- 食材明细主料面粉(适量)饺子馅(适量)辅料油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸花生豆沙馅饺子的做法步骤1、备花生豆沙馅。2、备擀好的饺子皮。3、放上花生豆沙馅。4、包成饺子形。5、包好的花生豆沙馅饺子。6、放进热油锅里油炸。7、炸香炸脆。8、炸好的饺子。...
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- “最具北方特色的美食当属水饺,北方人爱吃面食,水饺是我们的家常饭。这款豆角猪肉馅是最经典的代表。”食材明细主料中筋面粉(400克)温水(200克)长豆角(200克)葱(适量)姜(适量)辅料花椒粉(1茶匙)生抽(2勺)酱油(1勺)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪肉豆角馅饺子的做法步骤...
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- “红豆是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。这款点心是早上做的素点心。因为豆沙是预先做好的,用了橄榄油。现擀的饺子皮,所以做起来时间还算短的。绿色用了菜汁天然的颜色,虽没有色素那么靓丽,但我...
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- 食材明细主料面粉(200克)艾草(35克)辅料豆沙馅(适量)绵白糖(30克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙馅艾草蒸饺的做法步骤1、食材:面粉200克、艾草35克(已洗净焯水过凉)、豆沙馅、绵白糖2、将过凉好的艾草挤干水分放在案板上剁碎,待用。3、取200克面粉放入盆中。4、随后,搁入剁碎...
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- 食材明细主料豆沙(适量)面粉(适量)辅料油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙馅煎饺的做法步骤1、备揉好的面团和加好糖的豆沙。2、将面团再次揉匀搓成长条,切成同等……3、擀成面皮。4、取一张面皮放上豆沙。5、包成饺子……6、包好的豆沙馅饺子。7、放进热油锅里油…...
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- “红豆属于粗粮。但是营养价值很高,补血补气,清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、脚气等的的辅助作用。试下用红豆包饺子。收到很好的效果,家人都很喜欢。”食材明细主料面粉(500g)辅料红豆沙(适量)糖(适量)水(220ML)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红豆沙饺子的做法步骤1、高压锅煮好...
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- “过春节的时候,做上一盘造型精美的葵花酥,一家人围坐在一起品茶,吃中式酥点,别有一番滋味!在物质极度丰裕的现代,平素里就食肥饮甘的我们,也许已经很少吃糕点,取而代之的,更多的是麦当劳或肯德基的汉堡,但是年纪稍长一些的人们却不会忘记中式点心曾经给我们带来的甜蜜时光。那些...
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- 食材明细主料红豆(100克)花生(10克)糖桂花(适量)辅料白糖(30克)红糖(20克)油(40克)甜味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制桂花豆沙馅的做法步骤1、准备好红豆和花生(也可以不放)提前泡发4个小时以上。2、放入电高压锅内,加入大约4倍的水,煮30分钟至红豆煮烂。3、放入料理机。4、加适量的...
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- “清明节有些地方有吃粽子的习俗,清明粽既可用作上坟的祭品,也可做踏青带的干粮,还可做为赠送亲朋好友的礼品。今天给大家带来的是广西壮族阿婆包的大粽子,个头特别大,一个粽子两三个人可能都吃不完,香甜软糯,学会了约上亲朋好友带上粽子一起踏青去。”食材明细主料糯米(5斤)辅料...
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- 食材明细主料饺子皮(适量)辅料大白菜(适量)蘑菇(适量)鸡蛋(适量)花生仁(适量)玉米粒(适量)色拉油(适量)配料芝麻油(适量)蚝油(适量)包子饺子调料(适量)盐(适量)白醋(适量)蔬之鲜(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花样素馅饺子的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、鸡蛋打散加入料酒1勺白...
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- “我们可先将红豆和莲子浸泡几个小时,这样能缩短煮制的时间,如果想图个方便,就用高压锅煮吧,这样简单又快捷。将莲子和红豆煮的软烂一些,再滤去大部分水分后,将它们放入搅拌机中搅碎成蓉,越细越好。搅碎后就可以放入锅中炒了,按照个人的需求放入少许糖和油(也可以不放),小火慢慢炒,直...
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- “豆沙馅、面粉,用在面包上,可以有很多变化,花样面包的好处就在于随心所欲,不需要模具就可以变化出很多花样来。”食材明细主料高粉(100克)牛奶(20ml)黄油(20克)精盐(2克)鸡蛋(1个)白糖(30克)酵母粉(5克)辅料豆沙馅(适量)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙馅花样面包的做法步骤1、准备所...
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- 食材明细主料面粉(适量)土豆(适量)肉(适量)韭菜(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)鸡粉(适量)十三香(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆馅饺子的做法步骤1、土豆去皮洗净切丝。2、切成丝的土豆剁成末,韭菜洗净也切末,同时将肉剁成肉末。3、起锅烧油,油热放入...
