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关于五花肉干豆腐炖土豆的做法的餐饮百科

五花肉干豆腐炖土豆怎么做-五花肉干豆腐炖土豆的做法
  • 五花肉干豆腐炖土豆怎么做-五花肉干豆腐炖土豆的做法

  • “家常炖菜非常入味,能吃2碗大米饭”食材明细主料土豆(2个)干豆腐(适量)五花肉(适量)辅料葱花蒜末(适量)油(适量)生抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉干豆腐炖土豆的做法步骤1、土豆洗净切片2、干豆腐切菱形提前用开水焯一下3、锅中热...
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芸豆土豆炖五花肉怎么做-芸豆土豆炖五花肉的做法
  • 芸豆土豆炖五花肉怎么做-芸豆土豆炖五花肉的做法

  • “制作方法:1)将芸豆和土豆摘洗干净,放入容器中备用2)将芸豆掰成大小适宜的段;土豆切成大小适宜的块3)将五花肉切成片(不要切太薄了)4)葱切花;姜切米;蒜剁成蓉5)锅里放底油,油热时,加入肉片煸炒一下;炒至肉变色时,加入酱油、料酒烹制一下;再放入葱姜蒜煸炒,爆出香味来6)再放入切好的芸豆和...
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五花肉炖土豆怎么做-五花肉炖土豆的做法
  • 五花肉炖土豆怎么做-五花肉炖土豆的做法

  • ““五花肉”下饭菜,香而不腻,入口即化,回味悠久的五花肉炖土豆。”食材明细主料五花肉(适量)土豆(一个)辅料辣椒(少许)蒜(少许)小香葱(少许)调料料酒(少许)老抽(少许)盐(少许)食用油(少许)淀粉(少许)微辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五花肉炖土豆的做法步骤1、五花肉清水泡15分钟,捞出沥干水分...
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土豆炖五花肉怎么做-土豆炖五花肉的做法
  • 土豆炖五花肉怎么做-土豆炖五花肉的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)五花肉(适量)辅料老干妈辣椒酱(一小勺)调料盐(少许)生抽(少许)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆炖五花肉的做法步骤1、加入大蒜炒五花肉出油。2、加入辣椒酱生抽煸炒。3、倒入去皮切块的土豆,加入适量清水。4、大火炖20分钟,加入少许盐。5、收汁出锅!!6、装...
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五花肉炖芸豆土豆怎么做-五花肉炖芸豆土豆的做法
  • 五花肉炖芸豆土豆怎么做-五花肉炖芸豆土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)芸豆(200G)五花肉(150G)辅料黄豆酱(适量)大蒜(适量)五香粉(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五花肉炖芸豆土豆的做法步骤1、芸豆切断土豆切块,芸豆土豆过水炒焯。五花肉切片。2、锅中加底油,加姜和五花肉翻炒。3、翻炒到出肉的香味。4、放入黄豆酱1勺...
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五花肉炖豆角干怎么做-五花肉炖豆角干的做法
  • 五花肉炖豆角干怎么做-五花肉炖豆角干的做法

  • “还记得上学那会,离家远条件也不是很好,星期五回家星期天下午回学校,每次回校都要一瓶干菜,当下个星期的菜。茄子干、豆角干。。。。好多的干菜都成了心头那些回忆。”食材明细主料豆角干(一手抓的量)五花肉(半斤)辅料蒜蓉(适量)小辣椒(两颗)调料盐(适量)十三香(适量)酱油(适量)微辣(口味)炖...
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五花肉炖干豆腐 五花肉炖干豆腐怎么做-五花肉炖干豆腐的做法 御寒美食
  • 五花肉炖干豆腐 五花肉炖干豆腐怎么做-五花肉炖干豆腐的做法 御寒美食

  • 食材明细主料干豆腐(200G)五花肉(100G)辅料蚝油(适量)酱油(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)蒜(适量)香菜(适量)其他(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉炖干豆腐的做法步骤1、所有材料准备好。2、锅中放底油加姜花椒大料。3、五花肉切好放到锅中煸炒。4、把五花肉炒的微微发焦。5、加入...
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五花肉腐竹炖豆腐怎么做-五花肉腐竹炖豆腐的做法
  • 五花肉腐竹炖豆腐怎么做-五花肉腐竹炖豆腐的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)中豆腐(适量)腐竹(适量)辣椒(几个)大蒜(适量)葱花(适量)辅料八角(几个)调料玉米油(10毫升)盐(2克)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五花肉腐竹炖豆腐的做法步骤1、豆腐切块入锅煎。2、煎至一面金黄。3、换一面煎黄。4、五花肉入锅加入八角一起大火煮10分钟。5、五...
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豆腐干炒五花肉怎么做-豆腐干炒五花肉的做法
  • 豆腐干炒五花肉怎么做-豆腐干炒五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(300g)豆腐干(6块)辅料生抽(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐干炒五花肉的做法步骤1、五花肉切小块2、将豆腐干切成小块3、坐锅,放入适量的油加热,将肉放入热油里煎4、肉煎得差不多时将豆腐放入锅里5、加入适量的生抽和盐,翻炒一会即...
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五花肉炖小土豆怎么做-五花肉炖小土豆的做法
  • 五花肉炖小土豆怎么做-五花肉炖小土豆的做法

