- “韭菜是人们熟悉的蔬菜,一年四季都可以食用,但以春韭最佳。春季上市的韭菜称为春韭,鲜嫩气香。春天的韭菜特别香,建议老年人不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒,是延缓衰老、益寿延年的佳品。常食韭菜还可增进食欲,促进新陈代谢,增加体力,改善体质,消除疲劳。”食材明细主料韭菜(200克)豆...
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- 食材明细主料嫩豆腐(2块)韭菜(一小把)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(3粒)小米椒(3个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜煎豆腐的做法步骤1、打一个蛋打散备用。2、下油把豆腐切成块裹蛋液热油后下锅小火煎至两面金黄,裹上蛋液的豆腐不易碎更香。3、蒜切成碎末,小米椒切碎末。4、...
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- “可能无论对谁来说,老家的豆腐永远是最好吃的那种。鲜豆腐没法长途运输,豆腐干就是解馋的好办法。”食材明细主料豆腐干(200克)韭菜(一小把)猪肉(50克)辅料葱花(适量)姜末(适量)酱油(适量)盐(适量)花椒面儿(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒豆腐干的做法步骤1、自家晒的豆腐干...
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- 食材明细主料豆腐(300克)韭菜(400克)辅料色拉油(适量)精盐(3克)生抽(5克)味精(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒豆腐的做法步骤1、将豆腐清洗干净,切成大片,装入盘中待用。2、将豆腐片放入锅中煎,煎至金黄色时。3、铲出,装入盘中凉凉,切成丝待用。4、将韭菜清洗干净,切成段装入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料韭菜:250豆腐干:250辅料蒜:2个油:适量葱:1根盐:适量具体步骤1.把豆腐干切成条。2.韭菜切成段。3.把葱,蒜,花椒,红辣椒,准备好。4.倒适量的油。5.油烧成8成熟先把辣椒,花椒,蒜倒入锅里,然后把韭菜倒进去。6.在倒入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐干:200韭菜:300辅料盐:适量酱油:适量油:适量具体步骤1.准备好一块豆腐干2.将豆腐干切成细丝3.韭菜择洗干净,控水,切成寸段备用4.炒锅置火上,注入适量的油,烧热后将豆腐干丝放入锅内,大火翻炒,加入盐和酱油5....
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- “滋阴补阳的豆腐菜式,赶紧做来尝尝吧。”食材明细主料老豆腐(1盒)辅料肉末(适量)韭菜(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)辣椒(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常韭菜豆腐的做法步骤1、老豆腐切片下锅炸至两面金黄,捞出备用。2、锅留底油,下入肉末炒至断生,加入...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料豆腐丝:300韭菜:500辅料酱油:少量姜:少量盐:适量油:适量葱:少量具体步骤1.豆腐丝切段。韭菜切段。2.热油锅,放入葱姜,爆香,捞出。3.先放入豆腐丝,翻炒。4.再放入韭菜。5.放入少许的酱油。翻炒6.放入适量的盐。7....
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料韭菜:200干豆腐:250辅料蒸鱼豉油:10淀粉:适量盐:适量油:适量具体步骤1.干豆腐如图切好2.锅里做水,水开后焯干豆腐3.然后捞出备用4.韭菜洗净控水切好备用5.碗汁:10克蒸鱼豉油(没有可以放生抽),淀粉适量,盐适量,适量...
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- “东北这边豆腐卷叫素鸡,这是一道不错的素菜哦,很有食欲的一道菜,蛋白多,多吃抵抗力也好,首先我很爱吃!”食材明细主料韭菜(150克)素鸡(豆腐卷)(1根)辅料盐(少许)酱油(少许)炒炖香(1克)葱姜蒜(适量)味精(少许)香油(少许)玉米油(20克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)豆腐卷炒韭菜的做法步骤1、准备...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟家常韭菜炒豆腐皮--不知道大家有没有吃过韭菜炒豆腐皮呢,我喜欢吃韭菜,韭菜是一种百搭的食材,尤其与素食搭配一起味道会更棒,特别是和豆腐皮一起烹饪,豆腐皮的软嫩多汁,韭菜的清爽,那就让我们一起来做非常好吃的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料干豆腐:1张韭菜:1把辅料盐:适量油:适量花椒粉:少许清水:1/2小碗鸡精:少许酱油:少许具体步骤1.准备好食材2.干豆腐切细条,韭菜切段,锅中倒入油烧热后放入干豆腐3.炒一下,放入花椒粉、盐炒一下4.放入少许酱油炒一...
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- “春寒还料峭,春韭入菜来。韭菜又叫“起阳草”,性温,有补肾补阳的作用,有素菜中的荤菜之称。春天气候冷暖不一,建议大家在春季不妨多吃一些春韭,以祛阴散寒。而且,春季人体肝气偏旺,影响脾胃消化吸收功能,多吃春韭可增强脾胃之气,有益肝功能。”食材明细主料韭菜(230g)豆腐皮(1张)胡萝...
