![鲜族拌面怎么做-鲜族拌面的做法]( "鲜族拌面怎么做-鲜族拌面的做法")
- “这次家乡菜，就先上一个老公家乡的拌面吧。其实这是个速食面，做法像方便面一样的简单。在黑龙江地区的鲜族饭店，常见各种拌面和拌菜。不知道是哪个聪明人把这种美食研究成携带方便，保质期又长的速食品。既方便了这些离乡在外，又十分嘴馋的家伙们。在本地的人也许并不觉得它有...
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![朝鲜族冷面酱料的做法是什么]( "朝鲜族冷面酱料的做法是什么")
- 凉白开、甜辣酱、白砂糖、白醋、酱油、盐、柠檬汁、鱼露、蒜泥、辣椒油等各种调味品混合在一起调拌成汤料。面条煮熟后过水降温，再放入汤料中，加入黄瓜丝、番茄片、鸡蛋、香菜搭配成色香味俱全的朝鲜冷面。朝鲜冷面采用的面是荞面，其口感爽滑有嚼劲。...
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![鲜族冷面的做法窍门有哪些]( "鲜族冷面的做法窍门有哪些")
- 1、冷面的处理。冷面在煮之前需要放在清水中浸泡，这样便于煮制。煮冷面的时间不宜过久，以免冷面煮的过于软烂，影响口感。煮好的冷面需要放在冷水浸泡，这样能使冷面口感变得更加顺滑。2、食材的选择。制作冷面时，可以添加苹果片和梨片，这样能使冷面的口味会更好。喜欢吃酸甜口的...
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![朝鲜族拌猴腿怎么做-朝鲜族拌猴腿的做法]( "朝鲜族拌猴腿怎么做-朝鲜族拌猴腿的做法")
- “新采的猴腿特别鲜嫩，按照朝鲜咸菜的配方做凉拌猴腿，清爽下饭，放冰箱里还可以保存很久。”食材明细主料猴腿（1500g）辅料小洋葱（1个）大蒜（2头）生姜（5片）调料细辣椒面（50g）盐（30g）鸡精（1勺）味精（1勺）白糖（1勺）鱼露（2勺）白芝麻（2勺）咸鲜（口味）拌（工艺）一小时（耗时）高级（难度）朝鲜族拌猴腿的做法步骤1、新鲜猴...
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![延边朝鲜族冷面的做法 延边朝鲜族冷面----家传冷面汤配比 延边朝鲜族冷面怎么做]( "延边朝鲜族冷面的做法 延边朝鲜族冷面----家传冷面汤配比 延边朝鲜族冷面怎么做")
- “炎炎夏日，总有一种冲动，想吃一碗延吉金达莱的冷面。有了这个方，你就可以在家享用正宗的延边冷面了。”食材明细主料冷面（1人份）矿泉水（一瓶）辅料黄瓜（半个）尖椒（1|4）洋葱（1小块）苹果（半个）梨（半个）菠萝（2片）鸡蛋（半个）西红柿（两片）熟白芝麻（适量）香菜（适量）配料醋（2勺）酱油（1勺）糖（3勺）盐（1勺）朝族辣酱（1大...
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![朝鲜族冷面是怎么做的]( "朝鲜族冷面是怎么做的")
- 冷面条煮好后，放入冷水中过凉，添加调好的调料汁、鸡蛋、辣白菜、牛肉片、黄瓜丝、西红柿、香菜末、香油，搅拌均匀食用即可。喜欢吃辣口的朝族冷面，可以添加适量的辣椒油或是辣椒粉。制作朝族冷面使用的配料，可以根据喜好酌情添加。做好的朝族冷面需要尽快食用，不宜放置过久。...
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![朝鲜族冷面汤的兑法是怎样的]( "朝鲜族冷面汤的兑法是怎样的")
- 纯净水，酱油，醋，辣酱，盐等调料调制而成。朝鲜族冷面汤是朝鲜族的一种传统美食，其口感冰冰凉凉，非常美味，之所以叫做冷面汤是因为汤是凉的，制作过程中在汤中加入一些冰块因此就变成了冷面汤，可以用酱油，醋，辣酱，盐等作为调料调制冷面汤。...
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![朝鲜拌桔梗的做法 朝鲜族拌菜----拌桔梗 朝鲜拌桔梗怎么做]( "朝鲜拌桔梗的做法 朝鲜族拌菜----拌桔梗 朝鲜拌桔梗怎么做")
- “朝鲜族民歌中有一首很著名的《桔梗谣》（音译为“道拉吉”），就是歌咏挖桔梗的生产活动的。桔梗也是一种中药材，主要功用是“开宣肺气，祛痰排脓”。桔梗花也很漂亮，是蓝紫色的，桔梗花的花语是：永恒不变的爱；真诚、柔顺、悲哀；无望的爱”食材明细主料桔梗（200克）辅料苹果（适量）梨（适量）配...
