- 食材明细主料酸菜(适量)火腿肠(适量)辣椒粉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣火腿片的做法步骤1、原料图2、火腿切薄片,姜蒜切片3、热油,姜蒜爆香4、倒入酸菜煸炒,加少许辣椒粉,5、加入盐,鸡精,胡椒粉,倒入火腿片煸炒,加少许水焖一...
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- “虽然用乌鸡腿炒出来的鸡腿肉颜色不好看,但味道比一般的鸡肉要鲜一些。做这道菜要事先调好味汁,这样炒菜时就不会手忙脚乱,这也忘了放,那也忘了放,而且事先调好味汁,可以缩短炒菜的时间,使炒出来的菜肉质更鲜嫩。”食材明细主料鸡边腿(一只)辅料干辣椒(适量)调料食用油(适量)盐(适量)姜...
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- 食材明细主料鸡腿(适量)辅料香菜(适量)芹菜(适量)小米辣(适量)蒜(适量)生抽(适量)香油(适量)盐(适量)麻油(适量)柠檬(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸辣鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净。2、冷水加姜料酒煮20分钟捞出。3、撕成条,把所有调料放进去拌匀装盘即可食用!...
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- “少爷要辣白菜炒五花肉,为了让他多吃蔬菜,就打算放个土豆进来,做成酸辣口,也美味的很。”食材明细主料土豆(1个)辣白菜(100克)韩式辣酱(8克)食用油(1汤匙)杭椒(1个)辅料猪五花肉(150克)调料陈醋(10克)食盐(1克)生抽(10克)鸡精(1克)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣土豆片的做法步骤1、土豆...
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- 食材明细主料冬瓜(适量)辅料蒜头(适量)配料花椒(适量)辣椒干(适量)白醋(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣瓜片的做法步骤1、准备好的用料。2、冬瓜去皮去囊。3、切成大小差不多的片。4、蒜头去皮剁碎。5、切好的冬瓜焯水沥干。6、花椒和辣椒干炸香熬成花椒油。7、...
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- 食材明细主料白菜(适量)火腿(适量)辅料油(适量)姜(适量)葱(适量)十三香(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火腿白菜片的做法步骤1、白菜适量,洗干净,切片!2、火腿适量,切片!3、油适量,葱姜爆锅,适量十三香,酱油,耗油,白菜片倒入锅里翻炒,大火炒出水分!4、放入火腿翻炒...
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- “莲藕是莲花的地下茎,莲藕孔目是通气孔,供水下植株气体运输,属淀粉类食物,食用易有饱足感,口感微甜且脆,可生食也可做菜。中医师表示,莲藕能活血化瘀,素有「血管的通乐」之称,食疗价值高,生食可以凉血;熟食则具有补血、安心神等功效。”食材明细主料鲜藕(适量)灯笼椒(适量)辅料盐(适量)葱...
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- 食材明细主料莲藕(适量)辅料泡椒(适量)蒜末(适量)辣椒(适量)调料生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣藕片的做法步骤1、莲藕切片。2、泡椒。3、锅中热油煸炒蒜末。4、倒入莲藕泡椒辣椒翻炒。5、加入生抽盐翻炒断生即可。6、加入少许青椒翻炒均匀即可。7、装盘。...
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- “食材:酸辣椒数个,火腿1根,香菜,调料:食用油,调味鲜,方法:1、香菜切段,辣椒切丁,2、火腿切片,3、将切好的酸辣椒放进油锅里炒去酝子味,4、调入调味鲜炒匀,5、放进切好的火腿翻炒片刻,6、再放香菜提香即可。”食材明细主料火腿(1根)酸辣椒(适量)辅料香菜(适量)配料食用油(适量)调味鲜(适量)酸辣(口...
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- “法棍经过再次烤制之后,非常酥脆,加上蒜泥酱水,让它充满了非常浓郁的蒜香味,淡淡的胡椒味,让你吃得停不了口。”食材明细主料法棍(适量)火腿(适量)马苏里拉(适量)胡椒粉(适量)干葱(适量)辅料黄油(35克)蒜泥(10克)炼奶(8克)白糖(10克)蒜香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火腿法片的做法步骤1、准...
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- 食材明细主料香干(适量)火腿(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒香干火腿片的做法步骤1、火腿,香干,青椒。2、火腿和豆腐干切片,辣椒切丝。3、先炒豆腐干,翻炒片刻。4、放点盐炒入味。5、再到进火腿片炒匀。6、再放点辣椒提...
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- “秋季开胃菜------酸辣藕片3分钟前0004藕在四季中是我家桌上的常客,无论怎么做我都很爱吃,喜欢它脆嫩的口感和甘甜的味道。现在是秋季了,是新藕的上市时节,更是吃藕的好时节。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。今天做这道菜是酸辣藕片,似乎与秋...
