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关于清炆龟鱼怎么做好吃的餐饮百科

清炆龟鱼的做法 北海菜——清炆龟鱼(河豚) 清炆龟鱼怎么做
  • 清炆龟鱼的做法 北海菜——清炆龟鱼(河豚) 清炆龟鱼怎么做

  • “广西北海市海边人的至爱鱼类之一——河豚,这是大海里的,并非淡水的河豚,河豚有毒,但不是每条都有,一般来这旅游或居住的内地人,本地人很少卖给他们,毕竟是有毒食物,但北海本土人随时可买,可能是对海鲜的习惯与对毒的适应吧,比较少中毒现象,日本是全球最喜河豚的国家吧,中毒现象时时...
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御品刺龟鱼皮汤的做法 御品刺龟鱼皮[汤] 御品刺龟鱼皮汤怎么做
  • 御品刺龟鱼皮汤的做法 御品刺龟鱼皮[汤] 御品刺龟鱼皮汤怎么做

  • “刺龟鱼,是一种深海的鱼类,有点像鸡泡鱼,身上有很多尖刺,也称鲨鱼杀手。而其鱼皮胶原十分之多,因此蛋白质非常丰富,氨基酸亦是非常之高。女士们就养颜,男士们就滋阴养肾!它更可以防止夜尿频、糖尿病等问题,是一个十分好的食材。一般煲刺龟鱼皮汤很多人都是整块扔进煲里煲汤,皮一般...
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鲍鱼冬菇炆鸡如何做简单又好吃
  • 鲍鱼冬菇炆鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鲍鱼冬菇炆鸡是非常有营养的一道菜,适合冬天寒冷季节食用有暖胃功效,鲍鱼富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,可以极好地补充钙质。添加的冬菇作为佐料可增加其食用时的饱腹感,缓解油腻增加食欲,冬菇吸收了鲍鱼的肉...
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鲜鳄鱼龟龟板瘦肉炖汤怎么做-鲜鳄鱼龟龟板瘦肉炖汤的做法
  • 鲜鳄鱼龟龟板瘦肉炖汤怎么做-鲜鳄鱼龟龟板瘦肉炖汤的做法

  • “此汤不但美味,而且能补气血,滋心养肺,壮筋骨。不错哦!”食材明细主料鲜鳄鱼龟龟板(3两)瘦肉(3两)红枣(4粒)淮山片(5片)茨荬(适量)辅料冻开水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鲜鳄鱼龟龟板瘦肉炖汤的做法步骤1、准备材料2、龟板和瘦肉放煲肉出水几分钟3、清洗干净备用4、红枣去核...
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豆角炆鱼腩如何做简单又好吃
  • 豆角炆鱼腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料黄豆酱:两勺热水:适量具体步骤1.豆角切手指一样长!2.洗干净鱼腩,煎一下,煎鱼先要煎鱼皮那一边,才会把鱼汁锁在鱼里,煎好两面3.加两勺黄豆酱,加热水,大概到鱼的一般,把豆角也放下去,盖上锅盖4.不用再下盐了,如果不...
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清热龟苓膏怎么做-清热龟苓膏的做法
  • 清热龟苓膏怎么做-清热龟苓膏的做法

  • “虽已立秋,但是重庆的气温似乎根本没有下降的意思。炙热的秋老虎显得更加嚣张,酷暑的高温只想冷战。之前也给小伙伴们分享了全国各地的解暑小吃。比如大西南的凉粉、凉糕,凉虾,冰粉;闽南地区的烧仙草、四果汤;北方的冷面、绿豆汤、酸梅汤等等。不过今天的福利不仅仅是一饱眼福...
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鲍鱼炆鸡怎么做-鲍鱼炆鸡的做法
  • 鲍鱼炆鸡怎么做-鲍鱼炆鸡的做法