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![朝鲜族大酱汤怎么做-朝鲜族大酱汤的做法]( "朝鲜族大酱汤怎么做-朝鲜族大酱汤的做法")
- “有个90后朝鲜族妹子遇上喜欢和酱汤的男孩子，于是开始学做他喜欢喝的酱汤。”食材明细主料猪肉（2克）小白菜（0.5棵）洋葱（0.5个）土豆（0.5个）中豆腐（1/4个）豆芽（3克）西葫芦（1/6个）辅料大酱（3匙）生姜（2块）蒜（1/2勺）牛肉粉（1/5勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）朝鲜族大酱汤的做法步骤1、洗净所需...
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![朝鲜族辣白菜怎么做-朝鲜族辣白菜的做法]( "朝鲜族辣白菜怎么做-朝鲜族辣白菜的做法")
- “虽然在东北长大，但小时候对辣白菜真没有太多爱......后来不知道是朝鲜族人还是扬州人发明了辣白菜炒饭......那叫一个好吃，有正宗的辣白菜和剩米饭即可，米饭易得，正宗辣白菜难求......这难不倒天生吃货的我，上网学习，融合多个版本做法，不断钻研实验，终于总结出——辣白菜的做法...
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![拌荞麦冷面的做法 【朝鲜族】拌荞麦冷面 拌荞麦冷面怎么做]( "拌荞麦冷面的做法 【朝鲜族】拌荞麦冷面 拌荞麦冷面怎么做")
- 食材明细主料荞麦冷面（2包）黄瓜（1根）红鲜米辣（3个）辅料米醋（2勺）白醋（5勺）海鲜酱油（2勺）白糖（4勺）朝鲜族辣椒酱（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）拌荞麦冷面的做法步骤1、荞麦面冷水泡，泡一会儿把面散搓，不要让面粘在一起；2、切蒜末、米辣切碎，姜连碾带剁成泥，要么大片，是我个人不喜欢咬到...
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![海鲜拌面的做法 快手早餐－海鲜拌面 海鲜拌面怎么做]( "海鲜拌面的做法 快手早餐－海鲜拌面 海鲜拌面怎么做")
- 食材明细主料海鲜面（一袋）香肠（半根）鸡蛋（一个）辅料玉米粒（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）海鲜拌面的做法步骤1、准备一袋自己喜欢的口味的方便面，我家里有海鲜的，就准备了海鲜面，放入烧开的开水，面饼飘起来就可以，放入微波炉加热2分钟2、煮好的面捞出来备用3、调料包放入微波...
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![延边朝鲜族冷面的做法 延边朝鲜族冷面————夏天里最过瘾的那一碗面 延边朝鲜族冷面怎么做]( "延边朝鲜族冷面的做法 延边朝鲜族冷面————夏天里最过瘾的那一碗面 延边朝鲜族冷面怎么做")
- “煮肉料：葱，姜，料酒，八角2颗，桂皮一颗，丁香一颗，盐，胡椒粉，黄豆酱一勺，生抽少许（这一步骤下次在具体说下）朝鲜冷面汤的制作： 1.牛肉或者猪肉整块烫煮2分钟后，捞出洗净。4杯水加煮肉料煮滚，放下肉块煮40分钟(一定要用文火熬制而成,这样的汤味道才会鲜美)。取出肉块，待冷后切成薄片；肉汤...
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![朝族辣拌海兔怎么做-朝族辣拌海兔的做法]( "朝族辣拌海兔怎么做-朝族辣拌海兔的做法")
- “海兔，营养丰富，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需多种营养成分，其脂肪含量极低，胆固醇含量较高。海兔同鱿鱼一样，虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。但高血脂、高胆固醇血症、脾胃虚寒等人群不适宜吃海兔。海兔性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。海兔是发...
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![朝鲜族拌桔梗怎么做-朝鲜族拌桔梗的做法]( "朝鲜族拌桔梗怎么做-朝鲜族拌桔梗的做法")
- 食材明细主料桔梗（200克）辅料盐（适量）牛肉粉（适量）白糖（适量）细辣椒面（适量）味素（适量）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）朝鲜族拌桔梗的做法步骤1、干桔梗事先用清水泡三个小时2、用手撕成小条后攥干水分3、放适量盐4、味素5、白糖6、牛肉粉7、细辣椒面8、成品...
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![海鲜拌面的做法 美味海鲜拌面 海鲜拌面怎么做]( "海鲜拌面的做法 美味海鲜拌面 海鲜拌面怎么做")
- 食材明细主料海鲜（适量）面条（适量）辅料水（适量）酱油（适量）糖（适量）蚝油（适量）咸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）海鲜拌面的做法步骤1、海鲜洗净，冷水下锅，煮开盛出去壳肉备用。2、配拌料，水:酱油:糖:蚝油，5:3:1:0.5，料下锅小火微煮。3、放入海鲜肉炒至一下备用。4、另起锅煮面条，面条煮熟后...
