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关于火麻油豆腐烧海参的餐饮百科

火麻油豆腐烧海参怎么做-火麻油豆腐烧海参的做法
  • 火麻油豆腐烧海参怎么做-火麻油豆腐烧海参的做法

  • “当把这道菜吃到嘴里才能知道有多鲜,豆腐和海参,植物蛋白和动物蛋白的完美结合,为人体补充优质蛋白,易吸收,强体力。最后淋上火麻油,清香味十足,应该说是味道更加鲜美了。”食材明细主料海参(6个)豆腐(1块)火麻油(10克)辅料肉末(适量)小油菜苗(1把)青蒜(适量)枸杞子(适量)姜丝(适量)调料生抽(适...
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海带豆腐烧香干豌豆的做法 海带丝油豆腐烧香干豌豆 海带豆腐烧香干豌豆怎么做
  • 海带豆腐烧香干豌豆的做法 海带丝油豆腐烧香干豌豆 海带豆腐烧香干豌豆怎么做

  • 食材明细主料海带丝(适量)油豆腐(适量)香干(2块)豌豆(2把)辅料姜(适量)干红辣椒(4个)蒜瓣(2瓣)配料酱油(适量)精盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海带豆腐烧香干豌豆的做法步骤1、1、准备适量的海带丝、姜、蒜瓣、干红辣椒。2、2、适量油豆腐、豌豆、香干。3、3、海带丝放...
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火麻仁鸭血烧豆腐怎么做-火麻仁鸭血烧豆腐的做法
  • 火麻仁鸭血烧豆腐怎么做-火麻仁鸭血烧豆腐的做法

  • “秋天了,天气渐凉,吃这道鸭血烧豆腐,开胃下饭,有滋有味,真是营养又美味,放些火麻仁,增加了清香的口感,值得分享。”食材明细主料鸭血(1盒)豆腐(1块)火麻仁(15克)辅料葱(适量)蒜末(适量)姜(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火麻仁鸭血烧豆腐...
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豆腐海参煲怎么做-豆腐海参煲的做法
  • 豆腐海参煲怎么做-豆腐海参煲的做法

  • “豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用,是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。在烹...
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海参木耳烧豆腐怎么做-海参木耳烧豆腐的做法
  • 海参木耳烧豆腐怎么做-海参木耳烧豆腐的做法

  • 食材明细主料水发海参(适量)芦笋(适量)豆腐(适量)木耳(适量)辅料姜片(适量)葱段(适量)蚝油(适量)料酒(适量)红椒(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海参木耳烧豆腐的做法步骤1、豆腐洗净,切块状2、海参剖开腹部,洗净体内腔肠,以沸水加10克料酒和2片姜汆烫去腥,捞起冲凉,切寸段3、将鲜芦笋焯...
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海参豆腐煲怎么做-海参豆腐煲的做法
  • 海参豆腐煲怎么做-海参豆腐煲的做法

  • 食材明细主料火腿丁(适量)海参(适量)豆腐(适量)青豆(适量)杏鲍菇(适量)辅料水(适量)配料淀粉(适量)油(适量)鸡精(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海参豆腐煲的做法步骤1、主要原料图。2、起油锅,放入海参丁、青豆、火腿丁、杏鲍菇丁炒匀后,加水、盐适量煮10分钟。3...
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葱油红烧海参怎么做-葱油红烧海参的做法
  • 葱油红烧海参怎么做-葱油红烧海参的做法

  • “本来不喜欢吃海参,软塌塌的,不是我喜欢的口感。但有一次参加同事婚礼,宴席上就有一整只海参的一个菜,我惊了,小心翼翼地尝试了一下,果然味道不错,所以回来凭着记忆自己做了,虽然和宴席上的那个不太一样,但是自己认为也非常好吃呢。很开心,因为独此一家啊。哈哈”食材明细主料海参...
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海参肉沫豆腐的做法 十分钟的美味大菜—海参肉沫豆腐 海参肉沫豆腐怎么做
  • 海参肉沫豆腐的做法 十分钟的美味大菜—海参肉沫豆腐 海参肉沫豆腐怎么做

  • “经常有朋友找我咨询海参,近期经常有人问到夏天能吃海参吗?很多人认为海参是大补,夏天不能吃海参,吃了会上火,研究表明,夏天吃海参不仅不会上火,反而会起到清火的作用。夏季也需进补,但不能生搬硬套冬季模式,尤其是忌腻补,如阿胶、鹿茸等。在中医上讲,“海参,味甘咸,性温,入肾、肺、...
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海参鲍鱼烧腐竹怎么做-海参鲍鱼烧腐竹的做法
  • 海参鲍鱼烧腐竹怎么做-海参鲍鱼烧腐竹的做法