  • “鲍鱼是中国传统的名贵食材,位居四大海味之首。鲍鱼的蛋白质含量很高,且含8种人体必需的氨基酸。鲍鱼肉是一种抗癌食品,肉中含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质,且具有滋阴补阳的功效。中医认为,鲍鱼是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作...
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南瓜炆鱼腩如何做简单又好吃
  • 南瓜炆鱼腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料魭鱼腩:500南瓜:500辅料姜:2-3片大蒜:1颗油:适量盐:少许糖:适量生抽:适量豆粉:适量具体步骤1.魭鱼腩洗净用盐略腌、南瓜切滚刀块;2.姜开油锅,把魭鱼煎透,舀起;3.大蒜再开油锅,把南瓜煮至7分熟,倒入煎好的魭鱼同炆5-10分...
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频蹸炆鱼如何做简单又好吃
  • 频蹸炆鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鲩鱼腩(软边):500辅料生姜:适量蒜头:适量红葱头:适量沙姜:适量盐:适量砂糖:适量鲍鱼汁:适量具体步骤1.鲩鱼腩刮掉黑色粘膜洗净,切成大小适当的方块,生姜切成薄片,红葱头、蒜皮稍微切扁去皮,砂姜刮去皮切碎。2.热锅落油...
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木瓜炆带鱼如何做简单又好吃
  • 木瓜炆带鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料嫩木瓜:适量带鱼:适量辅料蜜枣:适量生姜:适量香葱:适量蒜:适量精盐:适量豆瓣酱:适量白糖:适量高汤:适量生抽:适量绍酒:适量生粉:适量油:适量具体步骤1.带鱼宰杀干净切段,嫩木瓜取肉切成菱形丁,生姜、蒜切片,小葱切花。2.锅...
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鳄鱼龟怎么煮
  • 鳄鱼龟怎么煮

  • 说真的鳄鱼龟是在平时的家常菜中看不到的,其实真的说起来,大多数人都不知道鳄鱼龟是什么吧,而且名字听起来这么吓人,也估计没人敢吃。其实鳄鱼龟就和王八是差不多的,只是比王八多几个菱角,那么鳄鱼龟是不是要像炖王八一样来烹饪呢?下面我们来介绍一下鳄鱼龟怎么煮。一、鳄鱼龟怎...
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鲶鱼炆煎蛋如何做简单又好吃
  • 鲶鱼炆煎蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟鲶鱼炆鸡蛋以鲜活的鲇鱼为原料,加本地土鸡蛋,味道鲜美,含有丰富的磷、铁、钙、维生素C等营养物质及人体必须的多种氨基酸,具有帮助消化、化痰、补肾、提神醒脑、活血强身、镇静止痛、减压降脂等功效。主料鲶...
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发菜鲍鱼炆海参怎么做-发菜鲍鱼炆海参的做法
  • 发菜鲍鱼炆海参怎么做-发菜鲍鱼炆海参的做法

  • 食材明细主料海参(3条)小鲍鱼(6个)冬菇(8-10个)发菜(适量)魔芋丝(1盒)瑶柱(干贝)(10粒)蚝豉(10来粒)辅料姜(1小块)葱(2根)油(2大匙)调料蚝油(2大匙)老抽(2茶匙)糖(1/2茶匙)料酒(1大匙)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)发菜鲍鱼炆海参的做法步骤1、提前2-3天把小干鲍泡发好。2、瑶柱泡软,泡的水留用。3、...
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鹅掌炆鲍鱼如何做简单又好吃
  • 鹅掌炆鲍鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小鲍鱼:350潮州鹅掌:150西兰花:适量辅料潮州卤水:适量上汤:适量葱:少许姜:少许盐:少许老抽:适量米酒:适量湿淀粉:适量具体步骤1.取新鲜鹅掌洗净,放入卤水中卤至熟软2.取一炒锅放入姜、葱煸炒,加米酒、上汤、盐、老抽调...
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鲜香清爽的鲶鱼柳炆苦瓜如何做简单又好吃
  • 鲜香清爽的鲶鱼柳炆苦瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:45分钟鲶鱼柳炆苦瓜,是以苦瓜与鲶鱼为主料,制作而成的家常下饭菜。苦瓜具有清热的作用,亦能解毒,其淡淡的苦味与鲜香的鱼味相混合,能极大引起人的食欲,是一道简单易做,营养丰富的下饭菜。食用鲶鱼柳炆苦瓜,能有效的增强...
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萝卜炆草鱼怎么做-萝卜炆草鱼的做法
  • 萝卜炆草鱼怎么做-萝卜炆草鱼的做法

  • “连续几天的点心,今天来道住家菜,近水边长大的我最爱吃鱼了,秋冬季节最好吃萝卜,就来道萝卜炆鱼,超好下饭。”食材明细主料草鱼(750g)白萝卜(半个)蒜头(适量)豆豉(适量)姜(适量)芫茜(适量)葱段(适量)老干妈辣椒酱(1大勺)辅料酱油(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜炆草...
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腐竹炆鱼怎么做-腐竹炆鱼的做法
  • 腐竹炆鱼怎么做-腐竹炆鱼的做法

