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关于自制鸡肉小串的餐饮百科

自制鸡肉小串怎么做-自制鸡肉小串的做法
  • 自制鸡肉小串怎么做-自制鸡肉小串的做法

  • “自己做的鸡肉小川,和外面一样”食材明细主料鸡肉(500g)辅料面(500g)水(1000g)其他(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制鸡肉小串的做法步骤1、把鸡肉切细条,串起来2、串好后淋干水分3、面粉和水比例1:2,搅拌均匀,把鸡肉串包裹住4、放入锅中炸至金黄...
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自制烤鸡肉串如何做简单又好吃
  • 自制烤鸡肉串如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.先把用的竹签泡在水里约1小时,这样不容易烤的时候糊掉。2.把鸡肉、玉米淀粉在混合调成糊状,倒入切成条的鸡肉拌匀,腌制半小时以上。3.把腌制好的鸡肉,穿在竹签上,放到预热好的250度烤箱中层烘焙...
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自制烧羊肉串-烧羊肉串
  • 自制烧羊肉串-烧羊肉串

  • “自制纯羊肉串,纯对纯。”食材明细主料羊肉(500g)辅料烧烤料(一袋)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制烧羊肉串的做法步骤1、羊肉,切成小块。2、王守义烧烤料一袋。500g肉我放三分之一。视个人口味。3、腌制3-4小时,我腌的时间较长,入味好。4、自已穿成大串,实惠啊!5、我家的是...
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自制串串香怎么做-自制串串香的做法
  • 自制串串香怎么做-自制串串香的做法

  • “今天分享的串串香是用麻辣味的牛油火锅底料来进行调味的,所谓串串香,顾名思义,就是把喜欢吃的食材用签子串成串串,然后用底料煮熟,边吃边煮,一直都是热乎乎的,冬天伴着热腾腾的蒸汽,可以约朋友做客,大家围坐串串香桌边,或举杯或谈笑,气氛会特别的好!”食材明细主料各种蔬菜(适量)各种...
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自制鸡汁豆腐串怎么做-自制鸡汁豆腐串的做法
  • 自制鸡汁豆腐串怎么做-自制鸡汁豆腐串的做法

  • 食材明细主料豆腐串(20串)辅料鸡架(适量)调料葱(3段)姜(5片)八角(1个)陈皮(5条)盐(适量)料酒(2匙)蒜(适量)香菜(适量)孜然粉(少量)胡椒粉(少量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制鸡汁豆腐串的做法步骤1、豆腐串浸泡一晚,洗净。2、鸡架(因为没有现成的鸡架就用鸡腿骨代替)和料酒冷水入锅,焯水捞出,...
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自制香烤鸡肉串如何做简单又好吃
  • 自制香烤鸡肉串如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟香烤鸡肉串是鸡腿和红肉焦还有青椒做成的美食,比较好吃,这款美食的口感不错哟,喜欢吃的人可以经常吃的一款美食,大家都比较喜欢吃,对身体健康的人来说可以多吃,但是对肠胃不好的人来说不要吃的过多,会对身体不好...
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炸鸡肉串的做法 在家实现撸串自由~炸鸡肉串 炸鸡肉串怎么做
  • 炸鸡肉串的做法 在家实现撸串自由~炸鸡肉串 炸鸡肉串怎么做

  • “空气炸锅炸鸡肉串,简单又好吃。”食材明细主料鸡里脊肉(5条(小))辅料竹签(6根)调料味达美臻品料酒(1勺)味达美味极鲜酱油(1勺)葱伴侣辣椒酱(1勺)食用油(适量)烤肉腌料(5g)香辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸鸡肉串的做法步骤1、准备好食材。2、鸡里脊肉冲洗干净滤干水分,切成薄片。3、鸡...
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烤鸡肉串怎么腌制
  • 烤鸡肉串怎么腌制

