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关于碰撞的餐饮百科

蔬菜与海鲜的碰撞——韭菜炒鱿鱼图解
  • 蔬菜与海鲜的碰撞——韭菜炒鱿鱼图解

  • 韭菜炒鱿鱼可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化,韭菜的香与鱿鱼的鲜结合到一起棒极了,小餐厅里有那么几道经常被点到的菜,韭菜炒鱿鱼应该算做一菜。韭菜炒鱿鱼吃起来非常鲜美,老少皆宜。主料鱿鱼:2条韭菜:100g辅料红椒:30g葱姜蒜:适量料酒:30ml白糖:3g胡椒粉:2g生抽:15ml盐、鸡精...
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客家酿豆腐的做法 客家酿豆腐-豆腐和肉的碰撞 客家酿豆腐怎么做
  • 客家酿豆腐的做法 客家酿豆腐-豆腐和肉的碰撞 客家酿豆腐怎么做

  • “豆腐是素菜中必不可少的食材,而肉是肉食动物的最爱。豆腐和肉的碰撞,也是素食动物和肉食动物的相结合。”食材明细主料猪肉馅(100g)豆腐(一大块)辅料油(少许)盐(少许)蚝油(适量)酱油(适量)姜(三片)葱(一段)胡椒粉(适量)糖(5g)淀粉(30g)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)客家酿豆腐的做法步骤1、...
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粗粮玛芬的做法 【粗粮与烘焙碰撞,美味与健康同行】粗粮玛芬 粗粮玛芬怎么做
神奇的碰撞-韭菜炒鱿鱼
  • 神奇的碰撞-韭菜炒鱿鱼

  • 韭菜是不少人喜欢的素材,很入味并且口味独特,并且它还拥有补肾,健胃,提神,止汗的效果,因此很多人都会常吃韭菜;而鱿鱼也深受大家的喜爱,虽然是发物,但是炒着吃、煎着吃、炸着吃都可以,并且无论是清淡还是重口,鱿鱼都能特别好吃,但是大家吃过韭菜炒鱿鱼吗?韭菜炒鱿鱼这道菜可是很出名的...
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跨越时空的碰撞-遇见音乐国潮酒吧
  • 跨越时空的碰撞-遇见音乐国潮酒吧

  • 跨越时空的碰撞,一场中西的结合,遇见音乐餐吧只为打造国内第一国潮酒吧。遇见音乐餐吧不仅仅是一家餐吧,是介于餐饮和娱乐之间的一个产物,是以咖啡厅+餐厅+酒吧+音乐的多种元素相融合,打造餐饮娱乐一站式服务的新模式,在环境塑造与现场演绎上更完胜传统餐厅,为不同的爱好者们创...
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蛋糕棒棒糖的做法 红与蓝的碰撞—蛋糕棒棒糖 蛋糕棒棒糖怎么做
  • 蛋糕棒棒糖的做法 红与蓝的碰撞—蛋糕棒棒糖 蛋糕棒棒糖怎么做

  • “因为做大蛋糕剩下许多纸杯蛋糕,就废物利用做了个蛋糕棒棒糖,吃起来较绵密,有些黏黏的口感,如果有条件也可买模具,直接做戚风蛋糕棒棒糖,口感会更好一些因为是剩下的蛋糕,所以量也没有个一定,估计6寸戚风一至两个左右吧,淡奶倒的时候慢一点,过了会太湿,优势是造型可以随自己心意捏...
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酸黄瓜菠萝炒饭图解-水果蔬菜的完美碰撞
  • 酸黄瓜菠萝炒饭图解-水果蔬菜的完美碰撞

  • 相信大家在平时的饮食当中,早已吃腻了大鱼大肉,对大鱼大肉没有什么胃口。所以今天我给大家带来一道清口的佳肴,水果蔬菜的完美碰撞,那就是酸黄瓜菠萝炒饭。酸黄瓜菠萝炒饭吃起来酸酸甜甜,非常可口开胃。而且食材很简单,做起来也非常容易哦。主料凉米饭:一碗菠萝:半个胡萝卜:半根火...
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新鲜组合碰撞出好味道-花菜炒蒜苔
  • 新鲜组合碰撞出好味道-花菜炒蒜苔

  • 花菜,相信是大家平日里经常食用的一道家常菜,蒜苔,想必也都是非常熟悉的一种蔬菜了。蒜苔特有的香味,如果结合起花菜清甜的口感,会碰撞出怎样的美味呢?你一定想象不到蒜苔与花菜能够组合在一起吧。今天,就让小编向大家介绍这道创意菜吧。一、花菜炒蒜苔创意美食主料:花菜300克、...
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传统与创新的碰撞-鲍汁烧鹅
  • 传统与创新的碰撞-鲍汁烧鹅

