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关于百搭油焖葱花怎么做的餐饮百科

百搭油焖葱花怎么做-百搭油焖葱花的做法
  • 百搭油焖葱花怎么做-百搭油焖葱花的做法

  • 食材明细主料葱(适量)辅料食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)百搭油焖葱花的做法步骤1、超市一般的葱都可以。我买的大中小三种。做油焖葱花我用的中号,葱。跟北方的fen葱差不多。大葱也可以2、葱洗净拎干水分切碎,炒锅倒油3、凉油倒入葱花翻炒4、小火慢慢继续翻炒5...
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百搭红葱酥如何做简单又好吃
  • 百搭红葱酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料红葱头:10个辅料植物油:100盐:3具体步骤选择新鲜红葱头,去皮后切成薄片切片的红葱头倒入植物油内慢火煎炸,油量没过红葱头片,期间不断搅拌,注意不要用旺火,红葱头很容易焦等红葱头慢慢脱水变色,加入适当食盐,继...
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百搭吐司怎么做-百搭吐司的做法
  • 百搭吐司怎么做-百搭吐司的做法

  • “为什么总是照不好照片儿呢,抓狂啊~~~大家直接想象柔软的口感吧,确实很不错的”食材明细中种材料A金像高筋粉(15g)中种材料B金像高筋粉1(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)百搭吐司的做法步骤1、将A材料混合,用筷子搅拌混匀即可,不用揉。2、盖上保鲜膜发酵至两三倍大。3、...
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百搭炸酱 百搭炸酱怎么做-百搭炸酱的做法 夏日懒人餐
  • 百搭炸酱 百搭炸酱怎么做-百搭炸酱的做法 夏日懒人餐

  • “夏天不爱吃东西,有了炸酱,又可以吃面炒蔬菜也能放,可以说是很百搭了~”食材明细主料猪肉馅(一斤)石桥大酱(一袋)甜面酱(一袋)辅料葱(1/2根)姜(少许)花生油(适量)白砂糖(少许)料酒(适量)生抽(少许)温水(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)百搭炸酱的做法步骤1、材料准备石桥大酱,甜面酱。2、...
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百搭炒酱怎么做-百搭炒酱的做法
  • 百搭炒酱怎么做-百搭炒酱的做法

  • “上学时,去姑姑家,每次姑姑都炒一瓶给我带着,舍友们都赞不绝口,自己成家后,寻着记忆的味道,做给家人吃,儿子能多吃一个馒头呢,好久没做了,今天老公一回家就说真香啊,有人请他客,还不忘临出门吃一口,真心高兴啊,把它作为我菜谱的第一道,与大家共享啊!”食材明细主料豆瓣酱(适量)精肉(适量)...
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葱油焖鸡怎么做-葱油焖鸡的做法
  • 葱油焖鸡怎么做-葱油焖鸡的做法

  • “不放一滴水,简单美味。”食材明细主料鸡全腿(2个)辅料干香菇(若干)小葱(适量)姜丝(适量)调料盐(2g)白糖(3g)料酒(20ml)生抽(20ml)老抽(10ml)蚝油(1匙)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油焖鸡的做法步骤1、准备两个鸡腿切块,把干香菇泡发。我用的是鸡全腿,两个大约重650克。2、放...
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百搭蔬菜百搭肉-白菜五花肉的做法大全
  • 百搭蔬菜百搭肉-白菜五花肉的做法大全

  • 大白菜是一种百搭的蔬菜,似乎和什么一起煮都是合适的,哈哈。五花肉似乎也是一种百搭的肉,放什么菜一起煮好像都是可以的。所以这两者在一起煮的话,也是有千奇百怪的做法的,可以放各种各样的配菜和调料。白菜五花肉的的做法有哪些呢?白菜五花肉的做法大全,百搭蔬菜百搭肉一、辣白...
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葱油焖春笋怎么做-葱油焖春笋的做法
  • 葱油焖春笋怎么做-葱油焖春笋的做法

  • “笋味甘,性微寒,具有高蛋白,低脂肪,低淀粉,多粗纤维素等特点,常食用有吸附脂肪,促进肠蠕动,帮助消化,防止便秘的功能,对预防肠癌及单纯性肥胖有一定的益处,是很好的减肥菜品。”食材明细主料春笋(适量)辅料猪肉(适量)配料小葱(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)原味(口味)焖(工艺)廿...
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葱油焖香菇怎么做-葱油焖香菇的做法
  • 葱油焖香菇怎么做-葱油焖香菇的做法

