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关于豉油蒸黄鱼的家常做法的餐饮百科

豉油蒸黄鱼怎么做-豉油蒸黄鱼的做法
  • 豉油蒸黄鱼怎么做-豉油蒸黄鱼的做法

  • 食材明细主料黄鱼(一条)辅料豉油(一勺)葱(一棵)姜(一块)配料料酒(2勺)盐(适量)花椒(适量)辣椒(5个)油(两勺)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉油蒸黄鱼的做法步骤1、准备食材:黄鱼一条,豉油一勺、料酒2勺、盐少量、葱一棵、姜一块、花椒一勺、辣椒5个。油两勺。2、海天豉油、王致和料酒。3...
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蒜末豉油蒸鱼怎么做-蒜末豉油蒸鱼的做法
  • 蒜末豉油蒸鱼怎么做-蒜末豉油蒸鱼的做法

  • “鱼有太多种吃法,今天俺做的鱼是用微波炉蒸的。非常简单而且速度快,味道很香。最适合没有烹饪经验的新手。”食材明细主料鲫鱼(1条)辅料蒜末(2大匙)豉油(2大匙)配料葱(适量)姜丝(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜末豉油蒸鱼的做法步骤1、鲫鱼杀好洗净鱼身上斜划几刀,姜切成丝...
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蒸鱼豉油蒸豆腐怎么做-蒸鱼豉油蒸豆腐的做法
  • 蒸鱼豉油蒸豆腐怎么做-蒸鱼豉油蒸豆腐的做法

  • “白玉豆腐鲜嫩丝滑,口感细腻,入口即化。改刀后上笼轻蒸,淋上蒸鱼豉油,妙不可言。做法极简,食材简单,原汁原味,人人皆可上手。”食材明细主料白玉豆腐(300克)辅料香葱(1颗)调料蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸鱼豉油蒸豆腐的做法步骤1、白玉豆腐一块备用。2、将白玉...
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蒜头豆豉蒸黄骨鱼怎么做-蒜头豆豉蒸黄骨鱼的做法
  • 蒜头豆豉蒸黄骨鱼怎么做-蒜头豆豉蒸黄骨鱼的做法

  • “这种黄骨鱼刺少,肉又嫩滑。无论蒸还是煲汤都很好,所以回国以后家里就经常买,不过一般我们家都是以蒸为多,感觉很鲜美。”食材明细主料黄骨鱼(400克)辅料蒜头(适量)豆豉(适量)香菜(适量)大蒜(适量)姜(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)橄榄油(适量)盐(适量)酱香(口味)蒸(工艺)十分钟...
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豉汁蒸黄骨鱼怎么做-豉汁蒸黄骨鱼的做法
  • 豉汁蒸黄骨鱼怎么做-豉汁蒸黄骨鱼的做法

  • “黄骨鱼很适合小朋友吃,因为它只有一条主骨,没有横刺,省去了挑骨的麻烦。味道很鲜,就连我家不爱吃鱼的丫头都说好吃。”食材明细主料黄骨鱼(1条)辅料豆鼓(适量)蒜头(适量)姜(适量)盐(适量)玉米淀粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)白糖(适量)食用油(适量)葱花(少许)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简...
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豉汁蒸黄鱼怎么做-豉汁蒸黄鱼的做法
  • 豉汁蒸黄鱼怎么做-豉汁蒸黄鱼的做法

  • “今天去市场,看到有很新鲜的黄鱼,挑了三条肥肥的,才5块钱,便宜又好吃。顺便去超市买点阳江豆豉回去蒸黄鱼。我的这个黄鱼跟百度出来的黄鱼貌似不怎么一样哈!”食材明细主料黄鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)红辣椒(随意)配料盐(适量)酱油(一丁点)微辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)...
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家常豉汁蒸黄花鱼如何做简单又好吃
  • 家常豉汁蒸黄花鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料黄花鱼:一条葱:一棵姜:3片左右红辣椒:一个豆豉:适量辅料盐:少许糖:少许味精:少许酱油:适量具体步骤1.葱洗净切段,姜切丝,辣椒拍扁切成辣椒圈。2.鱼宰好洗净沥干水后放碟子上,在鱼的上面放上葱段姜丝辣椒圈和切碎的...
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家常豉香鱼怎么做-家常豉香鱼的做法
  • 家常豉香鱼怎么做-家常豉香鱼的做法

  • “平时做鱼需要先腌制,然后裹淀粉炸一下,今天倍儿想快点吃到鱼,为了节约时间,只能是这道简单迅速的豉香鱼了!”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料豆豉酱(2勺)料酒(适量)盐(适量)辣椒(适量)蒜(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常豉香鱼的做法步骤1、准备材料,鱼用料酒稍微腌制一下2...
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豉油黄花鱼怎么做-豉油黄花鱼的做法
  • 豉油黄花鱼怎么做-豉油黄花鱼的做法

