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关于烤松茸的餐饮百科

好香的烤松茸如何做简单又好吃
  • 好香的烤松茸如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料新鲜松茸:2只辅料橄榄油:适量具体步骤将新鲜松茸小心用水洗净,根部有泥土的地方用刀轻轻刮去,沥干将松茸切成片将松茸放入乐葵蒸烤碗,在松茸表面刷上一层橄榄油烤箱预热180度,将乐葵蒸烤碗扣上放入烤箱,上下...
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如何做简单又好吃-诱人的烤松茸
  • 如何做简单又好吃-诱人的烤松茸

  • 准备时间:11分钟    烹饪时间:22分钟这道诱人的烤松茸是非常不错的,其实松茸有很多种做法,但是这种烤松茸做出来会更加的香,而且十分的脆弱,最重要的是保留了他大部分的营养物质,也很容易被人体所吸收,而且它的脂肪含量是非常少,多吃松茸,不会容易发...
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易做的烤松茸如何做简单又好吃
  • 易做的烤松茸如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料松茸:若干朵辅料盐橄榄油:适量具体步骤采购新鲜的松茸。把松茸洗干净!可能是我买到的松茸比较新鲜,没有特别难清理的土块,也不需要用小刀。那些褐色的附着物不知道是神马,不过用指甲挂一下也就洗干净啦。不...
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碳烤松茸如何做简单又好吃-舌尖上的中国一
  • 碳烤松茸如何做简单又好吃-舌尖上的中国一

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料牛排:400辅料柳松茸:50梨:15盐:10柠檬汁:10酱油:30香油:15胡椒:2辣味烤肉酱:45具体步骤1.将整块厚牛排切成薄片;2.牛排加梨汁、柠檬汁、麻油、黑胡椒腌约30分钟;3.松茸洗净,用刀轻轻刮去外皮,加盐和酱油调味;4.取...
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美味的烤松茸如何做简单又好吃
  • 美味的烤松茸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟这款烤松茸有多少亲们是吃过的呢,吃过的话肯定都会觉得挺不错的呢,像这种纯天然的东西,味道还真的算是不错的啦,一口吃下去,那香味,简直是不能形容,既鲜美又清香。而且这款烤松茸是没有味道的,可以制作一些美味的...
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味道不错的烤松茸如何做简单又好吃
  • 味道不错的烤松茸如何做简单又好吃

  • 准备时间:60分钟    烹饪时间:20分钟主料干松茸:适量辅料黄油:适量具体步骤准备干松茸片和黄油松茸片先用40度温水浸泡半小时,恢复弹性半小时后捞出沥干烤盘包上锡纸把松茸片摆放整齐。黄油一小块放入烤碗中,准备一支油刷烤箱预热200度,预热开始...
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最香最嫩的松茸如何做简单又好吃
  • 最香最嫩的松茸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鲜松茸:250食用盐:适量辅料鸡蛋:2个具体步骤1.将鲜松茸放在流水之下进行冲洗,用抹布或者是棉布将表面的泥土轻轻拭去2.将洗净的松茸切成小片3.将鸡蛋搅拌均匀4.将松茸放进搅拌好的鸡蛋里,使鸡蛋均匀的涂抹...
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黄油烤松茸如何做简单又好吃
  • 黄油烤松茸如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟主料新鲜松茸:数颗辅料黄油:一小块,鱼生酱油:适量具体步骤松茸和黄油准备好。用小刀轻轻刮去松茸表面的泥土(或用湿润的厨房纸巾将松茸表面擦拭干净)将松茸切成厚约3mm的片。黄油用微波炉加热或隔水加热至溶化...
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家常好吃的烤松茸如何做简单又好吃
  • 家常好吃的烤松茸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料松茸:适量辅料黄油:适量鱼生酱油:适量具体步骤用小刀轻轻刮去松茸表面的泥土(或用湿润的厨房纸巾将松茸表面擦拭干净),然后将松茸切成片黄油用微波炉加热或隔水加热至溶化成液态。用毛刷蘸黄油刷在松茸片表...
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「名贵美食」烤松茸如何做简单又好吃
  • 「名贵美食」烤松茸如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:15分钟烤松茸是一道外来的名贵美食,在日韩,松茸非常之珍贵,上好的松茸只有贵族能吃到。烤松茸其实特别的简单。这个甚至要比一些烤面包的做法都简单。只需要橄榄油就可以了。如果可以的话,可以在上面撒一些芝麻或者...
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自制松茸辣酱如何做简单又好吃
  • 自制松茸辣酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料干松茸:适量豆鼓:适量辅料大蒜、干辣椒、红辣椒、青辣椒:适量具体步骤1.准备好材料:干的松茸、青辣椒、红辣椒、豆鼓、大蒜。2.把干的松茸泡发3.将青辣椒、红辣椒、干辣椒、大蒜切碎4.将泡发好的松茸切碎5...
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松茸鸡汤的做法 【松茸鸡汤】 松茸鸡汤怎么做
  • 松茸鸡汤的做法 【松茸鸡汤】 松茸鸡汤怎么做

