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关于番薯烙的餐饮百科

经典番薯烙如何做简单又好吃
  • 经典番薯烙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟今天我们来学习一道特别经典的潮汕小吃-番薯烙。这道菜是煎制而成,可以作为下午茶,几个人在一起享用。它的食材比较简单,做法也十分方便。回味无穷。它是将番薯切片后,挂上面粉糊,再放进油温适中的锅中烹炸即...
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美味的番薯烙如何做简单又好吃
  • 美味的番薯烙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟番薯就是我们俗称的地瓜了,富含膳食纤维,健脾,消食还开胃,对身体很好,而且价格很亲民。今天我就教大家做一款,用地瓜做一款美味的小吃。番薯烙简而言之就是地瓜条,你就把它想象成炸薯条吧,做法很简单,营养丰富,外面...
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美味番薯烙如何做简单又好吃
  • 美味番薯烙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟今天给大家带来一道小吃,名字叫番薯烙。番薯又叫地瓜,有很多种的,做地瓜烙尽量选红心的,比较粉也比较甜,这是个功夫菜,要有耐心慢慢的煎,不过很简单这道番薯烙,绝对是家中小孩老人都是十分爱吃的甜点小吃。有兴趣...
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潮汕番薯烙如何做简单又好吃
  • 潮汕番薯烙如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟番薯是一种营养齐全的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。番薯早在明代就被中国医学家李时珍列为“长寿食品”。近...
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番茄烩烙饼怎么做-番茄烩烙饼的做法
  • 番茄烩烙饼怎么做-番茄烩烙饼的做法

  • “上次用番茄炒饭之后,觉得米粒都吸收了番茄的香味儿,滋味很好。这次把它和烙饼放到一起,红彤彤的色泽就让人有食欲~”食材明细主料面粉(50g)玉米面(30g)西红柿(1个)卷心菜(10g)鸡蛋(1个)火腿肠(1根)辅料植物油(8ml)生抽(2ml)食盐(2g)大葱(1小段)花生油(3ml)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄...
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紫薯烙怎么做-紫薯烙的做法
  • 紫薯烙怎么做-紫薯烙的做法

  • 食材明细主料紫薯(适量)辅料白糖(适量)土豆淀粉(适量)水(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯烙的做法步骤1、紫薯去皮切块。2、加土豆淀粉,白糖,加少量水。3、用筷子搅拌均匀。4、搅拌成如图形状。5、油温六成热下锅炸制金黄色捞出控油。6、装盘撒白糖完成。...
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自制番薯粉-番薯粉
  • 自制番薯粉-番薯粉

  • “永远不能低估吃货妈妈的能力和决心,我妈竟然买了100多斤的番薯说要做番薯粉,然后我就跟她擦番薯丝,用一个快坏的豆浆机和一个新买的厨房机打100多斤的番薯,最可笑的是新买的厨房机打了几次后就光荣报销了,最后就用豆浆机打完所有的番薯,打完番薯后整个人都哭笑不得,辛苦所得的...
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炒番薯的做法 炒番薯🍠 炒番薯怎么做
  • 炒番薯的做法 炒番薯🍠 炒番薯怎么做

  • 食材明细主料番薯(适量)辅料盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒番薯的做法步骤1、切条备用(注意不用切太细)2、放多一点油煎炸一会,在放适量的水煮熟。3、煮至水没就放点盐,把番薯炒干身一点。起盘食用。番薯香甜香甜的🤗🤗...
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干烙蕃薯煎饼怎么做-干烙蕃薯煎饼的做法
  • 干烙蕃薯煎饼怎么做-干烙蕃薯煎饼的做法

  • “中秋節的時候,大家都吃月餅,蛋黃酥,鳳梨酥....,我都只有覺得還好,不那麼愛吃,都太甜,太油了,我跟老爸一樣都愛吃地瓜餅,一包10個100元,今天自己做了八個,風味不輸外面賣的,一點油都不加,好吃!”食材明细主料中筋面粉(600g)塩(10g)鸡粉(2g)沸水(250g)冷水(100g)辅料蕃薯(600g)甜味(口...
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紫薯培根烙饼怎么做-紫薯培根烙饼的做法
  • 紫薯培根烙饼怎么做-紫薯培根烙饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)紫薯粉(适量)牛奶(适量)辅料培根(4片)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯培根烙饼的做法步骤1、面粉中加入紫薯粉,加入酵母拌匀,加入适量牛奶,和成面团,进行发酵,放入冰箱冷藏2、发酵好的面团揉匀3、揉好的面团分成大小均匀的小剂子4、取一个小剂子,...
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番薯枣的做法 【温州】番薯枣 番薯枣怎么做
  • 番薯枣的做法 【温州】番薯枣 番薯枣怎么做

