当前位置:味味甜 >

关于红糖玉米酥怎么做的餐饮百科

红糖玉米酥怎么做-红糖玉米酥的做法
  • 红糖玉米酥怎么做-红糖玉米酥的做法

  • “红糖几乎保留了甘蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,营养成分比白砂糖高很多。再配以玉米的丰富营养,将粗粮细做进行到底。”食材明细主料红糖(50克)黄油(50克)全蛋液(室温)(30克)低筋面粉(60克)玉米面粉(60克)小苏打(1小匙)其他(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
  • 19221
玉米面红糖包的做法 #家乡美食#玉米面红糖包 玉米面红糖包怎么做
  • 玉米面红糖包的做法 #家乡美食#玉米面红糖包 玉米面红糖包怎么做

  • 食材明细主料玉米面(约80克)面粉(约250克)酵母(3克)清水(适量)辅料红糖(适量)面粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面红糖包的做法步骤1、细玉米面加沸水烫成面疙瘩。2、加面粉、酵母。3、加水揉成光滑柔软的面团,置冰箱冷藏发酵。4、这是发酵好的面团。5、排气后分成小剂...
  • 12001
红糖黑米酥怎么做-红糖黑米酥的做法
  • 红糖黑米酥怎么做-红糖黑米酥的做法

  • “黑米,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。黑米是一种药、食兼用的大米,米质佳,口味很好,很香纯。食用价值高,除煮粥外,还可以制作各种营养食品和酿酒。现代医学证实,多食黑米具有开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精之...
  • 19555
玉米须红糖茶怎么做-玉米须红糖茶的做法
  • 玉米须红糖茶怎么做-玉米须红糖茶的做法

  • “大家有所不知,玉米须是一味很不错的保健品,有很好的减肥瘦身效果。在中药里,玉米须又称“龙须”,性平,有广泛的预防保健用途。把留着须的玉米放进锅内煮,熟后把汤水倒出,就是“龙须茶”。玉米须的利尿作用非常值得一提,如果谁家里有准妈妈的,是不是经常会觉得手腿脚肿胀呢,试试煮...
  • 18801
玉米面红糖包的做法 #妈妈的味道#玉米面红糖包 玉米面红糖包怎么做
  • 玉米面红糖包的做法 #妈妈的味道#玉米面红糖包 玉米面红糖包怎么做

  • “记得小时候最爱吃妈妈包的玉米面红糖包,松软、香甜。每次妈妈蒸红糖包,我都会在锅边守着。刚出锅的糖包很烫,要小心翼翼将糖包掰开,生怕糖馅流出,然后一块一块掰下来,沾着甜甜的红糖馅吃。”食材明细主料面粉(250克)玉米面(50克)辅料红糖(适量)酵母(3克)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
  • 32012
玉米酥 玉米酥怎么做-玉米酥的做法 粗粮饼干
  • 玉米酥 玉米酥怎么做-玉米酥的做法 粗粮饼干

  • 食材明细主料玉米粉(150g)低筋面粉(75g)黄油(40g)奶粉(30g)辅料鸡蛋(一个)配料糖(适量)盐(2g)小苏打(1g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米酥的做法步骤1、将所有的材料放在一起2、揉成面团放入冰箱30分钟后拿出分成大小相等的分量3、压成饼状放入烤盘放入预热的烤箱165°烤15-25分钟...
  • 14258
玉米面红糖小饼怎么做-玉米面红糖小饼的做法
  • 玉米面红糖小饼怎么做-玉米面红糖小饼的做法

  • “多吃粗粮有益健康,用细玉米面烙些粗粮小饼,加上自己喜欢的馅,就是一个字:香!不过呢,为了增加口感,还是要加点白面的,吃起来才没有粗糙感哦。”食材明细主料白面(200)玉米面(300g)辅料酵母(5g)红糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)高级(难度)玉米面红糖小饼的做法步骤1、玉米面和白面,把面粉...
  • 13798
玉米面红糖馒头怎么做-玉米面红糖馒头的做法
  • 玉米面红糖馒头怎么做-玉米面红糖馒头的做法

  • “秋季,磨了当季新玉米面,加入面粉,加入红糖,好吃又健康的馒头出锅啦。”食材明细主料新玉米面(适量)中筋粉(适量)辅料酵母(3g)红糖(少许)红糖温水水(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面红糖馒头的做法步骤1、新玉米面和面粉放入盆里,大概比例是1:2。2、酵母用温水化开。3、红...
  • 8173
红糖玉米面发糕怎么做-红糖玉米面发糕的做法
  • 红糖玉米面发糕怎么做-红糖玉米面发糕的做法