  • “松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,...
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蒜茸烤鲍鱼的做法 轻松做海鲜-----蒜茸烤鲍鱼 蒜茸烤鲍鱼怎么做
  • 蒜茸烤鲍鱼的做法 轻松做海鲜-----蒜茸烤鲍鱼 蒜茸烤鲍鱼怎么做

  • “用新烤箱做出的第一款美食就是蒜茸烤鲍鱼,大家一般喜欢在外面吃烤扇贝、生蚝和鲍鱼,其实自己在家里做出来的一样美味呢,而且还特别简单。”食材明细主料鲍鱼(适量)辅料蒜茸(适量)红椒(适量)小葱(适量)配料蒸鱼豉油(适量)芝麻油(适量)蒜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜茸烤鲍鱼的做法...
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松茸鸡汤的做法 松茸系列(三)松茸鸡汤 松茸鸡汤怎么做
  • 松茸鸡汤的做法 松茸系列(三)松茸鸡汤 松茸鸡汤怎么做

  • 食材明细主料土鸡(半只)松茸(10朵)辅料姜(1块)葱(1棵)调料盐(5g)料酒(1勺)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)松茸鸡汤的做法步骤1、准备食材:土鸡、松茸。2、土鸡切快焯水,加料酒去腥。3、鸡快捞出过凉水冲去浮沫,小葱打结,姜块拍散,红枣洗净放入紫砂锅,启动炖汤模式4、松茸切片,在出锅前十...
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松茸炒饭 松茸炒饭怎么做-松茸炒饭的做法 松茸系列(二)
  • 松茸炒饭 松茸炒饭怎么做-松茸炒饭的做法 松茸系列(二)

  • “今天做个松茸炒饭。”食材明细主料米饭(2碗)辅料松茸(6只)胡萝卜(半根)鸭胸肉(1袋)蒜瓣(2颗)小葱(1棵)青蒜(1棵)调料橄榄油(10g)盐(3g)海鲜酱油(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)松茸炒饭的做法步骤1、准备食材:剩米饭、松茸、胡萝卜、鸭胸肉。2、米饭打散。3、松茸切粒,胡萝卜切粒,小葱...
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松茸焖饭的做法 #松茸焖饭# 松茸焖饭怎么做
  • 松茸焖饭的做法 #松茸焖饭# 松茸焖饭怎么做

  • “松茸因味道鲜美,被誉为“菌中之王”,其生长过程缓慢、需5一6年时间才能长成,无法人工种植,被列入了我国二级濒危保护物种。松茸的迷人还不仅仅这些,它还有着极高的营养价值。松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、11种...
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松茸和松茸菇是一个品种吗
  • 松茸和松茸菇是一个品种吗

  • 不是。松茸属于担子菌门、口蘑科,正式名称是松口蘑,是一种在国际上也价值极高的天然蘑,而另一钟姬松茸原产于巴西丶秘鲁,属于伞菌科,正式名称百氏蘑菇,是一种可以放心食用的菌类。松茸和松茸菇都可以炖汤、烤制、炒菜等。吃不完松茸和松茸菇则放在阴凉干燥处保存即可。...
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松茸汤怎么做-松茸汤的做法
  • 松茸汤怎么做-松茸汤的做法

