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关于五彩茭白片!~的餐饮百科

五彩茭白片的做法 五彩茭白片!~ 五彩茭白片怎么做
  • 五彩茭白片的做法 五彩茭白片!~ 五彩茭白片怎么做

  • 食材明细主料茭白(两根)新鲜香菇(3朵)泡发黑木耳(适量)青椒(2个)红椒(1个)辅料小葱(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩茭白片的做法步骤1、所有材料洗净切片备用!~2、起油锅倒入茭白片,翻炒几下!3、再倒入香菇和黑木耳炒匀~加入适量的盐!4、再倒入青椒和红椒...
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蚝油茭白五彩丝如何做简单又好吃
  • 蚝油茭白五彩丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料茭白:适量彩椒:两个尖辣椒:一个黄瓜:一根辅料蚝油:一大勺胡椒粉:少许盐:适量味精香油:各少许具体步骤1.将茭白洗净,切去老根,用刮皮器刮去外皮。将彩椒,辣椒,黄瓜洗净切成丝2.锅内放水烧开,水开后下入茭白丝焯一下,捞出...
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茭白炒肉片的做法 酱香茭白炒肉片 茭白炒肉片怎么做
  • 茭白炒肉片的做法 酱香茭白炒肉片 茭白炒肉片怎么做

  • “茭白含有丰富的维生素有有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收,在做之前把茭白用开水焯一下,就可以去掉草酸。”食材明细主料茭白(适量)猪肉(适量)辅料葱...
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鸡片炒茭白怎么做-鸡片炒茭白的做法
  • 鸡片炒茭白怎么做-鸡片炒茭白的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(150克)茭白(100克)辅料甜椒(50克)食用油(30克)淀粉(5克)姜片(5克)蒜片(5克)配料蚝油(10克)盐(8克)鸡精(3克)白糖(5克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡片炒茭白的做法步骤1、用料是鸡胸肉、茭白、甜椒。2、鸡胸肉洗净切成片,用淀粉、料酒、盐抓匀,腌15分钟;茭白和甜椒分别切...
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茭白焖五花肉怎么做-茭白焖五花肉的做法
  • 茭白焖五花肉怎么做-茭白焖五花肉的做法

  • “茭白绵绵甜甜的,其实挺好吃,不过,现在我们这边好像不当季了。在超市里看到还有出售,不过是另一个名字,叫河笋。这玩意名字真多。来个茭白焖五花肉吧,味道浓郁点。”食材明细主料茭白(适量)辅料五花肉(适量)冬菇(适量)配料鸡精(适量)糖(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗...
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五花肉炒茭白怎么做-五花肉炒茭白的做法
  • 五花肉炒茭白怎么做-五花肉炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)五花肉(适量)辅料姜丝(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)黄酒(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒茭白的做法步骤1、茭白去壳洗净切成粗丝备用。2、五花肉刮洗干净,切成薄片。3、姜丝备用。4、热锅入油,放入姜丝煸香。5、放入五花肉煸炒至金黄...
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肉片茭白怎么做-肉片茭白的做法
  • 肉片茭白怎么做-肉片茭白的做法

  • “在老家有条美丽的小河,河边有人种了茭白,清凉凉的河水养大的茭白,怀宝宝的时候吃过一次,那清甜香香的味道常常惦记。前几天又送了几根,两根可以做一碗,每次都吃的一点不剩,今天是最后三根了,两根炒来吃,最胖的那根腌茭白丝吃吧。”食材明细主料茭白(两根)精肉(适量)辅料新发蒜叶(两根...
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茭白如何切片
  • 茭白如何切片

  • 将茭白对半切开后放置于刀板上再斜切片即可,也可以将茭白直接放置于菜刀板上斜面切片,但这样切的时候茭白容易滚动,且切出来的片过大会影响茭白片的美观。茭白在切之前可以观察表面是否有粗糙的疙瘩,若是存在比较粗糙的痕迹,此时茭白已经老了,建议去皮后再切。...
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五彩鱼片怎么做-五彩鱼片的做法
  • 五彩鱼片怎么做-五彩鱼片的做法

