- “前几天到南宁刚好看到春卷皮就买了两包回来,不能不佩服做皮那些师父超级薄的皮,水晶一样透明,大家来看看吧!川味麻辣的春卷估计大家没有吃过吧!这会我就来做一个川味的麻辣春卷了,绝对有川味特色的麻辣,口感是皮滑肉嫩,家里可要来试试咯。”食材明细主料春卷皮(一张)鸡肉(100克)生...
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- 食材明细主料绿豆芽(100g)春卷皮(10张)瘦肉(50g)韭菜(50g)辅料白糖(1g)花椒粉(1g)蚝油(3ml)酱油(3ml)植物油(适量)鸡蛋液(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)春卷的做法步骤1、豆芽焯水过凉捏去水份,韭菜洗净切段,瘦肉切丝,鸡蛋打散2、锅中放适量油,放入肉丝煸炒3、加入蚝油、酱油、花椒粉、...
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- “春天到了,万物复苏,于是……这长满了草,抱持着我今天就是来锄草的信念,俺偷偷的溜了进来。为什么要说偷偷的呢,记得年前回复浪漫说年前忙,年后可能会常来,结果,这一“常”变成了“长”---长时间没来,真是不好意思了。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)土豆(适量)洋葱(适量)甜椒(适量)菜...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟说到春卷,大家可能都会想到广式精美菜肴,而春卷作为极具代表性的特色美食,很受大众的喜爱,这一道自制简易的家常春卷,不仅用料简单,用时也很短,味道非常的可口,当然,如果你想要搭配其他的料也是可以的,毕竟春卷皮可...
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- “一直喜欢吃这个口味的鱼,但每次做都油太多,觉得不好,偶尔试了一下这个做法,超极简单,又不费锅不费油,想什么味就什么味,所以现在每周都吃一回鱼了。特别想推荐给大家。这是妈妈做的,特别好吃啊。”食材明细主料草鱼(1000g)辅料豆瓣酱(适量)大蒜(适量)泡姜(适量)泡椒(适量)香菜(适量)香葱(适...
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- “地道川味家常菜”食材明细主料猪后腿肉(500g)青椒(200g)辅料酱油(2勺)葱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)川香风味家常腊肉的做法步骤1、首先先将选好的,腊肉和配菜原材料准备完毕;然后腊肉烧皮后洗净!放锅里加水煮熟,捞起切片,可根据个人不同的口味决定肉片宽度厚薄!2、准备好青椒...
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- 食材明细主料饺子皮(适量)土豆丝(适量)胡萝卜丝(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)食用油(适量)葱丝(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家庭版春卷的做法步骤1、饺子皮刷油盖上一层饺子皮在刷油在盖上一层饺子皮,这样重复八到十次。2、擀薄。3、盖保鲜膜上锅8分钟。4、趁热揭开。5、蒸熟...
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- “春卷又称春饼,是汉族民间的一种传统美食,目前流行于中国各地,也是茶楼中点单率极高的一款美食。它有着皮脆馅香的特点,而且可以根据自己喜欢搭配材料,制作过程简单”食材明细主料春卷皮(1包)韭菜(200克)鸡蛋(2个)乡菇(5朵)肉馅(100克)辅料盐(3克)鸡粉(2克)花生油(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗...
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- “在自己家做的豆沙春卷,很好吃,自己家的油还是放心啊!”食材明细主料春卷皮豆沙馅色拉油(适量)辅料春卷皮(适量)配料豆沙馅(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆沙春卷的做法步骤1、准备好春卷皮,我是在超市买来的,解冻就可以用了。2、自己做好的豆沙馅放在上面一条,春卷皮一定...
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- “记得小时候,有一个周末的早上,从睡梦中苏醒的小豆丁陈毛毛同学被一阵老香老香的味道吸引,跑去厨房,发现妈妈刚做好一碗面条,碗中的面条细细的,上面有一个荷包蛋,洒着翠绿的葱花,映着浅褐色的面汤,我的口水不由得分泌,妈妈就把这碗像江南美女清秀动人的面条先让给我吃了,然后她边煮...
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- “土豆焖鸭是由土豆等主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。川味家常鸭肉品质好,多用于小煎烧,自家做出的豆瓣酱和当地材料做出来的鸭色泽红亮,鲜香辣口,肉质吃着很香有啃劲。”食材明细主料子鸭(1只)辅料土豆(两个)老姜(1个)独蒜(适量多)大葱(1根)料酒(适量)草果(1个)八角(5颗)香叶(3片)三奈(3颗)...
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- “包子馒头花卷,这是我们餐桌少不了的主食,没事的时候喜欢自己做花样主食。现在怀了宝宝,做饭的时候都很少了,基本都是老妈下厨,偶尔我精神不错的时候,赶紧做点来吃,总感觉自己做的比老妈好吃呢!嘻嘻,这款小花卷,营养丰富,卖相也很清新,放的青花椒粉,味道真的很好吃”食材明细主料面粉...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芝麻酱料:适量辅料具体步骤1.锅中放水,烧开后,将材料放入开水中川烫,水开再捞出,沥干水份。2.豆皮对切开成三角形,一张切开呈二张,共四张把材料放上卷成长条形。3.锅热油洗锅,再加入少许油,两面煎呈金黄色即好,放冰...
