- “这两天吃饭很发愁,没买菜。于是就冰箱搜刮点东西做做。冰箱还有些前一阵手剥的毛豆,于是就拿来和冻的腊肉炒得了,方便,下饭啊。”食材明细主料腊肉(100g)木耳(50g)毛豆(150g)辅料生抽(一大勺)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)毛豆木耳炒腊肉的做法步骤1、1、冷冻的...
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- “腊肠炒饭,还加了一些毛豆,不仅美味可口,还能补充蛋白质。”食材明细主料米饭(适量)广式腊肠(100克)毛豆(半碗)蒜头(2瓣)香葱(2棵)辅料酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠毛豆炒饭的做法步骤1、腊肠用开水烫洗一下切丁,香葱和蒜头切末。2、锅中加入少许清水,倒入毛豆煮熟,捞...
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- 食材明细主料米饭(1碗)腊肉(1小块)冷冻毛豆(1把)辅料味极鲜酱油(1大匙)玉米油(1茶匙)葱花(1大匙)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉毛豆炒饭的做法步骤1、腊肉切薄片。2、冷冻毛豆用水冲洗一下。3、锅放少许玉米油,把腊肉放入煸出油。4、放入毛豆炒约2分钟。5、倒入米饭炒散。6、...
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- 食材明细主料荷兰豆(250g)木耳(适量)腊肉(适量)辅料蒜(适量)油(适量)酱油(适量)姜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆木耳炒腊肉的做法步骤1、木耳泡发,用开水焯3分钟,腊肉切片蒜切沫姜切丝。2、锅中放油和姜丝和腊肉。3、放入荷兰豆翻炒。4、放入蒜和酱油翻炒。5、放入木耳。...
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- 食材明细主料毛葱(2个)白菜(适量)木耳(适量)辅料猪肉(适量)干红椒(1个)葱花(少许)调料生抽(适量)花椒粉(少许)盐(适量)鸡精(少许)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)毛葱白菜木耳炒肉片的做法步骤1、备好食材,木耳泡发摘去根部,白菜切片,毛葱切块,红干椒切块。2、油热下入猪肉片翻炒,加花椒粉...
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- “蒜薹洗干净切成1.5厘米的段,木耳凉水泡发,腊肉开水中煮大约20分钟,切薄片。炒锅加油小火炒花椒粒炒出花椒油,将炒过的花椒粒弃用。将小火改为大火,下入腊肉翻炒炒制腊肉发亮,再下入蒜薹煸炒至断生,倒入适量生抽,放入木耳煸炒30秒放入适量盐出锅即可。”食材明细主料蒜苔(适量)腊...
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- 食材明细主料黑木耳(适量)腊肉(适量)辅料小米椒(适量)蒜(适量)姜(适量)大葱(适量)调料蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑木耳炒腊肉的做法步骤1、食材:黑木耳泡发、煮熟的腊肉切薄片、姜、蒜、小米椒、大葱。2、锅热放入腊肥肉煸岀油。3、放入腊肉、姜、蒜、小米椒翻炒。4...
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- “毛豆味甘、性平,入脾、大肠经;具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。现在就是吃毛豆的季节,加了肉丝和木耳在一块炒味道更好吃一点。”食材明细主料猪瘦肉(120克)去皮毛豆(200克)木耳(8个)辅料生姜(少许)蒜瓣(2个)配...
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- 食材明细主料西芹(500g)干木耳(5g)胡萝卜(1根)腊肉(1条)辅料蚝油(1.5大匙)蒜(4瓣)油(1大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉西芹炒木耳的做法步骤1、木耳用温水泡发,洗净。2、腊肉去皮切片。3、胡萝卜去皮切片。4、西芹撕去粗丝,对半切开,再斜刀切小段。5、蒜剁末。6、热油锅,把蒜末...
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- 食材明细主料芹菜(适量)腊肉(100g)木耳(适量)辅料盐(适量)味极鲜(适量)葱(少许)姜(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉木耳炒芹菜的做法步骤1、葱姜切片切末2、木耳泡发3、芹菜切片4、腊肉切片5、腊肉焯水备用6、锅上火,放底油,加入葱姜爆香,再加入腊肉,放味极鲜翻炒,再放入芹菜翻炒...
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- “孩子喜欢吃毛豆仁,加了黑木耳,肉丝,食材丰富家常菜。食材:毛豆仁150克、泡发黑木耳50克、瘦肉120克配料:姜适量、葱适量、红椒适量、生抽适量、精盐适量、食用油适量。”食材明细主料毛豆仁(150克)泡发黑木耳(50克)瘦肉(120克)辅料姜(适量)葱(适量)红椒(适量)生抽(适量)精盐(适量)食用油(适量...