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![拌沙参的做法 【朝鲜族】拌沙参 拌沙参怎么做]( "拌沙参的做法 【朝鲜族】拌沙参 拌沙参怎么做")
- “沙参别称:山胡萝卜、南沙参、泡参、泡沙参、白参、知母、羊乳、羊婆奶、铃儿草、虎须功效:养阴清热、润肺化痰、益胃生津性味:性微寒、味甘、微苦，归肺、胃经”食材明细主料沙参（数根）辅料朝鲜族辣椒酱（1小勺）白醋（2勺）白糖（1小勺）熟芝麻（1勺）盐（少量）辣椒面（少量）微辣（口味）拌（工艺）半小...
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![延边朝鲜族冷面怎么做-延边朝鲜族冷面的做法]( "延边朝鲜族冷面怎么做-延边朝鲜族冷面的做法")
- “冷面汤底是用牛肉汤调的。所以想要吃到正宗的冷面一锅牛肉汤是不能少的。正宗的牛肉汤里肯定不会像我一样放五香料只能放盐和姜片，但是我这样处理出来更符合中国人的胃，少许的五香料不会抢夺汤的鲜味。当然如果你不喜欢，不放也是可以的。 如果觉得自己熬煮牛肉汤比较麻...
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![朝鲜族冷面汤的做法是什么]( "朝鲜族冷面汤的做法是什么")
- 在水中加入清水、白糖、白醋、辣椒面、酱油、盐煮沸即可。在清水中放入调味品后搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏。煮好冷面后，把调好的面汤倒入面中，然后加入黄瓜丝、辣白菜丝、香菜、鸡蛋即可。调冷面汤时，可以多加一些白糖、白醋，这样酸甜的味道会浓一些，口感会更好。...
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![海鲜拌面怎么做-海鲜拌面的做法]( "海鲜拌面怎么做-海鲜拌面的做法")
- 食材明细主料虾仁（适量）蚝仔（适量）肉沫（适量）辅料潮汕碱面（适量）葱花（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）沙茶酱（适量）淀粉水（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）海鲜拌面的做法步骤1、鲜虾去壳处理好洗净开背备用。2、蚝仔加入适量淀粉抓匀清洗干净备用。3、香葱...
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![鲜蔬拌面怎么做-鲜蔬拌面的做法]( "鲜蔬拌面怎么做-鲜蔬拌面的做法")
- “简单的拌面，丰富的蔬菜，挺好”食材明细主料冬笋（适量）莴笋（适量）豆干（适量）胡萝卜（适量）甜豆角（适量）面条（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜蔬拌面的做法步骤1、冬笋、莴笋、胡萝卜、豆干切片。2、甜豆角择去两端和老茎洗净。3、锅中放油，下...
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![朝鲜族冷面的做法窍门是什么]( "朝鲜族冷面的做法窍门是什么")
- 用荞麦面做，加入一些鸡蛋，牛肉片口感更加丰富。朝鲜冷面是朝鲜族的一种特色食品，主要用荞麦面制作而成，荞麦面口感筋道，而且营养丰富，非常美味。将准备好的荞麦面焯水煮熟捞出备用，过一下凉水，面的口感更加筋道，然后放入准备好酱汁配菜搅拌均匀即可。...
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![朝鲜族冷面的面条怎样制作]( "朝鲜族冷面的面条怎样制作")
- 用荞面和淀粉制作而成。做成面条后需要将面条放在沸水中煮熟，然后捞出来后放入冷水中冷却，避免粘连。在做面条的时候还可以加入一些黄瓜、胡萝卜或者其他时令蔬菜，加一些调料丰富口味。吃不完的冷面可以将其密封后冷藏保存即可。...
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![朝鲜族酱汤怎么做-朝鲜族酱汤的做法]( "朝鲜族酱汤怎么做-朝鲜族酱汤的做法")
- “自己感觉挺好吃，在这里记录以免将来遗忘^_^”食材明细主料五花肉（适量）角瓜（1个）大豆腐（适量）长芽黄豆芽（适量）土豆（1个）大葱（各适量）尖椒（1根）水晶粉（适量）黑木耳（适量）洋葱（适量）辅料豆瓣酱（适量）朝鲜族辣椒酱（适量）淘米水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）朝鲜族酱汤的做法步骤1、部分食...
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![鲜虾拌面怎么做-鲜虾拌面的做法]( "鲜虾拌面怎么做-鲜虾拌面的做法")
- 食材明细主料挂面（适量）鲜虾（适量）叉烧肉（适量）黄瓜（适量）辅料花椒油（适量）香辣汁（适量）肉酱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜虾拌面的做法步骤1、挂面备好。2、清水烧开后放入挂面煮熟。3、挂面变软无硬心即可，喜欢凉面的清水过一下。4、盛出。5、配菜可以根据自己的口味和家...
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味味甜
