- “此菜非常之麻辣的!怕辣的朋友不要再加红尖椒了,这一个都可以吃的让你尖叫了!”食材明细主料牛百叶(适量)辅料香菜(适量)香葱(适量)鲜尖红辣椒(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)配料盐(适量)豆瓣酱(适量)香醋(适量)鸡精(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌红油牛百叶的做法步骤1、牛百叶解冻,...
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- “东北山区特有小吃,味道有叶子的清香,小时候的味道,回味无穷…”食材明细主料菠萝叶(30张)豆角(500)白面(250克)高粱米面(250克)猪肉馅(500)辅料姜(适量)十三香(适量)酱油(适量)玉米油(50克)葱花(适量)香草(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗菠萝叶饼的做法步骤1、豆角摘好,洗净放入蒸锅蒸5分钟,取...
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- “伴饭拌饭(骨董飯,汨董飯)是在米饭上面放入各种野菜牛肉,菜码儿,炒辣椒酱而做成的饮食。拌饭有很多种类,除了根据各地方特色分类的晋州拌饭,全州拌饭以外,也有根据材料或做法分类的山菜拌饭,石锅拌饭等。”食材明细主料粳米(450g)水(600g)小南瓜(300g)桔梗(200g)牛肉(120g)辅料葱末(9...
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- 食材明细主料牛百叶(适量)香干(适量)辅料胡萝卜(几片)青椒(几片)姜(适量)配料蚝油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油香干牛百叶的做法步骤1、1,牛百叶切条,豆腐干切片,胡萝卜切片,青椒切片2、2,锅里放油,加入姜丝稍微炒一下3、3,牛百叶汆一下水,然后再下锅4、4,加入胡萝卜青...
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- 相信各位小伙伴在外面吃饭的时候肯定会吃到很多的美味。今天就有一个小伙伴在外出吃饭的时候吃到了一道非常好吃的西红柿鱼,然后这位小伙伴就来寻求小编的帮助,希望小编可以分享一篇关于西红柿鱼的做饭的文章,现在小编就应这位小伙伴的要求,来给大家做分享啦。西红柿鱼最正宗...
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- “健康低脂美食,制作简单,开胃爽口。”食材明细主料牛百叶(250g)水果黄瓜(2个)辅料蒜瓣(3瓣)白芝麻(少许)调料橄榄油(1勺)味达美臻品料酒(1勺)味达美醇香米醋(1小勺)六月鲜轻盐牡蛎酱油(1.5勺)酸辣(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌牛百叶的做法步骤1、牛百叶清洗干净。2、锅内加入适量和生...
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- 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目,牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特,而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购,牛肉面是加盟的不二之选。那么,哪里的牛肉面最正宗呢?看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
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- “今天给自己开个小灶,做了一道简易红油百叶火锅,说是小灶,其实就是这几天吃火锅剩下的材料,简单的烹制一下,剩下的这些食材都是我爱吃的,又做了我喜欢的红油锅底,再汤底中我加入盐和鸡精,都省去了调制小料的工序了。直接吃,,,吃的我是美滋滋的。。。。一个人的美味。”食材明细主料...
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- “牛百叶的营价值和功效牛百叶是牛的内脏之一,通常作为食材来食用。牛百叶中富含优质蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等微量元素,也有硫胺素、核黄素、尼克酸等营养成分。具有润肠通便、滋养脾胃及补钙等功效。1、润肠通便。2、滋养脾胃。3、补钙。今天我们来做一道简单易做又好...
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- 食材明细主料卤牛百叶(100g)卤猪肚(100g)辅料盐(适量)油(30g)姜(适量)蒜(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)葱(适量)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌牛百叶猪肚的做法步骤1、备用好材料2、把姜蒜洗净剁成末,葱洗净切小段。3、锅里倒入油,把姜末蒜末椒辣粉一同倒入爆香,加少许生抽和盐。然后关火...
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- 食材明细主料牛百叶(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)姜(适量)蒜泥(适量)花生碎(适量)配料酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)花椒面(适量)花椒油(适量)芝麻油(适量)红油辣椒(适量)鸡精(适量)味精(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌红油牛百叶的做法步骤1、把买回的牛百叶冲洗净。2、锅中水烧开,放入牛...
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- 食材明细主料嫩牛肉(适量)蒜(适量)姜(适量)青椒(适量)西红柿(适量)洋葱(适量)木耳(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)花椒(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)新疆正宗过油肉拌面的做法步骤1、木耳提前用热水泡发2、牛肉切片,倒入淀粉、料酒、酱油、盐拌匀,腌制5分钟3、西红柿切块、青椒...