  • “龙湾的白水乡下住着我的姨婆,姨婆还年轻的时候每天都会晒很多的番薯枣给我们当零食吃。特别是番薯高产时,走在村里面都能闻到阵阵的番薯枣儿的醇香。这次回温看到年老的姨婆,我就特想念儿时的那块番薯枣。晒着太阳,吃着番薯枣,啃着甘蔗,真是美极了。好在现在自己的动手能力都...
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红薯南瓜烙怎么做-红薯南瓜烙的做法
  • 红薯南瓜烙怎么做-红薯南瓜烙的做法

  • “12个月以上的宝宝,可以吃红薯和南瓜做的辅食。红薯、南瓜营养丰富,味道甜甜的,软软的,宝宝喜欢吃,做辅食最适合不过了。除了红薯、南瓜,我还加入了少量西兰花和奶酪,口感会更丰富,做出来的金黄色的,看着就很有食欲。口感绵软香甜,宝宝肯定会喜欢的,满满的的膳食纤维还能促进宝宝的...
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银鱼薯粉烙怎么做-银鱼薯粉烙的做法
  • 银鱼薯粉烙怎么做-银鱼薯粉烙的做法

  • “番薯粉可以做出好多种美食,喜欢的可以试一试”食材明细主料银鱼(200克)辅料番薯粉(50克)鸡蛋(2个)葱花(适量)盐(一匙)酱油(一匙)五香粉(半匙)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)银鱼薯粉烙的做法步骤1、番薯粉和冷水融化后加入鸡蛋一起打,放银鱼,盐,酱油,五香粉,葱花搅拌均匀2、不粘锅涂一层...
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红薯发面烙饼怎么做-红薯发面烙饼的做法
  • 红薯发面烙饼怎么做-红薯发面烙饼的做法

  • “本款发面烙饼,用熟红薯泥揉面,包入花生芝麻糖馅,暄软香甜,营养美味。”食材明细主料普通面粉(1000克)熟红薯泥(830克(根据面粉的吸水性调整))酵母(10克)辅料花生芝麻糖馅(400克)甜味(口味)一小时(耗时)普通(难度)红薯发面烙饼的做法步骤1、将面粉、熟红薯泥、酵母混合,揉成光滑的面团,盖保鲜...
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炒红薯饸烙面怎么做-炒红薯饸烙面的做法
  • 炒红薯饸烙面怎么做-炒红薯饸烙面的做法

  • “洛阳特色面食,红薯饸烙面,吃起来甜甜的,即简单又美味。”食材明细主料红薯饸烙面(适量)辅料蒜苗(少许)红辣椒(少许)调料食用油(少许)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒红薯饸烙面的做法步骤1、蒜苗洗净切碎。2、红辣椒切碎。3、做好的红薯饸络面。4、锅烧热放少许油,倒入辣...
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香辣红薯饸烙面怎么做-香辣红薯饸烙面的做法
  • 香辣红薯饸烙面怎么做-香辣红薯饸烙面的做法

  • “香辣可口,简单快手。”食材明细主料红薯饸烙面条(适量)辅料蒜苗(九棵)辣椒面(少许)调料食用油(适量)盐(少许)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香辣红薯饸烙面的做法步骤1、做好的饸烙面条,备用。2、择好的蒜苗,洗净,沥干水分。3、切段,备用。4、辣椒面,备用。5、锅烧热放适量油,倒入蒜...
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凉拌红薯饸烙面怎么做-凉拌红薯饸烙面的做法
  • 凉拌红薯饸烙面怎么做-凉拌红薯饸烙面的做法

  • “小时候吃过红薯饸烙面,离家多年后的一天,意外的在街边发现了有卖凉拌红薯饸烙面的,惊喜加庆幸之余,成了小摊的常客。不料好景不长,持续了一段时间后,竟然再也难觅踪迹。直到前几天,无意中在网上发现了竟然有袖珍饸烙机,也叫压面机。想到冰箱里还有从老家带来一直舍不得吃的红薯...
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红薯烙怎么做-红薯烙的做法
  • 红薯烙怎么做-红薯烙的做法

