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关于双耳的餐饮百科

家常菜炝拌双耳如何做简单又好吃
  • 家常菜炝拌双耳如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料木耳:20银耳:20辅料白糖:适量醋:适量盐:适量葱姜末:适量油:适量花椒:适量具体步骤1.银耳和木耳泡发,择去根部洗净,撕成小朵2.水开后倒入双耳,开锅后捞出控水3.锅里倒油,放入花椒炸出香味,放入葱姜末爆香,倒入双耳4....
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鱼丸炒双耳如何做简单又好吃
  • 鱼丸炒双耳如何做简单又好吃

  • 准备时间:23分钟    烹饪时间:22分钟主料鱼丸:七八个银耳:半朵木耳:一小把辅料油:适量盐:适量五香粉:适量葱花:适量具体步骤1.木耳、银耳,凉水泡发8小时左右,洗净备用。2.鱼丸切片。3.锅中放油,油开放葱花,五香粉爆锅。可加少许生抽,也可不加。4.加入鱼...
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脆脆双耳怎么做-脆脆双耳的做法
  • 脆脆双耳怎么做-脆脆双耳的做法

  • 食材明细主料木耳(20克)胡萝卜(50克)黄瓜(50克)银耳(20克)辅料糖(1匙)辣根(0.5匙)米醋(1匙)盐(1匙)涝汁(2匙)香油(0.5匙)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆脆双耳的做法步骤1、准备干木耳备用2、木耳用温水浸泡一个小时3、泡好的木耳非常饱满4、用清水清洗干净木耳备用5、准备一朵银耳备用6...
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香气逼人的凉拌双耳如何做简单又好吃
  • 香气逼人的凉拌双耳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料干银耳:20木耳:20西兰花:100辅料花椒:适量酱油:适量糖:适量油:适量盐:适量鸡精:适量具体步骤1.西兰花洗净掰成小朵。2.银耳温开水泡开,去蒂洗净后撕成小块。3.木耳提前泡发,撕成小块。4.锅里放水,烧开。下入木耳...
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秋梨蒸双耳怎么做-秋梨蒸双耳的做法
  • 秋梨蒸双耳怎么做-秋梨蒸双耳的做法

  • “对于梨,民间流传着:几颗杏桃三把火,日食数梨不为多。此时,正是秋梨成熟上市的时节,也是秋季养肺的最佳时节,多吃梨能够润肺清火、补阴润燥。”食材明细主料梨(1个)银耳(5g)黑木耳(5g)辅料冰糖(10g)枸杞(2g)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)秋梨蒸双耳的做法步骤1、准备好食材。2、木耳...
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美味素炒双耳如何做简单又好吃
  • 美味素炒双耳如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:30分钟给大家介绍一道由银耳搭配木耳烹饪而成的菜肴,素炒双耳这道菜肴的食材是很常见的,但是食材的颜色却是不同的。其中葱蒜给菜肴带来香味,让这道菜增添香味,木耳银耳让这道菜口感增添不少,吃起来让人在口感上有不...
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好吃鸡丝拌双耳如何做简单又好吃
  • 好吃鸡丝拌双耳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟鸡丝拌双耳,这一道菜式,这道鸡丝拌双耳,运用很多食材制作而成的,其实拥有各种食材的功效。例如鸡肉,就可以很好的补充蛋白质以及微元素,双耳,也就是木耳和银耳,这两者有助于补肾以及降火。这道猪鸡丝拌双耳制作起...
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双耳白菜汆肉丸如何做简单又好吃
  • 双耳白菜汆肉丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料肉末:200白菜:200秋耳:50银耳:50辅料油:适量盐:2小勺姜:适量香油:适量蒜:适量鸡蛋:1个鸡精:半小勺葱:适量白胡椒粉:适量生抽:2汤匙具体步骤1.秋耳和银耳用清水泡发,洗净2.秋耳不用处理,银耳撕成小块备用3.大白菜洗净...
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甘脆的凉拌双耳如何做简单又好吃
  • 甘脆的凉拌双耳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黑木耳:100雪耳:100辅料盐:适量芝麻油:适量白砂糖:适量辣椒油:适量油:适量陈醋:适量具体步骤1.雪耳提前泡发洗净。2.黑木耳泡发洗净。3.把黑木耳倒入热水中烫2分钟。4.同样雪耳也烫熟。5.烫熟的雪耳和木耳放...
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双耳丝瓜煲如何做简单又好吃
  • 双耳丝瓜煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟顾名思义,把黑木耳和银耳与丝瓜煲在一起,黑木耳与银耳营养丰富,丝瓜维生素含量丰富,丝瓜汁被人们称作美人汁,可见其美容养颜之功效,所以说这道菜一定是女士的最爱,爱美的女士赶紧试试吧。主料瘦肉:80g丝瓜:300g银...
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开胃的凉拌双耳如何做简单又好吃
  • 开胃的凉拌双耳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黑木耳:50银耳:50辅料糖:适量油:适量盐:适量具体步骤1.坐一锅热水2.把银耳和木耳都烫一下3.捞出,过凉水,沥干水分4.往里倒入香油,糖,醋,盐5.大蒜切末,倒入盆里6.热油锅,炸花椒粒,炸出香味7.把花椒油浇在上面即可烹...
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彩椒拌双耳的做法 【天津】彩椒拌双耳 彩椒拌双耳怎么做
  • 彩椒拌双耳的做法 【天津】彩椒拌双耳 彩椒拌双耳怎么做

