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关于卤肉酿豆干怎么做好吃的餐饮百科

卤肉酿豆干的做法 中原秘制卤肉酿豆干 卤肉酿豆干怎么做
  • 卤肉酿豆干的做法 中原秘制卤肉酿豆干 卤肉酿豆干怎么做

  • 食材明细主料卤肉(一块)豆干(三个)辅料青菜(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)生粉(适量)酱油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)卤肉酿豆干的做法步骤1、准备好材料2、准备好配料3、将豆干对角切成两半4、在豆白上面用刀划成一个囗,大约是这样子。5、将切好的肉塞进去,6、全部...
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卤牛肉豆干如何做简单又好吃
  • 卤牛肉豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料牛肉:250豆皮:1张辅料八角:3个酱油:2勺姜:几片花椒:1勺料酒:2勺香叶:3片冰糖:3块盐:1勺辣椒:几个具体步骤1.准备一块牛肉清泡干净。2.准备香料。3.锅加水。4.加入酱油,料酒,冰糖,盐,姜片。5.加入牛肉。6.再加入所有香...
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五花肉炒卤豆干如何做简单又好吃
  • 五花肉炒卤豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟五花肉炒卤豆干具有较高的营养价值,制作方法也非常简单,非常适合当下饭菜。五花肉肥瘦相间,口感好,能够改善便秘,但湿热痰滞者不适宜食用。豆腐干含有的卵磷脂,多食用可以保护心脏,还含有丰富的矿物质,补充钙质。...
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自制卤水酿豆腐怎么做-自制卤水酿豆腐的做法
  • 自制卤水酿豆腐怎么做-自制卤水酿豆腐的做法

  • “豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。客家酿豆腐是老少皆宜的家常菜,平常老百姓餐桌上的常菜,但是...
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鱼胶酿豆腐干怎么做-鱼胶酿豆腐干的做法
  • 鱼胶酿豆腐干怎么做-鱼胶酿豆腐干的做法

  • “这道菜菜是心姐的创新菜,平常我们都是用油豆腐,水豆腐,面筋之类的材料来做煎酿,心姐创新这道菜菜选用了原味的豆腐干,通过油炸后的豆腐干,表层达到了油豆腐口感,内里又保留了豆腐的干香,配合着鱼肉的清甜,当零食,当下酒菜都非常适合。”食材明细主料豆腐干(500g)鲮鱼肉(180g)鸡蛋(1个)...
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蒜香卤肉卤香干怎么做-蒜香卤肉卤香干的做法
  • 蒜香卤肉卤香干怎么做-蒜香卤肉卤香干的做法

  • 食材明细主料卤肉(适量)卤香干(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)油辣椒(适量)香油(适量)醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香卤肉卤香干的做法步骤1、备卤肉卤香干,。2、将卤肉和香干切片,再切点姜,蒜,葱。3、切好的卤肉卤香干摆盘。4、葱姜蒜装碗里。5、分别放进盐,香...
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豇豆酿肉的做法 好看更好吃的下饭菜“豇豆酿肉” 豇豆酿肉怎么做
  • 豇豆酿肉的做法 好看更好吃的下饭菜“豇豆酿肉” 豇豆酿肉怎么做

  • ““豇豆酿肉这道菜做法其实很简单,而且味道鲜美。豇豆比肉更好吃。豇豆吸收了肉的香味再加上豇豆原来的香味特别好吃,这道菜用蒸的方法减少了油的用量,吃起来更健康。””食材明细主料豇豆(8-10条)肉馅(150克)小红椒(2个)辅料蚝油(适量)姜末(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡粉(适量)生粉(适量)咸鲜...
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豆干卤肉如何做简单又好吃
  • 豆干卤肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.五花肉洗净切块;鸡蛋煮熟,拨去外壳备用。2.热锅,加入适量沙拉油,爆香蒜仁、姜片、青葱段,再放入作法1的五花肉块炒香,续加入全部调味料拌炒均匀,备用。3.取一卤锅,倒入作法2全部材料,再加入水(注意水...
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卤豆干怎么做-卤豆干的做法
  • 卤豆干怎么做-卤豆干的做法

