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关于虾仁蟹棒蒸豆腐的最正宗做法的餐饮百科

虾仁蟹棒蒸豆腐怎么做-虾仁蟹棒蒸豆腐的做法
  • 虾仁蟹棒蒸豆腐怎么做-虾仁蟹棒蒸豆腐的做法

  • “老人小孩都喜欢吃的一道菜。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料蟹棒(适量)虾仁(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁蟹棒蒸豆腐的做法步骤1、豆腐取掉包装盒切成小块,蟹棒切成相同大小,虾仁洗净放入盘里。2、碗里放生抽、盐...
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蟹肉棒煨嫩豆腐怎么做-蟹肉棒煨嫩豆腐的做法
  • 蟹肉棒煨嫩豆腐怎么做-蟹肉棒煨嫩豆腐的做法

  • “豆腐,虽然看似不起眼,但却是营养而又朴实平价美食。别看小小一块豆腐,它可是既能驾驭做食材的主角,也能当做配角衬托出其他食材的风味儿。豆腐的种类很多,嫩豆腐、板豆腐、北豆腐、老豆腐、冻豆腐等等,不同的豆腐看做出的料理也是千穷百出。豆腐的营养更是不言而喻了。在口味...
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玉子豆腐蒸虾仁怎么做-玉子豆腐蒸虾仁的做法
  • 玉子豆腐蒸虾仁怎么做-玉子豆腐蒸虾仁的做法

  • “虾营养丰富,能增强人体的免疫力,且易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,搭配豆腐一起蒸,健康又美味。”食材明细主料玉子豆腐(两条)虾(12只)辅料柠檬(3片)葱(适量)调料料酒(一勺)盐(适量)生抽(两勺)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉子豆腐蒸虾仁的做法步骤1、虾...
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豆腐虾仁蒸蛋怎么做-豆腐虾仁蒸蛋的做法
  • 豆腐虾仁蒸蛋怎么做-豆腐虾仁蒸蛋的做法

  • “这道菜老少皆宜,豆腐蒸出了嫩嫩滑滑的,配上金典肉末,可以干两碗饭了!”食材明细主料鸡蛋(3个)嫩豆腐(1块)虾(10只)辅料肉糜(适量)调料蒸鱼豉油(1勺)水(少许)生抽(少许)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐虾仁蒸蛋的做法步骤1、准备食材:鸡蛋、虾、嫩豆腐。2、鸡蛋打散,加适量温水...
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虾仁豆腐蒸蛋羹怎么做-虾仁豆腐蒸蛋羹的做法
  • 虾仁豆腐蒸蛋羹怎么做-虾仁豆腐蒸蛋羹的做法

  • “我觉的这三种食材放在一起蒸很搭,味道鲜美又营养,利益消化又嫩又滑,特别适合老年人和小朋友,几正蒸好我直接吃到见盆底,本想给儿子留一半,后来一想我就是老年人呀!”食材明细主料内脂豆腐(250克)鸡蛋(一个)清水(80g)鲜虾仁(适量)柠檬汁(少许)白胡椒粉(少许)淀粉(少许)盐(少许)辅料蒸鱼豉油(一大...
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虾仁螃蟹焖豆腐怎么做-虾仁螃蟹焖豆腐的做法
  • 虾仁螃蟹焖豆腐怎么做-虾仁螃蟹焖豆腐的做法

  • 食材明细主料螃蟹(一只)虾仁(8只)豆腐(一斤)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾仁螃蟹焖豆腐的做法步骤1、豆腐切小块放入不粘锅煎至两面金黄2、把豆腐煎成这样子3、放入螃蟹和虾仁4、加入一碗水,放盐、酱油和味精盖上锅盖焖5分钟,最后调入生粉水勾芡...
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嫩豆腐虾仁蒸蛋怎么做-嫩豆腐虾仁蒸蛋的做法
  • 嫩豆腐虾仁蒸蛋怎么做-嫩豆腐虾仁蒸蛋的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(适量)虾仁(适量)鸡蛋(二个)辅料盐(适量)油(适量)葱花(适量)五香粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)嫩豆腐虾仁蒸蛋的做法步骤1、碗中打入二个鸡蛋。2、嫩豆腐切小块。3、蛋液搅撒过滤到浮沫。4、然后1:1的量加温水然后加入葱花和能豆腐块。5、适量盐和五香粉...
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虾仁豆腐蒸蛋怎么做-虾仁豆腐蒸蛋的做法
  • 虾仁豆腐蒸蛋怎么做-虾仁豆腐蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)虾仁(适量)内脂豆腐(适量)辅料葱花(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虾仁豆腐蒸蛋的做法步骤1、适量虾仁备用。2、内脂豆腐改刀切小块。3、鸡蛋打入碗中搅拌均匀。4、加入蛋液1~1.2倍左右的水,搅拌均匀。5、盘中放入豆腐...
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正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎么做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,饱浸浓郁汤汁,吸收汤汁中最精华的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢炖中酥软香浓,潜藏在金黄外衣下的白嫩豆腐在烹饪过程中,愈加柔嫩。经过热油煎炒辅以生姜、寇大香鲜椒豆瓣爆香的肉末愈加香浓,轻咬豆腐汤汁外溢,唇齿留香。”食材明细主料寇大香鲜...
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虾仁豆腐蒸鸡蛋怎么做-虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法
  • 虾仁豆腐蒸鸡蛋怎么做-虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法

