- “清香美味。”食材明细主料鸭肉(200g)花菜(200g)辅料橄榄油(2勺)调料盐(适量)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸭肉炒花菜的做法步骤1、花菜撕成小朵,用盐水泡20分钟。2、鸭肉切成小块。3、把泡过的花菜放入锅中煮开。4、捞出花菜,用凉水冲一下,保证花菜的脆爽。5、橄榄油...
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- 食材明细主料鸭胸肉(300克)儿菜(400克)辅料油(少许)盐(少许)葱(15克)鸡精(2克)胡椒粉(2克)原味(口味)未知(难度)鸭胸肉炒儿菜的做法步骤1、鸭胸肉切薄片腌制好备用。2、儿菜切片飞水过凉备用。3、锅烧热下油、葱爆香。4、下鸭胸肉煸炒。5、鸭胸肉熟时下儿菜,调味,略炒,下胡椒粉、香油翻匀出锅...
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- “鸭蛋比较腥,但是和黄花菜一起就很和谐”食材明细主料黄花菜(100g)胡萝卜(半根)鸭蛋(3个)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄花菜炒鸭蛋的做法步骤1、干的黄花菜先用温水泡20到30分钟,待回软后捞出,摘去顶部的硬梗和杂质,用清水漂洗直至黄水变清即可。再将黄花...
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- “只要是洗干净,因为菜花很紧,有很多小花昆虫。所以注意这个细节”食材明细主料菜花(适量)辅料猪肉(4两)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜肉炒花椰菜的做法步骤1、将花菜泡水洗干净。2、把洗好的菜凉水。3、接下来就要切好了。4、切好,这个就不教大家了,各有各的切法。5、很...
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- 食材明细主料米面(110克)花菜(125克)鸭蛋(1只)辅料葱段(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)鸭蛋花菜炒米面的做法步骤1、食材:米面、花菜(已掰成小朵清洗)、鸭蛋、葱段。2、将米面放入大盆中,倒入温水泡软。3、将鸭蛋打成蛋液。4、将花菜下入清水锅中焯开,焯至熟软...
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- “前几天我弟来吃饭,买来了半个片皮鸭,面饼吃完了鸭肉还剩一些,第二天搭配娃娃菜来炒,鸭骨配上食材做汤待会上。。。”食材明细主料鸭肉(45克)娃娃菜(1棵)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸭肉炒娃娃菜的做法步骤1、食材:娃娃菜、鸭肉2、将娃娃菜清洗一下。3、...
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- “这道菜搭配的很突然,也许也有人这样炒,不过我是第一次这样炒的,因为都是家里现成的材料,但是混合一炒,真的是很美味,而且是那么一大锅的菜,全吃完,我连盘底的汤汁都倒去拌饭了,来了个盘底朝天,那晚我吃了两碗饭。”食材明细主料牛肉(适量)花菜(适量)辅料青蒜(适量)配料姜丝(适量)地瓜粉(适...
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- “家里买的烤鸭一般吃了一次,饼吃完了,剩下的鸭肉就没人吃了,所以这里废物利用重新炒一下,味道很好,也不浪费!”食材明细主料芹菜(适量)烤鸭肉(适量)辅料葱(适量)青辣椒(适量)配料盐(适量)味精(适量)葱伴侣(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜炒鸭肉的做法步骤1、芹菜剪成段,洗干净2、...
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- 食材明细主料香卤鸭肫(130克)花菜(145克)调料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香卤鸭肫炒花菜的做法步骤1、食材:鸭肫、花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)。2、将香卤鸭肫拆开包装,放在案板上切成片。3、将花菜下入沸水中焯开2——3分钟后捞出。4、起锅倒油烧...
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- “功效作用菜花,原产于地中海沿岸,现我国各地皆有种植。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,有清热解渴、利尿通便之功效”食材明细主料菜花(1斤)...
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- 食材明细主料鸭胸肉(300克)儿菜(400克)辅料油(少许)盐(适量)鸡精(2克)胡椒粉(2克)葱(10克)原味(口味)未知(难度)鸭肉炒儿菜的做法步骤1、鸭胸肉切薄片,加入适量盐、鸡精、小苏打、蛋清、木茨粉、味极鲜、白糖、油抓匀腌制好备用。2、儿菜清洗干净后切2厘米厚的块。3、锅加适量水、盐、油烧开...
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- “菜花,原产于地中海沿岸,现我国各地皆有种植。含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E和钙、磷、铁等矿物质。质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,有清热解渴、利尿通便之功效。”食材明细主料花菜(100g)五花肉...
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- “清洗鸭肠,去除异味,这样做出来的鸭肠才能好吃,如何能办的到呢?我提供两个小方法供大家参考:第一种用食用醋,先翻洗内侧,去掉里面白色的,其实是油,再用清水多次冲洗,去除脏污。再挤干水分,倒入食用醋也可以,浸泡片刻,加入适量盐,反复的按摩揉搓,再用清水冲洗,重复几次;第二种用食用碱,首先...