  • “午餐聚粹腾讯有个原创栏目《一面》最近发起了“中午吃点啥”的主题照征集活动,粗略浏览一遍后发现网友们吃了太粗糙了。午餐这么大件的事情,理当慎重对待。所以小编也抛砖引玉,谈谈在松茸季的林芝中午都吃了点啥!可其实并不是~小编要介绍的是两道更为精简的菜肴。简单不说...
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盐烤松茸怎么做-盐烤松茸的做法
  • 盐烤松茸怎么做-盐烤松茸的做法

  • “有时候在厨房做一道菜,要花上几小时,却不如好食材的极简来的更有滋味。来自彩云之南香格里拉的新鲜松茸,每年只在雨露恩泽后的两个月才能得尝,一株株静躺于松树下的泥土中,等待挖菌人的造访。当然,用盐花炙烤享其天然之味,算是对它的致敬!”食材明细主料松茸(3棵)辅料粗盐(适量)油(...
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松茸饭的做法 缤纷素锦-松茸饭 松茸饭怎么做
  • 松茸饭的做法 缤纷素锦-松茸饭 松茸饭怎么做

  • “这台电饭煲是美天珍选第31期0元购,奖品是由苏宁易购提供的美的WFS4057电饭煲,谢谢美天谢谢苏宁易购。一款真正懂您的好饭煲,儿时的原生态,如今的新潮流,能永远回味的好味道。真功夫柴火饭!一键到位,粒粒香甜!4L涡轮动力除泡免除溢锅烦恼,大火力持续加热充分释放米饭营养,2.5MM5层...
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松茸鸡汤的做法 松茸鸡汤!鲜! 松茸鸡汤怎么做
  • 松茸鸡汤的做法 松茸鸡汤!鲜! 松茸鸡汤怎么做

  • “对于新鲜松茸来说,最奢华的吃法是煲汤。松茸的香味是水溶性的,因此做成汤能最大限度的释放鲜味。大家可以在汤起锅前加入松茸调鲜,也可以和Summer一样偷懒,一起炖。”食材明细主料松茸(2个)鸡腿(1只(鸡))大干贝(2颗(小干贝5颗))枸杞(若干)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)松...
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松茸饭怎么做-松茸饭的做法
  • 松茸饭怎么做-松茸饭的做法

  • “今年(我的冰箱里)最后一朵松茸,就用松茸饭来结束今年的松茸季吧~这个分量是1~2人份。”食材明细主料白米(170g)松茸(40g)高汤(180g(或清水))辅料日式酱油(1/2大匙(或淡酱油))盐(1/2小匙)咸甜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)松茸饭的做法步骤1、白米淘净、浸泡至少20分钟。2、用刀去除松...
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烤姬松茸怎么做-烤姬松茸的做法
  • 烤姬松茸怎么做-烤姬松茸的做法

  • “把剩下的姬松茸全烤了。为了不吃油脂,我没放食用油,成品看起来干巴巴的。建议放腌制的时候放食用油,最后拿掉锡纸的时候再烤几分钟的时候也刷点食用油。放了油的味道会更好。”食材明细主料姬松茸(适量)辅料烧烤料(3g)调料食盐(0.5g)孜然粉(小许)孜然(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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松茸如何选购-松茸怎么吃
  • 松茸如何选购-松茸怎么吃

  • 松茸怎么吃?松茸十分的珍贵,要享受到它的美味和营养,就需要好好的烹饪,否则可能会浪费掉松茸的部分营养价值。分享几种常见的松茸吃法:松茸刺身  ①松茸刺身  高品质的松茸才适合做松茸刺身,5-7cm最佳,太大了不好;  吃起来是鲜甜且脆,浓烈的香气包围口腔,有点让人欲罢不能,...
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干煎松茸 干煎松茸 怎么做-干煎松茸 的做法 松茸系列(一)
  • 干煎松茸 干煎松茸 怎么做-干煎松茸 的做法 松茸系列(一)

  • “偶然机会,去了丽江古镇的忠义市场,正值各种菌子上市的时节,这让喜欢吃菌的我喜不自禁,回来时千里迢迢带了二箱鲜松茸给家人尝鲜,还加了一个店主微信,从此以后,每年都从云南邮寄新上市的鲜松茸吃,自己也研究了好多松茸的吃法,今天收到2020年第一批新货,陆续上贴与大家分享!今天是干...
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