  • “参加活动得的信任之美的黑木耳,吃上了瘾。肉质肥厚,口感脆爽。黑木耳和银耳对人体的好处自不必说,和彩椒拌在一起,色彩也是绚丽的很。餐桌上有鱼,有牛排和其他蔬菜,但是两岁多的儿子吃饭时不停要木耳吃,看来这种拌法味道真是不错呢。让孩子吃出好身体,有什么比这更重要呢?”食材...
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荷兰豆拌双耳怎么做-荷兰豆拌双耳的做法
  • 荷兰豆拌双耳怎么做-荷兰豆拌双耳的做法

  • “每年过年吃油腻的食物多,都会长胖,今天给大家分享一道凉拌菜~~荷兰豆拌双耳。它口感脆嫩,健康营养,颜色搭配看着就有食欲,还有清肠养颜的作用。”食材明细主料荷兰豆(250g)木耳(适量)银耳(适量)辅料胡萝卜(1/3个)大蒜(1粒)小米辣(1个)调料花椒油(适量)花椒粒(少许)盐(适量)鸡精(半小勺)生抽(半勺)凉...
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百合冰糖双耳羹怎么做-百合冰糖双耳羹的做法
  • 百合冰糖双耳羹怎么做-百合冰糖双耳羹的做法

  • “银耳,补肾、润肺、生津、提神、润泽肌肤。对治疗慢性支气管炎和肺心病有显著的效果。黑木耳,益气润肺、养血养荣。对久病体弱、肾虚腰背疼有很好的辅助治疗作用。百合,甘寒质润,养阴润燥。补肺阴,清肺热,润肺燥而止咳;养心阴,益心气,清心热而安心神。百合冰糖双耳羹,益气补肾、养...
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双耳拌青瓜怎么做-双耳拌青瓜的做法
  • 双耳拌青瓜怎么做-双耳拌青瓜的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)银耳(适量)青瓜(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)麻油(适量)辣椒油(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双耳拌青瓜的做法步骤1、银耳和木耳提前泡发。2、手撕成小朵。3、焯水备用。4、青瓜切片。5、一起放入容器中。6、加入所有调料。7、...
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凉菜双耳荟脆如何做简单又好吃
  • 凉菜双耳荟脆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟双耳荟脆是银耳和木耳加入黄瓜一起做成的一款美食,这款美食做成以后外观看起来比较漂亮,很有食欲,吃起来口味还是不错的,银耳和木耳需要经过水泡发,这样做出来的成品色泽才比较漂亮,很好看也很好吃的一款美食产...
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双耳桂圆红枣羹怎么做-双耳桂圆红枣羹的做法
  • 双耳桂圆红枣羹怎么做-双耳桂圆红枣羹的做法

