- “软糯滑润,口味香醇。”食材明细主料干海参(10根)西兰花(1颗)黃葱(1根)辅料菜籽油(3茶匙)蚝油(1茶匙)生抽(1茶匙)盐(1茶匙)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)数天(耗时)普通(难度)葱油海参的做法步骤1、干野生海参用凉水将泡软,放入凉水锅慢火煮约二十分钟捞出冷却后除內脏、洗净,反复凉水慢火煮至海...
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- “葱烧海参是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一,由葱和海参烹制而成,此菜呈酱褐色,海参柔软滑嫩,光泽油亮,有浓郁的葱香味,食后盘无余汁。海参,又称“海中人参”。葱与海参应属佳配。葱又名和事草,乃辛、温之物,海参虽珍,物性有微寒,以葱辅之、和之,则海参得以显其功。此菜看似简...
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- “软糯滑润,口味香醇。”食材明细主料干海参(4根)小白菜(2颗)大葱(2根)辅料色拉油(3茶匙)蚝油(2茶匙)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)数天(耗时)高级(难度)葱油蚝参的做法步骤1、盒装干野生海参。2、用凉水将海参泡软,放入凉水锅慢火煮约二十分钟捞出冷却后除內脏、洗净,反复凉水慢火煮至海参能...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海参:适量辅料葱白:适量油:少许姜:适量清汤:适量精盐:少许白糖:一点料酒:少许酱油:少许淀粉:少许具体步骤1.海参去除内脏,煮透后控去水分,切丝.2.葱白切段.3.起油锅烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。4....
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- “家常葱烧海参,海参具有补肾,延缓衰老的功效。海参作为一种珍贵的食材,逐渐走进百姓餐桌。家常葱烧海参,做法简单,味道鲜美。”食材明细主料海参(3只)大葱(5段)姜(1块)胡萝卜(1段)西兰花(6小朵)辅料油(少许)蚝油(少许)酱油(少许)料酒(少许)番茄酱(少许)淀粉(少许)白糖(适量)葱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)...
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- 食材明细主料海参(3根(发好的))辅料紫葱头(1个)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海参葱头的做法步骤1、将发好的海参改刀,备用。2、葱头切丝,备用。3、锅中倒入油少许。待油热后,倒入海参翻炒。4、将葱头丝倒入,与海参一起翻炒。放少许盐,少许酱油。5、成品出锅。小...
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- 海参是日常不太做的食物之一,面对海参的制作,想必大家一定十分苦恼吧。不知道需要采取怎么样德做法可以使做出来的海参美味又好吃。接下来,小编向大家介绍一种好吃又方便的海参做法,就是葱爆海参。相信大家阅读下文,一定会有自己的感受。葱爆海参怎么做葱爆海参的做法1.把超市...
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- 食材明细主料海参(适量)大葱(适量)五花肉(适量)辅料芹菜(适量)生抽(适量)糖(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海参炒大葱的做法步骤1、海参厚切。2、五花肉切片。3、材料如下。4、芹菜大葱切段。5、五花肉煎至出油。6、放入海参。7、放入姜蒜葱白。8...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海参:适量辅料油:适量姜:适量清汤:适量精盐:适量料酒:适量葱白:适量白糖:一点酱油:适量淀粉:适量具体步骤1.海参去除内脏,煮透后控去水分,切丝.2.葱白切段.3.起油锅烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用。4....
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- “本来不喜欢吃海参,软塌塌的,不是我喜欢的口感。但有一次参加同事婚礼,宴席上就有一整只海参的一个菜,我惊了,小心翼翼地尝试了一下,果然味道不错,所以回来凭着记忆自己做了,虽然和宴席上的那个不太一样,但是自己认为也非常好吃呢。很开心,因为独此一家啊。哈哈”食材明细主料海参...
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- “海参常有,可各种做法中,葱烧最有味。”食材明细主料海参(2头)辅料大葱(1段)调料蚝油(1勺)海鲜酱油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱烧海参的做法步骤1、海参泡发洗净。我用的是即食海参,化冻后洗净。2、平底锅烧油,小火将葱段煸香。3、葱香味出来以后,把葱夹出,加一勺海鲜酱...
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- “通常酒店里做海参,都是整只来烧,或者团团围在大盘里,取团圆喜庆之意;或者装进小碟,一客一只端到客人面前。不论摆成啥样,看上去都挺高级的,价格当然也挺高档的。自己在家做,成本虽然也不低,但是无论节庆还是宴客,吃起来总是实惠一些,而且也不必烧成一整只一整只的,切开了烧,更入味啊...
