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关于紫苏酱怎么做好吃的餐饮百科

紫苏酱怎么做-紫苏酱的做法
  • 紫苏酱怎么做-紫苏酱的做法

  • 食材明细主料紫苏(250g)辅料红二荆条(3斤)老姜(50g)蒜瓣(70g)调料花生油(200g)盐(适量)蚝油(20g)白糖(20g)其他(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫苏酱的做法步骤1、紫苏洗干净,晾干水分(赶时间,没晒干)。2、辣椒打碎。3、蒜瓣切片。4、老姜去皮打碎。5、热油。6、放老姜辣椒。7、放蒜瓣。8、炒...
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紫苏干怎么做-紫苏干的做法
  • 紫苏干怎么做-紫苏干的做法

  • “紫苏有两种,其中一种叶背紫色,有芳香清甘之味,常用此种鲜紫苏叶和嫩姜捣烂加盐拌白切猪肉,白切鸭肉食用;或用鲜紫苏叶加大蒜头,食盐捣烂为凉拌菜食用。有行气健胃,帮助消化,发汗祛寒之作用。民间常用鲜苏叶煎炒田螺,一方面取其芳香辟腥,使之可口,另一方面亦是取其解毒的作用。紫苏...
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紫苏培根卷的做法 紫苏培根卷——紫苏系列1 紫苏培根卷怎么做
  • 紫苏培根卷的做法 紫苏培根卷——紫苏系列1 紫苏培根卷怎么做

  • “紫苏是一种一年生草本植物。紫苏叶有两种,一种叶背紫色,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎,解毒的食疗作用。我们这边的市场不常见,在酒店多是配食刺身、海鲜等食用。别人送给一盒无公害蔬菜,秋葵已经做了炒虾仁。厚厚一叠的紫苏叶,很是新鲜,闻起来一股浓郁的香...
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紫苏梅怎么做-紫苏梅的做法
  • 紫苏梅怎么做-紫苏梅的做法

  • “这几年,小城风靡自己腌制青梅,自己腌制的,没有防腐剂没有添加剂,健康绿色卫生,有人喜欢腌制甜甜的没有了一点酸味的脆梅,我却独爱酸酸甜甜带点咸的Q感的紫苏梅,我觉得这更有梅子的味道。紫苏梅最好半年以后才开吃,晶莹剔亮带点软Q的口感,好吃忘不了哈……”食材明细主料青梅(5000...
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紫苏酱焖带鱼怎么做-紫苏酱焖带鱼的做法
  • 紫苏酱焖带鱼怎么做-紫苏酱焖带鱼的做法

  • 食材明细主料带鱼(500克)辅料姜末(少许)蒜末(少许)调料油(适量)酱油(少许)盐(少许)紫苏酱(一勺)咸香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫苏酱焖带鱼的做法步骤1、处理好的带鱼段。2、姜蒜末,紫苏酱。3、先将带鱼粘一层酥炸粉。4、锅里放油,油温八成热放带鱼段下去煎。5、煎至两面金黄。6、先...
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紫苏鸭怎么做-紫苏鸭的做法
  • 紫苏鸭怎么做-紫苏鸭的做法

  • 食材明细主料鸭肉(半只)辅料紫苏(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)白酒(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫苏鸭的做法步骤1、紫苏切小块。2、切点姜蒜。3、锅里热油爆香姜蒜,倒入鸭肉大火翻炒出油。4、加入盐,酱油,耗油,糖翻炒均匀。5、再加白酒,紫...
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紫苏酱香鸭怎么做-紫苏酱香鸭的做法
  • 紫苏酱香鸭怎么做-紫苏酱香鸭的做法

  • 食材明细主料鸭子(适量)辅料干辣椒(适量)线椒(适量)紫苏(适量)蒜(适量)姜(适量)调料生抽(适量)黄豆酱(适量)糖(适量)酱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)紫苏酱香鸭的做法步骤1、材料如下。2、紫苏洗净备用。3、鸭子斩小块。4、飞水后,炒香。5、神器出现。6、加入配料炒香。7、加入少许紫苏叶...
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紫苏炒鸡蛋的做法 紫苏炒鸡蛋——【紫苏系列4】 紫苏炒鸡蛋怎么做
  • 紫苏炒鸡蛋的做法 紫苏炒鸡蛋——【紫苏系列4】 紫苏炒鸡蛋怎么做

  • “紫苏是一种保健菜品,有芳香清甘之味,具有散寒解表,宣肺止咳,理气和中,安胎,解毒的食疗作用。玉食开发出紫苏的系列做法,希望大家喜欢。”食材明细主料紫苏叶(50克)鸡蛋(2-3枚)辅料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏炒鸡蛋的做法步骤1、紫苏叶50克,鸡蛋2-3枚,盐、...
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紫苏姜怎么做-紫苏姜的做法
  • 紫苏姜怎么做-紫苏姜的做法