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- 食材明细主料韭菜(400克)豆干(100克)辅料色拉油(30克)配料精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒豆干的做法步骤1、将韭菜清洗干净,切成段装入盘中待用。2、将豆干切成丝,装入盘中待用。3、热锅放油,爆香葱姜末,青椒末。4、倒入豆干丝翻炒均匀。5、倒入韭...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料韭菜:一把豆腐:一块辅料黑胡椒:适量生抽:适量料酒:适量鸡精:适量具体步骤1.豆腐切片2.韭菜切段3.热油锅豆腐炸到浮上来捞出4.锅底留一点油,放入韭菜翻炒5.倒入豆腐翻炒片刻,撒入黑胡椒鸡精生抽料酒翻炒均匀即...
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- “今天我做一道我们那里除夕必备的一道简单快手的家常菜:韭菜炒豆腐。”食材明细主料豆腐(500g)韭菜(1把)辅料蚝油(1匙)盐(1匙)葱末(适量)清水(适量)原味(口味)炒(工艺)未知(难度)韭菜炒豆腐的做法步骤1、所有材料都准备好,豆腐用刀切成长条后在切成大小均匀的块备用。2、韭菜摘干净放在盆中...
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- “很家常的菜肴~”食材明细主料韭菜(一小把)豆腐(一块)辅料红椒(少许)姜(适量)蒜(适量)配料辣椒豉油(适量)鸡精(适量)糖(适量)盐(适量)香油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、豆腐切粗条用油煎。3、至两面金黄备用。4、炒锅倒油把韭菜和红椒丝先...
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- 食材明细主料豆腐(一块)韭菜(200g)辅料泡椒(2个)蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐炒韭菜的做法步骤1、豆腐切成小三角块,韭菜一把。2、韭菜切成小段。3、准备适量的蒜末和泡椒。4、起锅热油,撒上一层薄盐,豆腐入锅煎。5、煎至两面金黄,铲起备...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料韭菜:250豆腐皮:2张辅料葱姜:适量盐:适量鲜鸡汁:适量香油:适量具体步骤1.准备好所有的食材。2.豆腐皮切丝用开水煮上2分钟沥干水分备用。3.炒锅倒油爆香葱姜。4.倒入豆腐丝翻炒。5.加入盐和鲜鸡汁翻炒片刻。6....
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- 食材明细主料老豆腐(适量)韭菜(适量)辅料洋葱(适量)辣椒(适量)生抽(适量)调料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒豆腐的做法步骤1、老豆腐。2、切大块。3、韭菜切段。4、洋葱切大块。5、锅子烧热放入豆腐。6、煎至金黄后放入洋葱。7、放入辣椒酱和生抽。8、放入韭菜翻炒...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟家常豆腐皮炒韭菜。豆腐皮是我们全家人都非常喜欢吃的一种食物。它可以做成很多很多的菜品,今天我们要做的菜品就是豆腐皮炒韭菜。这是一道制作起来非常简单的一道菜品。豆腐皮当中含有丰富的蛋白质。与同...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料韭菜:250豆腐:500辅料盐:适量酱油:适量油:适量葱:适量青辣椒:适量具体步骤1.把豆腐切成方块2.韭菜洗净切段3.把葱、青辣椒切段4.锅里放油5.待油热后放入青辣椒6.再放入葱7.把切好的豆腐放入8.加盐翻炒9.待至...
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- “炎热的夏日,让人没有食欲,看到油油的菜就提不起兴趣来,今天来一道清淡的素菜,来解决一下夏天的食欲不振问题”食材明细主料韭菜(2把)豆腐干(5块)辅料盐(适量)味精(适量)老酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒豆腐干的做法步骤1、准备好材料,将韭菜切段。2、将豆腐干以斜刀...
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- 食材明细主料韭菜(500克)猪瘦肉(50克)干豆腐(100克)辅料大豆油(50克)精盐(4克)五香粉(3克)味精(3克)料酒(少许)干淀粉(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜干豆腐炒肉的做法步骤1、将韭菜清洗干净,切成小段,装入盘中待用。2、将干豆腐清洗干净,切成丝,装入盘中待用。3、将猪瘦肉...
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- “色香味美的一道纯素菜。只需要三步就出锅!特别的棒!喜欢吃韭菜的做起来吧!”食材明细主料豆腐泡(150克)韭菜(200克)辅料五香粉(适量)盐(适量)酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒豆腐泡的做法步骤1、韭菜切2.5厘米小段备用2、锅里放油葱花爆香,然后放入豆腐泡...
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