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关于二伏的面的餐饮百科

二伏的面怎么做-二伏的面的做法
  • 二伏的面怎么做-二伏的面的做法

  • “今天是二伏,我们东北人有吃面的习惯。我想可能也是由于二伏的炎热难耐所以人们就想到了这又简单又爽口的食品了吧!☺”食材明细主料面条(500g)鸡蛋(2个)胡萝卜(半根)黄瓜(1根)豆芽菜(半斤)肉丝(适量)辅料大酱(适量)酱油(适量)淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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茄子打卤面的做法 二伏天的面 — 茄子打卤面 茄子打卤面怎么做
  • 茄子打卤面的做法 二伏天的面 — 茄子打卤面 茄子打卤面怎么做

  • “头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋。老一辈的习俗这么传下来,虽然现在其实大多人早已不知起源,但还是习惯照着做,也算是一种传承吧。用茄子、番茄、香菇和猪肉做卤,香喷喷的打卤面,一大碗啊……结果就是吃剩了,还吃撑了,但是过瘾呢”食材明细主料面(1人份)茄子(1根)西红柿(1个)猪肉末(80g...
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葱油面的做法 二伏面の葱油面 葱油面怎么做
  • 葱油面的做法 二伏面の葱油面 葱油面怎么做

  • “我国(尤其是北方地区)流传着“头伏饺子,二伏面”的说法。炎热的夏季,人很容易没胃口,如果能有一碗顺滑爽口的面条,配上各式菜(肉)卤,可以刺激食欲,令你食欲大增,关键是可以“败心火”哈”食材明细主料面条(适量)辅料小葱(适量)生抽(适量)老抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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茄丁面的做法 【二伏面】茄丁面 茄丁面怎么做
  • 茄丁面的做法 【二伏面】茄丁面 茄丁面怎么做

  • “头伏饺子二伏面,老传统了。我是饺子也吃了,面也做了,但是这饺子面条的照片却都在睡觉,今天找出来分享给大家,希望大家喜欢!加了一个荷包蛋就是一顿营养餐了!”食材明细主料面粉(300克)西红柿(一个约180克)长茄子(一条约200克)辅料尖椒丁(10克)配料盐(适量)糖(一勺)生抽(一勺)鸡精(少许)香油(一...
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二伏天凉拌面的做法 二伏天,凉拌面 二伏天凉拌面怎么做
  • 二伏天凉拌面的做法 二伏天,凉拌面 二伏天凉拌面怎么做

  • “二伏天,要吃面,只要加上味达美牌三种调料调制的名厨汁,包你胃口大开。”食材明细主料干面条(70g)辅料胡萝卜(小半根)黄瓜(小半根)香菜(1小棵)蒜瓣(3个)调料盐(少许)味达美清香米醋(1中勺)味达美臻品蚝油(1中勺)味达美味极鲜酱油(2中勺)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)二伏天凉拌面的做法步...
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青椒肉丝面的做法 二伏天吃面——青椒肉丝面 青椒肉丝面怎么做
  • 青椒肉丝面的做法 二伏天吃面——青椒肉丝面 青椒肉丝面怎么做

  • “大热天的,懒得做饭,煮点面条将就着吃吧,但是又要注意营养,要有荤有素,那就来碗青椒肉丝面吧,荤素搭配,营养齐全,简单方便。。。”食材明细主料青椒(3个)瘦猪肉(200克)味千拉面(100克)辅料大蒜头(适量)生姜(适量)配料生抽(适量)植物油(适量)香麻油(适量)淀粉(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)...
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二伏吃面如何做简单又好吃-茄子肉酱干拌面
  • 二伏吃面如何做简单又好吃-茄子肉酱干拌面

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料面条:500长茄子:1根猪肉:50黄瓜:1根辅料盐:适量黄豆酱:20大喜大烤肉酱:15料酒:15毫升酱油:10毫升白糖:2葱姜:适量具体步骤1.准备好所有的食材。2.茄子去皮切丁,肉切丁,葱姜切碎。3.炒锅倒油爆香葱姜蒜4.倒入切丁翻炒之...
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蛋花番茄面的做法 二伏的面----蛋花番茄面 蛋花番茄面怎么做
  • 蛋花番茄面的做法 二伏的面----蛋花番茄面 蛋花番茄面怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)西红柿(2个)辅料高汤(1000克)配料西红柿(少许)葱花(少许)精盐(2克)绍酒(3克)味精(2克)白糖(3克)胡椒粉(少许)香油(少许)葱香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蛋花番茄面的做法步骤1、将1个鸡蛋,少许精盐放入面粉中。2、搅拌均匀,用温水慢慢的搅拌成棉絮状,和成面团,用保鲜膜包好,...
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入伏为什么要吃凉面
  • 入伏为什么要吃凉面