  • 食材明细主料草鱼片(适量)辅料胡萝卜(适量)黑木耳(适量)青红椒(适量)配料生姜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五彩鱼片的做法步骤1、草鱼片胡萝卜黑木耳青红椒生姜葱。2、青红椒切块胡萝卜切片黑木耳撕成小朵。3、草鱼切片用盐料酒生姜。4、鸡蛋清淀粉拌匀。5、锅里...
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茭白鸡肉片怎么做-茭白鸡肉片的做法
  • 茭白鸡肉片怎么做-茭白鸡肉片的做法

  • “茭白含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等,与鸡肉片搭配一起,是动物蛋白与植物蛋白极好的搭配。茭白鸡肉片,口感鲜香、软嫩,很适合老人、儿童食用。”食材明细主料鸡胸肉(一块)茭白(适量)木耳(少许)辅料淀粉(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)食盐(适量)食用油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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健康美味五彩白菜-五彩白菜
  • 健康美味五彩白菜-五彩白菜

  • “养生专家洪绍光先生说,健康的钥匙在自己手里。外因可概括为四句话十六个字:第一,合理膳食;第二,适量运动;第三,戒烟限酒;第四,心理平衡。合理膳食概括为两句话,十个字:第一句话叫做一、二、三、四、五,第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。洪绍光先生说,记住这两句话十个字,那就是世界上...
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茭白肉片怎么做-茭白肉片的做法
  • 茭白肉片怎么做-茭白肉片的做法

  • “茭白脆嫩,肉片的香味融入其中。”食材明细主料茭白(200g)肉片(100g)辅料姜丝(1勺)蒜片(1勺)调料盐(适量)油(5勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白肉片的做法步骤1、油热以后,放入肉片滑炒。2、放入茭白片翻炒。3、加入姜丝和蒜片翻炒均匀。4、加入盐调味即可。...
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五彩肉片怎么做-五彩肉片的做法
  • 五彩肉片怎么做-五彩肉片的做法

  • “这道菜咸甜口味,荤素搭配,五彩缤纷!更适合不爱吃蔬菜的小朋友!”食材明细主料猪里脊肉(200克)青椒(一个)黄椒(一个)剁椒(适量)盐(适量)淀粉(3克)辅料杏鲍菇(100克)红椒(一个)蒜(适量)糖(5克)蛋清(一个)蚝油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩肉片的做法步骤1、所用食材备齐。2、分别切片备...
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茭白五花肉怎么做-茭白五花肉的做法
  • 茭白五花肉怎么做-茭白五花肉的做法

  • 食材明细主料茭白(300克)五花肉(200克)红椒(100克)辅料姜葱蒜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)十三香粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茭白五花肉的做法步骤1、茭白削皮洗淨,辣椒洗淨备用2、將茭白,辣椒切成滚刀狀3、将姜葱蒜切好备用4、五花肉洗净,切片状5、烧一锅水,水...
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茭白肚片怎么做-茭白肚片的做法
  • 茭白肚片怎么做-茭白肚片的做法

  • “茭白这种食材在广东来说最家常的吃法就是炒肉,崇尚自然鲜甜口味的老广喜欢它那本味的鲜甜,通常家里制作的时候,并不会添加过重的调味料与颜色,今天猫改改口味,跟朋友学做一道类似油焖的吃法,厚重的味道赋予茭白一种新的口感,酱色鲜红,味浓不腻,鲜嫩糯香、柔滑适口,吃口很香哦。”...
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五彩茭白怎么做-五彩茭白的做法
  • 五彩茭白怎么做-五彩茭白的做法

  • “茭白作为江南“水八仙”里最软糯的“小妹妹”(水八仙是:茭白、莲藕、水芹、芡实、慈姑、荸荠、莼菜和菱),把茭白做得好吃是十分考验厨艺的。小编带着一种接受考核的心态,做出了今天这道五彩茭白,夏季时令菜,尝的就是那一口鲜。”食材明细主料茭白(1根)胡萝卜(1根)金针菇(适量)黑木耳...
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肉片炒茭白怎么做-肉片炒茭白的做法
  • 肉片炒茭白怎么做-肉片炒茭白的做法