  • 1、用腌肉粉腌制。将鸡肉切成自己想要的形状之后就可以加入适量的腌肉粉进行腌制了,腌肉粉都是调配好的比例,无需再添加其他的调料,腌制3~5个小时入味之后就可以制作了。2、食用盐和胡椒腌制。加入这两种调料,用手充分的搅拌均匀,盖上保鲜膜腌制1~2个小时即可。...
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自制羊肉串怎么做-自制羊肉串的做法
  • 自制羊肉串怎么做-自制羊肉串的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)调料蚝油(适量)酱油(适量)烧烤料(适量)孜然粉(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制羊肉串的做法步骤1、羊肉。2、羊肉切长条。3、加盐味精酱油,生姜,烧烤料腌制几个小时。4、腌好的羊肉用竹签串好。5、电饼档刷油。6、煎至,双面刷油。...
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在家自制安心吮指烤鸡肉串——自制烤鸡肉串(含鸡腿剔骨方法)-烤鸡肉串
  • 在家自制安心吮指烤鸡肉串——自制烤鸡肉串(含鸡腿剔骨方法)-烤鸡肉串

  • “一次次被外面烤串诱惑又一次次被安全卫生困扰,我决定自己动手虽然多了点忙碌,总归是安全放心的。这个烤鸡肉串一点也不难,味道也一点不比外面的差,烤肉料是买的现成的,下次试着自己配配。”食材明细主料鸡腿肉(4个差不多一斤)生抽(15ML)料酒(15ML)辅料烤肉料(35克)盐(5克)孜然粉(适量)微...
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自制羊肉串-羊肉串
  • 自制羊肉串-羊肉串

  • 食材明细主料羊肉(适量)辅料玉米淀粉(适量)洋葱(适量)生姜(适量)香油(适量)盐(适量)孜然(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制羊肉串的做法步骤1、羊肉切块,放洋葱,姜片,香油,玉米淀粉拌匀腌制。2、烤盘刷油,串好肉串摆好入烤箱。3、一家人就要整整齐齐哒!😝4、上下火180度...
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自制鸡肉肠-鸡肉肠
  • 自制鸡肉肠-鸡肉肠

  • “减肥要吃肉,要多吃白肉,鱼肉鸡肉牛肉等,在这些肉里面鸡胸肉是最便宜的。想想长这一身肉已经花了很多钱了,那么减掉这一身肉还是尽量少花点钱吧!所以就吃鸡胸肉吧!可是水煮鸡胸真的很容易腻啊,怎么办。想办法把鸡胸变得好吃就很重要了!其实只要稍微改变一下做法,鸡胸也能变得很好...
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鸡肉肉松 自制鸡肉 肉松
  • 鸡肉肉松 自制鸡肉 肉松

  • 食材明细主料鸡胸肉(500克)辅料葱姜(适量)芝麻(适量)配料八角(适量)桂皮(适量)五香粉(适量)鸡粉(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制鸡肉肉松的做法步骤1、鸡胸肉洗净,撕去筋膜。2、准备好葱姜八角桂皮。3、将鸡胸肉切成条状。4、汤锅中注入水,加入鸡肉和葱...
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自制烤羊肉串-烤羊肉串
  • 自制烤羊肉串-烤羊肉串

  • “远在西安的朋友给我寄了两斤新鲜羊肉过来,正好这个寒冷的季节适合吃羊肉温补呢。周末正好在家没事,就用东菱牛排机给家人做烧烤,烤串串咯!非常方便,而且一次可以烤好几根,不错不错。”食材明细主料羊肉(800g)孜然烤肉料(100g)辅料食用油(适量)烧烤调味料(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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鸡肉小丸子的做法 自制鸡肉小丸子 鸡肉小丸子怎么做
  • 鸡肉小丸子的做法 自制鸡肉小丸子 鸡肉小丸子怎么做

  • “家里人都喜欢吃火锅,老公和我尤其喜欢吃鱼丸,虾丸什么的。可是婆婆说这个东西没什么营养,都是面做的,于是星期天闲来在家做了很多鸡肉小丸子!味道不错哦,而且还很有弹性。”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料白胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)蒜(适量)淀粉(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分...
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家庭自制羊肉串怎么做-家庭自制羊肉串的做法
  • 家庭自制羊肉串怎么做-家庭自制羊肉串的做法

  • “羊肉性温,它既可以御寒,又可补身体。最适宜冬季食用,故被称为冬令补品。选择新鲜的羊里脊(肉质细嫩)做为原料,切成大小适宜、薄厚均匀的肉片并腌制入味、用钢钎穿成羊肉串儿,再入烤箱烤制,羊肉串出炉鲜香、嫩滑、香味浓郁、倍受欢迎。”食材明细主料羊里脊肉(550g)煨腌料粉(适量...
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自制烤肉串怎么做-自制烤肉串的做法
  • 自制烤肉串怎么做-自制烤肉串的做法