  • “话说冬吃萝卜夏吃姜,夏天吃点姜还是不错的,用紫苏煎过的水泡的姜,不仅染上了漂亮的红色,还有了紫苏特殊的香味,可谓风味独特,泡好后放冰箱,拿出来吃上几片,酸酸甜甜冰冰的,还有些许苦味和较多辣味,非常开胃还以去寒。用儿子的话说是酸甜苦辣都有。”食材明细主料嫩姜(适量)紫苏(适...
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紫苏粥怎么做-紫苏粥的做法
  • 紫苏粥怎么做-紫苏粥的做法

  • “功效:可解表散寒、行气宽中,适用于外感风寒所致的恶寒、发热、头痛身痛、鼻塞无汗、脘腹胀满、恶心呕吐、妊娠呕吐等。”食材明细主料紫苏叶(10g)大米(100g)辅料水(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫苏粥的做法步骤1、准备好的食材待备用。2、紫苏叶子洗净后浸泡5...
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紫苏叶酱油蒸陈村粉怎么做-紫苏叶酱油蒸陈村粉的做法
  • 紫苏叶酱油蒸陈村粉怎么做-紫苏叶酱油蒸陈村粉的做法

  • “紫苏特有的香味入菜也很美味,今天用紫苏叶来蒸陈村粉很香,很好味。”食材明细主料陈村粉(200克)紫苏叶(少许)酱油(少许)辅料油(少许)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏叶酱油蒸陈村粉的做法步骤1、备好食材:陈村粉,紫苏叶,酱油,油。2、将陈村粉,和酱油/油放入蒸锅蒸10分钟左右。3...
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紫苏豉酱炒石螺如何做简单又好吃
  • 紫苏豉酱炒石螺如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料石螺:一斤紫苏:一大株豆豉:40豆瓣酱:1.5汤匙青辣椒:2只小米椒:两只蒜瓣:2粒姜片:少许盐:适量糖:适量油:适量酱油:少许淀粉:一汤匙辅料具体步骤1.石螺剪去尾壳,再冲洗一次,2.切好配料备用,辣椒切小圈,紫苏揉洗至香味出来,再...
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紫苏烧鸭的做法 爱上了紫苏独特的香气【紫苏烧鸭】 紫苏烧鸭怎么做
  • 紫苏烧鸭的做法 爱上了紫苏独特的香气【紫苏烧鸭】 紫苏烧鸭怎么做

  • “紫苏配上鸭肉烹煮。。。我莫名爱上了紫苏独特的香气。。。”食材明细主料鸭肉(500克)紫苏(一把)辅料土豆(一个)柱候酱(一勺)姜片(10克)生抽(一勺)盐(少许)酱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫苏烧鸭的做法步骤1、【紫苏烧鸭】材料准备。鸭肉汆水洗净,紫苏叶和梗摘分洗净,土豆切块汆煮备...
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紫苏酱炒牛肝菌如何做简单又好吃
  • 紫苏酱炒牛肝菌如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟紫苏酱炒牛肝菌的家常做法非常简单,把紫苏酱放到锅里先翻炒,然后把处理好的牛肝菌放进去一起翻炒即可。炒好的牛肝菌不仅营养丰富而且健康美味。主料黑牛肝菌:150g紫苏叶:5g辅料五花肉:15g橄榄油:5g红椒件:5g青...
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酱香紫苏剁椒鸦片鱼的做法 清蒸酱香紫苏剁椒鸦片鱼 酱香紫苏剁椒鸦片鱼怎么做
什锦紫苏卷的做法 什锦紫苏卷——紫苏系列2 什锦紫苏卷怎么做
  • 什锦紫苏卷的做法 什锦紫苏卷——紫苏系列2 什锦紫苏卷怎么做

  • 食材明细主料紫苏叶(10片)辅料火腿(2片)绿豆芽(100克)尖椒(2个)青、红彩椒(各1个)洋葱(1个)胡萝卜(1根)金针菇(50克)配料盐(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)什锦紫苏卷的做法步骤1、材料:紫苏叶10片,火腿2片,绿豆芽,100克,尖椒2个,青红彩椒2个、洋葱1颗,胡萝卜1根,金针菇50克。调...
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白辣椒紫苏酱怎么做-白辣椒紫苏酱的做法
  • 白辣椒紫苏酱怎么做-白辣椒紫苏酱的做法