  • “茭白最近很多,当然也很好吃😋爽口鲜美,营养丰富受到大家的一致喜爱!今来一款:肉片炒茭白!好吃下饭,简单易行,家常做法,供大家参考!”食材明细主料茭白(两根)猪肉(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)青椒(一个)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)糖(适量)盐(适量)黄豆酱(适量)白酒(适量)五香粉(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)炒(工...
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蚝油茭白片怎么做-蚝油茭白片的做法
  • 蚝油茭白片怎么做-蚝油茭白片的做法

  • “小伙伴们,美美的素菜吃起来,好吃无负担哦!”食材明细主料茭白(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油茭白片的做法步骤1、茭白和葱洗净备用。2、葱蒜红辣椒改刀。3、茭白切片装盘。4、炒锅入油烧热倒入葱蒜红辣椒爆...
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五彩虾片怎么做-五彩虾片的做法
  • 五彩虾片怎么做-五彩虾片的做法

  • “这款五彩虾片承载了我好多儿时的记忆,幸福感满满”食材明细主料虾片(适量)辅料油(多一些)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩虾片的做法步骤1、准备五彩虾片。2、锅中热油。3、一次性倒入虾片快速炸至,也就1分钟的时间。4、装盘喽。5、酥酥脆脆小孩子都说太好吃了。6、成...
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五彩茭白丝怎么做-五彩茭白丝的做法
  • 五彩茭白丝怎么做-五彩茭白丝的做法

  • “茭白:甘寒,利尿美容,减肥佳品,不可与豆腐同食”食材明细主料茭白(3根)胡萝卜(1根)彩椒(1个)尖椒(1个)牛肉(1片)葱(半根)辅料盐(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩茭白丝的做法步骤1、茭白去皮洗净切丝2、胡萝卜,彩椒,尖椒切丝备用3、牛肉切丝4、锅热加油,稍后加葱花,加入牛肉丝爆炒5...
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茭白炒肉片怎么做-茭白炒肉片的做法
  • 茭白炒肉片怎么做-茭白炒肉片的做法

  • “简单美味,下饭菜,百吃不厌。”食材明细主料茭白(四根)肉片(四两)辅料蒜(少许)红辣椒(三个)调料花生油(适量)盐(少许)生抽(少许)料酒(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒肉片的做法步骤1、茭白洗净,备用。2、茭白剥去皮,去根,斜切片。3、肉片,备用。4、肉片用少许生抽和料酒腌制10分...
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茭白片怎么切
  • 茭白片怎么切

  • 用刀切。茭白又被称为高瓜,是江南水八仙之一,它质地鲜嫩,味道爽脆,在古代的时候就具有水中参的称呼。可以将大虾和茭白搭配一起炒,将虾头里的精华制作成虾油,然后放姜、蒜刺激出香味,而茭白就能吸收油脂,从而变得美味鲜香可口。...
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五花肉烧茭白怎么做-五花肉烧茭白的做法
  • 五花肉烧茭白怎么做-五花肉烧茭白的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)茭白(适量)青椒(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)鲜酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉烧茭白的做法步骤1、锅内热油,下五花肉煸炒两三分钟!加入姜干辣椒煸炒出香味。2、加料酒、鲜酱油,老抽。3、下茭白...
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五彩肉的做法 五彩肉片 五彩肉怎么做
  • 五彩肉的做法 五彩肉片 五彩肉怎么做

  • 食材明细主料五花肉(适量)彩圆椒(适量)辅料料酒(适量)白糖(适量)细盐(适量)排骨酱(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五彩肉的做法步骤1、备好所用材料。2、起锅烧水,焯洗好五花肉。3、热干锅(指不加油),加入肉片,小火煸至出油,肉质收紧。4、沥出多余油。5、原锅坐回,加入彩椒,大火爆炒...
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五彩鸡片怎么做-五彩鸡片的做法
  • 五彩鸡片怎么做-五彩鸡片的做法

  • “靓丽的颜色,清爽的口感,富含维生素、蛋白质,作法嘛还很简单,赶紧试一试这道养颜又瘦身的快手菜,保证端上餐桌后大获好评。”食材明细主料鸡大胸(1块)木耳(1小把)红彩椒(半个)绿彩椒(半个)黄彩椒(半个)辅料鸡胸入底味用料((详见步骤3))鸡蛋(1个)盐(5克)糖(3克)料酒(1勺)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适...
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