  • 中国传统的烧鹅是用独特的烧鹅酱料配合经过腌制的鹅肉烤制而成的,然而鲍汁烧鹅品牌旗下的产品却独具匠心,想要做出一些新的花样——将鲍汁与烧鹅相结合,不同于普通烧鹅的五香味,鲍汁烧鹅品牌让烧鹅中有鲍汁独特的香味,这样特别又精心的味道,一经推出就受到了消费者的喜爱,毕竟传...
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  • 腌笃鲜的做法 <腌笃鲜>--鲜与美的华丽碰撞 腌笃鲜怎么做

  • --鲜与美的华丽碰撞的做法">--鲜与美的华丽碰撞腌笃鲜怎么做"title="腌笃鲜的做法--鲜与美的华丽碰撞腌笃鲜怎么做">--鲜与美的华丽碰撞的做法"/>“腌笃鲜,属于江南地区汉族特色菜肴,现已是上海本帮菜,苏帮菜,杭帮菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鲜,汤白汁浓,肉质酥...
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南瓜遇上奶油会碰撞出美味的南瓜汤图解
  • 南瓜遇上奶油会碰撞出美味的南瓜汤图解

  • 要论美食南瓜可是排在首位,南瓜可以做出很多不同的美味,今天就推荐给大家一道美味的南瓜汤,南瓜遇上奶油会碰撞出什么呢,那就是乡村又香甜的南瓜汤了,今天交给大家在家里也能自己做出简单的南瓜汤,快点学起来吧,买好南瓜跟我一起吧。主料南瓜:适量辅料淡奶油:适量详细步骤:第一步准...
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花茶与蜂蜜的最佳碰撞
  • 花茶与蜂蜜的最佳碰撞

  • 喝花茶是许多亚洲人的习惯,由于是中国人的最爱。以往都是老年人的爱喝茶,现在许多年轻人也加入到了喝花茶的大军中来了,喝花茶对我们的身体好处多多,蜂蜜呢味道香甜,如果在花茶中加入蜂蜜是不是不仅仅可以使味道更好,还可以对身体更有好处呢。一、花茶的功效不同的花茶功效也不...
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碰撞土豆泥如何做简单又好吃
  • 碰撞土豆泥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟&#12288;&#12288;&#12288;&#12288;烹饪时间:15分钟主料中型土豆:1个马苏里拉奶酪:适量金枪鱼:适量泡姜:适量盐:适量胡椒粉:适量辅料具体步骤1.把土豆去皮,切薄片,上锅蒸熟2.把土豆压成泥,金枪鱼肉(罐头)也压碎,泡姜切成碎末,三种材料和匀,加盐和胡椒粉调味3.上述材料放...
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正宗钵仔糕——珍珠奶茶与米粉的碰撞图解
  • 正宗钵仔糕——珍珠奶茶与米粉的碰撞图解

  • 网上有很多钵仔糕的做法,以往按照网上的做,做出来的效果总是不太理想,后来在多次尝试中总结经验,试了很多种原料,自己摸索出了最佳的制作钵仔糕的办法,做出来不仅美味可口,家人爱吃,而且这个方法真的很简单,厨房小白都会。主料钵仔糕预拌粉:一百五十克纯牛奶:二百五十克珍珠:一百克辅...
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双味蛋挞的做法 [双味蛋挞]--小清新与小恶魔的碰撞 双味蛋挞怎么做
  • 双味蛋挞的做法 [双味蛋挞]--小清新与小恶魔的碰撞 双味蛋挞怎么做

  • “自从有了烤箱后,做自己喜欢吃的东西也不是什么问题了,今天,给大家带来了蛋挞,希望大家喜欢!”食材明细主料蛋挞皮(15个)蛋挞水(一盒)辅料葡萄干(适量)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双味蛋挞的做法步骤1、蛋挞皮蛋挞水解冻,往一部分蛋挞里放几粒葡萄干。2、蛋挞水倒八分满,烤箱...
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跟板栗机一样的小吃设备都有哪些呢-当人工与机器碰撞
  • 跟板栗机一样的小吃设备都有哪些呢-当人工与机器碰撞

  • 现在大街小巷都有一种十分常见的小吃,那就是炒板栗,于此同时一种小吃机器也由此产生那就是--板栗机,板栗机的主要材料是不锈钢,板栗机是根据市场需要设计出来的,由于其方便、实用、安全的特性被许多商家和想法独特的消费者所青睐,那么市面上跟板栗机一样的小吃设备都有哪些呢?...
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双葱纹蛤煎的做法 香与鲜的碰撞双葱纹蛤煎 双葱纹蛤煎怎么做
  • 双葱纹蛤煎的做法 香与鲜的碰撞双葱纹蛤煎 双葱纹蛤煎怎么做

  • “今天的这道菜品,使用了什么体写的,您自己慢慢看吧!其实在我心里总有许多许多的梦,一直想用美食来表达,今天的这个美食之梦,既现实又虚拟,现实的是它的的确确的存在,虚拟的世界里往往更加真实,希望您能看的懂,如果您能把您理解的意思,写下来,我想我也是很愿意看的!好了不费话了,先进入...
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黑与白的碰撞怎么做-黑与白的碰撞的做法
  • 黑与白的碰撞怎么做-黑与白的碰撞的做法

