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关于馅新包的餐饮百科

萝卜馅新包米面菜团怎么做-萝卜馅新包米面菜团的做法
  • 萝卜馅新包米面菜团怎么做-萝卜馅新包米面菜团的做法

  • “新鲜的包米面,开水一烫都出来了玉米的清香味,在包上馅太好吃了”食材明细主料包米面(一小碗)白面(一小碗)辅料萝卜(适量)胡椒粉(少量)酵母(3克)盐(少量)鸡蛋(2个)粉丝(适量)虾皮(适量)葱花(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜馅新包米面菜团的做法步骤1、玉米用开水烫一边到一边搅拌...
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素馅包子的做法 美味素馅包子 素馅包子怎么做
  • 素馅包子的做法 美味素馅包子 素馅包子怎么做

  • “看看咱的包子,真真正正的馅大皮薄,一开锅就看到包子皮已经被大馅撑破了,呵呵...”食材明细主料面粉(适量)辅料小白菜(适量)香菇(适量)配料葱末(少许)姜末(少许)花椒面(少许)食盐(少许)食用油(少许)猪油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)素馅包子的做法步骤1、小白菜摘洗干净,用开水稍微...
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素馅蒸包怎么做-素馅蒸包的做法
  • 素馅蒸包怎么做-素馅蒸包的做法

  • “素包的馅料种类繁多,依据不同人对素馅的理解,可以搭配出多款素馅。这款素馅蒸包的馅料则具有天津的地区特色,是几代人传承下来的一道美味。馅料的食材品种很多,香菜、豆芽菜、胡萝卜、粉丝、黄花菜、黑木耳、香菇、香干、面筋等等。调味品最不可以缺少芝麻酱、腐乳,天津一般...
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芝士肉馅面包卷的做法 肉馅的华丽新吃法——芝士肉馅面包卷 芝士肉馅面包卷怎么做
熟馅煎包的做法 换种口味吃面包-----熟馅煎包 熟馅煎包怎么做
  • 熟馅煎包的做法 换种口味吃面包-----熟馅煎包 熟馅煎包怎么做

  • “熟馅煎包,为什么叫熟馅煎包呢。只因里面的馅是炒熟的馅,本人觉得熟馅要比生馅好吃-----香,辣。熟馅食材;瘦肉半斤,辣椒2个,蔬菜丝适量,调料,盐,老抽,味精,调和油。1、先炒熟馅:锅里放油,将猪肉放进锅里炒熟,再放进辣椒丝和蔬菜丝炒匀,调入老抽和味精炒熟装盘待用。2、和面;取适量的面...
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自制馅包子-馅包子
  • 自制馅包子-馅包子

  • “夏天,在家,思考,吃什么问题????天天顿顿吃饭有点头疼炒什么菜的难题......好想吃包子啊,可是又没有什么馅呀,我姐姐就说那要不要我们自己动手搞点特别一点的馅,外面肯定吃不到的,嘿嘿,因为外面卖的那些包子馅料我们家里米有呀”食材明细主料面粉(500克)辅料白菜(适量)大葱(适量)香菇(适量)...
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创新桃子馅煎包如何做简单又好吃
  • 创新桃子馅煎包如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟你早餐吃过桃子馅煎包吗?是不是没有呀,就是一种地区特色的早餐,是不是很难想象将桃子加入煎包的馅料内,其实并不会多奇怪,而是添加了一种新鲜感,让口感变得更香脆,这一份的量足够一家三口吃,所以大家都做起来吧!也...
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叉烧包馅怎么做-叉烧包馅的做法
  • 叉烧包馅怎么做-叉烧包馅的做法

  • “各家有各家的叉烧包做法,各种调料放到自己喜欢就是美味的。我也是看了好些别人分享的做法,再结合自己实际做的,效果很棒,两个小孩特别爱。我呢,就是怕吃多了……我不喜欢洋葱放久了的味道,特别是有的还会变色,所以我没有放洋葱。叉烧酱我买的李锦记,做两次就用完了,每次的肉大概...
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有哪些做法呢-野菜馅包子听起来很新奇
  • 有哪些做法呢-野菜馅包子听起来很新奇

  • 野菜本来就是一种极佳的菜肴,而包子则是中华民族传承下来的美食,两者的相互结合,共同组成心间的追求,更是美味,我们寻找的记忆深处,还会有什么?无非就是记忆的前进,野菜馅包子便是如此的创新,我们应该抓住机遇,更好的努力,向着前方前进!一、做法一1.、将花椒洗洗,放入锅内加少许水煮开...
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新疆烤包子是什么馅的
  • 新疆烤包子是什么馅的

