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关于东北熏肉大饼的家常做法的餐饮百科

东北熏肉大饼怎么做-东北熏肉大饼的做法
  • 东北熏肉大饼怎么做-东北熏肉大饼的做法

  • “有家东北熏肉大饼是我的最爱,每次只要没吃饭路过必吃!我的饮食习惯很接近北方人,其实我是地地道道的南方姑娘哈哈!这次自己亲自动手做一道熏肉大饼先试试,等技术纯熟了再做给大家吃!下面开始一一叙述大饼的步骤哦吼吼!”食材明细主料面粉(适量)水海带(适量)生菜(适量)熏肉(适量)辅料香...
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熏干豆腐肉卷的做法 东北熏干豆腐肉卷 熏干豆腐肉卷怎么做
  • 熏干豆腐肉卷的做法 东北熏干豆腐肉卷 熏干豆腐肉卷怎么做

  • “这是一道比较传统的东北凉菜,其实自己在家做也很简单。用这个烟熏的方法自己在家就可以做很多熏菜了,味道也是挺地道的。”食材明细主料猪肉末(150克)干豆腐(2张)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)甜面酱(适量)十三香(适量)蚝油(适量)油(适量)淀粉(适量)蛋清(适量)白糖(适量)咸鲜...
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东北家常菜大全
  • 东北家常菜大全

  • 一说起东北,我们大家能想到的都是一些著名的笑星和东北有名的二人转,但是其实东北除了这些以外,东北的菜也是非常的有名的,比如我们大家都知道的猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇这些,那小编我就带大家了解一下东北家常菜大全。一、东北家常菜大全1、家常小炒菜材料莴笋100克、猪瘦肉10...
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东北家常菜制作方法大全-东北家常菜有哪些
  • 东北家常菜制作方法大全-东北家常菜有哪些

  • 家常菜是我们生活中最平常的菜肴了,我们无论是走亲访友还是在家吃饭,餐桌上都少不了几盘家常菜。家常菜所选用的食材非常丰富有鱼、肉、虾、蔬菜等等,做法也多种多样。那么,如果您来到我们东北会吃到哪些美味可口的家常菜呢,快来看看我们东北家常菜有哪些吧。东北家常菜有哪些...
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东北家常炒饭怎么做-东北家常炒饭的做法
  • 东北家常炒饭怎么做-东北家常炒饭的做法

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料鸡蛋(两个)火腿(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北家常炒饭的做法步骤1、黄瓜葱花鸡蛋火腿胡萝卜这样切备用2、锅烧热放入油,加热放入鸡蛋,熟了后放入胡萝卜火腿黄瓜葱花,翻炒一两分钟3、放入米饭,按匀翻炒4、突然发...
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东北熏鸡脖怎么做-东北熏鸡脖的做法
  • 东北熏鸡脖怎么做-东北熏鸡脖的做法

  • “好吃的东北口味熏鸡脖”食材明细主料鸡脖(1000g)辅料红糖(适量)咸鲜(口味)熏(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北熏鸡脖的做法步骤1、鸡脖焯水去血水,放入炒锅内加盐,老抽,葱,大料等红烧鸡脖,出锅2、锅内放入红糖适量,以能铺底为OK,这点我要说一下,我没放厨房用纸,结果完事之后锅不好刷,大家可...
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熏肉大饼的做法 #妈妈的味道#熏肉大饼 熏肉大饼怎么做
  • 熏肉大饼的做法 #妈妈的味道#熏肉大饼 熏肉大饼怎么做

  • “东北的熏肉大饼,特别喜欢吃。”食材明细主料面粉(350g)温水(210ml)盐(1g)低粉(适量)辅料肉汤(适量)油(适量)五香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)熏肉大饼的做法步骤1、面包机中依次放入温水,盐,中筋面粉,启动一个和面程序。2、和面的时候我们做油酥,低筋面粉中加入肉汤,拌成糊状。3、案板...
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东北熏卷煎怎么做-东北熏卷煎的做法
  • 东北熏卷煎怎么做-东北熏卷煎的做法

  • “熏卷煎,是东北特有的一道美食,是宴客的佳品。做熏卷煎的肉馅儿是很有讲究的要选择七分瘦三分肥的猪肉,那样吃起来才更香,在经过卷、煎、熏三个过程即可做出美味的东北熏卷煎。这里我把“煎”改成“蒸”了,我想这样吃起来会健康。”食材明细主料干豆腐(100克)猪肉(200克)辅料葱(适...
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东北大酥饼的做法 改良的东北大酥饼(糖尿病人可食版) 东北大酥饼怎么做
  • 东北大酥饼的做法 改良的东北大酥饼(糖尿病人可食版) 东北大酥饼怎么做