  • 食材明细主料豆干(5块)辅料蒜头(2颗)香葱(1根)调料五香粉(2g)老卤汤(适量)辣椒粉(适量)麻油(少许)麻辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤豆干的做法步骤1、豆干放锅中加老卤汤慢火炖半小时以上。2、待凉后取出切成小三角。3、锅中烧热油放入花椒蒜泥葱白煸炒出香味,再放入辣椒粉。4、加老...
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卤肉豇豆干包子如何做简单又好吃
  • 卤肉豇豆干包子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟卤肉豇豆干包子是一种口感极佳的小吃,是以卤肉为馅的麦包,起源于京津,后在全国流行。其主要原材料有面粉、水、盐,卤肉、豇豆干、泡打粉等,因其在蒸笼里蒸制而成,好吃不上火深受人们喜爱,简单早餐不可或缺,豇豆干...
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好吃的卤水酿豆腐如何做简单又好吃
  • 好吃的卤水酿豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟卤水酿豆腐是一道制作过程非常简单而且味道非常不错的美食。卤水酿豆腐的原材料非常简单,只有一个简单的豆腐就可以了。卤水酿豆腐关键的就是卤汁的制备,只有味道好的卤汁才能做出味道好的卤水酿豆腐。这道...
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豆腐干怎么卤好吃
  • 豆腐干怎么卤好吃

  • 豆腐干是一种非常美味的美食,他的做法也是非常的简单的,豆腐干是根据豆腐演变而来,味道特别的好,那么豆腐干怎么卤好吃,小编就针对这个问题,为大家做出了以下的资料整理,想想了解的朋友,就跟随着小编的步伐一起来看看吧。一、豆腐干怎么卤好吃将豆腐干洗净,两块或三五块叠在一起,用...
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香卤豆干怎么做-香卤豆干的做法
  • 香卤豆干怎么做-香卤豆干的做法

  • “虽然说很多人说卤汁时间越长越好,但是做营养师的哥哥告诉我时间越长有害物质越多,所以我们家从来不吃卤汁制作的东西,更不会在外面买,都是现卤现吃。我这个卤味是在粤式卤味和客家卤味的基础上结合自家的口味做的。”食材明细主料豆干(适量)番茄(适量)香葱(适量)甘草(适量)辅料干辣...
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{茶香卤豆干} 茶香卤豆干怎么做-茶香卤豆干的做法 一步步做出好吃好看的
  • {茶香卤豆干} 茶香卤豆干怎么做-茶香卤豆干的做法 一步步做出好吃好看的

  • “其实这道香干有借鉴到兰花豆腐干的做法,只是传统的兰花豆腐干对豆腐干有要求,而且还要有充足的阳光,将切好的豆腐干完全晾晒干然后再卤制,家庭操作起来会稍微有些麻烦,推荐给大家这道简单易做,对刀工也无太高要求的茶香卤豆干,我在卤料中加入的荞麦茶包,煮出来的豆腐干色泽好,味...
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卤香豆干肉怎么做-卤香豆干肉的做法
  • 卤香豆干肉怎么做-卤香豆干肉的做法

  • 食材明细主料豆干(适量)肉(适量)辅料青椒(适量)配料姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤香豆干肉的做法步骤1、材料备好,豆干切成丝,2、先把肉用豆瓣腌制着,里面可以把姜末蒜末放进去,加一点嫩肉粉3、肉先下锅炒一会,把调料放下去4、现在放入豆干就...
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豇豆莴笋干肉丝卤面怎么做-豇豆莴笋干肉丝卤面的做法
  • 豇豆莴笋干肉丝卤面怎么做-豇豆莴笋干肉丝卤面的做法

  • “简单易学,软而筋道,香而不腻。”食材明细主料挂面(适量)豇豆(一把)肉丝(少许)莴笋干(一把)辅料蒜(适量)纯净水(适量)调料花生油(适量)盐(适量)五香粉(少许)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豇豆莴笋干肉丝卤面的做法步骤1、豇豆洗净,掐去头尾。2、切寸段放入盆中,备用。3、肉丝,备用。4、泡发...
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豆干炒卤肉怎么做-豆干炒卤肉的做法
  • 豆干炒卤肉怎么做-豆干炒卤肉的做法