  • “发糕是一种传统的美食,味道甜香、营养丰富,采用蒸制的方式,特别适合老人和孩子食用。发糕的制作方法十分简单,不需要揉面,全部材料搅拌均匀即可。”食材明细主料玉米面(100克)普通面粉(200克)辅料红糖(2勺)酵母(3克)凉白开(200ml)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红糖玉米面发糕的做...
  • 25430
玉米面红糖馅煎饼怎么做-玉米面红糖馅煎饼的做法
  • 玉米面红糖馅煎饼怎么做-玉米面红糖馅煎饼的做法

  • 食材明细主料玉米面自发粉(250g)鸡蛋(2个)调料红糖(适量)白糖(20g)温开水(300ml)甜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米面红糖馅煎饼的做法步骤1、玉米面自发粉,也可以自行发面。2、红糖、鸡蛋。3、玉米面内打入两个鸡蛋,加入20克白糖。4、加入300ml的温开水5、搅拌至无颗粒。6、盖上...
  • 16735
红糖玉米面包怎么做-红糖玉米面包的做法
  • 红糖玉米面包怎么做-红糖玉米面包的做法

  • “没有烘焙经验,不要紧!有没有充裕的时间,不要紧!只要东菱撒果料面包机DL-T12出手,做一个好吃的面包,远比想象中简单容易的多。第一,打开面包机;第二,材料放入面包桶,果料放进果料盒;第三预设时间,启动机器;然后就是耐心的等待当然,除了标准面包,还有法式、粗粮、大米面包等模式,发面,解冻...
  • 10678
红糖玉米发糕怎么做-红糖玉米发糕的做法
  • 红糖玉米发糕怎么做-红糖玉米发糕的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)玉米粉(适量)红糖(适量)辅料酵母(适量)干玫瑰(适量)枸杞(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红糖玉米发糕的做法步骤1、开水化开红糖温后加酵母2、面粉,玉米粉3-1混合均匀3、加入酵母水揉成团4、按压成饼放模中,摆出图案5、锅烧水关火后发酵2倍大,蒸20-30分6...
  • 31177
红糖玉米面煎饼怎么做-红糖玉米面煎饼的做法
  • 红糖玉米面煎饼怎么做-红糖玉米面煎饼的做法

  • “玉米又名苞谷、棒子、玉蜀黍、有些地区以它作主食。玉米是粗糙中的保健佳品,多食玉米对人体的健康颇为有利。”食材明细主料面粉(100克)玉米面粉(200克)辅料温水(350克)酵母(3克)配料红糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖玉米面煎饼的做法步骤1、准备原料。2、酵母放入...
  • 7927
玉米红糖馒头怎么做-玉米红糖馒头的做法
  • 玉米红糖馒头怎么做-玉米红糖馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(250g)玉米面粉(50g)辅料酵母(3g)红糖(30g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米红糖馒头的做法步骤1、准备食材2、红糖30克加70克热水化开,放温后加3克酵母化开。将面粉,玉米面,红糖酵母水放入盆中。3、加入80克温水拌均匀,和成面团放温暖处发酵。4、面团发酵至两...
  • 20382
红糖鸡蛋玉米饼怎么做-红糖鸡蛋玉米饼的做法
  • 红糖鸡蛋玉米饼怎么做-红糖鸡蛋玉米饼的做法

  • 食材明细主料玉米面(适量)鸡蛋(1个)辅料红糖(适量)猪油(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红糖鸡蛋玉米饼的做法步骤1、鸡蛋打散活到玉米面里2、玉米面、红糖、猪油、酵母菌等适量混合活匀3、温水活成面条发酵4、取发酵好的面团揉搓小剂子5、压成面饼6、可以做出不同形状的...
  • 5332
玉米面红糖红枣发糕怎么做-玉米面红糖红枣发糕的做法
  • 玉米面红糖红枣发糕怎么做-玉米面红糖红枣发糕的做法

  • “加入玉米面的发糕口感更加丰富,第一次做还算不错!😊”食材明细主料普通面粉(140g)玉米面(140g)清水(200g)红糖(100g)鸡蛋(两个)酵母(6g)木薯淀粉(40g)辅料红枣(六枚)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)玉米面红糖红枣发糕的做法步骤1、玉米面和普通面粉称重备用,1:1。2、红糖一百克。3、开...
  • 21239
玉米面红糖发糕怎么做-玉米面红糖发糕的做法
  • 玉米面红糖发糕怎么做-玉米面红糖发糕的做法

  • “吃惯了细粮,偶尔吃点粗粮,给生活一点调剂。”食材明细主料玉米面(2勺)白面(2勺)辅料红糖(适量)调料发酵粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米面红糖发糕的做法步骤1、准备两勺玉米面。2、用开水将玉米面搅成絮状。3、玉米面放凉后,加入两勺白面,加入适量酵母粉,夏天少加点...
  • 25488
玉米红糖包子怎么做-玉米红糖包子的做法
  • 玉米红糖包子怎么做-玉米红糖包子的做法