  • “最近一直盯着淘宝,终于等到青团上架,赶紧下单买了一些。青团是江浙一带特有的糕团,就算是发达如现今社会有着万能的淘宝,但青团却仍是只在清明前方能上市供应。第一次在南京食得青团时,就喜欢上了这种如碧草般清香的小糕团。那是属于春天的颜色与口感,是再贵的抹茶粉也无法比...
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金针菇烧双耳如何做简单又好吃
  • 金针菇烧双耳如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料金针菇:一袋胡萝卜半根木耳:2朵银耳:2朵辅料蚝油:适量香油:适量水:适量具体步骤1.木耳、银耳泡发。去蒂,洗净,撕成小朵;金针菇洗净,切成寸段;胡萝卜洗净,切丝。2.锅置火上,放油,烧至5成热,下胡萝卜丝、金针菇丝,翻炒。3....
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夏日必备凉拌双耳如何做简单又好吃
  • 夏日必备凉拌双耳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黑木耳:15银耳:15辅料青椒:适量大蒜:适量生抽:适量盐:适量白醋:适量胡萝卜:适量香油:适量具体步骤1.黑木耳和银耳提前泡发并洗净。2.胡萝卜和青椒切丝,蒜切末,备用。3.把泡发的银耳和黑木耳撕成小朵儿。4.锅内加...
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黑白双耳如何做简单又好吃
  • 黑白双耳如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料小朵黑木耳:20白木耳:10青椒丶红椒:各1支辅料盐:适量海天蒸鱼豉油(鲜酱油):适量芥末:适量具体步骤1.小朵黑木耳泡开洗净待用2.白木耳泡开洗净撕成小朵待用3.水烧开后先依次放入黑木耳、白木耳烫一下,捞起沥干水...
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双耳炒黄瓜怎么做-双耳炒黄瓜的做法
  • 双耳炒黄瓜怎么做-双耳炒黄瓜的做法

  • “双耳炒黄瓜不仅是老少皆宜的家常菜,而且还是一道降压降脂降低胆固醇的一道美食。在宴请亲人朋友时不光要有鱼有肉,搭配一下这样清淡的素菜也不错哦!”食材明细主料银耳(10g)木耳(10g)黄瓜(200g)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)配料油(适量)香油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双耳...
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西兰花炒双耳怎么做-西兰花炒双耳的做法
  • 西兰花炒双耳怎么做-西兰花炒双耳的做法

  • “西兰花营养丰富,抗氧化效果一级棒,不论是素炒还是凉拌,味道都不错,黑木耳排毒,银耳滋养,合在一起自然是好处多多,这道西兰花炒双耳,做法简单,颜色好看,味道可口,低脂健康,端上餐桌肯定受欢迎~”食材明细主料西兰花(一颗)黑木耳(一把)银耳(半朵)辅料葱花(少许)蒜末(适量)食用油(适量)清水(适量)生抽...
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妈妈教我做拌糖醋双耳如何做简单又好吃
  • 妈妈教我做拌糖醋双耳如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟主料银耳:1朵黑木耳:10辅料蒜:适量砂糖:适量米醋:适量香油:适量生抽:适量葱油:适量红辣椒:适量葱花:适量盐:适量具体步骤1.银耳先用水泡软2.去除黄色蒂部分3.黑木耳提前浸泡,清洗干净4.煮开一锅水5.先把黑木耳放入6.再...
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双耳菜花炒肉片怎么做-双耳菜花炒肉片的做法
  • 双耳菜花炒肉片怎么做-双耳菜花炒肉片的做法

  • “银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。黑白双耳搭配花菜、胡萝卜、芦笋、瘦肉一起快炒,真是营...
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腐竹炒双耳怎么做-腐竹炒双耳的做法
  • 腐竹炒双耳怎么做-腐竹炒双耳的做法

  • “腐竹的营养价值是豆制品中最高的。木耳、银耳润肺、补血,常吃润泽肌肤,美容瘦身养颜!”食材明细主料腐竹(3根)木耳(适量)银耳(适量)胡萝卜(少许)辅料葱花(适量)盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)香油(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒双耳的做法步骤1、腐竹掰几段,用水泡几个小时,泡...
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