  • “好鲜,好香!”食材明细主料鲫鱼(适量)腐竹(适量)湖南椒(适量)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹炆鱼的做法步骤1、滚油,煎鱼,煎至两面金黄,放入辣姜,生抽,先起盘。2、腐竹泡好,晾干水。热锅快炒三分钟,加水煮5分钟。煮好起盘。3、葱,蒜爆香,加入湖南椒快炒,断青...
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龟苓膏的做法 清凉龟苓膏 龟苓膏怎么做
  • 龟苓膏的做法 清凉龟苓膏 龟苓膏怎么做

  • 食材明细主料龟苓膏粉(9汤匙)辅料砂糖(一饭碗)热水(一饭碗)苦味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龟苓膏的做法步骤1、原本是没打算发表的,不过什么都要尝试一下嘛!所以不要介意哦~不过分量很清楚的哦.2、首先,用大半碗清水把9汤匙的龟苓膏粉开成糊状,记住哦.要糊状,不要颗粒,如果...
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银耳炆鲳鱼如何做简单又好吃
  • 银耳炆鲳鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海鲳鱼:一条辅料葱:少许姜:少许八角:一个蒜米:四个鸡汤:一小碗银耳:两大朵杭椒:半根老抽:少许醋:少许盐:少许糖:少许具体步骤1.鲳鱼提前收拾干净晾干银耳洗净泡发2.炒锅一定要洗净鲳鱼花刀热锅加花生油将其两面煎黄3....
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炆鲍鱼怎么做-炆鲍鱼的做法
  • 炆鲍鱼怎么做-炆鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(12个)鸡(1个)排骨(1500克)原味(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)炆鲍鱼的做法步骤1、鲍鱼数只2、把鲍鱼泡水3天,每天换水两次。3、把鸡和排骨鲍鱼放入煲中熬煮三天。4、把鲍鱼夹起,鲍鱼汁隔净后再放入鲍鱼荟煮。5、完成...
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大蒜炆鱼怎么做-大蒜炆鱼的做法
  • 大蒜炆鱼怎么做-大蒜炆鱼的做法

  • “鲫鱼的营养价值:1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。2.鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气...
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蚝油炆鲍鱼花胶怎么做-蚝油炆鲍鱼花胶的做法
  • 蚝油炆鲍鱼花胶怎么做-蚝油炆鲍鱼花胶的做法

  • “因為前一篇煲了一個花膠鮑魚汤,煲完汤的汤料是沒有什麼味道的,所以可以用这些汤料再重做另一個菜。”食材明细主料鲍鱼(2个)花胶(1块)冬菇(10只)辅料蚝油(2匙)冰糖(1颗)姜(2块)生粉(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蚝油炆鲍鱼花胶的做法步骤1、小冬菇大概浸兩个钟,瀝水备用。冬菇...
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水果龟苓膏的做法 清凉夏日~水果龟苓膏 水果龟苓膏怎么做
  • 水果龟苓膏的做法 清凉夏日~水果龟苓膏 水果龟苓膏怎么做

  • “龟苓膏虽然好处多,但适合大一点的宝宝和成人食用,孕妇婴幼儿忌食用,属于凉性食物,起码到3岁以上的宝宝夏季可以少量食用,不易贪多,尤其是有腹泻者禁用!龟苓膏功效:凉血解毒,清利湿热、降火除烦等等,尤其对儿童的湿疹也有较好的改善,少食好处很多!对上火的儿童可以适量吃点与水果蜂...
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脆肉鲩鱼炆鸡虾怎么做-脆肉鲩鱼炆鸡虾的做法
  • 脆肉鲩鱼炆鸡虾怎么做-脆肉鲩鱼炆鸡虾的做法

  • 食材明细主料清远鸡(1只)大虾(6只)脆肉鲩鱼头尾(3斤)辅料调味料(各人口味)银杏(适量)海鲜酱(适量)粉葛(适量)姜片(适量)蚝油(适量)酱油(适量)葱段(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)脆肉鲩鱼炆鸡虾的做法步骤1、将脆肉鲩.鸡斩件上粉、味下油锅炸至金黄。粉葛切片飞水,银杏飞水去皮备用.2、下...
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炆三文鱼头怎么做-炆三文鱼头的做法
  • 炆三文鱼头怎么做-炆三文鱼头的做法

  • “三文鱼头不可生吃,可以用来熬汤,蒸煮,煎焗,适合多种菜式,营养丰富!”食材明细主料三文鱼头(适量)辅料香芹(2棵)蒜(适量)姜(3块)酱油(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(1勺)花生油(适量)盐(适量)玉米淀粉(1茶匙)白砂糖(适量)酱香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)炆三文鱼头的做法步骤1、准好材料2、芹菜去叶和蒜条...
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