  • 羊肉馅的。新疆的烤包子一般是属于坑烤的。纯正的新疆烤包子,里面的馅儿都是用羊油和羊肉,选用的羊肉都是新鲜的食材。为了口味更加的新鲜,一般都是现调现做,在烤的时候也一定要注意火候,火候要适当,才会烤出更鲜美多汁的包子。...
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肉馅包子怎么做-肉馅包子的做法
  • 肉馅包子怎么做-肉馅包子的做法

  • 食材明细主料面粉(600g)瘦肉(400g)鸡蛋(1个)辅料酵母粉(6g)泡打粉(3g)葱(适量)生抽(1勺)食盐(2勺)鸡精(1勺)香油(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉馅包子的做法步骤1、将酵母粉,泡打粉,温开水与面粉搅拌均匀,和成面团,在表面划开。2、将蛋白打散,不要蛋黄。3、将打散的蛋白和入面粉...
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三鲜馅包子的做法 【天津】三鲜馅包子 三鲜馅包子怎么做
  • 三鲜馅包子的做法 【天津】三鲜馅包子 三鲜馅包子怎么做

  • “到天津如果不吃“狗不理包子”,那就是是旅游者的遗憾。刚出屉的热气腾腾爽眼舒心的包子,看上去如同薄雾之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不腻。狗不理包子好吃关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶...
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桃子馅包子的做法 【山东】桃子馅包子 桃子馅包子怎么做
  • 桃子馅包子的做法 【山东】桃子馅包子 桃子馅包子怎么做

  • “这是桃子刚刚长成花生米大小的时候,桃子结的太多了,采摘下来一些,用这些小桃子包成包子,味道很好吃呢。”食材明细主料面粉(3碗)韭菜(1把)小桃子(适量)猪肉(1块)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)鸡精(适量)酵母粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)桃子馅包子的做法步骤1、酵母粉用...
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茴香鸡蛋馅包子的做法 素馅包子-茴香鸡蛋馅包子 茴香鸡蛋馅包子怎么做
  • 茴香鸡蛋馅包子的做法 素馅包子-茴香鸡蛋馅包子 茴香鸡蛋馅包子怎么做

  • “很喜欢吃包子,但是觉得外边的不干净这么多年养成的习惯不在外边吃带馅的,那就自己做喽……健康营养可以当早餐吃。”食材明细发面白面(1000g)酵母粉(适量)馅料茴香(适量)鸡蛋(4个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料香油(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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素馅煎包的做法 【素馅煎包】营养丰富的素馅煎包 素馅煎包怎么做
  • 素馅煎包的做法 【素馅煎包】营养丰富的素馅煎包 素馅煎包怎么做

  • “面真是个神奇的东西面和水的比例不同做成食物也不同调成稀的,可以烙成煎饼用冷水、热水、温水各种比例拌成的面团做出的食物又是另一翻情景采用的就是温水面团中,先用热水打花,再淋入冷水的方式和面这样和出来的面团比冷水面团口感柔糯、q弹又具有较强的可塑性擀出来的皮...
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素馅包子的做法 一发素馅包子 素馅包子怎么做
  • 素馅包子的做法 一发素馅包子 素馅包子怎么做

  • “包子大都是家家常吃的主食。今天我做的是发面包子。发面包子面除了用老面肥发面还可以用酵母,用酵母发面一般都是和面发酵后包好包子,在饧发半小时才入锅蒸。其实想节约时间就一发也可以蒸出宣软好吃的包子,看看我做的包子吧,今天我做的是素馅,一样好吃哦。”食材明细主料豆...
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架豆大馅包的做法 ✿架豆大馅包✿ 架豆大馅包怎么做
  • 架豆大馅包的做法 ✿架豆大馅包✿ 架豆大馅包怎么做

  • 食材明细主料面团(适量)架豆(适量)辅料胡罗卜(适量)洋葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)花椒(适量)大料(适量)水(适量)酵母(适量)泡打粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)架豆大馅包的做法步骤1、买来的架豆择好洗净开水焯过切末2、胡萝卜,洋葱。姜3、切碎待用4、切好的豆角末待用5、和...
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豆渣馅面包的做法 豆渣面包VS豆渣馅面包 豆渣馅面包怎么做
  • 豆渣馅面包的做法 豆渣面包VS豆渣馅面包 豆渣馅面包怎么做

