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关于香糯藕夹肉的做法的餐饮百科

香糯藕夹肉怎么做-香糯藕夹肉的做法
  • 香糯藕夹肉怎么做-香糯藕夹肉的做法

  • “这又是一道湖北菜,主要是以糯米粉炒熟裹上藕片及肉片吃,香糯可口,一点都不腻,来碗米饭,再配碗莲藕排骨汤,人间美味,把菜谱写下来,和大家同分享吃货们的幸福。”食材明细主料藕(适量)五花肉(适量)辅料大米粉(适量)五香粉(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)香糯...
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香脆藕夹怎么做-香脆藕夹的做法
  • 香脆藕夹怎么做-香脆藕夹的做法

  • “颇受好评和接受各种提前预约的一道菜”食材明细主料莲藕(2根)鲮鱼肉泥(半斤)辅料面粉(100g)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆藕夹的做法步骤1、莲藕削皮洗净2、切成如图,两片之间不要切断,留个连接处3、鲮鱼肉泥压在藕夹间...
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清香藕夹的做法 小时候的记忆----清香藕夹 清香藕夹怎么做
  • 清香藕夹的做法 小时候的记忆----清香藕夹 清香藕夹怎么做

  • “小时候,一到秋天我就吵着妈妈给我做藕夹吃,莲藕粉粉的,肉肉是香的,满嘴都是幸福的味道。现在长大了,想妈妈了,我也会自己做。秋令时节,正是鲜藕应市之时。天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。这道菜很简单方便实惠哦!”食材明细主料猪肉糜(适量)莲藕(适量)辅...
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香辣藕夹怎么做-香辣藕夹的做法
  • 香辣藕夹怎么做-香辣藕夹的做法

  • 食材明细主料藕(两节)肉馅(适量)辅料面粉(150g)水(240g)盐(适量)食用油(30g)辣椒粉(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)泡打粉(2g)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣藕夹的做法步骤1、两节藕去皮,用清水泡着。2、藕切成两片连刀,如图。3、将提前准备的肉馅用筷子夹适量放入藕夹。4、用...
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鲜肉藕夹怎么做-鲜肉藕夹的做法
  • 鲜肉藕夹怎么做-鲜肉藕夹的做法

  • “藕夹的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补血益气,增强人体免疫力作用。小时候吃藕夹比较壮观,家中炸藕夹要做上很多,上桌的时候用电饭锅的内胆盛,我们这帮小屁孩也比较给力,来者不拒,有多少消灭多少,外壳酥脆,藕片爽脆,肉米鲜香...
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鲜肉藕夹的做法 属于中秋节的美食----鲜肉藕夹 鲜肉藕夹怎么做
  • 鲜肉藕夹的做法 属于中秋节的美食----鲜肉藕夹 鲜肉藕夹怎么做

  • “小时候,爸爸总是在八月半做藕饼,小小的我总是眼巴巴的在旁边看着,现在长大了,是时候要学会自己动手啦。很好吃的藕饼,就是没经验,藕买大了,肉不怎么塞得住。”食材明细主料藕节(600g)香菇(适量)盐(少许)鸡蛋(一个)虾皮(适量)香葱(适量)辅料肉末(200g)料酒(适量)面粉(四大勺)咸鲜(口味)炸(工艺)一小时...
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香酥藕夹怎么做-香酥藕夹的做法
  • 香酥藕夹怎么做-香酥藕夹的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料莲藕(1节)辅料猪肉馅(100g)红薯淀粉(30g)面粉(30g)胡椒粉(1g)香葱(少许)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)香酥藕夹的做法步骤1、藕切薄片。2、猪肉选择前夹肉。3、肉馅放入蚝油、生抽、胡椒...
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香炸藕夹藕盒怎么做-香炸藕夹藕盒的做法
  • 香炸藕夹藕盒怎么做-香炸藕夹藕盒的做法

  • 食材明细主料藕(2个)猪肉(适量)小葱(适量)食用油(适量)泡打粉(4g)辅料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)面粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(1个)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香炸藕夹藕盒的做法步骤1、买好的猪肉可以直接让人家绞成肉沫,也可以回家自己剁成肉沫都可以,肉沫里面加入油...
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酱汁藕夹肉的做法 月子餐系列——酱汁藕夹肉 酱汁藕夹肉怎么做
  • 酱汁藕夹肉的做法 月子餐系列——酱汁藕夹肉 酱汁藕夹肉怎么做