  • “黄花鱼不足一斤,不需腌制,放两片生姜,直接上笼,大火8分钟,出锅取掉姜片,倒掉盘中的汤汁,放上葱丝,浇上热油,淋上蒸鱼豉油即可,鲜香味美。加上收拾鱼的时间,最多不过20分钟,快捷美味。”食材明细主料黄花鱼(400克)辅料葱丝(少许)姜(2片)调料热油(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)...
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蒸鱼豉油怎么做-蒸鱼豉油的做法
  • 蒸鱼豉油怎么做-蒸鱼豉油的做法

  • “综艺节目国际大厨说的,给自己记录下。”食材明细主料小葱(适量)姜(适量)老抽(适量)生抽(适量)白砂糖(适量)辅料开水(适量)原味(口味)未知(难度)蒸鱼豉油的做法步骤1、切葱花,姜片,加香叶,热油爆炒。2、加适量开水,煮沸。3、加老抽4、加生抽5、加白砂糖,中小火熬十五分钟6、过滤,备用7、蒸鱼之...
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蒸鱼豉油淋生菜怎么做-蒸鱼豉油淋生菜的做法
  • 蒸鱼豉油淋生菜怎么做-蒸鱼豉油淋生菜的做法

  • “蒸鱼豉油淋生菜是一道简单美味的家庭菜肴。脆嫩的生菜稍烫装盘,淋上鲜香甜美的蒸鱼豉油,营养丰富,鲜嫩可口、清鲜润滑。”食材明细主料生菜(两颗)辅料蒸鱼豉油(适量)调料盐(少许)油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸鱼豉油淋生菜的做法步骤1、脆嫩微甜的广东生菜优于圆生...
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豆豉蒸黄花鱼怎么做-豆豉蒸黄花鱼的做法
  • 豆豉蒸黄花鱼怎么做-豆豉蒸黄花鱼的做法

  • “豆鼓,疏风解表、清热除湿、祛烦宣郁、解毒,特殊的香味,咸香味浓,蒸菜原汁原味也更健康。”食材明细主料黄花鱼(1条约500克)辅料豆豉(适量)蒜末(适量)姜丝(适量)调料油(适量)蒸鱼豉油(适量)糖(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)豆豉蒸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼一条清洗干净刮鳞去内...
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豉汁蒸黄花鱼怎么做-豉汁蒸黄花鱼的做法
  • 豉汁蒸黄花鱼怎么做-豉汁蒸黄花鱼的做法

  • “咸鲜嫩滑,非常美味。”食材明细主料大黄花鱼(约600克)辅料豆鼓(适量)姜末(少许)蒜末(少许)调料油(少许)胡椒粉(少许)糖(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豉汁蒸黄花鱼的做法步骤1、备好食材:如图(豆鼓用热水泡软或上蒸锅蒸软)。2、将黄花鱼去鳞去内脏洗净,划上花刀。3、将...
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豆豉蒸黄蜂鱼怎么做-豆豉蒸黄蜂鱼的做法
  • 豆豉蒸黄蜂鱼怎么做-豆豉蒸黄蜂鱼的做法

  • “豆豉蒸黄蜂鱼,简单易做,营养丰富。”食材明细主料黄蜂鱼(2条)辅料姜(10g)葱(30g)配料豆豉(5g)盐(3g)鸡粉(5g)胡椒粉(1g)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒸黄蜂鱼的做法步骤1、把黄蜂鱼的硬刺砍去,内脏去掉,砍连段备用。2、姜葱切粒,豆豉切碎。3、热锅下油热油淋香料头。4、料头均匀...
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豆豉蒸黄鱼怎么做-豆豉蒸黄鱼的做法
  • 豆豉蒸黄鱼怎么做-豆豉蒸黄鱼的做法

  • “清蒸黄鱼是一道美味的菜肴,主要材料是黄鱼,葱,姜丝等。今天我还加了豆豉蒸,别有一翻味道!”食材明细主料黄鱼(1条)辅料豆豉(1勺)料酒(1勺)红辣椒(1个)蒸鱼豉油(2勺)盐(少许)葱(1棵)姜片(2片)色拉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉蒸黄鱼的做法步骤1、黄鱼处理好后用刀在背部划上...
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豉油焖黄鱼怎么做-豉油焖黄鱼的做法
  • 豉油焖黄鱼怎么做-豉油焖黄鱼的做法

  • “这时候的黄鱼身体肥美,鳞色金黄,发黄达到顶点,营养价值最高。”食材明细主料黄花鱼(1条)蒜头(1个)红辣椒(15克)姜片(15克)葱(10克)辅料生抽(10毫升)老抽(5毫升)料酒(15毫升)食盐(3克)白糖(3克)胡椒粉(少许)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉油焖黄鱼的做法步骤1、准备好材料;2、黄鱼择洗干净,沥...
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豆豉油黄花鱼怎么做-豆豉油黄花鱼的做法
  • 豆豉油黄花鱼怎么做-豆豉油黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄瓜鱼(1只)辅料蒸鱼豉油(30ml)蒜(3颗)青椒丝(适量)姜(2块)盐(适量)油(45ml)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆豉油黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼处理干净,两面抹些盐,腌制5分钟2、鱼背两面横切两刀,蒜拍粹,姜切丝,放在鱼背上和鱼肚里3、水开上锅蒸,蒸到筷子能轻插入就可,差不多十...
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鱼豉油蒸金针菇怎么做-鱼豉油蒸金针菇的做法
  • 鱼豉油蒸金针菇怎么做-鱼豉油蒸金针菇的做法

