![油炸里脊肉怎么做-油炸里脊肉的做法]( "油炸里脊肉怎么做-油炸里脊肉的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）里脊肉（205克）辅料淀粉（3勺）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）椒盐（适量）食用油（适量）清淡（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油炸里脊肉的做法步骤1、材料：鸡蛋、里脊肉2、将里脊肉放在案板上切开。3、放入大碗中。4、接着，加适量的料酒。5、加适量的盐。6、加适量的鸡精。7、...
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![干炸里脊的做法 香酥可口——干炸里脊 干炸里脊怎么做]( "干炸里脊的做法 香酥可口——干炸里脊 干炸里脊怎么做")
- 食材明细主料猪里脊肉（300克）鸡蛋（1个）面粉（50克）辅料水（少许）配料花生油（500毫升（实用100毫升））盐（3克）料酒（8毫升）鸡精（2克）其他（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干炸里脊的做法步骤1、里脊肉提前从冰箱里拿出来化冻。2、鸡蛋磕到碗里。3、加入面粉、添加少许水搅拌均匀。4、放入少许油搅拌...
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![干炸里脊肉段怎么做-干炸里脊肉段的做法]( "干炸里脊肉段怎么做-干炸里脊肉段的做法")
- “肉类的食物对吃货来讲真的无法抵挡。我会做饭以来第一道菜，干炸肉段。妈妈教的，味道棒棒的，挂糊零失误”食材明细主料肉（300g）辅料胡椒粉（少许）面粉（50g）鸡蛋（1颗）盐（1匙）淀粉（100g）料酒（1匙）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干炸里脊肉段的做法步骤1、里脊肉或者是后鞧肉，切成条或者小...
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![炸里脊怎么做-炸里脊的做法]( "炸里脊怎么做-炸里脊的做法")
- 食材明细主料猪瘦肉（适量）辅料鸡蛋（适量）生粉（适量）调料辣椒粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炸里脊的做法步骤1、猪肉里脊切条，加辣椒粉、胡椒粉，花生油腌制2个小时。2、生粉加鸡蛋、加腌制好的肉调成糊状。3、油烧热，放进锅里，炸成金黄色。即可食用。...
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![油炸里脊肉串几分钟]( "油炸里脊肉串几分钟")
- 15分钟。油炸温度较高，所以炸的时间不需要过长，若超过15分钟，肉质容易变硬，容易塞牙，影响口感，若炸的时间过短，里脊肉也会炸不熟。注意炸里脊的时候在表面涂上一层油，这样炸出来的里脊肉质更加的鲜嫩，炸完之后撒上孜然风味更佳。...
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![里脊肉炒油豆角怎么做-里脊肉炒油豆角的做法]( "里脊肉炒油豆角怎么做-里脊肉炒油豆角的做法")
- “简单，快手，味美，下饭！”食材明细主料油豆角（125克）里脊肉（65克）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）里脊肉炒油豆角的做法步骤1、食材：里脊肉（已清洗切片）、油豆角（已摘洗切开）。2、将里脊肉加适量料酒。3、加适量的酱油。4、拌匀，待用。5、将油豆角...
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![干炸里脊的做法 【东北】干炸里脊 干炸里脊怎么做]( "干炸里脊的做法 【东北】干炸里脊 干炸里脊怎么做")
- “东北过年避免不了的就是炸炸炸，各种油炸食品，除了炸丸子、炸茄盒、炸小鱼还有这个干炸里脊也是经常做的，炸完就这样直接吃就很好吃，也可以沾番茄酱或是椒盐吃，都是很不错的。”食材明细主料猪小里脊（适量）鸡蛋（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）面粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）姜（适量）白胡椒粉（适...
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![油炸里脊肉串炸多久]( "油炸里脊肉串炸多久")
- 两分钟左右。油炸里脊肉串油温要控制好，在160度左右是非常合适的，这样既能快速的炸熟肉串，又可以让颜色变得非常漂亮，炸肉串的时候需要使用里脊肉，还需要使用淀粉和麻辣鲜，味精和泡打粉，鸡蛋和孜然，食盐和辣椒粉等材料。...
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![油炸里脊肉怎么腌制比较嫩窍门]( "油炸里脊肉怎么腌制比较嫩窍门")
- 1、按肉和水比为5：1的比例往清洗好的肉中加入葱姜水，其余的配料为白糖、胡椒粉、盐和料酒，混合然后腌渍半小时以上。这样做不仅可以让里脊肉变得嫩，而且可以去腥、提鲜。2、让油炸里脊变得鲜嫩还有一条重要的规则是制作软炸糊，好的软炸糊可以用以下的标准来评判：盛一小勺子的面...