  • “外公是素食主义,给外公做点好吃的,有营养的。卖相不怎么滴,味道还是很不错的,外公吃的很香。还给我了个👏👏👏。”食材明细主料香菇(300克)辅料大葱(1根)酱油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)葱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油焖香菇的做法步骤1、喜欢吃葱香的可以多一点,随口味。2...
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葱姜油焖虾怎么做-葱姜油焖虾的做法
  • 葱姜油焖虾怎么做-葱姜油焖虾的做法

  • “色泽红润,鲜香美味,营养丰富,是孩子们的最爱!”食材明细主料明虾(适量)姜丝(适量)香葱(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱姜油焖虾的做法步骤1、备好食材:如图,明虾去除虾线,下锅焯烫一下捞出沥干备用,香葱切成段,葱白,葱叶分开放,姜丝备好。2、热锅冷油,下姜...
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葱烧百花鱼怎么做-葱烧百花鱼的做法
  • 葱烧百花鱼怎么做-葱烧百花鱼的做法

  • ““百花鱼”也叫:斑点尾鲈、大西洋红鲈、黑斑红鲈,是著名的海水游钓鱼类。体型状如纺锤,惟体色微红,尾部有圆形黑斑。肉质细嫩,刺少汁多,是重要的商业养殖鱼类,也是养殖产量最高的鱼种之一。”食材明细主料白花鱼(1条)辅料油(20克)盐(6克)白糖(2克)生抽(15克)料酒(15克)醋(20克)葱(适量)辣椒酱(1...
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葱油大虾焖面怎么做-葱油大虾焖面的做法
  • 葱油大虾焖面怎么做-葱油大虾焖面的做法

  • “禁渔期结束,不时有野生的海捕对虾,买了十几斤冰起来,准备给外地的妹妹发过去。买的养渔船的人家自己捕捞的,这样的都是可遇不可求。比商家的略贵,但是因为没有挂浆,也没有添加剂,相对新鲜且口感和味道更好一些。一层一层冰完,还剩下4个,让我一锅做了葱油大虾焖面。”食材明细主...
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葱花油饼的做法 葱花油饼~ 葱花油饼怎么做
  • 葱花油饼的做法 葱花油饼~ 葱花油饼怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(适量)辅料香葱(适量)配料橄榄油(适量)十三香(适量)盐(适量)葱香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)葱花油饼的做法步骤1、面粉加点盐,热水烫面,用筷子搅成雪花状。揉成面团。“三光”标准。醒20分钟。2、油加十三香和盐调成油酥。三者比例是1:1.5:1。3、用擀面杖把...
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葱花葱油饼怎么做-葱花葱油饼的做法
  • 葱花葱油饼怎么做-葱花葱油饼的做法

  • “用自制葱油烙制的葱花葱油饼层次清晰、颜色金黄透绿、口感酥里软、口味葱香浓郁。”食材明细面团面粉(适量)盐(5g)食用油(2勺)温水(适量)油酥面粉(适量)盐(适量)葱油(适量)葱花(1大碗)咸鲜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)葱花葱油饼的做法步骤1、(和面团忘拍了)将面粉加少许盐、2勺油和...
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百搭汤面怎么做-百搭汤面的做法
  • 百搭汤面怎么做-百搭汤面的做法

  • “此面干净卫生,简单易学。何为百搭就因为放进两块熟牛肉就是牛肉汤面,放进两块熟鸡肉就是鸡肉汤面,放进xx就是xx汤面,您家冰箱里有什么您就可以做什么面,也就是说您的面您说了算。”食材明细主料面条(150g(一个人的量))辅料油(少许)盐(少许)葱(少许)辣椒面(少许)胡椒粉(少许)芝麻(少许)酱油(少...
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葱油焖蚕豆怎么做-葱油焖蚕豆的做法
  • 葱油焖蚕豆怎么做-葱油焖蚕豆的做法

  • “因为这个菜配料简单,讲究的就是葱油的香,蚕豆的鲜。”食材明细主料蚕豆(一斤(带厚壳))洋葱(4分之一个)辅料盐(适量)色拉油(适量)蒜香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)葱油焖蚕豆的做法步骤1、蚕豆剥去外面厚厚的那层外衣,冲洗干净,洋葱切成块状。2、锅洗净,倒入色拉油,油放的较平时的菜多...
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百搭辣酱怎么做-百搭辣酱的做法
  • 百搭辣酱怎么做-百搭辣酱的做法

  • 食材明细主料辣椒面(半斤)葱(半斤)八角(5-6个)花椒(一把)豆豉(一袋)芝麻(适量)香叶(适量)桂皮(适量)食用油(半斤)辅料盐(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)百搭辣酱的做法步骤1、葱洗净切葱花,随便切切也行锅烧热,下油,烧热,关中小火,先把桂皮八角香叶丢进去,小火出味,在把切好的葱丢进去熬10分...
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葱油焖鸡腿怎么做-葱油焖鸡腿的做法
  • 葱油焖鸡腿怎么做-葱油焖鸡腿的做法

