当前位置:味味甜 >

关于无骨红油凤爪的做法步骤的餐饮百科

无骨红油凤爪的做法 吃了还想吃的无骨红油凤爪 无骨红油凤爪怎么做
  • 无骨红油凤爪的做法 吃了还想吃的无骨红油凤爪 无骨红油凤爪怎么做

  • “在国内时,经常会去熟食店买无骨的红油凤爪,觉得好好吃啊。后来有很多报道,说凤爪是用药水泡的,多吃对身体有害,导致我都不敢吃了。这次去亚超买了一袋鸡爪,就想着自己来做无骨红油凤爪吃。”食材明细主料鸡爪(500克)辅料蒜蓉(20克)姜末(10克)葱末(5克)剁辣椒(80克)姜片(3片)配料料酒(2大汤...
  • 14021
凉拌无骨凤爪怎么做-凉拌无骨凤爪的做法
  • 凉拌无骨凤爪怎么做-凉拌无骨凤爪的做法

  • 食材明细主料凤爪(一斤)黄瓜丝(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)醋(适量)辣椒油(适量)香油(适量)糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌无骨凤爪的做法步骤1、洗好的鸡爪放入锅里,沸水煮15分钟。2、捞出放入冰水中泡15分钟。3、捞起放入盘子包上保鲜膜,放冰箱冷藏半个小时。4、用剪刀就...
  • 14242
红乳凤爪怎么做-红乳凤爪的做法
  • 红乳凤爪怎么做-红乳凤爪的做法

  • “停不下来的家庭小吃”食材明细主料鸡脚(九个)辅料姜(一块)蒜(一只)红腐乳(一块)冰糖(一小块)葱(六根)生抽(三匙)酱香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红乳凤爪的做法步骤1、鸡脚去爪子,黑茧,清洗干净。2、炒锅放适量水烧开后放入鸡脚,焯至变色捞起。3、然后放水冲洗干净浮沫后备用4、开火爆...
  • 18569
红烧凤爪怎么做-红烧凤爪的做法
  • 红烧凤爪怎么做-红烧凤爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(1000克)辅料啤酒(1厅)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)香醋(适量)姜(适量)小米辣(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)盐(1勺)香辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧凤爪的做法步骤1、锅中放入清水生姜鸡爪焯水,捞出备用。2、锅中油预热,放入姜蒜炒香。3、放入鸡爪翻炒。4、放入一勺料...
  • 16320
泡椒无骨凤爪怎么做-泡椒无骨凤爪的做法
  • 泡椒无骨凤爪怎么做-泡椒无骨凤爪的做法

  • “给大家分享一道超级好吃,即可以当下酒菜,又可以当零嘴的泡椒凤爪,这个季节吃特爽。”食材明细主料鸡爪(500g)辅料柠檬(1个)大葱(1颗)小米辣(3个)泡椒(8个)生姜(一块)大蒜(4粒)香菜(2根)熟芝麻(少许)芝麻油(少许)调料生抽(1勺)蚝油(少许)盐(1勺)糖(少许)香醋(少许)泡椒水(少许)香辣(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难...
  • 22764
豉油凤爪怎么做-豉油凤爪的做法
  • 豉油凤爪怎么做-豉油凤爪的做法

  • “以前喜欢吃自制的泡椒凤爪,后来朋友告诉了这个方子,觉得味道更胜一筹。”食材明细主料凤爪(8两)辅料蒸鱼豉油(1两)生抽(1两)醋(半两)香料(若干)咸鲜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)豉油凤爪的做法步骤1、一家三口吃,我这次只买了八两凤爪,洗净,剪掉指甲,对半切开,切开的目的是为了更好的入...
  • 28606
柠檬无骨凤爪!的做法 好吃开胃的柠檬无骨凤爪! 柠檬无骨凤爪!怎么做
  • 柠檬无骨凤爪!的做法 好吃开胃的柠檬无骨凤爪! 柠檬无骨凤爪!怎么做

  • “夏天到了食欲不振,这个时候就需要酸酸辣辣的柠檬无骨鸡爪来开胃啦!”食材明细主料鸡爪(适量)柠檬(1个)花椒(适量)蒜(适量)八角(适量)五香(适量)姜(适量)辅料香油(适量)冰糖(适量)香醋(适量)生抽(适量)盐(适量)老抽(适量)料酒(适量)葱(适量)香菜(适量)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柠檬无骨凤爪!的做法...
  • 25490
泰式无骨酸辣凤爪怎么做-泰式无骨酸辣凤爪的做法
  • 泰式无骨酸辣凤爪怎么做-泰式无骨酸辣凤爪的做法

  • 食材明细主料凤爪(260g)辅料香茅(1个)柠檬叶(2个)柠檬汁(3勺)鱼露(5g)盐(2g)糖(5g)生抽(5克)香菜末(10g)蒜(2瓣)泰椒(1个)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)泰式无骨酸辣凤爪的做法步骤1、鸡爪洗净入锅焯水2、另起锅加水烧开加鸡爪煮熟捞出3、入凉水洗净入冰水30分钟捞出4、去骨5、柠檬叶,香茅,泰...
  • 15208
蚝油凤爪怎么做-蚝油凤爪的做法
  • 蚝油凤爪怎么做-蚝油凤爪的做法