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![软炸里脊的做法 软炸里脊（肉） 软炸里脊怎么做]( "软炸里脊的做法 软炸里脊（肉） 软炸里脊怎么做")
- “此款菜肴为大连老菜，老猫特别喜欢吃。”食材明细主料里脊（适量（瘦肉））辅料椒盐（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）软炸里脊的做法步骤1、首先，将里脊（肉）片成约一寸厚的大片；再在厚厚的的里脊肉上纵横切上十字花刀（注意用刀力度，不要切断里脊肉）；然后再切成一寸左右的快状（形如菊...
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![炸里脊肉怎么做-炸里脊肉的做法]( "炸里脊肉怎么做-炸里脊肉的做法")
- 食材明细主料猪里脊肉（1块）鸡蛋（1个）辅料面粉（2勺）淀粉（1勺）食盐（1勺）料酒（适量）胡椒粉（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸里脊肉的做法步骤1、准备好一块猪里脊肉跟一个鸡蛋。2、将里脊肉切成条状。3、将切好的里脊肉加入一勺食盐，淀粉，胡椒粉，料酒，腌制半小时。4、将一...
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![干炸里脊的做法 “肉菜”干炸里脊 干炸里脊怎么做]( "干炸里脊的做法 “肉菜”干炸里脊 干炸里脊怎么做")
- “当地人喜欢炸的里脊块，比较软嫩；我喜欢炸的干香的，所以我切的肉片。”食材明细主料里脊（1条）食盐（0.5克）鸡精（0.5克）椒盐（0.5克）清水（60克）淀粉（30克）生抽（10克）辅料花生油（若干）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干炸里脊的做法步骤1、里脊肉。2、切片。3、放盘子里，加食盐和鸡精。4、放椒...
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![上海香炸里脊肉怎么做-上海香炸里脊肉的做法]( "上海香炸里脊肉怎么做-上海香炸里脊肉的做法")
- “上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃，它是选用猪肉最嫩的部位，加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑，味道鲜美，满街飘香的特点，是一种既实惠又好吃的休闲小吃，深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉（500克）鸡蛋清（50克）植物油（300克）精盐（30克）大...
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![炸里脊肉串的做法 肉食——里脊肉串 炸里脊肉串怎么做]( "炸里脊肉串的做法 肉食——里脊肉串 炸里脊肉串怎么做")
- “我是无肉不欢党，肉串香香哒☺”食材明细主料里脊肉（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）蚝油（适量）辣椒面（适量）孜然粉（适量）白芝麻（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）炸里脊肉串的做法步骤1、里脊肉切片，放入酱油、料酒、蚝油，腌制20分钟以上。2、锅中放油烧热，放入腌好的肉片炸熟。3、...
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![炸里脊肉串怎么做-炸里脊肉串的做法]( "炸里脊肉串怎么做-炸里脊肉串的做法")
- “炸里脊肉在上海的街头也不新鲜，腌制好里脊肉经过油的高温催化，鲜美多汁，又嫩又香。”食材明细主料里脊肉（500克）奥尔良烤翅料（30克）辅料熟芝麻（适量）黑胡椒（少许）油（适量）料酒（2大勺）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）炸里脊肉串的做法步骤1、准备的原料。2、里脊肉切大块。3、加入烤...
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![软炸里脊肉的做法 香酥可口————————【软炸里脊肉】 软炸里脊肉怎么做]( "软炸里脊肉的做法 香酥可口————————【软炸里脊肉】 软炸里脊肉怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（适量）生姜（适量）辅料五香粉（适量）淀粉（适量）料酒（适量）盐（适量）椒盐（适量）鸡蛋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）软炸里脊肉的做法步骤1、买回的里脊肉洗净去掉筋膜2、把肉切成厚片，用刀背轻轻拍松（将肌肉纤维拍松，使肉质更加细嫩，也更容易入味。）3、切成粗长条，生姜...
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![香炸里脊肉怎么做-香炸里脊肉的做法]( "香炸里脊肉怎么做-香炸里脊肉的做法")
- “儿子喜欢的菜菜。”食材明细主料里脊肉（400克）鸡蛋（1个）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（1勺）淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香炸里脊肉的做法步骤1、里脊肉切成条。2、加入葱花，姜丝，胡椒粉，盐，酱油腌制。3、加入一个鸡蛋，2茶匙淀粉拌匀。4、油锅倒入油烧热。5、...
