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关于摩卡冻芝士的最正宗做法的餐饮百科

摩卡冻芝士的做法 不用烤箱的【摩卡冻芝士】 摩卡冻芝士怎么做
  • 摩卡冻芝士的做法 不用烤箱的【摩卡冻芝士】 摩卡冻芝士怎么做

  • 食材明细主料奶油奶酪(125g)淡奶油(50ml)糖(30g)蛋黄(1个)朗姆酒(1/2小勺)香草精(1/2小勺)辅料速溶咖啡(半袋)水(7ml)黄油(15g)淡奶油(50ml)黑巧克力(40g)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)摩卡冻芝士的做法步骤1、所有材料2、芝士糊制作:奶油奶酪切块隔水软化搅拌3、搅拌至丝滑,加朗姆酒香草精...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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#新鲜新关系#摩卡巧克力冻芝士如何做简单又好吃
  • #新鲜新关系#摩卡巧克力冻芝士如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料牛奶:100速融咖啡:13吉利丁:15奶油奶酪:250炼乳:140鲜奶油:250巧克力碎:65辅料奥利奥:一包黄油:50具体步骤1.奥利奥一包去掉馅放在保鲜袋里压碎,黄油用微波炉微30秒至融,将饼干碎与黄油搅拌均匀,倒在蛋糕模子中,用勺子...
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摩卡芝士蛋糕怎么做-摩卡芝士蛋糕的做法
  • 摩卡芝士蛋糕怎么做-摩卡芝士蛋糕的做法

  • “君之的摩卡芝士。没有淡奶油,用牛奶代替。很坚决地去掉了糖,因为感觉巧克力也是蛮甜的。没有意式咖啡就速溶的好了。”食材明细主料奶油奶酪(80克)牛奶(1大勺)鸡蛋(30克)朗姆酒(1小勺)咖啡(1大勺)低筋粉(1小勺)黑巧克力(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)摩卡芝士蛋糕的做法步骤...
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水果冻芝士怎么做-水果冻芝士的做法
  • 水果冻芝士怎么做-水果冻芝士的做法

  • “可以改变成其他你喜欢的水果”食材明细主料红心火龙果(1个)奶油奶酪(150g)牛奶(80g)吉利丁片(2片)黄油(50g)樱桃(20颗左右)淡奶油(70g)消化饼干(100g)辅料糖(60g)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)水果冻芝士的做法步骤1、黄油融化,饼干敲碎或者料理机打碎,加黄油搅匀,我用的6寸活底模具,放油...
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酸奶冻芝士怎么做-酸奶冻芝士的做法
  • 酸奶冻芝士怎么做-酸奶冻芝士的做法

  • “最美味的食物,就是用心做出来和家人一起享用”食材明细主料黄油(50克)奶酪(200克)淡奶油(120克)纯牛奶(80克)酸奶(180克)奥利奥饼干(1条)吉利片(5克)辅料白砂糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)未知(难度)酸奶冻芝士的做法步骤1、把奥利奥饼干中间的奶油刮出去,将饼干留下,用擀面杖砸碎2、...
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正宗意大利风味披萨!-摩地卡披萨
  • 正宗意大利风味披萨!-摩地卡披萨

  • 随着摩地卡披萨的不断发展,摩地卡披萨的发展速度不断增加,很多人选择摩地卡披萨的原因是因为摩地卡披萨选用最纯正最地道的食物和制作方式,将美味回馈给摩地卡披萨的支持者和拥护者,摩地卡披萨相比其他品牌,无论是知名度和美誉度都略胜一筹,因其精细的技艺和服务态度,让消费者记...
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酸奶冻芝士的做法 【酸奶冻芝士】 酸奶冻芝士怎么做
  • 酸奶冻芝士的做法 【酸奶冻芝士】 酸奶冻芝士怎么做

  • “最近我又犯懒啦,其实我一直在默默的勤快着,烘焙,我这阵子可是没少做呢,只是有时候做出来成品不好看,或者照片没拍好,我就不想发了,不想敷衍,做什么事情都要认认真真呢。一一小盆友现在已经4个多月啦,越来越好玩了,整天精神也很好,醒着就得麻麻陪着玩,所以我真是没时间上菜啊,晚上老...
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冻芝士怎么做-冻芝士的做法
  • 冻芝士怎么做-冻芝士的做法