  • 食材明细主料大米粉(100克)辅料黄瓜(100克)黑木耳(4-5朵)食用油(适量)味精(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑与白的碰撞的做法步骤1、大米粉100克。2、加水和成面团。3、木耳用水泡发。4、黄瓜一根,去皮。5、去皮黄瓜切片。6、水烧开,将和好的大米面揪成片状下水煮熟...
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那红薯绿豆汤怎么做呢-绿豆和红薯夏日美丽碰撞
  • 那红薯绿豆汤怎么做呢-绿豆和红薯夏日美丽碰撞

  • 到了盛夏,有些地区的温度已经高达37度、38度,这简直是离了空调就不能活的天气,更别提出门工作了。在如此的酷暑之下,我们该如何消暑呢?几乎每年都会遇到这个问题,每次也都会有不同的答案,但是每次一定会有的非绿豆汤莫属了。但是这次还要说说它的新搭配——红薯,组成一碗红薯绿...
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芝士与热狗碰撞出的独特美味-拉丝芝士棒
  • 芝士与热狗碰撞出的独特美味-拉丝芝士棒

  • 如今小吃市场越来越火爆,各种品牌百家争鸣,美味又独特的小吃充斥着整个市场。如果要问哪种美食独特又好吃,当属拉丝芝士棒最受消费者的追捧。拉丝芝士棒是一种用热狗搭配芝士的美食,它起源于韩国,如今在全球掀起了拉丝芝士棒的狂热浪潮。目前我国市场上的拉丝芝士棒在保留了传...
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刀鱼焖茼蒿的做法 【刀鱼焖茼蒿】两者碰撞出极鲜的口味 刀鱼焖茼蒿怎么做
  • 刀鱼焖茼蒿的做法 【刀鱼焖茼蒿】两者碰撞出极鲜的口味 刀鱼焖茼蒿怎么做

  • “【茼蒿焖刀鱼】色白味鲜,刀鱼与茼蒿相互包容增加了各自的鲜香味,鱼肉细腻茼蒿软嫩是极好的下饭菜品。”食材明细主料刀鱼(适量)茼蒿(适量)辅料盐(适量)姜片(适量)蒜片(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)刀鱼焖茼蒿的做法步骤1、刀鱼去头、内脏清洗干净,切段2、茼蒿洗净控干水分...
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多种口味共同碰撞!-咖啡奶茶甜品店加盟有什么优势
  • 多种口味共同碰撞!-咖啡奶茶甜品店加盟有什么优势

  • 咖啡已经渐渐成为了我们最为热爱的饮品之一,与此同时奶茶的热度也是始终没有消退并且越来越火爆,而甜品更是当下最受年轻人欢迎的美食之一。想象一下,如果可以将三者进行完美的结合,为消费者提供最为全面的选择,那么这样的加盟项目,您想不成功可能都非常的难。咖啡奶茶甜品店加...
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炖鱼汤图解-白色浓汤的碰撞
  • 炖鱼汤图解-白色浓汤的碰撞

  • 炖鱼之前一定要用料酒腌制一下,去一下腥味,不然味道很奇怪,接受不了,只有煎过的鱼炖出来的汤才会是奶白色,炖鱼火候不能很大,小火熬制,慢慢的吸收,这样才能更好的入味,更好喝,建议多炖些时间,这样炖出来的鱼味道更鲜美,建议大家尝试一下奥.主料草鱼:一条豆腐:一块香菜:适量大料:适量辅料...
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这两种食物能够碰撞出什么养的美味呢-茶树菇鸡蛋
  • 这两种食物能够碰撞出什么养的美味呢-茶树菇鸡蛋

  • 番茄鸡蛋汤,想必大家都吃过,是夏日里的一道酸甜可口的家常菜。今日,小编要给大家介绍的不是简单的一到番茄鸡蛋汤,而是番茄茶树菇鸡蛋汤。是不是很意外茶树菇也能和鸡蛋碰撞出美食吧?茶树菇是一种难得的山中珍品,融合在家常的番茄鸡蛋汤里面,增添了汤的鲜美清香,也丰富了饭食的营...
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色彩的碰撞给你视觉和口味上双重享受黄金三色蛋图解
  • 色彩的碰撞给你视觉和口味上双重享受黄金三色蛋图解

  • 夏天到了,皮蛋是常备的凉拌菜,而早上煮上一个咸鸭蛋,配上一碗白粥,就是美美的一餐,鸡蛋更是餐桌上的常备食品。把这三种蛋组合在一起,不加一滴油和盐,蒸出来的蛋咸鲜嫩滑,特别的好吃,如果口味比较重的朋友也可以在另外打一个蘸料。主料鸡蛋:四个咸鸭蛋:两个皮蛋:两个详细步骤:第一步准...
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