  • 食材明细主料海参(适量)冷冻鲍鱼(10个)腐竹(3根)瑶柱((干贝)10粒)辅料蒜(2-3瓣)姜(1小块)葱(2根)油(1大匙)料酒(1大匙)调料蚝油(2大匙)老抽(2茶匙)生抽(1大匙)糖(1茶匙)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海参鲍鱼烧腐竹的做法步骤1、预先发好的海参清洗一遍。2、腐竹泡软,剪小段。3、瑶柱(干贝)泡软。4、...
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火麻仁洋葱烧豆腐怎么做-火麻仁洋葱烧豆腐的做法
  • 火麻仁洋葱烧豆腐怎么做-火麻仁洋葱烧豆腐的做法

  • “做过和吃过各种豆腐的做法,但这两样食材搭配在一起做今天也是第一次尝试,菜为咸鲜口,豆腐非常入味很香,洋葱不是烧的很软烂的那种,脆脆的口感还带有甜丝丝的味道,总之是一个成功的尝试,最后放些火麻仁那就是锦上添花了!”食材明细主料豆腐(1块)洋葱(半个)火麻仁(15克)辅料香葱(3棵)调料...
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豆腐海参汤怎么做-豆腐海参汤的做法
  • 豆腐海参汤怎么做-豆腐海参汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(100克)海参(适量)小油菜(适量)辅料香油(一勺)盐(少许)胡椒粉(少许)葱末(少许)姜末(少许)花椒(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐海参汤的做法步骤1、豆腐。2、海参切好。3、葱姜切好。4、油菜洗净。5、豆腐切块。6、锅内加水,放入葱.姜.花椒。7、放入豆腐。8、放...
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红极参烧豆腐怎么做-红极参烧豆腐的做法
  • 红极参烧豆腐怎么做-红极参烧豆腐的做法

  • “冰岛红极参,生长自北大西洋海域水下30英尺左右的海中,地理位置靠近北极圈,海水温度常年保持在4℃以下,冬季表面结冰,终年人迹罕至,海域周围无任何工业及人类活动的污染。生长于这样环境中的红极参体内不含任何污染物,而且由于生长期长,体内营养物质和活性物质积累丰富,其品质远...
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葱烧海参的做法 【葱烧海参】---如何熬制一碗好的葱油 葱烧海参怎么做
  • 葱烧海参的做法 【葱烧海参】---如何熬制一碗好的葱油 葱烧海参怎么做

  • “葱烧海参这道菜,就像川菜中的回锅肉等知名菜,名声在外,这道菜是近些年高档宴请中最常见的主角之一。这道传统著名的鲁菜,是出自鲁菜中的胶东菜系,很多内地以海鲜为主打酒店都以这道菜为噱头,争相叫卖。这道菜好吃的最关键两点是:一、海参的质量;二、烹饪的方法。海参必须是渤海...
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火麻仁蒜苔烧豆腐怎么做-火麻仁蒜苔烧豆腐的做法
  • 火麻仁蒜苔烧豆腐怎么做-火麻仁蒜苔烧豆腐的做法

  • “蒜苔、豆腐这两样食材搭配在一起做菜也非常的好吃。蒜苔蒜香浓郁,豆腐吸足汤汁的味道也很棒,再放些火麻仁增香增营养,的确是物美价廉,好吃不贵的美味家常菜。”食材明细主料豆腐(1块)蒜苔(5~6根)火麻仁(15克)辅料葱花(适量)蒜末(适量)调料生抽(适量)老干妈辣酱(适量)糖(适量)老抽(适量)蒜香(口...
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海参拌豆腐怎么做-海参拌豆腐的做法
  • 海参拌豆腐怎么做-海参拌豆腐的做法

  • “海参空嘴吃有点难以下咽,这样吃健康口味又好,自创菜哦。”食材明细主料海参(1个)内酯豆腐(1个)辅料海鲜酱油(10ml)糖(3克)香油(3ml)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参拌豆腐的做法步骤1、泡发好的海参(做法见我之前的菜谱)一根,内酯豆腐一盒2、海参切小块,小葱切小段3、加海鲜酱油,...
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油淋海参豆腐怎么做-油淋海参豆腐的做法
  • 油淋海参豆腐怎么做-油淋海参豆腐的做法

  • 食材明细主料内酯豆腐(半盒)海参(一个)辅料葱(适量)姜(适量)调料盐(适量)玉米油(适量)咸香(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油淋海参豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、葱姜切好。3、锅内加水烧开,放盐。4、下入豆腐,海参烫半分钟捞出。5、海参切片,放在豆腐上面。6、倒入蒸鱼豉油。7、葱...
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海参烧豆腐怎么做-海参烧豆腐的做法
  • 海参烧豆腐怎么做-海参烧豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料海参(2个)调料葱(1段)蒜(3瓣)酱油(1勺)生抽(半勺)盐(适量)食用油(适量)淀粉(1匙)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参烧豆腐的做法步骤1、豆腐滚刀切片。2、海参泡发切条,葱蒜切片。3、碗中加入酱油、生抽、盐、水搅拌均匀,另一个碗中加入淀粉、水搅拌均匀。4、锅...
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豆腐皮拌海参怎么做-豆腐皮拌海参的做法
  • 豆腐皮拌海参怎么做-豆腐皮拌海参的做法

