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关于羊骨头炖茄子的餐饮百科

羊骨头炖茄子怎么做-羊骨头炖茄子的做法
  • 羊骨头炖茄子怎么做-羊骨头炖茄子的做法

  • “羊骨头炖茄子是东北一道特色菜,非常好吃,茄子比羊骨头还好吃,东北人一看就知道。”食材明细主料羊骨头(2斤)辅料辣椒(适量)葱(适量)茴香(适量)盐(少量)生抽(两勺)茄子(适量)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)羊骨头炖茄子的做法步骤1、羊骨头。2、葱,茴香,辣椒。3、新鲜茄子小院自家种的4...
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叶包骨头参烧茄子怎么做-叶包骨头参烧茄子的做法
  • 叶包骨头参烧茄子怎么做-叶包骨头参烧茄子的做法

  • “以前给大家介绍的是用罐子腌制昆明市崇明县小街口味的骨头参,这种骨头参因为用现代工业制作,所以骨头的量不但少而且细,肉眼很难看到骨头参。而今天给大家介绍本地农民自家做的骨头参,这种骨头参一般都是农民用大刀剁碎骨头,放入土酒、辣椒、花椒、姜、蒜、精盐等配料搅拌揉...
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炖骨头的做法 生日宴之骨头 炖骨头怎么做
  • 炖骨头的做法 生日宴之骨头 炖骨头怎么做

  • 食材明细主料骨头(1500G)辅料葱(适量)姜(适量)配料糖(适量)醋(适量)盐(适量)味精(适量)大料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)炖骨头的做法步骤1、骨头洗净.2、加入水葱、姜、大料。3、水开后放入盐。4、热油加入糖炒糖色。5、炒好后倒入大锅中继续炖二个小时左右可以开动了。...
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白萝卜炖羊肉骨的做法 “羊肉”白萝卜炖羊肉骨 白萝卜炖羊肉骨怎么做
  • 白萝卜炖羊肉骨的做法 “羊肉”白萝卜炖羊肉骨 白萝卜炖羊肉骨怎么做

  • “清炖的羊排羊骨,把大块的肉用来煮面炒菜了,剩下的肉骨炖个萝卜汤来吃。”食材明细主料羊肉骨(几块)白萝卜(250g)辅料胡萝卜(小许)清水(适量)调料葱(半棵)香菜(一棵)泡椒(小许)食盐(1g)白醋(3g)酸辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白萝卜炖羊肉骨的做法步骤1、萝卜洗净切块。2、取羊骨。3、所...
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土豆茄子炖脊骨怎么做-土豆茄子炖脊骨的做法
  • 土豆茄子炖脊骨怎么做-土豆茄子炖脊骨的做法

  • “一道非常有滋味的东北菜。土豆、茄子和猪骨炖在一起味道非常棒。”食材明细主料脊骨(500g)土豆(400g)圆茄子(600g)辅料葱(15g)姜(10g)八角(3g)五香粉(3g)酱油(10ml)美极鲜(10ML)白砂糖(3g)盐(5g)清水(适量)花生油(30ml)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)土豆茄子炖脊骨的做法步骤1、骨头斩块洗净...
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羊骨头汤怎么炖
  • 羊骨头汤怎么炖

  • 相信有不少人和小编一样,都超级爱喝羊骨头汤吧。反正小编从小到大最爱喝的汤就是阳谷图汤了。那么,到底怎么才能做出美味的羊骨头汤呢,羊骨头汤怎么炖才最美味呢?今天,小编就专门为大家介绍介绍关于羊骨头汤的做法,希望能够帮助大家。羊骨头汤怎么炖一、清炖羊骨汤1、主料:羊骨...
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炖羊蝎子的做法 【山东】炖羊蝎子 炖羊蝎子怎么做
  • 炖羊蝎子的做法 【山东】炖羊蝎子 炖羊蝎子怎么做

  • “羊蝎子(羊脊梁骨)经过长时间的焖煮,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效,被称为补钙之王,这道菜几乎适合所有的人群。焖煮过后的羊蝎子味道醇香,肉质鲜美而不油腻,我家孩子非常喜欢吃,焖一锅美味酥烂的羊蝎子做年菜,吃起来很过瘾。”食材明细主料羊蝎子(500克)山药(260克)料酒(1勺)炖...
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#特色菜#炖羊骨头如何做简单又好吃
  • #特色菜#炖羊骨头如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料羊骨头:辅料白莱:土豆:具体步骤1.冷水煮羊肉,大火烧开,水开后撇去浮沫,转中火炖。。2.然后加入葱,姜,蒜,花椒。少量盐。3.一定要开盖煮至少半小时,才能盖住锅煮,或者移至高压锅,煮15分钟。(盖住锅炖羊肉,肉易发红。)其间...
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鱼头炖茄子怎么做-鱼头炖茄子的做法
  • 鱼头炖茄子怎么做-鱼头炖茄子的做法