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- “花样面食玫瑰豆沙饺子。为餐桌添加浪漫节日色彩。玫瑰豆沙花饺子,不但外观漂亮,而且口感更丰富豆沙甜糯。面皮筋道面香味很浓。喜欢的朋友试下,一个简单的制作,可以得到亲人的点赞。”食材明细主料新良蒸粉(300g)辅料豆沙(适量)红曲酒糟(一勺)绿色素(适量)水(170ml)甜味(口味)蒸(工艺)三...
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- 食材明细主料面粉(适量)红豆馅(适量)花生油(适量)酵母(适量)辅料温水(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油炸红豆馅豆沙饼的做法步骤1、面粉加水再加酵母揉成软面团2、于温暖处发酵至二倍至二倍半大即可3、准备好红豆馅,馅的制做见4、案上施干粉,把发好的面放于案上揉至稍顺滑一...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)奶粉(适量)白糖(适量)调料豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆沙馅包子的做法步骤1、原料。2、发好的面和豆沙。3、面团分成50g一个的剂子。4、擀圆包上豆沙。5、捏成包子形状。6、上锅蒸15分钟。7、焖5分钟即可。...
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- “饺子作为一种既有粮食,也有肉类和蔬菜的食物,营养素比较全面。最近还听说豆腐还能补钙加减肥,大大的把我吸引住了,正巧想吃饺子了,就把豆腐和饺子合二为一吧……O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料北豆腐(500克)小麦粉(适量)辅料香菇(7朵)葱姜(适量)配料葱姜(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)半小时...
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- “饺子作为一种既有粮食,也有肉类和蔬菜的食物,营养素比较全面。饺子常用的馅料有几种,其中动物性来源的是猪牛羊肉、鸡蛋和虾肉;植物性来源的是韭菜、白菜、芹菜、茴香和胡萝卜等。水饺的馅料一般为生馅,少数素馅除外,是用各种荤素原料加工调制而成的。北方水饺主要为肉菜馅,是...
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- 食材明细主料芸豆(100克)肉糜(100克)面粉(200克)清水(若干)辅料花生油(10克)食盐(3克)生抽(10克)鸡精(1克)葱(5克)姜(3克)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芸豆馅饺子的做法步骤1、芸豆摘洗干净,冷水下锅焯水。2、焯熟过冷水凉透。3、撰干水分。4、剁成末。5、葱姜剁末。6、肉糜中放花生油,便...
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- 食材明细主料普通面粉(200g)温水(65g)鸡蛋(1个)色拉油(10g)糖(20g)盐(1g)酵母(2g)辅料豆沙馅(适量)甜香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆沙夹馅麻花的做法步骤1、除豆沙馅外所有食材混合均匀揉成光滑面团,室温发酵。2、发酵至两倍大,揉搓排气后擀成约1厘米厚的薄片,切成条。3、取其中一条按扁...
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- 食材明细主料豆角(300g)面粉(300g)辅料肉馅(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)五香粉(适量)其他(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆角肉馅饺子的做法步骤1、温水一点一点的加面粉中,用手将面粉打成雪花状的絮絮,然后将面粉絮絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后,揉光滑...
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- “今天是数伏的第一天,也就是说今天开始进入到一年中最热的一段时间了,按照老北京的传统头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋,我家自然是跟随传统吃的饺子!今天我用的是翠圃园提供的白不老扁豆做的饺子,第一次用白不老扁豆做饺子吃,还闹了笑话,扁豆焯完水过凉直接切了就给跟肉馅儿一起...
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- “鲜嫩多汁,淡淡的槐花清香,蘸点蘸料更好吃!”食材明细主料面粉(适量)槐花(适量)辅料葱(一把)纯净水(适量)调料花生油(适量)盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)槐花馅饺子的做法步骤1、槐树林。2、采摘的槐花。3、淘洗干净,控水。4、淖一下,捞出。5、挤出多余水分。6、择好的葱,洗净...
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- 食材明细主料肥瘦肉(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)五香粉(适量)葱花(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆腐肉馅饺子的做法步骤1、取一大碗,加搅碎的肉馅、捏碎的豆腐和葱花,再加点麻油稍稍拌一下锁住水份。2、加适量盐、五香粉和生抽顺着一个方向拌匀,饺子馅就做...
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- “纯素的土豆馅水饺,也没有放油,土豆控、减肥人士最爱,这种做法来自一次偶然。”食材明细主料土豆(300克)饺子皮(300克)辅料十三香(1/4勺)盐(3克)小香葱(2棵)鸡精(少许)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆素馅饺子的做法步骤1、土豆去皮洗净;2、用擦床擦成丝;本身就需要剁碎,不用费时切...
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