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- “葱香浓郁,咸鲜适口。”食材明细主料面条(适量)西红柿(一个)鸡蛋(一个)葱油海参(一个)辅料香葱(适量)香菜(适量)盐(适量)葱油(适量)生抽(适量)小米椒(适量)虫草花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油海参汤面的做法步骤1、西红柿切小块。2、香葱,香菜,小米椒。3、葱烧海参剩下的汤汁。4、...
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- 食材明细主料晓芹海参(200g)秋葵(300g)辅料辣椒丝(5g)调料食盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)香油(适量)辣椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱油秋葵海参的做法步骤1、海参处理干净,切断,下开水烫一下捞出,沥净水备用。白糖、酱油调好汁备用。2、锅中加入少量水烧开,加少量盐和芝麻香油...
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- 食材明细主料活海参(2个)大葱(一棵)辅料食用油(半匙)调料生抽(5g)葱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆活海参的做法步骤1、大葱处理干净改刀,海参是横切,大葱就切圈,海参竖切,大葱就切条。2、取活海参。3、两人餐,取两个,放冷水化冻。4、解冻好的活海参。5、热锅冷油。6、油热放大葱...
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- “葱油鱼最重要的就是蒸的火候和浇油的时候,蒸的火候不能大了,也就是时间不宜过长,时间一长,鱼肉质老了,发柴了,不鲜嫩了。油要爆香再趁热浇,这样能听到油倒下去的滋滋响声,闻到鱼香味。”食材明细主料海参斑(200克)辅料葱(适量)姜(少许)食用油(适量)料酒(15ml)盐(3克)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)蒸(工...
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- “秋天是进补的季节,也是大葱正当季的时候,东北地区满街都是买大葱的,葱白很长,东北名菜大葱蘸大酱,呵呵!好吃!”食材明细主料海参(11只)辅料大葱(3颗)配料动物油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)秋葱烧海参的做法步骤1、发好的海参清洗干净,去内脏,竖着切成4条(自己按海参的大小...
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- “海参是名贵的滋补珍品,列为“海八珍”之首,含有丰富的营养价值。含有多种对人体有益的生物活性成分,海参多糖有广谱抗肿瘤的功效,具有降低血粘度、防止动脉粥样硬化等作用,此外海参还有降血脂、抗衰老、美容等多种功效,是冬季保健养生当之无愧的王者。海参,既是宴席上的佳肴,又...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料海参:适量葱白:适量辅料具体步骤1.海参去除内脏,煮透后控去水分2.切丝3.葱白切段4.起油锅烧至六成熟时放入葱段,炸至金黄色时捞出,葱油备用5.锅里放入一点葱油,爆香葱姜末,加入海参,加入一点清汤,依次加入精盐,料酒...
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- 食材明细主料海参(三只)大葱(一根)辅料彩椒(少量)调料淀粉(一勺)盐(适量)糖(适量)蚝油(一勺)生姜(两片)咸甜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆海参的做法步骤1、大葱,生姜切片。2、海参,彩椒切片。3、热锅冷油加入大葱和姜片,改小火爆香,待大葱变软。4、加入海参和彩椒炒匀。5、加入盐,糖,蚝油...
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- “葱烧海参以水发海参和大葱为主料,海参清鲜,柔软香滑,葱段香浓,食后无余汁,是“古今八珍”之一,葱香味醇,营养丰富,滋肺补肾。很多新老客户都会问我葱烧海参有没有简单而且美味的家常做法,下面老徐给大家讲解一下家庭简单易做而且美味的葱炒老徐海参:”食材明细主料海参(两根)盐(少许...
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- “海参的功效很强大,优质的蛋白质不仅强身健体,还美容养颜,女神们,多吃噢。”食材明细主料海参(适量)山东大葱(适量)辅料花生油(适量)生抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)热水(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱烧海参的做法步骤1、发好的海参2、锅烧热油3、小火,下切好的葱白...
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- “今天为大家推荐的【海参的家常做法】是葱烧海参大概两年前身体出了一些问题,做了一个大手术,医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后,从此与海参结缘,到现在吃成了一个大胖子,再到后来成了一个野生海参的搬运,时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的好坏,我一般都会在照片里帮忙...
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- 食材明细主料海参(适量)大葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)糖(适量)酱油(适量)色拉油(适量)水淀粉(适量)料酒(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱烧海参的做法步骤1、海参洗净。竖着切,一根切3刀。2、大葱白。切段。竖着切一半,再把一半切一半,也就是一个大葱段切成四分之一。3、...
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- “葱烧海参这道菜,就像川菜中的回锅肉等知名菜,名声在外,这道菜是近些年高档宴请中最常见的主角之一。这道传统著名的鲁菜,是出自鲁菜中的胶东菜系,很多内地以海鲜为主打酒店都以这道菜为噱头,争相叫卖。这道菜好吃的最关键两点是:一、海参的质量;二、烹饪的方法。海参必须是渤海...
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