  • “因为妈妈不能吃含糖的食品,所以每当她饥饿时,只好吃馒头和大饼子这种东西来充饥,我和爸爸每次吃些花样的小点心,我都有点愧疚,我一定要让妈妈也吃上!刚开始我去给妈妈买木糖醇点心,或者是上面标着不含蔗糖食品,结果妈妈吃了说不舒服,我就知道,那些说不含糖的食品妈妈也是不能吃的...
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东北家常凉菜怎么做-东北家常凉菜的做法
  • 东北家常凉菜怎么做-东北家常凉菜的做法

  • “简化版有啥放啥了。”食材明细主料干豆腐(1张)粉丝(1小把)旱黄瓜(1根)苦苣(1小把)香菜(少许)大蒜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)糖(适量)味精(适量)花椒粒(适量)辣椒油(适量)香油(适量)辣鲜露(适量)鸡汁(适量)海鲜酱油(适量)鲜贝露(适量)米醋(适量)十三香(适量)蚝油(适量)熟白芝麻(适量)辣椒面(适量)咸鲜(口味)拌(工艺...
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东北家常蒸豆腐怎么做-东北家常蒸豆腐的做法
  • 东北家常蒸豆腐怎么做-东北家常蒸豆腐的做法

  • “以前一般用小葱来拌豆腐,后来发现老公喜欢吃蒸豆腐,我一想这多省事啊,看来豆腐还是蒸的好,嘿嘿。”食材明细主料北豆腐(一块)辅料剁椒(适量)葱花(适量)植物油(适量)配料大酱(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)葱香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北家常蒸豆腐的做法步骤1、盘中放入调好的...
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东北熏干豆腐卷怎么做-东北熏干豆腐卷的做法
  • 东北熏干豆腐卷怎么做-东北熏干豆腐卷的做法

  • “东北的熏干豆腐卷,是小时候也不可能常吃的一道家喻户晓的菜,那时也只有在逢年过节的时候或者是来客的人时候吃上一次,随着生活水平的提高,和饮食界的迅速发展,这道菜也许都被大家遗忘了吧,现在让我们重温一下吧!”食材明细主料干豆腐(适量)辅料香葱(适量)配料盐(适量)五香粉(适量)料酒...
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东北老式大饼干怎么做-东北老式大饼干的做法
  • 东北老式大饼干怎么做-东北老式大饼干的做法

  • “现在生活条件好了,想吃什么就吃什么,但仍然怀念小时候的味道,好不容易找到配方,今天一起来回味一下童年的味道~”食材明细主料中筋面粉(280g)全脂奶粉(20g)白糖(125g)鸡蛋(1个)泡打粉(4g)小苏打(2g)全蛋液(适量)辅料牛奶(40-50ml)调料色拉油(75g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)东北老式大...
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东北家常凉菜的做法 秘制浇汁粉丝版~东北家常凉菜 东北家常凉菜怎么做
  • 东北家常凉菜的做法 秘制浇汁粉丝版~东北家常凉菜 东北家常凉菜怎么做

  • “小时候每到过年,家家都要拌上一盆家常凉菜,这道菜咸鲜解腻,会被不断的填盘,填盘,直到一盆都吃光光,昨天聚餐,鱼肉肉的,今来个解馋解腻的,没想吃撑到啦。”食材明细主料娃娃菜(一颗)黄瓜(一根)胡萝卜(一根)干豆腐(一张)木耳(几朵)粉丝(一把)辅料糖(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)醋(适量)蒜(适量)香油(适量...
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东北玉米面大饼子怎么做-东北玉米面大饼子的做法
  • 东北玉米面大饼子怎么做-东北玉米面大饼子的做法

  • “深圳买不到东北大饼子,自己动手”食材明细主料玉米面(150克)白面(150克)辅料酵母粉(0.5茶匙)白糖(2汤匙)温水(50克)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北玉米面大饼子的做法步骤1、玉米面:白面=1:1,温水将酵母粉化均,拌入面粉,加白糖,搅拌均匀2、面粉搅拌成面糊,偏干3、放入保温容器中...
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贵不贵-东北熏肉大饼多少钱
  • 贵不贵-东北熏肉大饼多少钱

  • 熏肉大饼是东北名菜,熏肉是其区分其他大饼最为明显的标志,熏肉选用鲜猪肉进行严格的清洗,浸泡数小时后,再加入到老汤中进行熬煮,最后抹上红糖进行熏制而成。另外和面也是一项技术活,要做到最后面皮酥脆鲜香,这样复杂加工的东北熏肉大饼多少钱呢?一、东北熏肉大饼多少钱中国北方素...
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大米饼的做法 【东北】大米饼 大米饼怎么做
  • 大米饼的做法 【东北】大米饼 大米饼怎么做