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- “这次饭扫光没我不知道,面确实是扫光了”食材明细主料面(200g)醋(1勺)辅料麻辣什锦(两勺)葱(一根)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)饭扫光拌面的做法步骤1、将面条煮熟后捞出,并迅速用冷水浸泡后沥干。2、舀一些饭扫光的油,与面混合均匀,再晾一会儿。3、待面彻底冷却后,放入2-3勺麻...
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- 食材明细主料米饭(2碗)腊肠(2根)毛豆(半碗)鸡蛋(2个)辅料葱花(2大匙)玉米油(1大匙)味极鲜酱油(2大匙)蒜(3瓣)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠毛豆蛋炒饭的做法步骤1、毛豆冲洗一下。2、蒜去皮剁末。3、腊场切片。4、热油锅,把毛豆炒2-3分钟.5、放入蒜末炒香。6、放入腊肠炒至变色。7...
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- 食材明细主料毛豆(200克)黑木耳(适量)佛手瓜(1个)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)黑木耳毛豆炒佛手瓜的做法步骤1、食材:毛豆、黑木耳(已提前泡发清洗)、佛手瓜。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将佛手瓜清洗一下、去皮。4、放在案板上切开去核。5、切成...
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- “姐姐的早餐。”食材明细主料米饭(1碗)虾(10只)熟咸蛋(2个)辅料橄榄油(一勺)青豆(适量)鹰嘴豆(30克)熟花生(10克)熟核桃仁(10克)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)耳光炒饭配鹰嘴豆浆的做法步骤1、熟咸蛋准备两到三个。其中蛋黄可以全都用到,看你喜欢吃咸蛋黄的程度了,蛋青用一...
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- 食材明细主料毛豆(适量)鸡蛋(适量)木耳(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳鸡蛋炒毛豆的做法步骤1、原料2、鸡蛋打散备用。3、热锅冷油倒入鸡蛋液4、鸡蛋炒散倒入毛豆5、加少许水6、倒入木耳。7、加盐糖味精翻炒。8、成品。...
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- “闽菜是我国八大菜系之一,以烹制山珍海味而著称,在色香味形俱佳的基础上,尤以“香”、“味”见长,其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色,以及汤路广泛的特点,在烹坛园地中独具一席。而我了解闽菜是刚接触社会就了解了,也很有渊源,我的很多的朋友都是闽南人,他们的很多的菜我都很喜...
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- “之所以叫耳光炒饭,就是别人打耳光也不放手的炒饭,哈哈哈😄因为一部网剧走红的炒饭,主要和美食有关,追完剧发现就这个耳光炒饭能做,其他食材太高端了……”食材明细主料隔夜饭(1碗)鸡蛋(3个)虾(8只)胡萝卜(半根)青豆(适量)辅料午餐肉(4片)蛋黄碎(适量)海苔(1片)调料油(适量)料酒(1勺)盐(少许)黑胡椒...
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- 食材明细主料毛豆(适量)丝瓜(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜木耳炒毛豆的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、放毛豆和木耳煸炒。4、放丝瓜继续煸炒。5、放盐。6、加少许水,出锅前放鸡精糖。...
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- “糙米有提高人体免疫功能,促进血液循环,消除沮丧烦躁的情绪,降低血糖,预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。糙米的营养远胜于精致白米,如糙米中钙的含量是白米的1.7倍,含铁量是2.75倍,烟碱素是3.2倍,维他命B1高达12倍.糙米中的维生素E是白米的10倍,纤维素高达14倍.从...
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- 食材明细主料腊肠(三个)四季豆(250克)黑木耳(25克)辅料蒜末(少许)调料茶籽油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒四季豆木耳的做法步骤1、四季豆撕去老筋泡洗干净。2、电煮锅里水烧开放入四季豆煮三分钟。3、捞出来沥水。4、改刀切成小段。5、腊肠三个用开水烫一下...
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- 食材明细主料毛豆(245克)黑木耳(10克)肉片(105克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)黑木耳肉片炒毛豆的做法步骤1、食材:毛豆、黑木耳(已提前泡发)、肉片。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将泡发的黑木耳清洗清洗捞出。4、将毛豆和黑木耳下入沸水锅...
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- “木耳(英文:agaric),主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,干...
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- 食材明细主料荷兰豆(150g)干木耳(5g)腊肠(2根)辅料蚝油(1大匙)蒜(3瓣)油(1大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠木耳炒荷兰豆的做法步骤1、蒜去皮剁末。2、荷兰豆摘洗干净。3、腊肠切片。4、热油锅,把蒜爆香。5、放腊肠爆一下。6、放入泡发的木耳炒一下。7、放荷兰豆炒匀。8、放...
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- “家常小炒。”食材明细主料腊肉(适量)黑木耳(适量)大葱(适量)调料油(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉黑木耳炒大葱的做法步骤1、准备好食材:大葱斜刀切好,腊肉需用开水清洗干净,泡好的黑木耳焯水。2、热锅放一点点油,下腊肉小火炒香。3、再放入大葱炒一下下,大葱...
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