  • 为了解暑。入伏时天气热,通常会吃凉食,其中凉面就是之一。做凉面的时候需要将面条煮一下,快熟了的时候盖上锅盖将面条焖熟,然后重新起锅炒鸡蛋,加入豆瓣酱,做好了之后将做熟的面条加入搅拌均匀即可。吃凉面的时候可以适量的加入一些醋来增加味道。...
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自制二伏面如何做简单又好吃
  • 自制二伏面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先摊鸡蛋把鸡蛋盛出来;2.放葱花儿呛锅炒西红柿;3.炒到西红柿有些出水把刚摊好的鸡蛋放进去,这时候放酱油,放盐多少根据自己的口味决定,稍微加一些水(水一定不要放多了,就一点);4.稍微吨上一小...
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二伏手擀玉米面怎么做-二伏手擀玉米面的做法
  • 二伏手擀玉米面怎么做-二伏手擀玉米面的做法

  • “进入二伏以后,天气特别热,人体流失的矿物质最多,这就需要补充更多的维生素和矿物质。而面食是补充维生素和矿物质最好的主食。二伏吃面,可以补充更多的维生素和矿物质,如果选择粗粮做的面条的话,效果会更好。”食材明细主料白面(200克)玉米面(100克)猪肉(100克)西芹(100克)榨菜丝(50克...
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酱香猪蹄面的做法 头伏饺子二伏吃面------营养是餐-----酱香猪蹄面 酱香猪蹄面怎么做
  • 酱香猪蹄面的做法 头伏饺子二伏吃面------营养是餐-----酱香猪蹄面 酱香猪蹄面怎么做

  • “如果你和我一样在夏天感觉睡意浓浓,没有精力,总有想睡觉的状况,并伴有间歇性食欲降低现象,我推荐来试试这道酱香猪蹄面,这是我最爱吃的面,再怎么吃也吃不胖,做好后一次能吃一大碗。食材,猪蹄1个,面条,辣椒油,香油,调料,酱香包1包,八角,桂皮,盐,方法,1、先做好酱香猪蹄面和汤,2、将处理干净...
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  • 伏天养生汤的做法 薄荷家厨.食记 第二回.伏天养生汤 伏天养生汤怎么做

  • “三伏天是一年之中温度最高而且又潮湿、闷热的日子。在这样极端的天气下,人很容易得病,所以我们就需要对自己的身体进行一些调理。中医认为夏季暑湿,适宜清补,那么,下面给大家带来一款三伏天的养生甜汤品,老少皆宜哦~”食材明细主料鲜百合(适量)核桃(3个)银耳(适量)大枣(1颗)辅料黄糖(适...
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蔬菜水饺的做法 头伏饺子二伏面------蔬菜水饺 蔬菜水饺怎么做
  • 蔬菜水饺的做法 头伏饺子二伏面------蔬菜水饺 蔬菜水饺怎么做

  • “头伏饺子,二伏面。伏天吃饺子、烙饼、面条的意思,除了表达夏季小麦粮食丰收充足的喜悦之情以外,主要是提醒人们重视三伏天养生,夏天饮食不可太凑合,要注意自已的健康,多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。夏天温度高,出汗多,会损失不少蛋白质氨基酸,更损失大量的B族维生素和钾、...
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头伏饺子二伏面 : 五彩麻芝凉拌面如何做简单又好吃
  • 头伏饺子二伏面 : 五彩麻芝凉拌面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面条:3两生鸡蛋:2个卤肉蛋:3个榨菜丝:适量芹菜:1根熟芝麻:少许梨:1个辅料芝麻酱,花生酱:各1.5勺盐:少许香醋:少许味极鲜:少许白糖:少许具体步骤1.1.准备配菜:鸡蛋摊薄后切丝;胡萝卜切丝、芹菜切段后入锅焯水;火腿...
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陕西蒜蘸面的做法 二伏吃面,友情推荐--【陕西蒜蘸面】 陕西蒜蘸面怎么做
  • 陕西蒜蘸面的做法 二伏吃面,友情推荐--【陕西蒜蘸面】 陕西蒜蘸面怎么做

  • “陕西面食花样繁多,陕西面食的特点是:粗狂,豪爽,但是豪放中却不失细腻,简单中却不乏美味。陕西有名的“油泼面”就是经典代表之一,不仅陕西人爱吃,好多外地人甚至外国人在来一碗热气腾腾的“油泼面”之后也直竖大拇指。但是炎炎夏日“油泼面”有点重口味啊。大家除了吃凉面外,我...
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头伏饺子二伏面怎么做-头伏饺子二伏面的做法
  • 头伏饺子二伏面怎么做-头伏饺子二伏面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)黑木耳(适量)鸡蛋(适量)大蒜(适量)辅料生抽(适量)老醋(适量)麻油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)头伏饺子二伏面的做法步骤1、胡萝卜切丝后断生备用2、三个鸡蛋3、鸡蛋打散4、锅子烧热放入蛋液5、两面煎至金黄色6、分别将蛋饼洋葱黑木...
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十面埋伏面馆加盟费多少?
  • 十面埋伏面馆加盟费多少?