  • 食材明细主料剩米饭(半碗)鸡蛋(2个)辅料葱花(适量)花椒粉(0.5g)盐(1g)鸡粉(0.5g)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大米饼的做法步骤1、准备剩米饭和鸡蛋2、将米饭放入大碗中,磕入两个鸡蛋3、将鸡蛋和米饭混合,加入盐、花椒粉、鸡粉拌匀4、锅中倒入适量油,放入煎蛋模具(没有模具可以不用)5...
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家常大馅饺子的做法 东北家常大馅饺子 家常大馅饺子怎么做
  • 家常大馅饺子的做法 东北家常大馅饺子 家常大馅饺子怎么做

  • “东北人粗矿但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃过东北的饺子没,百分百和南方饺子不是一个味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗矿,南面的细柔,也许总是在舌尖旖旎的瞬间不经意的挥洒出祖国的博大,和我们这群吃货的热忱!”食材明细主料韭菜(500克)鲜虾仁(少许)猪肉馅(适量)鸡蛋(...
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家常肉饼 的做法 【北京】家常肉饼 家常肉饼 怎么做
  • 家常肉饼 的做法 【北京】家常肉饼 家常肉饼 怎么做

  • “肉饼好吃一点儿也不难做。做不了千层,记不住折法,咱们就来个简单的,照样可以让它成为千层肉饼。做肉饼的面团一定要软,这样做出的饼柔软而筋道,不干不硬。肉馅中我放了不少的大葱,提味儿,而且还能补充多种维生素和矿物质,也可以说这是经典馅儿了。年夜饭吃过没多久,不免还是肚满...
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东北家常菜谱大全
  • 东北家常菜谱大全

  • 东北菜,给我们的感受就是重口味。的确是这样的,东北人非常喜欢重口味的食物,如香辣味食物。并且,它们的菜非常的大份。作为南方人的我们,习惯了小份的菜,去到那里食用可能还真的有点不习惯。不相信的话,你可以看一下东北家常菜谱大全。东北家常菜谱大全一、东北大拌菜1、料油材...
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东北熏肉卷的做法 上了烟熏妆的东北菜————东北熏肉卷 东北熏肉卷怎么做
  • 东北熏肉卷的做法 上了烟熏妆的东北菜————东北熏肉卷 东北熏肉卷怎么做

  • “皮色红润、熏味幽香、肉质细腻、咸鲜适口、茶香浓郁、回味悠长”食材明细主料干豆腐(适量)猪肉馅(适量)熏肉(适量)辅料姜(适量)生抽(适量)盐(适量)五香粉(适量)料酒(适量)白糖(适量)茶叶(适量)酸咸(口味)熏(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北熏肉卷的做法步骤1、准备好所有材料:干豆腐皮,肉馅,姜2、肉馅...
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东北乱炖的家常做法
  • 东北乱炖的家常做法

  • 东北乱炖相信大家都有吃过,现在在南方有非常多的东北菜馆,每个东北菜馆都会有这道菜,这道菜不仅营养丰富而且价格也经济实惠,成为了现在很多南方人到东北菜馆必点的菜品。那么东北乱炖做起来简单吗?其实很简单,现在就来给大家介绍。一、东北乱炖的食材记得从前在老家的时候,很少...
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家常东北大拉皮怎么做-家常东北大拉皮的做法
  • 家常东北大拉皮怎么做-家常东北大拉皮的做法

  • “这款拉皮是哈尔滨人家家常做法,只是拉皮和黄瓜,简单爽口”食材明细主料拉皮(适量)黄瓜(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)芝麻花生酱(适量)糖(适量)醋(适量)生抽(适量)味精(适量)辣椒油(适量)咸鲜(口味)十分钟(耗时)简单(难度)家常东北大拉皮的做法步骤1、准备食材,这款拉皮口感不错,拉皮用冷水浸泡清洗。2...
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熏肉大饼的做法 熏肉大饼——超级详细过程 熏肉大饼怎么做
  • 熏肉大饼的做法 熏肉大饼——超级详细过程 熏肉大饼怎么做

  • “熏肉我没做,因为家里是开放式厨房,厨房餐厅客厅挥然一体,非常敞亮,但是中餐的油烟又真的让人头疼,所以我尽量减少油炸食品,烟熏食品。如果您的厨房可以接受的话,可以尝试自己动手做,烟很大,很伤厨房,也可以去超市购买熏肉或者酱牛肉类的肉类食品回家直接食用是个不错的选择。熏肉...
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东北发面大饼干怎么做-东北发面大饼干的做法
  • 东北发面大饼干怎么做-东北发面大饼干的做法

  • “儿时的味道,松软可口,特别适合老年人,胃不好的,都可以”食材明细主料低筋面粉(200克)全麦面粉(100克)辅料白糖(120克)水(适量)泡打粉(12克)玉米油(120克)鸡蛋(2个)酵母粉(6克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)东北发面大饼干的做法步骤1、把所有粉塞在案板上,用刮板在中间挖个坑,2、把油,鸡蛋...
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