  • 食材明细主料凤爪(8只)辅料姜片(5g)葱花(5g)蒜蓉(10g)蚝油(2勺)料酒(1勺)胡椒粉(2匙)白糖(1匙)鸡精(½匙)高汤(100ml)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蚝油凤爪的做法步骤1、凤爪入冷水,加一勺料酒焯熟后捞起沥水2、蚝油、料酒、白糖、胡椒粉、鸡精拌匀成酱汁3、热锅烧油,下姜葱蒜末炒...
  • 32033
红卤凤爪怎么做-红卤凤爪的做法
  • 红卤凤爪怎么做-红卤凤爪的做法

  • “这次卤的凤爪不同前次用的专用卤汁,而是几乎家家都有的原料,方便、易做,味道、色相兼具呢。世界杯观战,就口儿小啤酒,惬意着呢。”食材明细主料鸡爪(18根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红腐乳汁(王致和340ML约一瓶)韩国辣酱(两羹勺)大料(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红...
  • 7926
酸辣无骨凤爪怎么做-酸辣无骨凤爪的做法
  • 酸辣无骨凤爪怎么做-酸辣无骨凤爪的做法

  • “Q弹有嚼劲,酸辣爽口,一口一个,适合炎炎夏日没有胃口的你!”食材明细主料鸡爪(1000g)辅料葱(2根)姜(3片)柠檬(1个)香菜(2棵)蒜(半头)调料料酒(2勺)盐(半勺)糖(2勺)陈醋(3勺)生抽(5勺)剁辣椒(1勺)辣椒油(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)一天(耗时)简单(难度)酸辣无骨凤爪的做法步骤1、鸡爪剪去指甲,冲洗干净。2、鸡爪冷水...
  • 9926
红油凤爪的做法 家庭红油凤爪 红油凤爪怎么做
  • 红油凤爪的做法 家庭红油凤爪 红油凤爪怎么做

  • “对于爱美的MM来说凤爪无疑是相当好的零食了既美味又美容今天做的是红油味的其实也可以用来煲汤配上冬瓜、海带或者是藕。。。。秋天到了似是一年中最爱的季节无论是它的景色或者气味都让人神怡气爽于是在这个时节里懒厨娘燃起了“挑战自我、勇攀高峰”的熊熊热火。。。...
  • 21892
无油红烧肉的做法 三个步骤轻松做出诱人的美味----【无油红烧肉】 无油红烧肉怎么做
无骨酸辣凤爪怎么做-无骨酸辣凤爪的做法
  • 无骨酸辣凤爪怎么做-无骨酸辣凤爪的做法

  • 食材明细主料凤爪(5个)辅料泰椒(1个)醋(3勺)柠檬汁(2勺)生抽(5勺)香油(5g)香菜(20g)蒜(10克)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)无骨酸辣凤爪的做法步骤1、凤爪浸泡2小时以上去血水。2、锅做水下鸡爪烧开煮2分钟关火温水洗净。3、锅做水烧开下鸡爪,葱姜花椒大料料酒煮制30分钟以上筷子轻插...
  • 19114
泰式酸辣无骨凤爪怎么做-泰式酸辣无骨凤爪的做法
  • 泰式酸辣无骨凤爪怎么做-泰式酸辣无骨凤爪的做法

  • ““要做出更特别的凤爪,肯定要另辟蹊径,换个别的口味。想想天气也开始转热了,就来个凉拌凤爪吧;至于口味嘛,适合用带有东南亚风情的泰式酸辣口,酸酸的、甜甜的、辣辣的,多种口味中和,即够味道,又不那么刺激。既然决定了,就马上开始行动吧。由于缺少必要的泰式香料,条件的有限,做法...
  • 13127
网红无骨鸡爪怎么做-网红无骨鸡爪的做法
  • 网红无骨鸡爪怎么做-网红无骨鸡爪的做法

  • “颜值担当的无骨鸡爪,味道微酸辣,超好吃”食材明细主料鸡爪(8个)辅料柠檬(1个)剁椒酱(适量)泡椒(1袋)小米辣(适量)蒜(半头)葱(1块)姜(适量)桂皮(1块)八角(1颗)花椒(适量)香叶(1片)料酒(适量)海鲜酱油(适量)蚝油(适量)白醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)麻油(适量)红油(适量)芝麻(适量)麻辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普...
  • 7709
红烧脱骨凤爪怎么做-红烧脱骨凤爪的做法
  • 红烧脱骨凤爪怎么做-红烧脱骨凤爪的做法

  • 食材明细主料脱骨凤爪(适量)料酒(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)八角(适量)老抽(适量)生抽(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧脱骨凤爪的做法步骤1、凤爪洗净加入料酒焯水。2、将焯水后的凤爪放入水中冲洗。3、沥干水分后放入锅中煎炸至金黄色捞出。4、另取一锅放入炸好的...
  • 29778
这里有详细步骤-怎样做泡椒凤爪
  • 这里有详细步骤-怎样做泡椒凤爪