  • 食材明细主料内脂豆腐(适量)虾仁(适量)鸡蛋(适量)辅料葱花(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁豆腐蒸鸡蛋的做法步骤1、食材:虾仁、鸡蛋液、内脂豆腐用刀划成小块。2、蛋液中放盐再搅打几下。3、蛋液中加入1.5倍的水搅打几下撇去浮沫。4、内脂豆腐铺在碗底倒入...
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虾仁豆腐煲的做法 “蟹黄”虾仁豆腐煲 虾仁豆腐煲怎么做
  • 虾仁豆腐煲的做法 “蟹黄”虾仁豆腐煲 虾仁豆腐煲怎么做

  • 食材明细主料咸鸭蛋(4个)嫩豆腐(2块)虾仁(适量)辅料姜片(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)青豆(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁豆腐煲的做法步骤1、虾仁处理干净,加入胡椒粉和料酒抓匀,腌制10分钟。2、咸鸭蛋洗净,取三个蛋黄(有一个是双黄蛋),一个蛋白。分别放入碗中入锅中蒸8分钟。3...
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蒸虾仁玉子豆腐怎么做-蒸虾仁玉子豆腐的做法
  • 蒸虾仁玉子豆腐怎么做-蒸虾仁玉子豆腐的做法

  • “春节这几天大鱼大肉肯定都不少,再好吃也有吃不动的时候,与其这样勉强,不如多做几道低脂少油盐的菜,不但让肠胃舒服了,也让大家眼前一亮。今天的这道虾仁玉子豆腐,总共才只有3种常见食材,看上去却非常精致。甭管是海水虾还是淡水虾,几乎都没有脂肪,富含优质蛋白质,口感鲜甜Q弹;玉子...
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让孩子爱上吃饭 虾仁蒸豆腐怎么做-虾仁蒸豆腐的做法 【虾仁蒸豆腐】---
  • 让孩子爱上吃饭 虾仁蒸豆腐怎么做-虾仁蒸豆腐的做法 【虾仁蒸豆腐】---

  • “这是一盘特别简单的蒸菜,很适合现在这炎热的夏天,不用煎不用炒的,免去了油烟之苦。这个菜是我常做的,因为孩子比较喜欢,软嫩的玉子豆腐搭配现剥的虾仁,既营养又美味。”食材明细主料玉子豆腐(2根)活虾(八只)辅料胡萝卜(一小节)香葱(一根)配料味极鲜生抽(1汤勺)蒸油豉油(1/4汤勺)香油(几滴)...
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虾仁蒸豆腐怎么做-虾仁蒸豆腐的做法
  • 虾仁蒸豆腐怎么做-虾仁蒸豆腐的做法

  • “色香味俱全,看着都觉得好吃。”食材明细主料内酯豆腐(1盒)辅料活虾(适量)香葱(适量)调料生抽(适量)盐(适量)香油(适量)料酒(适量)葱姜汁(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁蒸豆腐的做法步骤1、活虾洗净去壳去虾线,用少许料酒、盐和葱姜汁腌制五分钟。2、斋外斋内酯豆腐取掉包装...
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虾仁蒸豆腐的做法 宝宝快手菜&虾仁蒸豆腐 虾仁蒸豆腐怎么做
  • 虾仁蒸豆腐的做法 宝宝快手菜&虾仁蒸豆腐 虾仁蒸豆腐怎么做

  • 食材明细主料日本豆腐(2条)活虾(10只)调料盐(2克)湿淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁蒸豆腐的做法步骤1、我选的是活对虾。2、虾去掉头,剥去虾壳洗干净。3、日本豆腐切成厚的圆片。4、把虾仁放在豆腐上,撒上盐,放锅里大火蒸5分钟。5、蒸好后,把盘子里的汁倒到锅中,在你...
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日本豆腐蒸虾仁怎么做-日本豆腐蒸虾仁的做法
  • 日本豆腐蒸虾仁怎么做-日本豆腐蒸虾仁的做法

  • 食材明细主料日本豆腐(一个)虾仁(适量)辅料青豆(适量)调料蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)日本豆腐蒸虾仁的做法步骤1、日本豆腐从中间切开。2、虾仁处理干净备用。3、青豆准备就绪。4、豆腐切六块装盘。5、放入虾仁和青豆。6、锅中入水放入笼屉中。7、上气后蒸...
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虾仁蒸豆腐的做法 给宝宝营养加分--虾仁蒸豆腐 虾仁蒸豆腐怎么做
  • 虾仁蒸豆腐的做法 给宝宝营养加分--虾仁蒸豆腐 虾仁蒸豆腐怎么做