  • “鲜香,清淡。”食材明细主料大头鱼(一个)白鲢鱼尾(一条)辅料茄子(二条)配料香麻油(适量)陈醋(适量)白糖(适量)生抽(适量)牛肉酱(适量)料酒(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)味精(适量)蒜香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)鱼头炖茄子的做法步骤1、大头鱼鱼头一个。2、白鲢鱼尾一条。3、茄子二条。撕成块...
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大骨头炖茄子怎么做-大骨头炖茄子的做法
  • 大骨头炖茄子怎么做-大骨头炖茄子的做法

  • 食材明细主料大骨头(适量)茄子(适量)辅料蒜末(适量)葱末(适量)调料葱(适量)姜(适量)大料(适量)玉米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大骨头炖茄子的做法步骤1、大骨头焯水。2、放入电砂锅,放葱,姜、花椒。3、小火炖50分钟,放盐。4、继续炖10分钟。5、茄子洗...
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萝卜炖羊骨怎么做-萝卜炖羊骨的做法
  • 萝卜炖羊骨怎么做-萝卜炖羊骨的做法

  • 食材明细主料羊腿骨(700g)萝卜(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)山楂(适量)花椒(适量)大料(适量)料酒(适量)盐(适量)冰糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)萝卜炖羊骨的做法步骤1、把羊肉用清水洗净2、锅内烧水,水开后把羊肉下锅焯五分钟,焯去血水捞出3、备好调料4、切好调料5、另起锅烧...
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羊骨头汤怎么做-羊骨头汤的做法
  • 羊骨头汤怎么做-羊骨头汤的做法

  • 食材明细主料羊骨头(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)丁香(适量)香叶(适量)肉桂(适量)花椒(适量)姜(适量)配料香菜(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊骨头汤的做法步骤1、制作方法:羊骨头要切一下,剁成几段。胡萝卜切滚刀块。羊骨头先大火烧开,去掉血沫沫。然后放在煲...
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炖茄子的做法 茄子——炖茄子 炖茄子怎么做
  • 炖茄子的做法 茄子——炖茄子 炖茄子怎么做

  • “茄子是夏天最常吃的蔬菜,烧茄子拌米饭,配西红柿汤。是很可口的家常饭。我们京津一带吃的一般都是圆茄子,很少吃长茄子的。这道炖茄子,是和好友姗姗学的。姗姗是和她母亲学的,从小吃到大,简单又美味。”食材明细主料圆茄子(适量)猪肉馅(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)白糖(适量)盐(适量...
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洋葱骨头参蒸茄子怎么做-洋葱骨头参蒸茄子的做法
  • 洋葱骨头参蒸茄子怎么做-洋葱骨头参蒸茄子的做法

  • “云南各个民族都有做骨头参的习俗,但地方不同口味不同,有的地方用陶罐腌制,有的地方用叶子包起来密封腌制。骨头参是用猪脊排制成的,取猪脊骨用砍刀剁成肉泥,放入土酒、辣椒、花椒、姜、蒜、精盐等配料搅拌揉匀,装入陶瓷罐腌制。骨头参蒸、煮、炒、炖、凉等食用皆宜,鲜香爽口,美...
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炖大骨头怎么做-炖大骨头的做法
  • 炖大骨头怎么做-炖大骨头的做法

  • 食材明细主料猪骨头(1500克)辅料大葱(半根)大料(2个)大蒜(5瓣)姜(3片)料酒(1小勺)酱豆腐(1块)生抽(适量)豆瓣酱(1小勺)桂皮(4克)香叶(4片)干辣椒(2个)十三香(1克)冰糖(15粒)盐(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炖大骨头的做法步骤1、选购、新鲜猪大骨头,请买骨头的人剁好(视大小而异,一般来说每个大...
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炖羊大骨的做法 御寒美食炖羊大骨 炖羊大骨怎么做
  • 炖羊大骨的做法 御寒美食炖羊大骨 炖羊大骨怎么做

  • 食材明细主料羊肉骨(适量)白萝卜(适量)虫草花(1g)葱(适量)老抽(1匙)姜(适量)辅料酱油(2匙)醋(1匙)料酒(2匙)盐(2匙)花椒(适量)桂皮(1块)白芷(1片)大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炖羊大骨的做法步骤1、羊骨焯水。2、在焯羊骨的同时另一个灶上做高压锅,加水放入切块的白萝卜,虫草花。3、羊骨...
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羊头怎么炖
  • 羊头怎么炖