  • 食材明细主料红薯(适量)辅料面粉(适量)水(适量)调料糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红薯烙的做法步骤1、红薯洗干净,去皮。2、切成一厘米的小丁。3、加入一勺糖和适量面粉。4、倒入少量水搅拌均匀。5、热油烫一下勺。6、将红薯粒放入漏勺简单按压成饼。7、放入油锅炸至...
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紫薯玉米烙怎么做-紫薯玉米烙的做法
  • 紫薯玉米烙怎么做-紫薯玉米烙的做法

  • “今天有心情鼓捣点吃的。朋友们瞧瞧这个如何?甜蜜蜜的味道,紫薯是我爱的:口感、色泽。还有淡紫色的玉米粒儿。专门下楼去掐了个绿色的叶子,想点缀一下这紫色~~~呃”食材明细主料紫薯(半个)玉米(半穗)面粉(适量)水(适量)辅料糖(适量)油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯玉米烙...
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紫薯水烙馍怎么做-紫薯水烙馍的做法
  • 紫薯水烙馍怎么做-紫薯水烙馍的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)煮熟的紫薯(一块)温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)紫薯水烙馍的做法步骤1、将面粉用温水和成面团,加入蒸熟碾碎的紫薯揉匀。2、将和好的紫薯面团醒20-30分钟。把醒好的面团分成面剂子。3、将面剂子擀薄成饼。4、电饭锅加水上屉,开锅后将擀薄的...
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做番薯干番薯蒸多久
  • 做番薯干番薯蒸多久

  • 15分钟。番薯干也叫红薯条,番薯煮熟被太阳晒两三天,就变成硬硬的番薯干,形状变为条状,吃起来有点韧,有点硬,香甜可口,经过人们的加工整理装饰,常常以包装小零食的形式出售于各大超市。...
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蜜薯烙的做法 满载儿时回忆的蜜薯烙 蜜薯烙怎么做
  • 蜜薯烙的做法 满载儿时回忆的蜜薯烙 蜜薯烙怎么做

  • “金黄酥脆,香甜可口,一款美食让我重温学生时光,咬下去,满满都是幸福的味道。”食材明细主料蜜薯(1个)辅料面粉(4勺)白糖(2勺)甜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蜜薯烙的做法步骤1、山东沙地蜜薯,品质非常不错。2、蜜薯去皮,切薄片,切小丁,娇嫩蜜黄色引人食欲。3、加入2勺白糖,不加也可...
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薯粉烙怎么做-薯粉烙的做法
  • 薯粉烙怎么做-薯粉烙的做法

  • 食材明细主料番薯粉(适量)辅料肉末(适量)萝卜干(适量)韭菜(适量)鸡蛋(1个)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)薯粉烙的做法步骤1、番薯粉2、韭菜洗净,切成小粒3、鸡蛋打成蛋液4、肉末5、萝卜干切成粒状6、番薯粉加水调成粉浆,过滤倒入蛋液里面7、加入少许盐,把蛋液和番薯粉浆...
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潮汕番薯烙的做法 潮音潮人:潮汕番薯烙 潮汕番薯烙怎么做
  • 潮汕番薯烙的做法 潮音潮人:潮汕番薯烙 潮汕番薯烙怎么做

  • “番薯是一种营养齐全的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。番薯早在明代就被中国医学家李时珍列为“长寿食品”。近年来,随着社会的发展,番薯的“社会地位”亦随之提高,世界不少国家也...
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紫薯烙馍的做法 #春日应季美食#紫薯烙馍 紫薯烙馍怎么做
  • 紫薯烙馍的做法 #春日应季美食#紫薯烙馍 紫薯烙馍怎么做

  • “春天百花儿开,孩子的餐桌上也需要多彩的美食。紫薯是营养丰富的粗粮,孩子爱吃肉夹馍,加入紫薯和面制作,不仅增加色泽,也更有营养,早餐炒一碟菜肴,来两个馍夹菜就饱了。紫薯烙饼:中筋面粉40克、熟紫薯100克、纯牛奶250ml、酵母5克、糖10克、食用油少许;油酥适量、白芝麻适量。”...
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