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![炸里脊怎么腌制肉]( "炸里脊怎么腌制肉")
- 加入食用盐、味精、,蚝油、蒸鱼豉油、白糖、清水、姜汁酒、料酒、胡椒粉、五香粉、低筋面粉、蛋白来进行腌制，腌制三十分钟即可。同时，里脊肉搭配各种食材还可以做香炸里脊肉、土豆炸里脊肉、糖醋里脊肉、面包糠里脊肉、软炸里脊肉、里脊肉松、里脊肉蛋饼等美食。...
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![软炸里脊的做法 三姐软炸里脊 软炸里脊怎么做]( "软炸里脊的做法 三姐软炸里脊 软炸里脊怎么做")
- 食材明细主料里脊（适量）油（适量）辅料盐（适量）生粉（适量）鸡蛋（适量）鸡粉（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）软炸里脊的做法步骤1、生粉、油、鸡蛋清、盐、鸡粉混成糊2、猪里脊切成条，均匀搅入糊中3、如图4、入锅炸，注意不要太大火，放入里脊肉的时候尽量拉成一条，好看，吃起来方便，也受热...
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![冰冻过的里脊肉怎么油炸]( "冰冻过的里脊肉怎么油炸")
- 首先需要等里脊肉解冻后，因为没有解冻的里脊肉比较干，这样裹不上面糊，炸起来不脆而且很容易变干变糊。解冻好的里脊肉用油、盐。胡椒粉进行腌制39分钟，腌制好的里脊肉裹上面粉和鸡蛋液，鸡蛋液可以加固面糊，在下油锅炸的时候，不至于散掉。...
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![香炸里脊的做法 香炸里脊(墨墨的菜） 香炸里脊怎么做]( "香炸里脊的做法 香炸里脊(墨墨的菜） 香炸里脊怎么做")
- “香酥可口做法很简单希望她长大自己做”食材明细主料猪里脊（500克）辅料面粉（适量）淀粉（适量）鸡蛋（1个）盐（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香炸里脊的做法步骤1、猪里脊一块洗净备用2、猪里脊别切片（稍厚些）备用3、打入鸡蛋依次放入蚝油...
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![无油炸里脊怎么做-无油炸里脊的做法]( "无油炸里脊怎么做-无油炸里脊的做法")
- “外焦里嫩，香酥味美的里脊条，不用油炸，非常健康哦。”食材明细主料猪里脊肉（300克）辅料盐（适量）料酒（1汤匙）胡椒粉（1小勺）鸡蛋（1个）玉米淀粉（2汤匙）面包糠（适量）食用油（少许）五香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）无油炸里脊的做法步骤1、里脊肉切成条。2、放入盐，胡椒粉，鸡蛋，料酒，玉米淀粉。3、抓...
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![炒里脊肉的做法 青椒油豆腐炒里脊肉 炒里脊肉怎么做]( "炒里脊肉的做法 青椒油豆腐炒里脊肉 炒里脊肉怎么做")
- 食材明细主料青椒（一个）油豆腐（五个）里脊肉（一块）辅料料酒（少许）生抽（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒里脊肉的做法步骤1、材料：青椒2、油豆腐、里脊肉3、将青椒去蒂去籽清洗一下。4、放在案板上切开，待用。5、将里脊肉放在案板上切成片，待用。6、将油豆腐放在...
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![干炸牛肉里脊的做法 白小厨—干炸里脊（牛肉） 干炸牛肉里脊怎么做]( "干炸牛肉里脊的做法 白小厨—干炸里脊（牛肉） 干炸牛肉里脊怎么做")
- “因为白小厨是回族，所以做的很多菜式都会是牛肉的。长期在外地，吃不到家乡的味道，也很少有清真菜馆，就算有，价格也是有点吓人。so，致电给老妈，远程教了我该如何做。白小厨是典型的吃货，有下厨的天赋，第一次做就超级成功，外酥里嫩，味道棒棒哒！”食材明细主料牛肉（100g）鸡蛋清（1个）孜然（8g）...
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![冷冻的里脊肉串直接油炸]( "冷冻的里脊肉串直接油炸")
- 冷冻里脊取出后不可直接油炸，里脊外面的冰渣会在高温情况下融化，导致油溅出锅外且里脊不能完全炸熟。里脊冷冻后取出先解冻，去除多余的水分，可以放入微波炉加热融化外皮的冰渣，取出后用纸巾控干水分即可放入锅中开始制作炸里脊。...
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味味甜