  • “藕夹是中国南方区域著名的特色菜肴,属于鄂菜系列。藕夹的营养价值很高,富含铁,钙等微量元素。植物蛋白维生素以及淀粉含量也非常丰富。有明显的补血益气,增强人体免疫力的作用。”食材明细主料藕(一段)肉糜(半斤)生粉(适量)鸡蛋(3只)辅料生抽(适量)蚝油(适量)冰糖(适量)生姜(适量)小葱(适量)...
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糯米藕夹肉怎么做-糯米藕夹肉的做法
  • 糯米藕夹肉怎么做-糯米藕夹肉的做法

  • 食材明细主料糯米(适量)莲藕(适量)肉末(适量)辅料枸杞(适量)葱(适量)姜(适量)配料十三香(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)料酒(适量)香油(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糯米藕夹肉的做法步骤1、准备糯米,事先泡发好备用。2、准备五花肉肉沫。3、莲藕去皮切薄片放清水里稍浸泡备用。4、枸杞适...
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香辣糯米藕的做法 【谁说糯米藕就是甜的】香辣糯米藕 香辣糯米藕怎么做
  • 香辣糯米藕的做法 【谁说糯米藕就是甜的】香辣糯米藕 香辣糯米藕怎么做

  • “伯父说:“谁说糯米藕的口味一定是甜的,口味是咸的也可以啊。”对哦,谁说糯米藕的口味一定是甜的,香辣口味的糯米藕口感也可以糯糯的!这次做香辣口味的糯米藕是受我伯父的提醒,就弄一回吧,而且我还是用电饭锅做的,感觉不错。”食材明细主料莲藕(一节)糯米(适量)辅料八角(一个)花椒(少许...
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肉末藕夹怎么做-肉末藕夹的做法
  • 肉末藕夹怎么做-肉末藕夹的做法

  • 食材明细主料莲藕(一段)肉末(一小碗)辅料鸡蛋(一个)面粉(三汤勺)配料韩式辣酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)黄酒(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末藕夹的做法步骤1、把锅中开水煮沸,放入莲藕煮上十多分钟2、趁煮莲藕的时间,在肉糜里放入黄酒、盐、鸡精、韩式辣酱各少许进行拌匀3、把...
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香煎藕夹怎么做-香煎藕夹的做法
  • 香煎藕夹怎么做-香煎藕夹的做法

  • 食材明细主料藕(1节)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)鸡蛋(1个)面粉(35克)糯米粉(35克)水(约80克)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎藕夹的做法步骤1、原料:藕1节,猪肉,葱,姜,鸡蛋1个,面粉35克,糯米粉35克,水约80克2、藕去皮洗净,切成底部相边的藕夹3、切好后冲洗下泡水中备用4、猪肉剁成肉泥,加...
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家常糯香牛肉藕夹如何做简单又好吃
  • 家常糯香牛肉藕夹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.糯米提前泡发,牛肉加盐,少许生粉,少许油拌匀入料理机打成泥,藕节去皮洗干净;2.将糯米和牛肉泥拌匀,塞入藕节;(这个工作有点累滴说~)3.入蒸锅蒸50分钟,取出切片摆盘,蒸碗里的汤汁加番茄酱收干淋到藕夹上就...
  • 20039
蚝油莲藕夹肉怎么做-蚝油莲藕夹肉的做法
  • 蚝油莲藕夹肉怎么做-蚝油莲藕夹肉的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)猪肉(适量)辅料葱花(适量)配料精盐(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蚝油莲藕夹肉的做法步骤1、鲜莲藕去皮冼净。2、切片不要切断哦。3、猪肉剁成肉泥加入精盐、葱花、生粉合匀。4、将备好的肉泥塞进莲藕夹里,如图。5、做好的莲藕...
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莲藕夹的做法 香脆可口的“莲藕夹” 莲藕夹怎么做
  • 莲藕夹的做法 香脆可口的“莲藕夹” 莲藕夹怎么做

  • “莲藕有:红花藕与白花藕的区分:1)一般来将红花藕外皮为褐黄色,体形又短有粗,生藕吃起来味道苦涩;2)白花藕则外皮光滑,呈银白色,体形长而细,生藕吃起来甜。通常炖排骨藕汤用红花藕,清炒藕片用白花藕。另外,还有一种品质一般的麻花藕,外表粗糙,呈粉色,含淀粉较多。今天我用白花藕做“香脆...
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虾肉藕夹怎么做-虾肉藕夹的做法
  • 虾肉藕夹怎么做-虾肉藕夹的做法