  • 食材明细主料奶酪(125g)辅料糖(50g)巧克力(适量)鱼胶粉(11g)蛋糕胚(三大片)牛奶(100g)蛋黄(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冻芝士的做法步骤1、先准备好蛋糕胚,切薄片。2、烧一盆热水。3、另外拿一个干净的盆,放入奶酪。4、我用的奶酪是这种的。5、用一张保鲜膜,盖上,把奶酪按平,然...
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桑葚冻芝士怎么做-桑葚冻芝士的做法
  • 桑葚冻芝士怎么做-桑葚冻芝士的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(150克)酸奶(50克)牛奶(60克)桑葚(150克)白砂糖(40克)鱼胶粉(1小勺)饼底材料奶油面包(1个)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)桑葚冻芝士的做法步骤1、没起发的奶油面包一个,从冰箱取出,用微波炉化冻2、揉捏成碎屑3、铺在6寸活底圆模中,压实4、准备蛋糕体材料5、将室...
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摩卡怎么做-摩卡的做法
  • 摩卡怎么做-摩卡的做法

  • “咖啡做了好多年确是不敢多喝呢,不知为何一喝现磨的咖啡就会莫名的心慌,估计自己心脏不太好吧,无福享受、喝点速溶的还行,哈哈~但是不耽误我做给别人喝。”食材明细主料巧克力酱(适量)奶油(适量)特浓咖啡(适量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)摩卡的做法步骤1、杯底放入巧克力...
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芝士弗卡斯怎么做-芝士弗卡斯的做法
  • 芝士弗卡斯怎么做-芝士弗卡斯的做法

  • “第一次做弗卡斯系列面包,比较丑。加上掺了一部分大米粉,所以最终出炉的面包和书上的看上去还是有一定差别的。建议还是全部用小麦粉的好。”食材明细主料T65小麦粉(350g)大米粉(150g)20度净水(300g(揉面用))芝士片(6片)马苏里拉芝士碎(150g)辅料精盐(10g)酵母(5g)净水(100g(溶解酵母用))橄榄...
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芒果冻芝士怎么做-芒果冻芝士的做法
  • 芒果冻芝士怎么做-芒果冻芝士的做法

  • “芒果不管是用来做布丁还是冰淇淋,或者是蛋糕,都是一样的美味。似乎芒果这种水果就是为了甜品而生的。自己做蛋糕,可以加入大量的芒果肉,吃起来非常过瘾哦。”食材明细饼底部分消化饼干(75g)黄油(35g)芝士部分奶油奶酪(200g)牛奶(100g)吉利丁片(2片)细砂糖(40g)芒果(适量)甜味(口味)烘焙(工艺...
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芝士蛋糕的做法 摩卡芝士蛋糕 芝士蛋糕怎么做
  • 芝士蛋糕的做法 摩卡芝士蛋糕 芝士蛋糕怎么做

  • 食材明细主料奶油奶酪(80克)辅料淡奶油(15毫升)白砂糖(25克)蛋液(30克)朗姆酒(1小勺)低粉(20克)黑巧克力(20克)淀粉(8克)自制咖啡(15毫升)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝士蛋糕的做法步骤1、准备材料,磨豆煮好咖啡2、.黑巧克力加入淡奶油,隔水融化,搅匀,成巧克力糊3、.室温软化的奶酪加...
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冻芝士魔方怎么做-冻芝士魔方的做法
  • 冻芝士魔方怎么做-冻芝士魔方的做法

  • “一款风靡全球的甜品,由法国甜点大师CédricGrolet创作。魔方由27块蛋糕组成。种草了很久很久了。因为我只有硅胶模具,所以蛋糕主体,我做成了5种口味的冻芝士。这款甜品的发挥空间超大。你可以根据自己喜好随意变化口味。一个硅胶模具正好用一般的材料,所以建议分两次制作冻...
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杏仁摩卡咖啡的做法 我最爱的——杏仁摩卡咖啡 杏仁摩卡咖啡怎么做
  • 杏仁摩卡咖啡的做法 我最爱的——杏仁摩卡咖啡 杏仁摩卡咖啡怎么做

  • “喝咖啡我偏爱微苦的口味有点杏仁的香气还有点巧克力的浓郁~”食材明细主料咖啡(两大勺(雀巢金牌速溶))纯牛奶(150ml-200ml)杏仁露(50ml)辅料巧克力碎(适量(纯度90%))杏仁碎(适量)奶香(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏仁摩卡咖啡的做法步骤1、原料2、一小块巧克力加一点牛奶,放在电磁...
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圣诞摩卡芝士杯如何做简单又好吃
  • 圣诞摩卡芝士杯如何做简单又好吃

  • 准备时间:7分钟    烹饪时间:16分钟主料奶油奶酪:250蛋黄:2个黄油:30淡奶油:200毫升黑巧克力:80辅料细砂糖:60朗姆酒:5毫升香草精:1.25毫升(1/4小勺)速溶咖啡:1包吉利丁片:1片具体步骤1.这次用的原料还好不是太多2.首先奶油奶酪与45克细砂糖混合,隔热水软...
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冻芝士蛋糕怎么做-冻芝士蛋糕的做法
  • 冻芝士蛋糕怎么做-冻芝士蛋糕的做法