  • 食材明细主料金针菇(300g)辅料葱(1根)鱼豉油(20g)盐(3g)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱼豉油蒸金针菇的做法步骤1、金针菇一把2、切根撕开洗净3、加葱鱼豉油盐少许蒸10分钟即可...
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豉香蒸黄骨鱼怎么做-豉香蒸黄骨鱼的做法
  • 豉香蒸黄骨鱼怎么做-豉香蒸黄骨鱼的做法

  • “从小到大,我们家最喜欢吃鱼的方法就是清蒸,家人都认为,只有清蒸出来的鱼,才能最大限度保持鱼的原汁原味,吃出鱼的鲜美味!如果一条新鲜的活鱼用来炸或是煎,就会觉得很浪费。通常是不够新鲜的鱼,我们才会采取其它方法来烹饪。黄骨鱼是来自江河、湖泊、水库或其支流等水域的鱼,肉质...
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豉油蒸剥皮鱼怎么做-豉油蒸剥皮鱼的做法
  • 豉油蒸剥皮鱼怎么做-豉油蒸剥皮鱼的做法

  • “原料:剥皮鱼一条豉油50G料酒30G姜片5片(2片切成姜丝)葱1棵胡萝卜丝8G盐适量色拉油40G做法:1把剥皮鱼去皮去内脏清洗干净2在鱼身上抹上适量的盐腌制一个小时3葱姜清洗干净,把葱段打结与姜片一起放入到鱼肚内去腥4把切好的胡萝卜丝,姜丝放在鱼背上,5淋入豉油与料酒6上锅开火水沸...
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豉油蒸鲈鱼怎么做-豉油蒸鲈鱼的做法
  • 豉油蒸鲈鱼怎么做-豉油蒸鲈鱼的做法

  • “清蒸鲈鱼是我家餐桌上常见的菜肴,因为,鲈鱼营养丰富,是淡水鱼中含DHA(脑黄金)最高的,清蒸鲈鱼最补脑。今天用蒸鱼豉油清蒸鲈鱼,操作简单,肉质鲜嫩,健康美味。”食材明细主料鲈鱼(1条(500克))辅料蒸鱼豉油(3小勺)料酒(2小勺)盐(1小勺)食用油(15克)姜(1小块)蒜(1头(整个))葱(2根)香菜(2棵)咸鲜(口味)蒸(工艺...
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蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼怎么做-蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼的做法
  • 蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼怎么做-蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼(2条)辅料蒜蓉(适量)黑豆豉(适量)葱花(适量)姜片(适量)调料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)花生油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼的做法步骤1、黄骨鱼处理好在鱼身改一下刀静置。2、香葱洗净切葱花备用。3、蒜头拍扁剁碎。4、碗中放入蒜末和黑豆...
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蒜蓉豉油蒸鲍鱼怎么做-蒜蓉豉油蒸鲍鱼的做法
  • 蒜蓉豉油蒸鲍鱼怎么做-蒜蓉豉油蒸鲍鱼的做法

  • “老公经常去海鲜市场买一些新鲜的鲍鱼,还主动蒸好鲍鱼给全家人吃。看看用心蒸出来的鲍鱼,咀嚼起来有弹牙的感觉,伴有鱼的鲜味,入口软嫩柔滑,香糯粘牙呀。”食材明细主料鲍鱼(16只)辅料姜(适量)自制的米酒(适量)生抽(适量)蒜(适量)蒸鱼豉油(适量)香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简...
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家常豉油鸡怎么做-家常豉油鸡的做法
  • 家常豉油鸡怎么做-家常豉油鸡的做法

  • “老广的饮食,无鸡不成宴。鸡的料理手法非常多样,咖啡给大家带来的豉油鸡的做法非常适合家庭操作,入口嫩滑,口口鲜香,好吃到停不下来。”食材明细主料湛江鸡(1只)辅料小葱(2根)冰糖(12粒)八角(3颗)蒜(5瓣)桂皮(1小块)生姜(1小块)沙姜(1大块)调料生抽(200克)老抽(1.5汤匙)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗...
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豉油王蒸鲍鱼怎么做-豉油王蒸鲍鱼的做法
  • 豉油王蒸鲍鱼怎么做-豉油王蒸鲍鱼的做法

  • “鲜美的鲍鱼一口一个,口感软糯弹牙,滋阴润肤,多吃无妨。”食材明细主料鲍鱼(六只)子姜(一段)香葱(一条)芫茜(一根)辣椒(一小段)辅料生油(适量)美极豉油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉油王蒸鲍鱼的做法步骤1、从市场买回鲜鲍鱼,让档主帮忙收拾好鲍鱼的内脏,拿回家后用牙刷把鲍鱼...
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