- “千张含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。1、千张中含有丰富蛋白质,而且千张蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高。2、千张含有的卵磷脂可除掉...
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- “松散不粘。”食材明细主料茼蒿(一把)胡萝卜(半根)辅料面粉(2勺)玉米油(适量)盐(色量)香油(适量匙)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茼蒿蒸胡萝卜丝的做法步骤1、茼蒿一把洗净控水。2、切成二指小段。3、胡萝卜一根洗净。4、擦成细丝。(用了半根)5、加入适量玉米油,拌匀。6、加入2勺面...
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- “吃了胡萝卜脆肠,小子说还想吃胡萝卜的菜。于是就给也配炒了一款千张胡萝卜。现在这个季节多少吃一点胡萝卜的菜也是不错得哦,一是它炒熟容易,二是味道我家小孩子喜欢。送上先今天的小炒菜,这么喜庆的色调,当年菜里的小炒你们看如何?”食材明细主料胡萝卜(1个)千张(200g)辅料香葱(...
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- “这是一道我从小吃到大的菜哦,小时候一般都是就着小麦饼吃它,略咸的小麦饼卷着清爽的萝卜丝,咸鲜又有嚼劲,好吃。而现在偶一般只能把它当做一道小菜干掉它:)因为这里买不到小麦饼,偶又不会做,说不定哪天心血来潮也折腾一个,到时再上。今天先回到萝卜这个主题,上次炖了,那这次就炒吧...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟好吃的茼蒿胡萝卜丝是用胡萝卜和茼蒿两种食材作为主要的原材料加工制作而成的,胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,经常食用能够起到明目的功效,颜色鲜艳,口感也非常的清脆爽口,茼蒿是绿色蔬菜,含有非常多的维生素和微...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟凉拌菜的做法都很简单,不用油炸,所以不需要搞的自己一身的油烟味,尤其是到了,凉拌菜成了我们最常吃的美食了,所以多准备几样凉拌菜的做法是很有必要的哦,可以经常换下口味,今天我要做的就是胡萝卜拌千张丝,是一道...
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- “千张就是豆腐皮,武汉都是这样叫,所以入乡随俗了,凉菜用的千张一定要用薄千张,厚千张容易断,没有韧劲,口感不好。到今天上了六道凉菜了,向着我的二十道凉菜菜谱前进,既然在儿子面前夸下的海口,只能前进不能后退,做家长的要做个好榜样!”食材明细主料薄千张(2张)辅料红尖椒(1个)青椒(3个)...
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- 食材明细主料茼蒿头(适量)辅料大蒜(1头)蚝油(适量)香醋(适量)味精(小许)糖(1小调料勺)盐(小许)味极鲜(小许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌茼蒿的做法步骤1、买来茼蒿把头切下来洗净,茎可以炒着吃。2、捞出控干水份备用3、大蒜捣成蒜泥4、兑出调汁,把醋倒入碗里,倒上蚝油、味极鲜、5...
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- 食材明细主料扇贝(200g)大米(50g)茼蒿(100g)胡萝卜(100g)辅料盐(1匙)味精(0.2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)扇贝茼蒿胡萝卜米粥的做法步骤1、准备适量大米清水淘洗干净添加适量清水开始煮粥。2、米粥煮成中间没有硬心八成熟。3、鲜活的扇贝清洗干净备用。4、扇贝用小刀括开小...
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- “艾尘心语:越来越发现,现实往往是残酷的。在没有足够的经济实力之前,想坚持自己的理想,从事自己喜好的职业,真的不容易。最想做的事,时机还不成熟,还需继续努力,耐心等待。有些工作很有挑战性,也想尝试,但考虑自己的性格不一定合适,加上担心太大的压力会加剧颈椎顽疾,在犹豫。有些工...
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- 食材明细主料千张丝(145克)胡萝卜(170克)黑木耳(5克)调料盐(适量)生抽(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黑木耳胡萝卜拌千张丝的做法步骤1、食材:千张丝、胡萝卜(已洗净去皮切成丝)、黑木耳(已泡发)。2、将已泡发的黑木耳清洗一下、捞出。3、放在案板上切成丝。4、接着,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟胡萝卜拌千张丝是地地道道的一道凉菜,富含维生素A的胡萝卜和营养丰富的千张是很好的食材搭配,不仅营养搭配,颜色搭配也蛮好看的。凉菜,主要讲究的就是色香味俱佳,胡萝卜拌千张丝就完全具备这个特点。这个菜主...
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- 食材明细主料千张(适量)辅料青椒(3个)小红辣椒(3个)姜丝(少许)原味(口味)未知(难度)凉拌千张丝的做法步骤1、开水煮熟捞出。2、冷水浸泡捞出。3、准备好。4、热爆辣椒丝。5、淋上。6、放入少许盐和香油拌匀。7、😋。...
