- 食材明细主料鸡蛋(4个)昂刺鱼(500g)辅料植物油(4勺)姜(3片)蒜(3颗)葱花(1勺)调料料酒(1勺)盐(1匙)鸡精(1匙)剁椒酱(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荷包蛋昂刺鱼汤的做法步骤1、锅中加入1.5勺植物油,打入鸡蛋煎至两面焦黄。2、另起一锅加入2.5勺植物油,炒香姜丝后放入昂刺鱼两面各煎3分钟...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料昂刺鱼:3条豆腐:300辅料小葱:1棵姜:5片油:2汤匙盐:半汤匙具体步骤1.准备好材料:昂刺鱼让卖鱼的杀好,自己拿回家直接清洗干净,葱打成结,姜切片2.豆腐下水焯一下去除豆腥味,然后切成小方块3.热锅凉油小火放入昂刺...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味的文蛤昂刺鱼汤,这是一道非常美味的家常汤水。昂刺鱼是非常有营养的鱼类,鱼肉含有丰富的蛋白质,用来炖汤吃起来非常的嫩滑可口。在里面加入蛤蜊,这个汤非常的鲜甜。而且喝起来口感更佳,更有营养。这个汤非...
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- 食材明细主料昂刺鱼(适量)辅料青椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)黄豆酱(适量)酱油(适量)蚝油(适量)生姜(适量)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧昂刺鱼的做法步骤1、原料。2、把新鲜的昂刺鱼去内脏洗净(可以让卖家给处理好。)3、热锅冷油加姜片。4、倒入昂刺鱼煎至两面金黄。5、加水漫...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道清香的文蛤昂刺鱼汤它是一道营养非常丰富的食材,里面的汤汁非常的粘稠,而且也很香,它的颜色是乳白色的,香味闻着也很浓郁,真的想发出浓浓的清香味,让人胃口大增,而且里面的文蛤它的营养是非常高,很适合老年人...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料昂刺鱼:750辅料生姜:适量蒜:适量糖:适量老抽:适量生抽:适量盐:适量具体步骤1.昂刺鱼去肠,清理干净2.油锅稍许煎一下3.加蒜子,生姜,水,黄酒,老抽,生抽,糖,盐,煮10分钟4.收汁起锅,加葱花,盛起...
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- 食材明细主料昂刺鱼(适量)辅料咸菜(适量)配料料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜昂刺鱼的做法步骤1、昂刺鱼一条。2、剖肚、去内脏,洗净。3、准备咸菜,切短。4、将洗净的昂刺放盘中,加料酒。5、上面放上咸菜。6、上锅蒸十分钟。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料昂刺鱼:4条辅料料酒:2汤匙鸡精:1/2茶匙葱段:6段姜:1块酱油:2汤匙冰糖:2粒香油:1茶匙具体步骤1.原料图。2.鱼洗净备用。3.烧开水关火,把鱼放进去烫一下,上面黄色的一层就很轻易的洗掉。包括肚子里的脏东西也要洗...
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- “一道清淡的家常下饭汤!简单美味!”食材明细主料豆腐(适量)昂刺鱼(三条)辅料料酒(一勺)调料盐(少许)玉米油(10毫升)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)昂刺鱼炖豆腐的做法步骤1、准备材料,昂刺鱼去除内脏洗干净备用。2、油锅烧热,倒入玉米油煎豆腐至两面偏黄捞出备用。3、大火烧开,加入...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料昂刺鱼:数条新鲜毛豆:适量辅料生抽:适量老抽:适量料酒:适量糖:适量姜片:适量大蒜苗:适量鸡精:适量具体步骤1.把昂刺鱼清洗干净,毛豆也清洗干净。2.准备好大蒜苗和姜片。3.炒锅入油烧热,下入姜片和大蒜苗蒜白段煸...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料昂刺鱼:500豆腐:500辅料盐:1茶匙蒜:5瓣姜:半块白砂糖:2茶匙葱:3小段胡椒粉:1茶匙料酒:2茶匙油:2茶匙酱油:3茶匙具体步骤1.准备好材料:昂刺鱼宰杀洗净,准备好豆腐,切小块,葱段、蒜瓣用刀拍碎,放在空气中一会,姜切片2.热...
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- “昂刺鱼也叫黄辣丁,对于还不怎么会吃鱼的小宝宝来说很方便,,吃了鱼肉喝了鱼汤,能更好的吸收营养哦。”食材明细主料昂刺鱼(2条)小青菜(少许)辅料千张(1块)葱花(适量)花椒粒(5颗)姜末(适量)蒜末(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清汤昂刺鱼的做法步骤1、放入适量清水入锅,烧一会后放昂...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟豆浆昂刺鱼汤是一道风格比较日系,味道比较清淡的营养汤,营养丰富。没有你做不到只有你想不到,这个道理在很多方面都及其适用。你要相信,人们的创造力是无限的,他们会创造出很多你根本想不到的东西出来。比如说...