  • “浓郁的葱香味,鲜美的鸡腿肉,和米饭简直是绝配。”食材明细主料鸡全腿(2个)辅料洋葱(半个)葱(适量)调料油(适量)蚝油(1勺)生抽(1勺)白糖(1勺)老抽(少许)白胡椒粉(少许)料酒(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱油焖鸡腿的做法步骤1、鸡腿剁成小块,方便熟和入味。2、放入清水浸泡十分钟,泡出...
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葱油南瓜焖饭怎么做-葱油南瓜焖饭的做法
  • 葱油南瓜焖饭怎么做-葱油南瓜焖饭的做法

  • “南瓜季,家里的南瓜都没有断过,各种吃法。粥,汤,饭,菜,怎么做都超级美。南瓜焖饭,可以做成原味儿的,甜丝丝的南瓜配着喷香的大米,不要菜都能吃两碗。可以做成咸味儿的,那自然不能少了葱油,告诉你做南瓜焖饭的秘诀,南瓜不烂,大米粒粒分明,焖饭不油却又很香,想想都流口水了!”食材明细主料...
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洋葱就是百搭!-洋葱的吃法有哪些
  • 洋葱就是百搭!-洋葱的吃法有哪些

  • 洋葱算是最常见的蔬菜了,也是人们最常吃的蔬菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,营养价值高,适合生食和烹饪。洋葱在中国各地都有栽培,四季都有供应。洋葱在国外也非常受欢迎,拥有“菜中皇后”的美名。洋葱能刺激食欲,帮助消化,维护心血管健康,杀菌,抗感冒。洋葱的吃法多种多样,在这里...
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葱油面搭配什么菜
  • 葱油面搭配什么菜

  • 皮蛋拌豆腐、雪菜肉丝、凉拌黄瓜、凉拌百叶丝、凉拌牛肉、素三鲜、红烧素鸡、煎火腿等等各种菜肴都可以搭配葱油面食用。葱油面是将小葱放入食用油中煎制焦黄散发出香味后去除残渣,用练好的油来凉拌面条鲜香味美、顺滑劲道,食用时搭配一些菜肴口感更佳。...
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葱油饼搭配什么菜
  • 葱油饼搭配什么菜

  • 凉拌海带丝、南瓜、白萝卜丝、香肠、腊肠、香葱、香菜。做葱油饼水和面粉的比例为1:3,过多水会使得面粉太稀很难成型,面粉太多,太干做出来的葱油饼口感不佳。煎葱油饼时火候不要太大,太大容易把葱油饼烧焦。煎葱油饼时要不断的往饼上刷油,这样葱油饼才能更入味。...
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百搭葱油怎么做-百搭葱油的做法
  • 百搭葱油怎么做-百搭葱油的做法

  • “不算菜谱。”食材明细主料油(100ml)香葱(50g)辅料香叶(1片)花椒(1粒)调料鲜味酱油(50ml)老抽(3ml)白砂糖(10g)蚝油(一甩)清水(50ml)盐(1g)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)百搭葱油的做法步骤1、油烧5分热。2、加入香叶八角,油保持7分热,炒出香味。3、加入长段的香葱煎。4、葱煎制焦黄黑黑的...
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洋葱酱的做法 百搭酱料之洋葱酱 洋葱酱怎么做
  • 洋葱酱的做法 百搭酱料之洋葱酱 洋葱酱怎么做

  • “洋葱酱可以在所有食谱中代替洋葱,且可单独搭配使用,焦香可口,口感粘甜。”食材明细主料洋葱(6个)辅料油(少许)配料胡椒粉(适量)葱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)洋葱酱的做法步骤1、洋葱切块2、倒入锅内,放少许油3、加入胡椒粉煸炒。4、煸炒中颜色开始焦黄。5、煸炒中快要成功的...
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小葱蚝油焖雷笋的做法 小根葱蚝油焖雷笋 小葱蚝油焖雷笋怎么做
  • 小葱蚝油焖雷笋的做法 小根葱蚝油焖雷笋 小葱蚝油焖雷笋怎么做

  • “春天正是吃鲜笋的时候,今天做的这道菜葱香笋鲜,很好吃的。”食材明细主料雷笋(500g)小葱(60g)辅料老抽(半汤匙)生抽(1汤匙)白糖(2g)蚝油(1汤匙)盐(3g)玉米油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小葱蚝油焖雷笋的做法步骤1、原料图2、锅中倒水放盐烧开,雷笋剥壳洗净对半切开放入锅里,水...
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