  • “夏天到了,适量的吃些油脂类的食物,还能从食物中汲取营养和能量,就比如这一锅五花肉炖土豆,五花肉的醇香,搭配土豆的绵软,吃一口鲜美可口。今天的这锅五花肉(其实也不是真正的五花肉,有的数了数才只有3层),炖一炖满屋飘香。光吃肉,太腻,也吃不了几块,所以,我都是搭配着各种蔬菜做。特...
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五花肉炖干豆角怎么做-五花肉炖干豆角的做法
  • 五花肉炖干豆角怎么做-五花肉炖干豆角的做法

  • 食材明细主料五花肉(200g)干豆角(1把)辅料砂仁(1颗)丁香(5颗)八角(2颗)花椒(适量)香葱头(1个)姜(1块)老抽(3勺)生抽(2勺)鸡精(少许)油(适量)盐(适量)料酒(2勺)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)五花肉炖干豆角的做法步骤1、准备材料2、干豆角用温水泡发3小时3、五花肉切小块,豆角切寸段,葱姜切碎4、锅洗...
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土豆炖干豆腐怎么做-土豆炖干豆腐的做法
  • 土豆炖干豆腐怎么做-土豆炖干豆腐的做法

  • 食材明细主料干豆腐(2小张)土豆(1个)辅料葱(适量)胡萝卜(一小段)鸡粉(适量)生抽(适量)盐(适量)香菜(少许)姜(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆炖干豆腐的做法步骤1、土豆去皮切片,干豆腐先切宽条再切段,胡萝卜切片,葱姜切碎2、锅里注油烧热,同时下胡萝卜、葱姜,炒香3、下土豆片,翻炒两...
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干豆角炖五花肉怎么做-干豆角炖五花肉的做法
  • 干豆角炖五花肉怎么做-干豆角炖五花肉的做法

  • 食材明细主料干豆角(适量)五花肉(适量)辅料姜片(适量)蒜苗(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)干豆角炖五花肉的做法步骤1、干豆角提前用清水泡发。2、五花肉焯水后切块备用。3、生姜切片备用。4、蒜苗洗净切段。5、泡发好的干豆角切段...
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五花肉炒豆腐干怎么做-五花肉炒豆腐干的做法
  • 五花肉炒豆腐干怎么做-五花肉炒豆腐干的做法

  • “鲜香的五花肉和豆腐干的完美融合。”食材明细主料五花肉(200g)豆腐干(200g)辅料辣椒(5个)香菇(2个)调料生抽(1勺)蒜(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五花肉炒豆腐干的做法步骤1、倒入一勺油,放入切好的五花肉煸炒出油脂。2、五花肉煸炒半干后,放入青椒丝煸炒出辣味。3、倒入豆...
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五花肉炖土豆芸豆怎么做-五花肉炖土豆芸豆的做法
  • 五花肉炖土豆芸豆怎么做-五花肉炖土豆芸豆的做法

  • 食材明细主料芸豆(适量)土豆(2个)五花肉(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)葱(适量)老抽(一点)盐(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)五香粉(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉炖土豆芸豆的做法步骤1、所有食材备用。2、锅中热油加入五花肉煸炒出油脂。3、然后加葱姜蒜红椒爆香加入土豆。4...
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五花肉炖冻豆腐的做法 【东北】五花肉炖冻豆腐 五花肉炖冻豆腐怎么做
  • 五花肉炖冻豆腐的做法 【东北】五花肉炖冻豆腐 五花肉炖冻豆腐怎么做

  • “在东北,人们爱吃冻豆腐。就是把家常豆腐切块后再冷冻,然后可做汤。冻豆腐吸入汤味,口感和鲜豆腐完全不一样了,不是细腻,而是有嚼头的香,汤全在豆腐孔隙中,满齿留香,又加了五花肉,真是一道常见东北家常菜。”食材明细主料冻豆腐(半块)五花肉(50克)辅料葱(2g)花椒粉(半勺)盐(1勺)鸡精(1勺)咸鲜...
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五花肉炖豆腐怎么做-五花肉炖豆腐的做法
  • 五花肉炖豆腐怎么做-五花肉炖豆腐的做法