  • 相信对于大家来说,羊头做的菜并不常见吧。反正,对于小编来说,虽然羊肉,羊杂吃过不少,还没有吃过羊头做的菜呢?那么,羊头怎么炖,怎么制作美味的羊头菜肴呢?今天,小编专门整理出了关于羊头的烹饪方法,希望大家都能试试。羊头怎么炖一、做法一砍片、煲熟羊头皮面用火燎去绒毛后,放入温水...
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春笋炖羊骨怎么做-春笋炖羊骨的做法
  • 春笋炖羊骨怎么做-春笋炖羊骨的做法

  • 食材明细主料羊骨(600克)羊肉(500克)春笋(150克)葱(小许)清水(800克)食盐(3克)鸡精(小许)苹果醋(2克)辅料枸杞芽(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)春笋炖羊骨的做法步骤1、羊骨和羊肉,浸泡后放煮锅,加冷水煮开锅。2、冲洗浮末。3、放压力锅内。4、加清水。5、因为还要再煮,所以不用选牛...
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熏鸡骨架炖土豆茄子的做法 电压力锅~熏鸡骨架炖土豆茄子 熏鸡骨架炖土豆茄子怎么做
羊骨炖萝卜怎么做-羊骨炖萝卜的做法
  • 羊骨炖萝卜怎么做-羊骨炖萝卜的做法

  • “今天是小雪,进入该节气,中国广大地区西北风开始成为常客,气温下降,逐渐降到0℃以下,但大地尚未过于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。此时阴气下降,阳气上升,而致天地不通,阴阳不交,万物失去生机,天地闭塞而转入严冬。黄河以北地区会出现初雪,提醒人们该御寒保暖了,这道羊骨炖萝...
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清炖羊大骨怎么做-清炖羊大骨的做法
  • 清炖羊大骨怎么做-清炖羊大骨的做法

  • “精选大骨,熬制高汤,轻嘬骨髓,唇齿留香,补钙佳品,适合小孩老人。”食材明细主料羊大骨(500g)辅料番茄(三片)调料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)小茴香(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清炖羊大骨的做法步骤1、将vx小程序鲜望买来的羊大骨洗净,规格大小合适洗净后放入准备好的砂锅中。2...
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胖头鱼炖手撕茄子怎么做-胖头鱼炖手撕茄子的做法
  • 胖头鱼炖手撕茄子怎么做-胖头鱼炖手撕茄子的做法

  • “这种鱼我们这叫胖头鱼,但我知道鳙鱼也叫胖头鱼,刚在百度找了一下这种鱼叫沙光鱼,沙光鱼一年生一年死,所以都长不太大,炖起来也很容易碎。”食材明细主料胖头鱼(8条)茄子(4个(个头比较大))辅料基本调料(适量)葱姜香菜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)胖头鱼炖手撕茄子的做法步骤...
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清炖羊头的做法 “羊肉”清炖羊头 清炖羊头怎么做
  • 清炖羊头的做法 “羊肉”清炖羊头 清炖羊头怎么做

  • “又收到一只羊,这次还带了羊头。说实话,从来没做过生羊头,直接清炖来吃。一次吃不完的肉留着再次加工做别的美食。”食材明细主料羊头(1个)辅料纯净水(3000g)调料蘸水(根据需要)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)清炖羊头的做法步骤1、羊头洗净。2、羊的心肝肺洗净。3、冷水下锅...
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番茄炖羊龙骨怎么做-番茄炖羊龙骨的做法
  • 番茄炖羊龙骨怎么做-番茄炖羊龙骨的做法

  • “一般羊的脊椎骨我们这都叫羊蝎子,不过羊多多的羊蝎子是没有剔过肉的羊龙骨,真的是太实在了,圆滚滚的,骨头上都是肉,炖好以后先啃肉再吸骨髓,,然后再细细品味羊骨头上的碎肉筋膜,真的是非常过瘾非常好吃!真可谓肉香汤鲜,多吃还可以补钙,老少皆宜。今天我用了大量的番茄和羊龙骨一起...
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番茄炖羊肉怎么做-番茄炖羊肉的做法
  • 番茄炖羊肉怎么做-番茄炖羊肉的做法

  • “番茄与牛肉,大家都知道很搭,番茄炖牛腩,不少人都喜欢,还有番茄牛肉水饺,那味道也是相当的赞,番茄炖羊肉,你试过吗?番茄的酸甜味,正好中和了羊肉的膻气,使羊肉显得更加鲜香十足,比起清炖,让人更加喜欢,连我这个外出吃火锅都不肯沾羊肉的人,也忍不住要吃上过块,想试试吗?”食材明细主料羊...
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