  • 食材明细主料豆干(适量)卤肉(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆干炒卤肉的做法步骤1、豆干、卤肉切片,葱洗净。2、锅中放少量油,小火煸香葱白,放入卤肉煸炒出油。3、放入豆干翻炒,烹入料酒、生抽增香。4、撒入葱花,加盐调味炒匀...
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青椒豆干炒卤肉丁怎么做-青椒豆干炒卤肉丁的做法
  • 青椒豆干炒卤肉丁怎么做-青椒豆干炒卤肉丁的做法

  • 食材明细主料青椒(2个)豆干(7片)卤肉(3片)辅料酱油(适量)盐(适量)醋(适量)大香粉(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)青椒豆干炒卤肉丁的做法步骤1、豆干,青椒,葱姜蒜切丝,卤肉片切丁加五香粉,花椒粉,大香粉,姜粉,醋,酱油腌制一会2、锅内热...
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干烧苦瓜酿肉的做法 家常菜之【干烧苦瓜酿肉】 干烧苦瓜酿肉怎么做
  • 干烧苦瓜酿肉的做法 家常菜之【干烧苦瓜酿肉】 干烧苦瓜酿肉怎么做

  • “苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经具有清暑解渴、降血压、血脂。主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外,苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激...
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干豆角卤肉怎么做-干豆角卤肉的做法
  • 干豆角卤肉怎么做-干豆角卤肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(2斤)辅料干豆角(适量)八角(1个)桂皮(1块)花椒(适量)草果(1个)小茴香(少许)白寇(1个)葱姜(适量)香叶(2片)调料生抽(50ml)老抽(20ml)白糖(20g)料酒(50ml)白芷(2个)干红辣椒(3个)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)干豆角卤肉的做法步骤1、五花肉准备干豆角泡发。2、五花肉切两厘米大厚片...
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卤豆腐干怎么做好吃
  • 卤豆腐干怎么做好吃

  • 有很多人喜欢吃卤豆腐干,可是她们只能在店铺里面去买,却又不知道怎么做好吃,这样不光浪费了钱还没有新意。现在小编就开始为大家普及普及一些做卤豆腐干好吃的方法,为此小编花费了不少的功夫,在网络上和书籍上搜索的大量的资料才整合出来了这一篇卤豆腐干怎么做好吃的帖子,接下...
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胡萝卜肉馅酿豆干如何做简单又好吃
  • 胡萝卜肉馅酿豆干如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐干包:300猪肉馅:200胡萝卜:50上海小白菜:2棵辅料盐:适量胡椒粉:少许酱油:适量鲍鱼汁:一茶匙生粉:一茶匙具体步骤1.胡萝卜切丝,剁碎,备用,小白菜整棵洗净、切成四等分、开水焯一遍,捞起备用2.猪肉剁桨,装碗里,放适量...
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梅花肉炒卤豆干怎么做-梅花肉炒卤豆干的做法
  • 梅花肉炒卤豆干怎么做-梅花肉炒卤豆干的做法

  • 食材明细主料梅花肉(适量)卤豆干(适量)蒜瓣(适量)青椒(适量)小米椒(适量)辅料食用油(适量(玉米油+猪油))盐(适量)香菇老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)梅花肉炒卤豆干的做法步骤1、准备好所有食材2、食用油是用玉米油加猪油调和的油,我这是现调的3、放蒜末炸香4、放入梅花肉炒变...
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干贝肉丁酿豆腐如何做简单又好吃
  • 干贝肉丁酿豆腐如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟今天所说的是干贝肉丁酿豆腐,豆腐作为一种豆制品,其中富含丰富的蛋白质,有助于人体美容养颜,而且促进胃肠道的蠕动作用,可以起到加强新陈代谢的功效。刚被作为一种海鲜类食物,非常有利于人体的健康。而且刚被中...
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辣卤豆干怎么做-辣卤豆干的做法
  • 辣卤豆干怎么做-辣卤豆干的做法

  • “豆干是豆腐的再加工制品,其营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪和碳水化合物,还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质,被誉为“素火腿”,经过卤制的豆干硬中带韧,耐人寻味。”食材明细主料豆腐干(适量)辅料八角(适量)香叶(适量)陈皮(适量)桂皮(适量)小茴香(适量)白芷(适量)芝麻(适量)豆蔻(适量)调料...
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专题