  • “很多人都喜欢吃炸肉藕夹,如今藕夹也升级为海鲜藕夹了,今天用上了虾肉,口感更加酥香、鲜美了,外皮金灿灿的十分诱人,挑剔的老公也忍不住吃了好几个,直赞好吃!”食材明细主料莲藕(1节)虾仁(适量)黄金面包糠(适量)辅料生粉(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)葱姜水(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)...
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余外婆藕夹肉怎么做-余外婆藕夹肉的做法
  • 余外婆藕夹肉怎么做-余外婆藕夹肉的做法

  • “从小吃到大的美食,外婆的recette,简单好做,超好吃。”食材明细主料莲藕(2节)肉馅(400g)辅料面粉(适量)水(适量)盐(适量)小葱(3颗)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)余外婆藕夹肉的做法步骤1、莲藕削皮洗净2、小葱切段,与肉馅混匀。3、将藕切成片,第一刀不切断,第二刀再切段。4、一定要切...
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香蒸藕夹肉怎么做-香蒸藕夹肉的做法
  • 香蒸藕夹肉怎么做-香蒸藕夹肉的做法

  • 食材明细主料鲜藕(适量)肉泥(适量)辅料香葱(适量)蛋液(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)蒸鱼豉油(适量)纯香芝麻油(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香蒸藕夹肉的做法步骤1、鲜藕去皮。2、鲜藕去皮切片。3、五花肉剁成肉泥加入香葱,精盐,淀粉拌匀待用。4、拌好的肉泥塞进藕夹里,如图。...
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藕夹肉怎么做-藕夹肉的做法
  • 藕夹肉怎么做-藕夹肉的做法

  • “清代养生专家王士雄在其所著的《随息居饮食谱》中记载:“藕以肥白纯甘者良。生食宜鲜嫩,煮食宜壮老,用砂锅桑柴缓火煨极烂,入炼白蜜收干食之,最补心脾。若阴虚、肝旺、内热、血少及诸失血证,但日熬浓藕汤饮之,久久自愈,不服他药可也。”也就是说,如果是阴虚有内热的人更适合把藕...
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香炸藕夹怎么做-香炸藕夹的做法
  • 香炸藕夹怎么做-香炸藕夹的做法

  • “我一直不喜欢吃藕,上次和朋友吃饭,她点了个炸藕夹,一尝还挺好吃的。于是回家自己也动手做下,让我们家那口也尝尝这美味!”食材明细主料藕(1段)辅料肉馅(适量)鸡蛋(一个)葱(适量)姜(适量)面粉(适量)配料糖(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)泡打粉(适量)油(适量)其他(口味)烧(工艺)半...
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藕夹小鲜肉怎么做-藕夹小鲜肉的做法
  • 藕夹小鲜肉怎么做-藕夹小鲜肉的做法

  • “以前吃藕夹都是油炸的,现在想吃得更健康些,就吃蒸的了,味道也别有一番风味!”食材明细主料藕(1节)肉末(适量)虾(适量)辅料姜末(适量)小葱(适量)蒜末(适量)调料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藕夹小鲜肉的做法步骤1、准备食材:藕去皮切片、葱姜...
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藕夹怎么做-藕夹的做法
  • 藕夹怎么做-藕夹的做法

  • “赶紧试试。好好吃。”食材明细主料莲藕(3只)肉馅(适量)辅料面粉(适量)胡椒粉(适量)食盐(适量)鸡蛋(1只)葱(适量)调料油(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)藕夹的做法步骤1、莲藕切片,两片之间不要切段。2、加入肉馅。3、像这样。4、全部包好备用。5、面粉加鸡蛋,盐胡椒粉鸡精加清水...
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香炸藕夹的做法 冬季养生多吃莲藕---香炸藕夹 香炸藕夹怎么做
  • 香炸藕夹的做法 冬季养生多吃莲藕---香炸藕夹 香炸藕夹怎么做

  • “清淡了很久,已渐渐忘却了油炸的香,可今天,家人说:“为啥突然好馋?”正从冰箱拿着肉和莲藕思索着这要怎么做的时候,他们的话飘过来了,好吧,关键是我也觉得有点馋,要解决馋,来个油炸吧,这油炸仿佛离我已经很久了,今天,要做一个香炸藕夹。莲藕物美价廉,冬季上市的莲藕新鲜,营养最丰富,冬季...
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糯香藕夹怎么做-糯香藕夹的做法
  • 糯香藕夹怎么做-糯香藕夹的做法

  • “荷莲一身宝,秋藕最补人。立秋过后,鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴。转眼间又到了秋季莲藕上市的时节,秋天天气变得干燥,所以应以养阴清热,润燥止渴,清心安神的食品为主。藕就是当令食疗佳品之一.这道菜好吃的不得了,连平时不吃莲藕的儿子吃了好多,藕夹外面包裹的生糯米,里面夹着...
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