  • “酸辣爽口。”食材明细主料豆腐皮(适量)海参(3条)辅料小米椒(适量)香菜(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐皮拌海参的做法步骤1、泡发好的海参焯一下水。2、洗一下切成条。3、豆腐皮切丝。4、香菜,小米椒。5、豆腐皮,海参,小米椒,香菜放碗里...
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海参豆腐羹的做法 补充蛋白质的海参豆腐羹 海参豆腐羹怎么做
  • 海参豆腐羹的做法 补充蛋白质的海参豆腐羹 海参豆腐羹怎么做

  • “据说,海参补肾益精、滋阴润燥、养血止血,豆腐益气宽中、生津润燥、和脾胃、抗癌、增进食欲,二者同食可以补肾益气、滋阴润燥。没想这么多,只是想做一道富含蛋白质,又易于消化的菜食。配了胡萝卜香菇豌豆,各样少少许,也不嫌麻烦。只为视觉上缤纷多彩,当然同时也会营养多样。把所...
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海参豆腐蛋饼的做法 “家常饼”海参豆腐蛋饼 海参豆腐蛋饼怎么做
  • 海参豆腐蛋饼的做法 “家常饼”海参豆腐蛋饼 海参豆腐蛋饼怎么做

  • “去了外地,累的晕晕的傻傻的,实在不愿意好好做饭,就直接鸡蛋豆腐做个饼,既是菜也是饭,省事。”食材明细主料豆腐(100克)海参(1个)鸡蛋(3个)葱(小许)食用油(2汤匙)食盐(0.5克)辅料生抽(3克)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参豆腐蛋饼的做法步骤1、豆腐海参一起放锅里焯水2、水开后过冷水...
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海参虾仁烩豆腐怎么做-海参虾仁烩豆腐的做法
  • 海参虾仁烩豆腐怎么做-海参虾仁烩豆腐的做法

  • “这道菜的特点是少盐,少油,豆腐和菜花借助汤的鲜味,比较好吃。”食材明细主料海参(2根)虾仁(5-6个)韧豆腐(半块)绿菜花(少许)鸡汤(半碗(或水))辅料盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海参虾仁烩豆腐的做法步骤1、取发好的海参两个切小段,虾仁用...
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海参小豆腐怎么做-海参小豆腐的做法
  • 海参小豆腐怎么做-海参小豆腐的做法

  • “海参小豆腐富含海参营养,大豆蛋白以及木耳的胶原蛋白,乃食补的一道家常菜。”食材明细主料晓芹海参(100g)豆腐(100g)辅料木耳(20g)芦笋(20g)胡萝卜(20g)生菜(20g)葱(5g)姜(5g)调料食盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)海参小豆腐的做法步骤1、将海参切丁洗净,将木...
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海参秋葵小豆腐怎么做-海参秋葵小豆腐的做法
  • 海参秋葵小豆腐怎么做-海参秋葵小豆腐的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)秋葵(适量)木耳(适量)豆腐(适量)辅料小葱(适量)调料食盐(适量)味精(适量)糖(适量)生抽(适量)芥末辣根(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参秋葵小豆腐的做法步骤1、发好的海参切成小块儿,豆腐切断儿,秋葵切片。2、木耳发好以后,放热水中焯熟,冷水凉透后用手撕成...
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海参豆腐汤怎么做-海参豆腐汤的做法
  • 海参豆腐汤怎么做-海参豆腐汤的做法

  • 食材明细主料晓芹海参(适量)豆腐(适量)辅料红尖椒(适量)姜片(适量)调料油(适量)盐(适量)花椒(适量)清淡(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)海参豆腐汤的做法步骤1、将海参切段,豆腐切成大丁,锅中放适量油,将豆腐丁放在锅里小火慢煎。2、至全部上色焦黄,将豆腐放少砂锅中,加入红尖椒,花椒,姜片。3、...
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火麻油小葱拌豆腐怎么做-火麻油小葱拌豆腐的做法
  • 火麻油小葱拌豆腐怎么做-火麻油小葱拌豆腐的做法

  • “小葱拌豆腐,一清二白,是流传久远的家常菜。食材普通到最普通,制作简单到最简单,但营养价值却毫不逊色,尤其现在各种调味料应有尽有,做出来的菜也不是以前那样的味道了。不过我还是遵循着最简单的做法,只不过用火麻油代替香油增加了营养,也使味道更加清香罢了。”食材明细主料豆...
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