- “秋天已至,该吃点什么新颖的东西呢??哇!爽脆的白菇,你吃过吗?特别是烤过的,超级好吃,还能减肥哟~”食材明细主料白菇(6个)培根(1片)辅料盐(少许)菜籽油(少许)辣椒(1个)蒜头(4瓣)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉烤白菇的做法步骤1、根据食材的种类和分量,备好。2、蒜头剁碎。3、辣椒切小...
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- “生活在沿海城市,鱼、虾、海鲜自然不是稀罕东西。但是,能够吃到天然野生的海货却不是很容易,尤其鱼虾,基本都是养殖。只是想想饲养的那些添加剂,什么避孕药、催大剂....就足以让人望而却步了,有两年的时间了,除了青岛当地的立虾,基本上没购买过市场上的其他虾类,再有就是托朋友出...
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- 食材明细主料大虾(适量)辅料大蒜(适量)调料蚝油(适量)蒜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉烤虾的做法步骤1、大虾清洗干净,开背去虾线。2、大蒜剁末,下锅炒香。3、加入蚝油继续翻炒。4、炒出香味即可。5、用刀压一下虾背放入铺好锡纸的烤盘中。6、加入蒜蓉酱。7、烤箱预热,180°...
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- “金针菇烤着吃真是别有风味,非常下饭!”食材明细主料金针菇(200克)蒜末(适量)小米椒(2根)杭椒(1根)辅料生抽(2匙)蚝油(1匙)辣椒酱(适量)中辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉烤金针菇的做法步骤1、金针菇切掉根部。2、洗干净,用手攥干水分。3、烤盘铺好锡纸,刷上油。4、把金针菇放在锡纸...
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- “海鲜菇含有丰富维生素和17种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类,有助于青少年益智增高,抗癌、降低胆固醇。特别是子实体(即根以上部分)的提取物具有多种生理活性成份。其中真菌多糖、嘌呤、腺苷能增强免疫力,促进抗体形成抗氧化成分能延缓衰老、美容等等。”食材明...
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- 食材明细主料白菜(适量)猪肉(适量)豆腐(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)蒜(适量)水淀粉(适量)油(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜蓉白菜的做法步骤1、准备大白菜。2、去掉菜帮。3、倒入锅内焯水,用凉水冲一下备用。4、豆腐压泥,放入肉馅鸡蛋。5、放入盐胡...
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- “这道菜好像是川菜中的一个品类。今日做来,感受一下荤素搭配沾上醮料的爽快。”食材明细主料五花肉(300克)黄瓜(2根)辅料葱姜蒜末(适量)食用盐(半勺)味极鲜(适量)辣椒油(1匙)白糖(1匙)香醋(1匙)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜蓉白肉的做法步骤1、五花肉洗净之后放入锅中,放入...
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- 食材明细主料金针菇(适量)白贝(500g)辅料蒜蓉(适量)蚝油(适量)盐(适量)花生油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉金针菇蒸白贝的做法步骤1、白贝用水加盐吐沙后再清洗干净2、蒜头拍扁剁碎3、热锅将油加热,放入蒜蓉炒一下即关火4、关火后加入少许盐,蚝油拌匀备用5、金针菇切去...
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- “呵呵,名字好听吗?是不是被名字骗进来滴?下班路上,想着冰箱里有西兰花、豆腐就没有去买菜。原本买的时候是准备做成两道菜的,犯懒了。就鼓捣出来了这个,装盘时,LG说太精致了吧?呵呵,LP我现在也能自己设计菜菜了呢!”食材明细主料西兰花(1棵)豆腐(1块)辅料蒜(4瓣)葱花(适量)枸杞(9个)水淀粉(适...
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- “香菇真的是天然的宝贝,味道鲜美,可以炒菜,可以烧汤,还能烤着吃。记得大学的时候跟同学去吃自助烧烤,我们就盯着羊肉串和香菇串吃,最后发现两个人一共吃了靠近三十串香菇,把人家服务员都吓到了,哈哈反正每次不管是出去吃烧烤,还是自己烧烤,香菇肯定是必备的食材,不过火烤那些还是不...
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- “微辣,蒜香浓郁,筋软咸香,超级下饭。”食材明细主料香菇(适量)辅料玉米油(适量)花椒(适量)姜(适量)干红辣椒(2个)盐(适量)生抽(适量)蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉炒香菇的做法步骤1、鲜香菇适量。2、洗净。3、切成薄片。4、锅内适量水烧开,香菇放入,焯一滚儿捞出。5、姜蒜备...
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- “蒜蓉烤香菇。”食材明细主料香菇(9个)辅料大蒜(1头)辣椒(2根)生抽(1勺)盐(少许)糖(少许)孜然粉(少许)葱香(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉烤香菇的做法步骤1、大蒜去皮切末,辣椒洗净去蒂切圈。2、香菇洗净去蒂,备用。3、锅中倒入油中小火爆香蒜末,辣椒圈。4、倒入一勺生抽,少许盐,少许...