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- 食材明细主料韭菜花(70克)鸭蛋(2个)辅料料酒(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜花炒鸭蛋的做法步骤1、食材:韭菜花、鸭蛋2、将韭菜花清洗一下。3、放在案板上切碎,待用。4、将鸭蛋打入碗中,加适量的料酒。5、加适量的盐。6、调味打成蛋液。7、接着,合入切好的韭菜花...
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- “有时候比较懒,就将就着到市场买了熟的鸭肉回来吃,爆炒过的味道还真不错!”食材明细主料鸭肉(200克)辅料葱(适量)配料酱油(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爆炒鸭肉的做法步骤1、现成的熟鸭肉。2、葱切小段,蒜切末。3、锅内放油爆香蒜末。4、倒入熟鸭肉中火翻炒。5、调入酱...
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- 食材明细主料鸭肉(适量)花菜(适量)胡萝卜(半个)辣椒(适量)大蒜(适量)辅料豆豉(几片)调料玉米油(8毫升)盐(2克)料酒(2毫升)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭肉煸炒花菜的做法步骤1、辣椒,大蒜,鸭肉切块,加入生姜丝,豆豉,料酒腌制一会。2、煸炒大蒜辣椒。3、倒入鸭肉煸炒。4、花菜切好...
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- “鸭肉蛋白质含量比畜类肉稍高,丰富的烟酸,具有滋补、养胃、消水肿、止咳化痰等功效。配上包菜炒,爽口脆甜,下饭。”食材明细主料包菜(1个)鸭肉(1.5斤)辅料红辣椒(1个)葱(适量)调料柱侯酱(2匙)酱油(2匙)料酒(1匙)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)包菜炒鸭肉的做法步骤1、准备的食材。2、鸭...
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- “广东潮州的咸菜,有点像酸菜,却又不是,也是爽脆、带酸带咸的,适合打汤、炒肉,好下饭、喝粥。”食材明细主料鸭肉(1斤)咸菜(1包)辅料蒜末(少许)姜(少许)红椒(1/4个)葱(适量)调料酱油(2勺)蚝油(2匙)白酒(1勺)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)咸菜炒鸭肉的做法步骤1、我买的是瘦鸭,取一半即可。2、...
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- “西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等,具有提高机体免疫力,防癌抗癌的功效。此外,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。”食材明细主料西兰花(205克)鸭...
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- 食材明细主料猪肉(半斤)辅料花菜(一颗)蒜头(两瓣)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花菜炒肉的做法步骤1、准备材料2、猪肉洗净,切块3、花菜洗净,切小朵4、热锅热油,下蒜蓉,爆香5、下猪肉炒至微黄6、下花菜7、加两勺盐8、加酱油9、炒两三分钟,即可起锅!...
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- 食材明细主料花菜(260克)鸭血(205克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭血炒花菜的做法步骤1、食材:花菜(已清洗)、鸭血。2、将鸭血放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入花菜翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水。5、煮开煮至花菜断生熟软。6、然后,合...
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- “今天就用芹菜搭配一起来炒,芹菜是我们常吃的蔬菜之一,常吃具有平肝降压、镇静安神、防癌抗癌、养血补虚、清热解毒、减肥等功效。将它们混搭在一起炒,就成为一道简单好吃、快捷又下饭的一道私房菜、快手菜,鸭脯肉经过腌制后,再配以芹菜合炒,即好看又滑嫩,更好吃,更下饭。如果还...
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- 食材明细主料花菜(适量)五花肉(适量)辅料精盐(适量)酱油(适量)原味(口味)未知(难度)五花肉炒花菜的做法步骤1、将五花肉切成薄片备用。2、将新鲜花菜洗净,掰成小块3、点火,将锅内放油4、再放入五花肉翻炒5、五花肉炒出油,变颜色后,炒干巴巴的6、之后倒入掰好的花菜翻炒7、加入精盐8、加入...
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- 食材明细主料鸭肉(适量)辅料芹菜(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)米酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭肉炒芹菜的做法步骤1、鸭肉焯水(放适量米酒去腥)。2、芹菜,姜切段、丝儿。3、焯水后的鸭肉。4、芹菜段。5、姜丝儿。6、热油炒姜。7、放鸭肉。8、放酱油...
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- 食材明细主料鸭血(360克)五花肉(70克)辅料大蒜(适量)调料郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉炒鸭血的做法步骤1、食材:鸭血、五花肉(已清洗切片)、大蒜(已去根洗净切段)、郫县豆瓣酱。2、将鸭血拆开包装放在案板上切开。3、将鸭血...
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