  • 食材明细主料羊肉(适量)辅料孜然粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)姜(适量)葱末(适量)香油(适量)五香粉(适量)蘑菇精(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制烤肉串的做法步骤1、先把羊肉切成块状,用盐,葱,姜,蘑菇精,酱油,料酒,淀粉,香油,孜然,2、五香粉拌在一起腌泡10分钟即可用竹签穿...
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自制鸡肉肠怎么做-自制鸡肉肠的做法
  • 自制鸡肉肠怎么做-自制鸡肉肠的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)蛋清(适量)五香粉(适量)白胡椒粉(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制鸡肉肠的做法步骤1、鸡胸肉剁碎后加入蛋清、盐。2、鸡肉五香粉和胡椒粉。3、加入生粉和适量水。4、顺一个方向搅拌上劲。5、放入模具中。6、盖上盖子...
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自制烤肉串-烤肉串
  • 自制烤肉串-烤肉串

  • “夏季,街边的烧烤摊活跃的很。最火辣的味道就是烤肉串。可外面的肉串质量实在是不敢恭维,于是便自己动起手来做了一款懒人烤串。”食材明细主料羊肉(150克)辅料烤肉酱(20克)孜然粉(适量)辣椒面(适量)植物油(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制烤肉串的做法步骤1、原料如图;2...
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自制小羊肉串如何做简单又好吃
  • 自制小羊肉串如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟盛开的樱花树绽放出美丽的花朵,我的眼睛被压得喘不过气来,一些樱花花瓣只有五只花瓣,有的只有铜丝的大小。粉色的花瓣,银色和白色的花朵,像中国的花朵;许多花瓣聚集在一起,银色和白色的花朵娇嫩美丽。看着眼前...
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自制鸡肉松怎么做-自制鸡肉松的做法
  • 自制鸡肉松怎么做-自制鸡肉松的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(500克)辅料姜片(适量)桂皮(适量)八角(适量)调料零卡糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制鸡肉松的做法步骤1、食材:鸡胸肉(已清洗)、姜片、桂皮、八角、零卡糖。2、将鸡胸肉放在案板上切成块。3、将切好的鸡胸肉下入清水锅中。4、...
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自制鸡肉丸-鸡肉丸
  • 自制鸡肉丸-鸡肉丸

  • “🍗鸡肉是磷、铁、铜和锌的良好来源,富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。将鸡腿肉制成肉丸能提高宝宝咀嚼能力,补充身体需要的营养物质,增强人体抵抗力。裹上一层番茄酱制成茄汁鸡肉丸,健康卫生营养美味,软嫩可口,这样做宝宝能一口气吃好几个哦。”...
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私房自制羊肉串怎么做-私房自制羊肉串的做法
  • 私房自制羊肉串怎么做-私房自制羊肉串的做法

  • “背景其实不喜欢吃羊肉,有膻味受不了,朋友是内蒙的,年年都从那边买个半只运回来吃吃,口感什么非常好,不吃羊肉的我都想吃点了,因为是粮食养的羊,没有那么重的羊肉,拿回来那天就琢磨吃点羊肉串……每次想吃的时候,老公幽幽的来一句,你知道它是什么肉……就瞬间失去吃的欲望,自己就尝...
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自制鸡肉松-鸡肉松
  • 自制鸡肉松-鸡肉松

  • “心得:鸡胸肉营养丰富,脂肪含量相对较少,制作鸡肉松,尽量挑选没有筋膜的鸡胸肉,用面包机翻炒,可以省不少事儿。我那面包机好多功能没开发使用,只是用来和面,做了几次面包而已,今天突然想做肉松蛋糕卷,家里没有肉松,于是就试着自己做呗!以前只知道去超市买,没想到肉松也可以自己做,居然...
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自制烤羊肉串怎么做-自制烤羊肉串的做法
  • 自制烤羊肉串怎么做-自制烤羊肉串的做法

  • “在家自制羊肉串,简单,味美!”食材明细主料羊肉(250g)洋葱(1个)辅料油(适量)芝麻(适量)辣椒面(适量)配料盐(适量)酱油(适量)陈醋(适量)白糖(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制烤羊肉串的做法步骤1、羊肉切片,放入盐、酱油、白糖、芝麻适量,油、陈错、辣椒面少量;拌匀后再放入适量切好的...
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