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- 食材明细主料面粉(500ml)辅料油(20g)水(50g)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常春饼的做法步骤1、和面,加水顺时针搅拌,成棉絮状。2、搅拌成棉絮状。3、用手和面,把棉絮状揉成团。4、揉到盆子里没有面。5、上案板继续揉。6、揉成光滑的表面即可。7、揪成小块面。8、继续一个一...
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- “好吃不腻的美味早餐——春卷的做法步骤好吃不腻的美味早餐——春卷的做法图解1好吃不腻的美味早餐——春卷的做法图解22.好吃不腻的美味早餐——春卷的做法图解33.好吃不腻的美味早餐——春卷的做法图解44.”食材明细主料油豆皮(2张)香菇(2朵)芹菜(1颗)胡萝卜(半根)豆腐干(3片)辅...
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- “每次去韩国小店必点的春川鸡排锅,今天做一个家庭版的简易春川鸡排味道还不错,关键时刻可以解解馋哦,哇咔咔”食材明细主料鸡腿肉(2只)白洋葱(半个)圆白菜(半个)土豆(一个)辅料马苏里拉奶酪(适量)料酒(适量)蚝油(两汤匙)黑胡椒粉(适量)大蒜(3瓣)蜂蜜(适量)韩国辣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时...
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- 食材明细主料馄饨皮(适量)豆沙馅(适量)辅料水(适量)炸用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆沙春卷的做法步骤1、包馄饨剩余的几张馄饨皮,在皮子边上余一支宽挤上一条豆沙馅2、在皮子四周涂上薄薄的一层水3、用皮子边将豆沙包住卷起,不要包太紧,炸后会胀4、卷好的半成品5、...
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- “喜欢看各国的旅游节目,介绍当地著名的旅游景点,特别是好吃的食物。每逢看到好吃的食物必定会想去学习如何自己在家做到这个食物。之前看韩国《两天一夜》这个节目的时候,就有介绍这道--春川铁板鸡排。看着他们在电视吃的可香了,看完电视后,马上就上网搜索如何制作这道菜。家...
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- 食材明细主料鲢鱼(一只)木耳(200g)辅料水淀粉(10g)盐(适量)泡菜(适量)小米辣(5个)小葱(1颗)芹菜(1颗)生姜(15g)豆瓣酱(1勺)辣椒粉(10g)大蒜(半个)鸡蛋(1个)黑胡椒粉(适量)大葱(1颗)中辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)川味家常鱼片的做法步骤1、鱼肉切片,用水淀粉、蛋清、盐、黑胡椒粉抓匀腌制15分钟2、鱼...
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- “春分这一天昼夜平衡,接下来这一段时间,饮食上应保持身体机能的协调平衡,多食香椿之类的鲜美时令菜。”食材明细主料香椿(200克)鸡蛋(2个)热饭(100克)辅料春卷皮(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香椿春卷的做法步骤1、香椿200克鸡蛋2个热饭100克春卷皮适量盐适...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料春卷皮:适量辅料韭菜:适量豆干:适量绿豆芽:适量胡萝卜:适量具体步骤1.春卷皮用蒸气焖1分钟后取出,单片分开放。2.韭菜择洗干净,切成2cm的段。豆干切丝。绿豆芽择洗干净。3.将韭菜、豆干丝、绿豆芽、胡萝卜丝...
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- 食材明细主料老豆腐(500g)猪肉糜(50g)辅料青椒(1个)红椒(半个)青蒜(2颗)水淀粉(10g)大蒜(1瓣)洋葱(30g)豆瓣酱(10g)生抽(10ml)盐(10g)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)川味家常豆腐的做法步骤1、豆腐切块,用厨房纸吸去水分,下锅煎至两面金黄2、青红椒、洋葱切块,大蒜切片,青蒜切段。3、热锅起油,下...
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- “如果让我说上海最好吃的小吃,我第一个反应就是春卷。金黄色脆脆的表皮,加上多汁的陷料,是任何人都无法抵挡的美味。我们家是地道的上海人,所以我把我们家做春卷的方法介绍给大家。可能上海人春卷的做法有很多种,但我觉得,我这个更像是家庭版的。相信看完我的步骤,你也一定能成...
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- “冬笋、萝卜、豆干、鸡蛋、粉条、肉丝、芥菜,再普通不过的家常配菜,红、绿、黄•••••各种色彩斑斓的馅料炒好,配上了卷饼就变得不那么寻常了,在油中稍煎,微黄的饼皮,丰富的馅料,轻轻咬一口,那诱人的香气,给人带来不一样的舌尖体会。”食材明细主料瘦肉(适量)冬笋(适量)白萝卜(适量...
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- “这款肉卷是根据老家的豆腐卷而来的,作为主食味道相当得棒,这块肉卷不需发酵,用了面包机和面很方便快捷,一起来吧,这么好吃的肉卷。。”食材明细主料面粉(350克)水(200克)猪肉(300克)辅料葱(1棵)老抽(1勺)盐(适量)鸡精(2克)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常美味肉卷的做法步...
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