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- “文蛤,在我们这里叫“天下第一鲜”!可见我们家乡人是多么的喜食文蛤!而昂刺鱼肉鲜嫩,骨刺少,是老少皆宜的河鲜。用文蛤与昂刺鱼同炖汤,那就是鲜上加鲜了!”食材明细主料昂刺鱼(400克)文蛤(500克)辅料金龙鱼油(适量)料酒(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料昂刺鱼:2条辅料油:1小勺葱:一把盐:2小勺料酒:5ml姜:3片具体步骤1.昂刺鱼去内脏,冲洗干净,沥水备用2.炒锅中放入一小勺油烧热,放入葱姜爆香,将葱姜盛出,下鱼煎至两面微黄,放入葱姜和料酒烹香3.将煎好的鱼和配料一起...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料昂刺鱼:6条辅料盐:适量姜:适量油:适量大葱:适量生抽:适量料酒:适量具体步骤1.材料洗净2.抹盐和料酒3.倒入生抽4.撒上姜5.葱段6.上锅蒸熟7.蒸熟后8.加热油9.淋上即可10.开吃烹饪技巧昂刺鱼嫩,不要蒸太长时间...
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- “查了才知道福州人口里的“黄甲”正规的叫法是昂刺鱼,又名黄颡鱼、黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨”食材明细主料昂刺鱼(一只)辅料豆腐(一块)配料料酒(适量)黄豆酱(适量)酱油(适量)糖(适量)姜(适量)蒜头(适量)葱头(适量)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)昂刺鱼豆腐煲的做法步骤1、昂刺鱼...
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- 食材明细主料昂刺鱼(适量)黄鳝(1条)生姜(适量)辅料核桃油(少许)鱼香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄鳝昂刺鱼汤的做法步骤1、昂刺鱼,黄鳝,生姜,核桃油2、生姜切片备用。3、倒入少许核桃油,放入生姜片4、倒入黄鳝和昂刺鱼煸炒。5、加入热水。6、煮开,冒大泡泡。7、调小火继续慢炖四十分...
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- “我小的时候,除了猪油拌饭,吃的最多的就是蒸蛋,百吃不厌。毕业后的第一年买了房,生活很是窘迫,常常一碗蒸蛋就可以吃的很欢。有次,朋友到访,我说,最近比较穷,没什么可以招待你的,我就蒸碗蛋吧,那时候,常常做蒸蛋,居然蒸的得心应手,后来的几年里,都没有蒸过比那时候好的蒸蛋了,不用保鲜膜...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料野生昂刺鱼:适量豆腐:适量香菇:适量洋葱:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量老抽:适量生抽:适量胡椒粉:适量香油:适量姜粉:适量料酒:适量海鲜酱:适量具体步骤1.昂刺鱼洗净,用姜粉、料酒和生姜腌制1小时。(昂刺鱼是自己在...
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- 食材明细主料昂刺鱼(9条)豆腐(一块)辅料紫苏(一把)姜(一块)调料食用油(适量)盐(适量)料酒(一大勺)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)昂刺鱼豆腐锅的做法步骤1、处理清洗过的鱼控水用盐腌制一下。2、锅里倒入适量的食用油烧热,把姜爆香一下。3、放入昂刺鱼煎。4、煎至两面金黄。5、倒入开...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟老豆腐红烧昂刺鱼是一道超级美味的家常菜,老豆腐比嫩豆腐吃起来口感更丰富,适合做炖菜,昂刺鱼非常的鲜美,二者搭配红烧真的是非常棒呀。昂刺鱼和豆腐都富含蛋白质,昂刺鱼还富含多种维生素,这道菜可以说非常的健...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟昂刺鱼疙瘩汤是一道色香味俱全的美味佳肴,鱼肉鲜嫩肥美,好吃不上火,将鱼肉和疙瘩汤相结合创造出了美妙的结合。鱼肉的鲜嫩和疙瘩面的筋道使得口感更加爽口。鱼肉脂肪量低,营养丰富,是爱美女孩子必备的一道家常...
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- 食材明细主料昂刺鱼(500g)辅料生姜(1块)蒜头(适量)泡椒(适量)红辣椒(1个)香葱(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)老抽(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)熟猪油(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧昂刺的做法步骤1、昂刺鱼杀好洗净。2、红辣椒切小,生姜切片,蒜头拍碎。3、锅烧热,放适量熟猪油和色拉...
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- “昂刺鱼皮色青黄,身体和鲶鱼相似,嘴巴扁阔且两边都有根胡须,虽模样奇特,但肉质细嫩,味道鲜美,称得上是淡水鱼中的珍品。昂刺鱼烹饪方法很多,无论红烧还是做汤等,味道都很不错。今天用酸菜来做,味道也很美味哦。”食材明细主料昂刺鱼(适量)酸菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料食用油...
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