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- “蒜蓉蚝油杏鲍菇是一道家常菜肴,主要材料为杏鲍菇、大蒜、蚝油等等。杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,营养丰富。多吃杏鲍菇可以提高人体免疫功能,还具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。”食材明细主料杏鲍菇(适量)辅料蒜(适量)味极鲜酱油(适量)蚝油(适量)水(适量)花生油(适量)蒜香(口味)炒...
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- “现在是花蛤的季节,几乎每天都会买一点回来。平常基本是爆炒花蛤。今天改成烤箱版的,没有油烟,夏天的最爱啊。”食材明细主料花蛤(200g)金针菇(100g)蒜头(3个)香葱(适量)辣椒(适量)粗粒芥末酱(2勺)油(20g)辅料脆皮肠(1根)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉花蛤烤金针菇的做法步骤1、准...
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- 食材明细主料茭白(1个)辅料花生油(适量)调料食盐(适量)胡椒粉(适量)大蒜(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉茭白的做法步骤1、炒锅烧热下油,将蒜末放入锅中炒香。2、将茭白片倒入锅中翻炒。3、撒上适量胡椒粉。4、撒上适量食盐炒匀即可。5、蒜蓉茭白。...
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- “白玉菇提高机体免疫力:白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;镇痛、镇静:巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;止咳化痰:白玉菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;通便排毒:...
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- “一到夏天所有厨娘都不愿意开明火煮菜,厨房那简直就是水深火热,炒完菜基本不想吃饭了,今个儿给大家安利一个不用明火就能做出超级下饭的蒜蓉金针菇,看似简单但每家每户做法大不相同,来跟着我学做这一道超级开胃的下饭菜,保准你多吃一碗饭,只有你有一台烤箱就OK,最近我新入手的一...
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- 食材明细主料白菜苔(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)调料十三香(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉白菜苔的做法步骤1、准备上图食材:白菜苔。2、撕掉菜苔皮,这样白菜苔吃起来更嫩脆。3、将菜苔洗净切段。4、锅中油热放入蒜末炒香。5、倒入白菜苔,放入盐和调料。6、...
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- “香菇的营养功效:香菇中含有丰富的维生素、无机盐和多种微量元素,并且在香菇中还含有30多种酶和18种氨基酸、核酸类等。这能够很好的抑制血清和肝脏中胆固醇上升情况,这可以很好的预防动脉硬化的情况。一种干扰素诱导剂,能诱导人体产生一种干扰病毒的干扰素,提升身体的免疫能...
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- “金针菇是比较好的养生食材,在冬季也比较多见。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身。也可有促进儿童智力发育和...
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- “在我们这,蔬菜在冬天的地里是没法自然生长的。所以,从小的记忆就是冬天储存大白菜,冬储的白菜作为一个冬天至到清明节这个期间的主打菜。从小就吃炖白菜,因为冬天吃炖菜暖和呀。但吃够了炖白菜,凉拌的还是喜欢的。”食材明细主料白菜(100g)蒜蓉肠(80g)辅料香菜(1棵)胡萝卜(小许)调料...
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- 食材明细主料法棍(半根)百里香(几枝)大蒜(1头)盐(1勺)辅料黄油(30克)蒜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉烤法棍的做法步骤1、法棍斜着切成2厘米左右厚的片。如果没有法棍用普通的面包片也可以的。2、几支百里香清洗干净后备用。百里香一般食用到的时候比较少,我家阳台上一盆,基本...
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- 食材明细主料金针菇(1把)辅料大蒜(6瓣)小米辣(2个)葱花(少许)调料盐(1小勺)油(适量)生抽(2勺)白砂糖(1勺)蚝油(1勺)蒸鱼豉油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉金针菇的做法步骤1、金针菇切掉根部,冲洗干净。2、小米辣,小葱切小段。3、大蒜切碎。4、金针菇撕开摆入盘中。5、锅里倒油烧...
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- 食材明细主料白菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)调料核桃油(适量)油(适量)蚝油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉炒白菜的做法步骤1、白菜洗净控水备用。2、大蒜和葱切碎备用。3、白菜切丝装盘。4、锅入油入核桃油放入葱姜蒜爆香。5、放入白菜翻炒均匀。6、放入蚝油调味...
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- “闺女大了会自己挑饭店了,走进一茶一坐点了2菜1面,对于其中一个蘑菇闺女回来后是念念不忘,吃着感觉不难,自己弄弄味道一样一样滴。受到老公和闺女的一致好评!”食材明细主料鲜菇(适量)辅料肉糜(适量)韭菜(适量)青尖椒(适量)大蒜(适量)红尖椒(适量)配料生抽(适量)盐(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量...
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