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- “谁都不爱吃猪肉,所以所有菜品中的配菜都换成了火腿,有的时候会是猪肉丸片,总之就是不用猪肉,所以这次菜花本来要炒肉片的,愣是被我换成了火腿片”食材明细主料菜花(1棵)火腿(1个)辅料蒸鱼鼓油(适量)大豆油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿片菜花的做法步骤1、把花...
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- “用咸火腿作为主料烹制的菜肴好像不多,多数都用火腿和其它食材搭配烹制。其实我更喜欢用咸火腿和时蔬搭配,一是荤素搭配,二是鲜味互补。特别是煲汤,做法非常简单,但是味道却鲜美无比。”食材明细主料火腿(30克)丝瓜(1根)辅料浓缩高汤(10克)葱(适量)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普...
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- 食材明细主料包菜(适量)火腿(适量)红椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)包菜辣炒火腿片的做法步骤1、原料2、红椒切条,火腿切片,姜蒜切片3、包菜切丝4、起锅入油,放入姜蒜爆香5、倒入辣椒条6、倒入包菜丝,,7、倒入火腿片,,,少...
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- 食材明细主料肉(适量)菜心(适量)辣椒(适量)辅料淀粉(适量)生姜(适量)大蒜(适量)配料花椒(适量)五香粉(适量)白醋(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣肉片的做法步骤1、准备材料。2、肉切片,菜心切片,辣椒用剪刀剪成段,生姜切片,大蒜切沫。3、切好的肉片用料酒,盐,淀粉腌制。4、锅放油,下菜...
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- “这道菜的特点是:鱼片鲜嫩,汤汁开胃酸鲜,之中的配菜入味脆爽,让人感觉到好吃的停不下来,尤其是放了火麻油后又增加了清香的味道,真的是非常美味。”食材明细主料鲷鱼(450克)火麻油(10克)辅料黄瓜(1大根)窝笋(大半根)蒜苔(适量)圣女果(适量)调料好人家酸辣鱼片汤调料(1袋)酸辣(口味)煮(工艺)半小...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料水面条:300辅料火腿:2根太空椒(红色):一个青辣椒:一个小米辣椒:10具体步骤1.辣椒洗干净备用。2.将红辣椒还有青辣椒切成细丝,不用太细,也不能太粗。蒜切成丝,葱切成和辣椒丝大小的葱段,小米辣椒一分为二就好。火...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)火腿肠(适量)肉(适量)辅料大蒜子(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜火腿片的做法步骤1、黄瓜切片。2、火腿肠切片。3、用肥肉炸油。我觉得用猪油炒黄瓜特别好吃。4、下入大蒜和瘦肉。一起炒香。5、下入黄瓜。炒到黄瓜变色时...
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- “湖北人爱吃藕,也会吃藕,我是从小就爱吃,各种形式,只要是它,我都爱吃。夏天快来了,凉拌菜是首先了,咱们就上一道凉拦的藕片吧!”食材明细主料藕(适量)辅料蒜苗(适量)香菜(适量)配料盐(一勺)醋(三勺)生抽(一勺)香油(一勺)花椒油(一勺)辣椒油(二勺)鸡精(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣藕片...
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- “酸辣口味,快手早晚餐。”食材明细主料宽粉(200g)辅料火腿肠(1根)白菜叶(1片)葱花(1勺)调料火锅料(10g)醋(1勺)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸辣火腿肠宽粉的做法步骤1、宽粉放入煮锅里煮软。2、放入麻辣火锅料煮化。3、放入白菜叶和火腿肠段一起煮。4、快起锅时放入一勺醋即可...
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- “喝粥必须来一碟酸辣黄瓜咸菜,味道鲜美爽口,清香适口,简单易学。”食材明细主料黄瓜(适量)辅料盐(适量)醋(适量)蚝油(适量)生抽(适量)辣椒油(适量)蒜(适量)姜(适量)鸡精(适量)糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸辣黄瓜片的做法步骤1、成品图。2、黄瓜适量洗干净,切片。3、加入适量盐,腌...
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- “今天发布的这道菜,制作方法可以说是超级简单了,只需要将一条发酵好的火腿切开封面。之后使用片刀一片片削下,摆盘放在预热30——40°的盘子内即可食用,是不是超级简单呢。”食材明细主料东元天臻火腿(一条)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)生吃切片火腿的做法步骤1、整腿...
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- “中午时间紧迫的时候,总会来个快手菜,简单方便。”食材明细主料西葫芦(1个)双汇火腿肠(1根)辅料盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿西葫片的做法步骤1、火腿肠切菱形片,西葫芦切菱形片,葱切小段。2、锅中放入适量植物油,爆香葱段。3、放入火腿肠,炒至变焦黄。4...
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- “宴席食材中,离不开鸡鸭鱼肉,可以看出鸡在美食烹饪中的位置,缺它不成席。特别是除夕晚上吃年夜饭,席上必有鸡,鸡乃吉也,即是鸡为是“吉祥”、“吉利”佳肴。今天就用到一个非常省事的方法,炸鸡腿,只需简单两步:腌与炸就可以了,但这两步我做的方法与其他家的不同,首先腌制鸡腿肉时我...
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