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- “开胃消食、利肠通便、止咳化痰。茼蒿俗称蓬蒿,是一种食用蔬菜,菊科,一年生或两年生草本、高达1m,茎直立,柔软无毛,淡绿色,叶倒卵形、褐色,性喜冷凉,春、秋皆可栽培,原产中国,南北各地普遍栽培。嫩叶、嫩茎可作蔬菜。每100g可食部位中含蛋白质1.9g、膳食纤维1.2g、胡萝卜素1510μg...
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- “凉拌茼蒿,做法简单,用来下酒解腻都很不错,清清爽爽。”食材明细主料茼蒿(适量)调料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)糖(适量)味精(适量)辣椒油(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌茼蒿的做法步骤1、水开后加一勺盐。2、下入洗好澡的茼蒿,焯水一分钟。3、茼蒿捞出过凉水。4、...
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- 食材明细主料五花肉(110克)胡萝卜(2根)千张丝(90克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五花肉胡萝卜炒千张丝的做法步骤1、食材:五花肉(已清洗切成丝)、胡萝卜(已洗净去皮)、千张丝。2、将胡萝卜放在案板上切成丝。3、随后,将切好的胡萝卜和千张丝...
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- “现在,正是秋吃萝卜的季节,白萝卜不但营养丰富,还有较高的食疗价值,俗话说,入秋萝卜似良药的。,民间常用来治疗多种疾病。白萝卜具有很好的解毒作用。能有效的分解亚硝酸胺这种致癌物质。经常服用萝卜具有很好的预防癌症以及治疗癌症的作用。”食材明细主料白萝卜(200克)花...
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- “喜欢茼蒿独特的香味,家常素菜【千张炒茼蒿】味道很好。。。”食材明细主料千张(105克)茼蒿(290克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)千张炒茼蒿的做法步骤1、食材:千张、茼蒿(已清洗切段)2、将千张放在案板上切开。3、随后,将切好的千张下入清水锅中焯开,捞出...
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- 食材明细主料胡萝卜(一根)洋葱(适量)青椒(一个)辅料红辣椒(适量)调料盐(适量)油(适量)醋(适量)酱油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜,洋葱,红辣椒和青椒备用。2、胡萝卜丝去皮切丝装盘。3、青椒切丝,红辣椒切段。4、洋葱切丝放入胡萝卜丝中。5、青椒...
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- “微辣,咸香适口。”食材明细主料胡萝卜(半根)千张(一张)辅料玉米油(适量)蒜片(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜炒千张的做法步骤1、胡萝卜半截,千张一张。2、千张切细丝。3、胡萝卜用瓜擦擦细丝。4、锅内适量烧热,干红辣椒...
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- “酸辣爽口。”食材明细主料胡萝卜(一个)葱白(适量)千张(一张)辅料香菜(适量)小米椒(适量)葱白(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)香油(适量)食用碱(可选)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜葱白拌千张丝的做法步骤1、胡萝卜擦丝。2、千张切细丝。3、小米椒,香菜,葱白。4、锅里适量水烧开,胡...
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- “松散,咸香。蒜香,花椒的香味儿浓郁。”食材明细主料茼蒿(一把)胡萝卜(一根)面粉(2勺)玉米油(适量)辅料玉米油(适量)葱蒜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸炒茼蒿胡萝卜丝的做法步骤1、茼蒿一把洗净,控水。2、切成二指段。3、胡萝卜一根。4...
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- “爱极了茼蒿独特的清香,经常炒菜、做汤、拌馅,最常吃的就是凉拌,爽口开胃,清香美味。茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸、蛋白质和较高量的钠、钾等矿物元素,茼蒿的胡萝卜素含量比菠菜高,能够调节体内水液代谢,消除水肿。”食材明细主料茼蒿(1把)辅料蒜(3瓣)小米辣(1个)...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟胡萝卜拌千张丝这是一道凉菜,千张丝类似于豆皮之类的片状物品,具体是将千张皮进水烫一遍捞起切成丝状备用,然后加入佐料倒入胡萝卜翻炒出锅,与千张混合搅拌,这是一款居家必备凉菜,方便简单容易入手,夏季吃点胡萝...
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- “简单易做的家常菜.”食材明细主料瘦猪肉(1小块)千张(1张)胡萝卜(1个)芹菜(少许)辅料味鲜酱油(适量)油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)千张胡萝卜炒肉丝的做法步骤1、所有食材洗净切丝.2、千张丝用开水焯烫一下去豆腥味.3、热锅冷油,放入肉丝煸炒变色铲出.4、再放少许...
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