  • “又是一个阳光明媚的天,捧着美好的心情继续给宝宝打造营养餐,不求菜品华丽,只求营养美味,符合宝宝生长需要,符合宝宝口感需求,结合我自身所学营养知识,做出适合自家的营养美味菜肴......虾的营养丰富、味道鲜美,富含优质蛋白质,钙的含量也高,而且还含有维生素A,能帮助人保护好眼睛,...
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正宗法棒怎么做-正宗法棒的做法
  • 正宗法棒怎么做-正宗法棒的做法

  • “刚入手一个法棒模具,兴高采烈用上了,感觉棒极啦!”食材明细主料高筋粉(500g)辅料酵母(4g)盐(5g)白糖(4g)水(250ml)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)正宗法棒的做法步骤1、酵母加水加糖搅拌均匀,静止,至酵母有了活性后(冒小泡),和面(盐混在面粉里),发酵至两倍大后,分三份擀成厚片卷起整理成条...
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正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎么做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久负盛名的传统名菜。据传晚清时期成都万福桥边,有位脸上有稀疏麻点的妇女,其夫姓陈,夫妻俩开了一间豆腐店,妇女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹制的豆腐味道特别鲜美,广受大家的欢迎。她家的豆腐被人们传称陈麻婆豆腐,至清光绪年间,(城都通览)将该店列为城都的名...
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虾仁鸡蛋蒸豆腐怎么做-虾仁鸡蛋蒸豆腐的做法
  • 虾仁鸡蛋蒸豆腐怎么做-虾仁鸡蛋蒸豆腐的做法

  • “天热了,都不爱吃饭,煮妇们更不想开油锅炒菜,想吃的清淡,有营养,何不试试这道“虾仁鸡蛋蒸豆腐”。既想吃豆腐又想吃虾仁和鸡蛋,干脆把这三种食材组合在一起,女儿管它叫“营养蒸蛋”。一勺一口吃起来很过瘾哦。”食材明细主料鲜虾仁(100克)曰本豆腐(2条)鸡蛋(3枚)辅料盐(适量)香油(适量)...
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蟹黄虾仁豆腐怎么做-蟹黄虾仁豆腐的做法
  • 蟹黄虾仁豆腐怎么做-蟹黄虾仁豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)虾仁(10个)辅料蟹黄酱(30G)鸡蛋(1个)葱(适量)姜(适量)清水(适量)配料盐(3G)淀粉(10G)豆油(2汤勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹黄虾仁豆腐的做法步骤1、原料2、虾仁中放入蛋清和一勺干淀粉拌匀。3、豆腐用开水焯3分钟4、炒勺放底油2勺,烧热后,放葱姜丝翻炒出香味5、...
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虾仁豆腐蒸水蛋怎么做-虾仁豆腐蒸水蛋的做法
  • 虾仁豆腐蒸水蛋怎么做-虾仁豆腐蒸水蛋的做法

  • “蒸水蛋其实就是鸡蛋羹,想必没有谁没吃过吧,其特点就是鲜嫩爽滑,特别适合老人和小孩子食用。虽然蒸水蛋看起来很简单,但还是有很多人做不成功,其主要原因就是蛋和水的比例以及蒸的时间和火候的掌控不得当。话不多说,一碗营养美味的蛋羹跟我一起做起来吧。”食材明细主料鸡蛋(3...
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虾仁肉末蒸水豆腐怎么做-虾仁肉末蒸水豆腐的做法
  • 虾仁肉末蒸水豆腐怎么做-虾仁肉末蒸水豆腐的做法

  • “一道老少咸宜的日常家庭菜,经济实惠味道好.”食材明细主料北海水豆腐(400克)辅料鲜花虾(100克)肥瘦肉(100克)蕃茄(1只)蒜头(2粒)配料生抽(适量)淀粉(适量)盐(适量)味精(适量)花生油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾仁肉末蒸水豆腐的做法步骤1、1;将水豆腐切约2公分见方,盐水浸泡10...
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虾仁蒸玉子豆腐怎么做-虾仁蒸玉子豆腐的做法
  • 虾仁蒸玉子豆腐怎么做-虾仁蒸玉子豆腐的做法

  • “夏日美味~虾仁与玉子豆腐完美融合,鲜美至极,营养丰富,深受家人的喜爱~”食材明细主料虾仁(适量)玉子豆腐(三根)辅料葱花(适量)淀粉(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾仁蒸玉子豆腐的做法步骤1、玉子豆腐备好。2、切成小段放入深盘摆好...
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蟹肉棒蒸豆腐怎么做-蟹肉棒蒸豆腐的做法
  • 蟹肉棒蒸豆腐怎么做-蟹肉棒蒸豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(305克)蟹肉棒(6根)辅料虾皮(适量)香葱(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蟹肉棒蒸豆腐的做法步骤1、食材:豆腐、蟹肉棒、虾皮、香葱。2、在碗中加适量的酱油和蚝油调匀。3、将蟹肉棒放在案板上切开待用。4、将豆腐放在案板上切成小块。...
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