  • “家里打完豆浆后往往会剩下很多的豆渣,而这些豆渣都被无情的抛弃了;不知道微控们有没有弃之可惜的感觉呢?今天我们就把它们利用起来,用ACA牌AB-SN6513面包机将它变成即美味又营养的面包吧!”食材明细主料鸡蛋(190g)白砂糖(40g)食用油(30g(或黄油))高筋面粉(300g)食用盐(1/2小勺)酵母(1小勺...
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桃子馅煎包的做法 【山东】桃子馅煎包 桃子馅煎包怎么做
  • 桃子馅煎包的做法 【山东】桃子馅煎包 桃子馅煎包怎么做

  • “桃子刚结果时,长到花生米大小时,因为结的太多了,要摘掉一些,用摘下来的小桃子做包子吃很不错。”食材明细主料面粉(3碗)韭菜(1把)小桃子(适量)猪肉(500克)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)鸡精(适量)酵母(适量)清淡(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)桃子馅煎包的做法步骤1、酵母粉用温水调开,...
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素馅包子怎么做-素馅包子的做法
  • 素馅包子怎么做-素馅包子的做法

  • 食材明细主料面(适量)包菜(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)花生油(适量)花椒面(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)素馅包子的做法步骤1、提前发面。2、包菜洗净切碎,加盐搅拌均匀放置30分钟。3、攥干水分,加油、生抽、花椒粉搅拌均匀,喜欢吃葱的放点葱。4、面擀成大...
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清新馅饼怎么做-清新馅饼的做法
  • 清新馅饼怎么做-清新馅饼的做法

  • “过年大鱼大肉连吃几餐后,胃也抗议了,总想吃点清淡爽口的。今天做了这个馅饼既可以当早餐,也可以当主食哦。”食材明细主料面粉(200克)红烧瘦肉(100克)莴笋(1根)葱(2根)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)油(适量)鸡粉(少许)胡椒粉(少许)香油(少许)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)清新馅饼的做法步骤1、面...
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炒馅包子怎么做-炒馅包子的做法
  • 炒馅包子怎么做-炒馅包子的做法

  • 食材明细主料自发粉(1斤)后腿猪肉(400克)韭菜(250-300克)土豆(1个)辅料温水(适量)配料葱(适量)姜(适量)油(适量)花椒面(适量)酱油(适量)盐(适量)香油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炒馅包子的做法步骤1、自发粉加温水和面团,28°醒发1个小时2、猪肉剁成细小颗粒,不能成肉糜,葱姜剁碎3、韭菜...
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包子肉馅怎么做-包子肉馅的做法
  • 包子肉馅怎么做-包子肉馅的做法

  • 食材明细主料梅头肉(一斤半)调料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)食盐(适量)五香粉(适量)白胡椒粉(适量)生粉(适量)五香(口味)生鲜(工艺)半小时(耗时)简单(难度)包子肉馅的做法步骤1、泡冲姜水。2、少量多次加入到梅头肉(28比例)中,不停朝着一个方向搅拌。3、加入生抽,耗油,五香粉,食盐,白胡椒粉,搅拌...
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香兰馅面包的做法 面包物语@@香兰馅面包 香兰馅面包怎么做
  • 香兰馅面包的做法 面包物语@@香兰馅面包 香兰馅面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(250克)蛋黄(一个)辅料奶粉(1汤匙半)清水(120毫升)牛油(40克)白芝麻(适量)香兰蓉(适量)配料糖粉(40克)盐(半茶匙)溶酵母(10克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香兰馅面包的做法步骤1、备好所需材料。2、一个大碗放入所有材料(A)。3、除了奶油外,所有材料(B)也加入。4、混...
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素馅包子的做法 非常好吃的---素馅包子 素馅包子怎么做
  • 素馅包子的做法 非常好吃的---素馅包子 素馅包子怎么做

  • “平常很少包素馅包子,这次是因为亲戚送了很多自家种的青菜,整整一大包,为了尽快消耗这些青菜,于是就做了今天这个全素馅包子。尝过才知道味道好极了。呵呵!”食材明细主料面粉(350克)青菜(2大颗)豆腐(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)花椒(少许)生抽(适量)海米粉(适量)蚝油(适...
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