  • 食材明细主料面粉(200g)玉米面(50g)辅料酵母(4g)红糖(40g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米红糖包子的做法步骤1、将面粉,玉米面粉,酵母放入盆中。2、加入130克温水拌均匀,和成面团发酵。3、红糖馅:红糖60g加入20g面粉。4、面团发酵至两倍大。5、将面团分割后,滚圆,排出空气,松驰10...
  • 28592
红糖玉米面发糕的做法 红糖玉米面发糕零失误 红糖玉米面发糕怎么做
  • 红糖玉米面发糕的做法 红糖玉米面发糕零失误 红糖玉米面发糕怎么做

  • “简单易做零失误的发糕哟”食材明细主料面粉(150g)玉米面(150g)红糖(3勺)酵母(3g)泡打粉(3g)鸡蛋(1个)牛奶(150g)红枣(20个左右)热水(一碗)辅料食用油(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红糖玉米面发糕的做法步骤1、红枣开水煮5分钟。2、红枣擦干,去核。3、切碎备用。4、玉米面,用热水烫,...
  • 32724
糯玉米红糖红豆年糕怎么做-糯玉米红糖红豆年糕的做法
  • 糯玉米红糖红豆年糕怎么做-糯玉米红糖红豆年糕的做法

  • “每逢春节吃年糕,这是传承了上千年的民俗,俗话说“年糕年糕,年年升高”,这种用糯米或粘米做成的食物,朴素,却寄托了人们一年更比一年好的美好愿望。红糖年糕是最常见的年糕之一,今天从市场买回湿的糯玉米粉,加入红豆、红糖、红枣等食材,制作了一款年糕,软糯香甜,口感鲜美,营养丰富,寓...
  • 14230
玉米油版红豆酥怎么做-玉米油版红豆酥的做法
  • 玉米油版红豆酥怎么做-玉米油版红豆酥的做法

  • “对于不喜欢吃猪油的北方人来说,做蛋黄酥虽然起酥效果好,还是不太喜欢,就琢磨着做这不用猪油的红豆酥,最后成品我想当满意。”食材明细油皮中筋面粉(180克)糖(30克)玉米油(60克)热水(80克)油酥中筋面粉(140克)玉米油(60至63克)馅料自制豆沙馅(560克左右)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)...
  • 14396
红糖玉米粑粑怎么做-红糖玉米粑粑的做法
  • 红糖玉米粑粑怎么做-红糖玉米粑粑的做法

  • 食材明细主料粘玉米(两个)辅料枸杞(适量)调料红糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖玉米粑粑的做法步骤1、两个粘玉米备用。2、所需红糖备用。3、枸杞准备就绪。4、用镲子刨出粘玉米糊。5、依次刨完备用。6、拌入红糖搅拌均匀。7、翻入盘子中压平。8、放入开水锅中蒸...
  • 30639
玉米片瓜子仁酥糖怎么做-玉米片瓜子仁酥糖的做法
  • 玉米片瓜子仁酥糖怎么做-玉米片瓜子仁酥糖的做法

  • “做了好几次糖浆都失败,也就很久没做跟糖浆粘边的零食,今天看到食.色的瓜子仁酥糖的方子,用油不加水。家里正好有上次买的现成的瓜子仁,于是吃完饭立马动手熬糖浆,成功拉”食材明细主料瓜子仁(100克)玉米片(30克)辅料植物油(一勺)白糖(50克)甜味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米片...
  • 6577
红糖玉米馒头怎么做-红糖玉米馒头的做法
  • 红糖玉米馒头怎么做-红糖玉米馒头的做法

  • “在闲暇之余,打2⃣️个鸡蛋加适量温水,放入面粉和红糖粉拌匀,搁置温水锅中发酵3⃣️小时!加入干面拌不断揉面,中间加少许清油揉、直至面团充分揉好!再醒一会儿,样式可随意发挥!之后蒸锅中加水,等水沸滕、加入搓好的小面团大火蒸15分钟,这时又香又甜的红糖馒头出锅喽!又健康又好吃!”食材...
  • 12715
香酥红糖玉米饼干的做法 红糖玉米饼干(香酥) 香酥红糖玉米饼干怎么做
  • 香酥红糖玉米饼干的做法 红糖玉米饼干(香酥) 香酥红糖玉米饼干怎么做

  • “酥脆酥脆的,很好吃”食材明细主料特精粉(适量)玉米粉(适量)红糖(适量)辅料植物油(适量)泡打粉(少量)芝麻(少量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥红糖玉米饼干的做法步骤1、植物油中加入红糖搅拌均匀(油要多点)2、粉类混合均匀放入,玉米粉;白面1;33、揉成不粘手的面团4、分成均匀的小...
  • 6088
专题