  • 餐饮提问:十面埋伏面馆加盟费多少?万丰88回答:十面埋伏面馆是非常有特色的品牌,从一上市就受到了很多消费者的青睐。上海十面埋伏面馆加盟店目前为止是有1000多家,就了解开一家十面埋伏面馆,需要的加盟费好像是7万块钱左右,只不过这其中还有3万多块钱的设备费,还是挺便宜的。kokc...
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高原姑娘菠菜面-头伏饺子二伏面
  • 高原姑娘菠菜面-头伏饺子二伏面

  • 入伏伊始,最炎热的大暑即将来临,这是一年中气温最高,农作物生长最快的日子。从历史悠久的中国历史看到,中国古人早已对三伏应对、大暑养生剖析出了一道道真谛,从饮伏茶,晒伏姜,到吃羊肉,喝羊汤,内调外养,以达到更好的自己。饮茯茶晒伏姜伏茶,顾名思义,是三伏天喝的茶。古时候,很多地方...
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初二面怎么做-初二面的做法
  • 初二面怎么做-初二面的做法

  • “北方民谚,初一饺子,初二面。面食也是生活中最常见的,而在初二吃面时,往往会用到初一包饺子剩下的面团,而且煮好的面条须用凉水过一遍。一般人们吃面条时,也会炝点汤,打点卤子或炸点酱作为辅助配料。祝你春节快乐,吃得放心、玩得开心、万事顺心!”食材明细主料揉好的面团(300克)海...
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伏羊一碗汤的做法 伏羊汤 伏羊一碗汤怎么做
  • 伏羊一碗汤的做法 伏羊汤 伏羊一碗汤怎么做

  • “盛夏在即,伏天吃羊肉,越是天热就越要多吃羊肉。羊肉性温,伏天吃羊肉,再喝上一杯酒,吃后全身大汗淋漓,可“驱散五脏积热,释放体内毒素”。酷暑难耐,清炖带骨羊肉,”以毒攻毒“。即便大汗淋漓,只求唇齿一鲜!”食材明细主料鲜望带骨羊肉(680g)辅料生姜(适量)葱(适量)白萝卜(适量)调料盐(适量)清...
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简易二伏面如何做简单又好吃
  • 简易二伏面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:适量辅料水:适量葱花:适量面:适量具体步骤1.先摊鸡蛋把鸡蛋盛出来;2.放葱花儿呛锅炒西红柿;3.炒到西红柿有些出水把刚摊好的鸡蛋放进去,这时候放酱油,放盐多少根据自己的口味决定,稍微加一些水(水一定...
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二月二炒面豆的做法 童年记忆——二月二炒面豆 二月二炒面豆怎么做
  • 二月二炒面豆的做法 童年记忆——二月二炒面豆 二月二炒面豆怎么做

  • “家乡有个古话:“二月二龙抬头,吃面豆不长痘”。从小,每到农历二月二,妈妈不管多忙,总要腾出时间给我们炒面豆,期望接下的一年,全家都能健康平安。而我们就拿着自家做的豆子,出去跟小朋友交换,其名曰:'雨柔'(当地话音译)具体哪两个字我也不清楚,反正意思是彼此家里都能新年风调雨顺...
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炸酱面的做法 二伏炸酱面 炸酱面怎么做
  • 炸酱面的做法 二伏炸酱面 炸酱面怎么做

  • “伏天,一年中即热又潮湿的日子,不过他不是一年中最热的一天,而是最热的一段时间哦,有国外媒体称2014年将成为最热的一年,不知今年三伏天是否应验专家说的。人们在三伏天会做些“异于平日”的好饭菜来犒劳自己,“谓之贴伏膘”。在当时,饺子、面条、烙饼、鸡蛋都是美味,老北京流行...
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豆角蒜蓉拌面的做法 二伏面之豆角蒜蓉拌面 豆角蒜蓉拌面怎么做
  • 豆角蒜蓉拌面的做法 二伏面之豆角蒜蓉拌面 豆角蒜蓉拌面怎么做

  • 食材明细主料豆角(适量)面条(适量)辅料黄豆酱(适量)大蒜(适量)调料生抽(适量)香醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆角蒜蓉拌面的做法步骤1、豆角洗净。2、切段。3、锅子烧热放入豆角。4、调味神器。5、多加些焖煮。6、挂面。7、煮熟。8、捞出放入豆角中。9、大蒜捣...
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