  • 今天教大家做一道菜,就是泡椒凤爪。让你可以自己动手做,吃了还想吃哦。有的时候,天气太冷,或者是胃口不太好的时候,就总想吃点有味道的东西。但是呢,有的菜做起来步骤又非常复杂,所以今天要做的就是操作起来很简单,但是味道又让人流连忘返的一道菜。接下来给大家说一下怎样做泡椒...
  • 18932
爆炒无骨凤爪怎么做-爆炒无骨凤爪的做法
  • 爆炒无骨凤爪怎么做-爆炒无骨凤爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(适量)青辣椒(适量)姜(适量)大蒜头(适量)料酒(适量)豆瓣酱(一勺)红辣椒(适量)辅料油(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)醋(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)爆炒无骨凤爪的做法步骤1、准备好食材(鸡爪提前去骨)2、去骨鸡爪用料酒抓匀腌一个小时3、起锅,鸡爪凉水上锅焯水4、稍煮一会...
  • 8047
红焖凤爪怎么做-红焖凤爪的做法
  • 红焖凤爪怎么做-红焖凤爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(500g)辅料白糖(5g)鸡精(2g)香叶(2片)蒜瓣(3个)大葱段(4个)葱花(2茶匙)姜(4片)干辣椒(2个)八角(2个)花椒(3g)料酒(20ml)蚝油(10g)醋(2茶匙)老抽(3茶匙)生抽(5茶匙)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红焖凤爪的做法步骤1、鸡爪剪去指甲,入凉水浸泡8小时,去除血水洗净沥干水分。2、锅里热油,放...
  • 9357
红油无骨凤爪的做法 夏天必做美食——红油无骨凤爪 红油无骨凤爪怎么做
  • 红油无骨凤爪的做法 夏天必做美食——红油无骨凤爪 红油无骨凤爪怎么做

  • “分享一款非常好吃的,可以做下酒菜,也可以做追剧零食。老少皆宜的一道菜。夏天吃超爽。”食材明细主料鸡爪(1斤)柠檬(1个)花椒八角(适量)葱姜蒜(适量)小米辣(6个)香菜(5根)辅料料酒(1勺)生抽(1汤勺)醋(1汤勺)盐(1勺)香油(1勺)白糖(3勺)凉白开水(适量)小石窑红油辣子(半罐)中辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单...
  • 21045
红油无骨凤爪的做法 蜀滋蜀味美食汇—红油无骨凤爪 红油无骨凤爪怎么做
  • 红油无骨凤爪的做法 蜀滋蜀味美食汇—红油无骨凤爪 红油无骨凤爪怎么做

  • “喜欢一边追剧,一边啃鸡爪的举手,去熟食店看到爪子就走不道,觉得好好吃啊。,它向我招手,让我去啃它。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料香辣红油(适量)蒜末(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红油无骨凤爪的做法步骤1、取一个碗倒入适量的鸡汤,如没有鸡汤可以用温白开代替2、调入2-...
  • 32499
网红酸辣无骨鸡爪怎么做-网红酸辣无骨鸡爪的做法
  • 网红酸辣无骨鸡爪怎么做-网红酸辣无骨鸡爪的做法

  • “柠檬酸辣无骨鸡爪。”食材明细主料鸡爪(30个)辅料柠檬(4个)剁椒(半罐)蒜末(4勺)苹果醋(半瓶)白糖(8勺)食用盐(4匙)小米辣(10个)香菜(适量)陈醋(适量)海鲜酱油(1匙)酸辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)网红酸辣无骨鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗干净,减去指甲,凉水下锅,➕花椒,大料,桂皮,香叶,焯水,捞出冲凉,(不...
  • 7383
脱骨凤爪的做法 【脱骨凤爪】 脱骨凤爪怎么做
  • 脱骨凤爪的做法 【脱骨凤爪】 脱骨凤爪怎么做

  • “属川菜系,口感麻辣,吃起来比较过瘾,是爱吃辣的人士的最爱。”食材明细主料凤爪(10只)辅料料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(1颗)花椒(适量)香叶(一小片)干红辣椒(6个)郫县豆瓣酱(1勺)麻辣香锅底料(少许)微辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)脱骨凤爪的做法步骤1、将鸡爪去掉指甲,冷水下锅,倒入...
  • 31270
红油凤爪怎么做-红油凤爪的做法
  • 红油凤爪怎么做-红油凤爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(二斤)花椒(适量)八角(少量)小茴香(适量)白糖(一把半)葱(适量)油炸辣椒(适量)熟芝麻(适量)香油(少量)米椒(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)生抽(1勺)老抽(2勺)胡麻油(少量)姜(适量)微辣(口味)卤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红油凤爪的做法步骤1、鸡爪去指甲,洗干净2、鸡爪焯一下水3、焯水后捞出来控...
  • 12599
专题