  • “很适合夏天吃的蛋糕,做起来不复杂,成功率也是超高,冰冰凉凉奶香浓郁,口感爽滑,还是不错的。”食材明细主料早餐饼干(90克)黄油(45克)奶酪(250克)糖(50克)淡奶油(250克)水(100克)果珍粉(35克)辅料吉利丁粉(23克)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冻芝士蛋糕的做法步骤1、准备的原料。2、早...
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蓝莓芝士冻怎么做-蓝莓芝士冻的做法
  • 蓝莓芝士冻怎么做-蓝莓芝士冻的做法

  • “蓝莓季送上一款酸酸甜甜,冰冰凉凉的小甜点,太适合夏天这个可热的季节啦~~~”食材明细主料蓝莓(85克)奶油奶酪(100)动物性淡奶油(60克)牛奶(20克)辅料细砂糖(蓝莓用)(20克)细砂糖(淡奶油用)(10克)吉利丁片(3.5克)果味(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝莓芝士冻的做法步骤1、备好材料,蓝莓洗净沥...
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榴莲冻芝士的做法 榴莲冻芝士——奉上经典芝士蛋糕 榴莲冻芝士怎么做
  • 榴莲冻芝士的做法 榴莲冻芝士——奉上经典芝士蛋糕 榴莲冻芝士怎么做

  • “特此献给所有喜欢烘焙的盆友们,榴莲芝士蛋糕,假期别忘了做烘培哈~~~喜欢榴莲的人一定会情不自禁的被它的香味吸引着,番茄小编也不例外,小编可是一个超级喜欢榴莲的人。看到这样一个榴莲芝士蛋糕,已经几乎尖叫啦,从冰箱拿出来,榴莲的香味挡也挡不住了。”食材明细主料淡奶油(250...
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芒果冻芝士的做法 【芒果冻芝士】 芒果冻芝士怎么做
  • 芒果冻芝士的做法 【芒果冻芝士】 芒果冻芝士怎么做

  • 食材明细主料奶油奶酪(300g)淡奶油(250g)芒果泥(200g)牛奶(70g)芒果(适量)酸奶(250g)辅料吉利丁片(两片半)戚风蛋糕片(一片)配料白砂糖(60g)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)芒果冻芝士的做法步骤1、奶酪加酸奶隔热水软化2、吉利丁片凉水泡软3、淡奶油加白砂糖打至6分发4、芒果去皮,用刀切...
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葡萄冻芝士怎么做-葡萄冻芝士的做法
  • 葡萄冻芝士怎么做-葡萄冻芝士的做法

  • “这是灵光一闪的成果,纯属消耗葡萄。一边制作一边调整最初的思路,对于最后的成果还比较满意。配方中没有用糖,因为酸奶比较甜,葡萄也很甜,蛋糕也甜,最后的成果,正好适合我独特的淡口味。”食材明细主料奶油奶酪(150克)自制甜味酸奶(100克)葡萄粒(2碗)鱼胶粉(4克)玉米面天使蛋糕底(1片)甜...
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摩卡咖啡的做法 最受女生欢迎的咖啡【摩卡咖啡】 摩卡咖啡怎么做
  • 摩卡咖啡的做法 最受女生欢迎的咖啡【摩卡咖啡】 摩卡咖啡怎么做

  • “摩卡咖啡(CafeMocha)是一种最古老的咖啡。它由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成,甜甜的口感有着品味爱情的感觉,所以大受女生欢迎。我的东菱DL-JDCM01意式咖啡机试用第二弹,就做这个我最爱的咖啡品种”食材明细主料咖啡豆(14g)巧克力酱(15ml)牛奶(100ml)淡奶油(适...
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你吃的都是正宗的吗?-芝士焗饭
  • 你吃的都是正宗的吗?-芝士焗饭

  • 说起芝士焗饭,很多朋友可能都没有品尝过,说起来也不奇怪,毕竟这不是主流大众的食材哦。不过,走进必胜客餐厅,打开菜谱,你很快就能在菜单之中找到芝士焗饭的图片了,看过了芝士焗饭的照片,是不是觉得它很想中国的大病啊,其实,我也有点这么认为的。下面就为大家介绍一下芝士焗饭的做法...
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芒果芝士冻怎么做-芒果芝士冻的做法
  • 芒果芝士冻怎么做-芒果芝士冻的做法

  • “芒果芝士冻是冰箱里的常客,因为方便简单,每到夏天,每周都要做一并芝士冻,当然,夏天的水果多,就不限于芒果了,像这样一瓶一瓶放在冰箱,可以吃上两天,饭后来一个,不肥死也会胖三斤。”食材明细主料酸奶(一瓶)淡奶油(150克)奶油奶酪(150克)细白砂糖(30克)芒果(适量)吉利丁(8克)酸甜(口味)技巧(工艺)...
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