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- “炝:一种烹调方法,将菜肴放入沸水中略煮或在热油中略炸,取出后再用佐料来拌。今天咱就用煮的方法炝拌一下。”食材明细主料牛百叶(200克)洋葱(1粒)香菜(一棵)辅料味极鲜酱油(一汤匙)辣椒油(一汤匙)八角(2粒)小茴香(0.5汤匙)姜片(几片)麻香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛百叶炝拌洋葱的做法...
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- 食材明细主料牛百叶(适量)粉丝(适量)辅料芝麻酱(2勺)腐乳(1块)生抽(1勺)陈醋(1勺)盐(5g)鸡精(5g)白糖(5g)蒜泥(适量)辣椒油(适量)香菜(适量)小米辣(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌牛百叶的做法步骤1、牛百叶清洗干净切成条。2、碗中加入2勺芝麻酱,加入一块腐乳,加一勺生抽,一勺陈醋,加...
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- “牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱;享有"肉中骄子"的美称。”食材明细主料牛腩肉(400g)辅料菠菜(200g)西红柿(两个)香菜(适量)豆瓣酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)生姜(适量)香葱(适量)洋葱(一小个)干红辣椒(适量)八角(三粒)花椒(20粒)桂皮...
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- 食材明细主料百叶(300g)辅料姜(1小块)红辣椒面(3勺)蒜(2瓣)香菜(按需)红尖椒(6个)花椒(一把)麻辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣红油百叶的做法步骤1、百叶洗净2、锅里放姜片和盐烧开3、水开后放入百叶三滚抄熟,起锅入冷水浸泡(保持百叶脆脆的口感)4、辣椒切小,姜蒜切末5、油上锅烧热,下...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料熟百叶(250克)辅料香葱(20克)红油辣子(60克)味极鲜(10克)味精(小许)盐(小许)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红油百叶的做法步骤1、百叶切成6厘米长、0.5厘米宽的丝、焯水过凉沥干备用,香葱切成段2、百叶和香葱放到盆内加入味极鲜、盐、味精、红油辣子拌均3、装盘即可...
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- 牛肉是常见的肉品之一,是世界上第三大消耗肉品。牛肉不仅吃起来美味可口,而且它的营养价值也很高,所以日常生活中人们通常会买牛肉回去食用。而不同的地方的人们口味千差万别,自然的,在怎么烧红烧牛肉上面就有不同的做法,那今天就由小编带大家看看它是怎么做的,要注意些什么细节...
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- “重庆火锅里有一道菜是每桌必点的——毛肚。在翻滚的麻辣火锅汤汁中上上下下烫十几秒,再沾点蒜茸香油,吃到嘴里,滚烫的麻辣鲜香脆,这种奇妙的口感与味道是老饕们的最爱。今天做的这道红油毛肚是对毛肚这种食材的另一种诠释,毛肚和火锅在一起那么久了,说不定油辣子才是真爱呢?同...
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- 食材明细主料鸡(1000g)味粉(适量)红酱油(适量)白糖(适量)秘制油辣子(适量)煮鸡原汤(适量)辅料盐(适量)花椒面(适量)千和头道原香(适量)秘制红油(适量)姜(适量)大葱(适量)麻辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗四川红油鸡块的做法步骤1、把鸡洗净,取一大锅注入水,以没过鸡身为适,待水烧开,放入姜片和大...
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- “牛百叶的营养价值里面含有丰富的脂肪,磷,钙,铁以及核黄素等微量元素,通常可以起到补气养血以及补益脾胃的效果,牛百叶通常称为牛舌,通常是牛的内脏之一,可以及时的补充身体所需要的营养,在平时的生活中一定要搭配好饮食,同时一定要多吃补气血的食物进行改善。”食材明细主料牛百...
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- 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为,都送上自家的猪肉,表示自...
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- 食材明细主料牛百叶(500g)香菜(50g)辅料干辣椒(15g)辣椒粉(10g)花椒(3g)小米辣(2个)熟芝麻(3g)盐(适量)生抽(10ml)芝麻油(5ml)白砂糖(3g)藤椒油(5ml)菜籽油(20ml)超辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炝拌牛百叶的做法步骤1、牛百叶切小段后入锅汆熟,捞出浸入冰水备用2、干辣椒切丝,和辣椒粉、花椒拌匀置...
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