  • 食材明细主料五花肉(750g)豆腐(300g)辅料植物油(1勺)黄冰糖(1勺)盐(1匙)生抽(2匙)葱姜(适量)调料花椒(少许)八角(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)五花肉炖豆腐的做法步骤1、五花肉用开水焯一遍。2、炒锅放油烧热,放入黄冰糖小火炒糖色。3、炒至冰糖溶花冒泡呈浅褐色时放入五花肉翻炒...
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干豆角炖五花肉的做法 【东北】干豆角炖五花肉 干豆角炖五花肉怎么做
  • 干豆角炖五花肉的做法 【东北】干豆角炖五花肉 干豆角炖五花肉怎么做

  • “这是东北特有的一道料理【干豆角红烧肉】,物质匮乏的年代,东北人过冬是很难挨的日子,所以有了酸菜,其实干菜在过去东北也是家家都要储备的,在夏秋季节购买大量的蔬菜,将其晒干然后以备冬季用水泡软食用。现在干菜比新鲜蔬菜还要贵,干菜回软后有一种特殊的香味,配合东北的炖菜很...
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土豆豆角炖五花肉怎么做-土豆豆角炖五花肉的做法
  • 土豆豆角炖五花肉怎么做-土豆豆角炖五花肉的做法

  • “寒冷的冬天,北方讲究吃炖菜,一口大铁锅,把所有食材先后放入锅中,炖一大锅,热气腾腾,顿时驱走了些许寒意。”食材明细主料土豆(两个)四季豆(适量)五花肉(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(几个)八角(一个)辅料老抽(几滴)生抽(两勺)糖(一勺)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆豆角炖五花肉的做法...
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五花肉豆角炖土豆怎么做-五花肉豆角炖土豆的做法
  • 五花肉豆角炖土豆怎么做-五花肉豆角炖土豆的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)豆角(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)大料(适量)调料花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉豆角炖土豆的做法步骤1、准备好食材,洗净备用。2、五花肉冷水下锅,放料酒.花椒焯水。3、葱.姜.干...
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五花肉炖南瓜土豆怎么做-五花肉炖南瓜土豆的做法
  • 五花肉炖南瓜土豆怎么做-五花肉炖南瓜土豆的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)贝贝南瓜(一个)土豆(二个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)糖(一点)老臭(一点)鸡精(适量)葱花(适量)蒜末(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉炖南瓜土豆的做法步骤1、南瓜去皮去瓤。2、切成小块。3、土豆也是。4、所有食材放在一起。5、锅中热油加入五花肉...
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五花肉炖豆腐的做法 雪里红五花肉炖豆腐 五花肉炖豆腐怎么做
  • 五花肉炖豆腐的做法 雪里红五花肉炖豆腐 五花肉炖豆腐怎么做

  • “1、醒脑提神:雪里红含有大量的抗坏血酸(维生素C),是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有醒脑提神,解除疲劳的作用。2、解毒消肿:雪里红有解毒之功,能抗染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感...
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五花肉四季豆炖豆腐怎么做-五花肉四季豆炖豆腐的做法
  • 五花肉四季豆炖豆腐怎么做-五花肉四季豆炖豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(270克)四季豆(175克)五花肉(100克)辅料蒜(适量)调料料酒(适量)老抽(适量)盐(适量)白糖(适量)蒜香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉四季豆炖豆腐的做法步骤1、食材:北豆腐(已切开)、四季豆(已摘洗)、五花肉(已清洗切片)、蒜(已拍)。2、起锅倒油烧热,下入五花肉,加适量的料酒。3...
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五花肉炖土豆片怎么做-五花肉炖土豆片的做法
  • 五花肉炖土豆片怎么做-五花肉炖土豆片的做法

  • “最美搭配,香而不腻,下饭菜。”食材明细主料五花肉(适量)辅料淀粉(少许)蒜(少许)辣椒(少许)纯净水(适量)调料食用油(少许)盐(少许)料酒(少许)老抽(少许)生抽(少许)酱香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五花肉炖土豆片的做法步骤1、五花肉洗净切片,倒入料酒、老抽和淀粉腌制10分钟。2、蒜和辣椒切碎...
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熟五花肉豆干炖豆角怎么做-熟五花肉豆干炖豆角的做法
  • 熟五花肉豆干炖豆角怎么做-熟五花肉豆干炖豆角的做法

  • 食材明细主料豆角(适量)熟五花肉(适量)丸子(适量)豆干(适量)辅料葱花(适量)姜片(适量)盐(适量)花椒(适量)八角(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)辅料食用油(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)熟五花肉豆干炖豆角的做法步骤1、豆角清洗干净掰小段2、豆干切片,还准备了两个香菇丸和两...
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