  • 食材明细主料白辣椒(适量)紫苏叶(适量)辅料蒜末(适量)小米黄酒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白辣椒紫苏酱的做法步骤1、紫苏叶是焯水冷冻保存的,取出洗净沥干。白辣椒去籽沥干。2、白辣椒和大蒜改刀。3、锅预热,倒油,改小火,放入蒜末爆香。4、放...
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紫苏梅子酱蒸排骨怎么做-紫苏梅子酱蒸排骨的做法
  • 紫苏梅子酱蒸排骨怎么做-紫苏梅子酱蒸排骨的做法

  • “紫苏叶最早载于南北朝时期的《名医别录》一书中,为历代医家常用药。李时珍说:“紫苏,近世要药也。其叶辛,入气分,其色紫,入血分”。紫苏味能发表散寒、理气等,主治感冒风寒、恶寒发热,咳嗽气喘、胸腹胀满、胎动不安等,还可以解鱼、蟹等食物中毒。宋代诗人章甫诗中写道“紫苏品之...
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紫苏对人体有何功效-怎么吃紫苏
  • 紫苏对人体有何功效-怎么吃紫苏

  • 紫苏,属于是一种比较古老的食材,在国内的历史时间已经非常之久了。紫苏的吃法也是多种多样,不管是哪一种吃法,都可以将其营养价值给体现出来。那么在日常生活中应该怎么吃紫苏呢?紫苏对人体有哪种功效呢?以下小编就有整理到相关的介绍,来看看吧!一、怎么吃紫苏1.凉拌食用把新鲜的...
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紫苏怎么做好吃
  • 紫苏怎么做好吃

  • 大千世界无奇不有,有时候活到老我们没见过的没听过的都还很多,也是在前不久,我才知道了有个叫紫苏的这种东西,据了解,紫苏被在药物的用途上居多,其实啊紫苏还是可以食用的,并且做法还有很多哦。那么你知道紫苏怎么做好吃吗?紫苏怎么做好吃1、紫苏叶拌黄瓜材料:黄瓜500克,紫苏叶(红...
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紫苏鱼怎么做-紫苏鱼的做法
  • 紫苏鱼怎么做-紫苏鱼的做法

  • 食材明细主料草鱼(2斤)辅料紫苏酱(35g)蚝油(10g)白糖(5g)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫苏鱼的做法步骤1、草鱼洗干净。2、紫苏酱。3、热油煎。4、怕鱼碎了,煎了一面,放紫苏酱,放适量水。5、焖6分钟。6、放白糖蚝油。7、成品。...
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紫苏焖紫茄怎么做-紫苏焖紫茄的做法
  • 紫苏焖紫茄怎么做-紫苏焖紫茄的做法

  • 食材明细主料紫茄(适量)紫苏(适量)西红柿(适量)辅料大蒜(适量)小葱(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫苏焖紫茄的做法步骤1、材料如下。2、茄子切斜刀。3、过水取出防锈色。4、紫苏切碎。5、西红柿切块。6、锅子烧热爆香紫苏。7、放入茄子。8、放入西红柿...
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酱香紫苏叶怎么做-酱香紫苏叶的做法
  • 酱香紫苏叶怎么做-酱香紫苏叶的做法

  • “团长采用自己种的无公害紫苏叶,是一道快手菜。”食材明细主料紫苏叶(200g)辅料辣椒粉(5g)酱油(15g)花生油(10g)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香紫苏叶的做法步骤1、采摘苏叶。2、熬制辣椒粉,加酱油。3、放入苏叶。4、酱烧。5、美味酱菜紫疏叶。小窍门解表散寒、行...
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香辣紫苏酱怎么做-香辣紫苏酱的做法
  • 香辣紫苏酱怎么做-香辣紫苏酱的做法

  • “实现紫苏自由啦!两个月的等待终于出劳动成果了呢,四月底种下的紫苏苗经过雨季,经过施肥,在这个六月底制作成紫苏酱便于保存。”食材明细主料紫苏(一盆)辅料大蒜(四个)小米椒(一大把)青椒(一把)调料油(较多)盐(两勺)鸡精(两勺)蚝油(一勺)酱油(两勺)白酒(一勺)香辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香...
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紫苏怎么吃
  • 紫苏怎么吃

  • 很多人都不知道紫苏是什么东西,其实紫苏是中药的一味药,对人体的身体健康有好处的。而且紫苏制作成的食物也是非常好吃的。于是,就有人问了,紫苏怎么吃?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下这方面的知识吧。一、紫苏怎么吃炒紫苏叶材料:紫苏叶,花生油,味精,蒜,柿子椒,红椒,精盐。做法...
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