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关于云耳卤肉的餐饮百科

营养美味云耳卤肉如何做简单又好吃
  • 营养美味云耳卤肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟云耳卤肉,是一道营养美味的菜肴,主要原料有猪肉,木耳,卤水汁等,木耳味道清新,口感筋道,而且营养丰富,多吃木耳可以提高人体免疫力,猪肉选用偏瘦的五花肉,用卤水汁炖煮过的猪肉,味道醇香,吃起来细嫩柔滑,不肥不柴,再加上...
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美味的云耳卤肉如何做简单又好吃
  • 美味的云耳卤肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟云耳卤肉是一道美味家常菜。经过卤汁卤制而成的卤肉,再运到以“素中之荤”而闻名的云耳,奇妙的搭配却创造出不一样的美味。众所周知,云耳具有美容养颜、预防心血管疾病的疗效,是一种适宜众人食用的的食品,脆嫩...
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好吃的云耳卤肉如何做简单又好吃
  • 好吃的云耳卤肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟云耳卤肉是用猪肉和云耳两种食材作为主要的原材料加工制作而成的,猪肉肉质鲜嫩细腻,口感极佳,翻炒过后会产生不少的油脂,油香味非常诱人,加入云耳荤素搭配合理,云耳也是营养丰富,是一道非常不错的下饭菜,搭配白米...
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云耳炒莴笋怎么做-云耳炒莴笋的做法
  • 云耳炒莴笋怎么做-云耳炒莴笋的做法

  • 食材明细主料莴笋(1个)云耳(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云耳炒莴笋的做法步骤1、云耳泡发后洗净备用。2、莴笋去皮后切薄片。3、热锅下油翻炒云耳。4、放入莴笋继续翻炒均匀。5、翻炒均匀后加入盐调味。6、翻炒至莴笋断生后加鸡精提鲜即可。7、...
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云耳做法大全-云耳怎么做好吃
  • 云耳做法大全-云耳怎么做好吃

  • 云耳怎么做好吃知道吗?可能看到这大家有点蒙,是不是心中都有一个疑问,云耳是什么?那么,现在小编就来科普一下,云耳其实是木耳的一种,并且云耳属于高海拔的产品,外形跟我们平常吃的木耳也很像。好了,既然大家都知道云耳是什么,现在让我们看看云耳怎么做好吃吧。一、云耳怎么做好吃...
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云耳炒腐竹怎么做-云耳炒腐竹的做法
  • 云耳炒腐竹怎么做-云耳炒腐竹的做法

  • 食材明细主料云耳(适量)腐竹(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)芹菜段(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云耳炒腐竹的做法步骤1、云耳冷水泡发好沥干水2、腐竹泡发好后同样沥水捞出备用3、热锅下油翻炒云耳4、加入腐竹翻炒均匀5、加入少许盐调味,少许生抽,蚝油翻炒均匀6、出...
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五香卤猪耳的做法 五香卤猪耳#肉肉厨 五香卤猪耳怎么做
  • 五香卤猪耳的做法 五香卤猪耳#肉肉厨 五香卤猪耳怎么做

  • “大家好,我是肉肉厨!今天给大家带来一道美味下酒菜:五香卤猪耳。五香卤猪耳香而爽口,深受大家的欢迎,是一道很入口的下酒菜。猪耳还具有较多的胶原蛋白,对滋润皮肤、滋补身体大有功效哦!”食材明细主料猪耳朵(1个)桂皮(15g)干辣椒(5个)花椒(20g)八角(2个)香叶(2片)草果(1个)肉桂(1个)白芷(3片)姜(1...
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黑木耳鲜肉云吞怎么做-黑木耳鲜肉云吞的做法
  • 黑木耳鲜肉云吞怎么做-黑木耳鲜肉云吞的做法

  • 食材明细主料猪肉末(适量)黑木耳(适量)辅料香菜(少许)葱花(少许)调料酱油(少许)香油(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑木耳鲜肉云吞的做法步骤1、泡好的黑木耳清洗干净。2、切碎。3、猪肉末。4、将肉末和黑木耳碎放一起,添加酱油,胡椒粉,香油,搅拌均匀,分多次的加入水充...
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凉拌云耳怎么做-凉拌云耳的做法
  • 凉拌云耳怎么做-凉拌云耳的做法

  • 食材明细主料云耳(200g)辅料秘制辣椒酱(半匙)生抽(2匙)老抽(1匙)蚝油(1匙)醋(1匙)小米辣(3个)大蒜(3瓣)白糖(适量)葱(1根)盐(适量)花椒(适量)玉米油(适量)原味(口味)未知(难度)凉拌云耳的做法步骤1、云耳洗净,控干水份备用。2、烧锅水。3、水开后放云耳煮熟。4、煮熟后的云耳过两次冷水,控干水份备用。5、...
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云耳山药怎么做-云耳山药的做法
  • 云耳山药怎么做-云耳山药的做法

  • “这是一道健康素食,是俺家LG要求做的,云耳的质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,而且来还排毒养颜,防治缺铁性贫血;而山药一般家庭里更是喜爱,不管是煲汤,榨汁,做甜品,炒菜都可以,口感粉糯甘甜,最重要的是它还有补中益气,消渴生津,保健养颜的功效,这两种食材都是每个家庭的看家食材哟~...
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西兰花云耳炒肉怎么做-西兰花云耳炒肉的做法
  • 西兰花云耳炒肉怎么做-西兰花云耳炒肉的做法

  • 食材明细主料西兰花(适量)云耳(适量)瘦肉(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)生抽(适量)老抽(适量)生粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西兰花云耳炒肉的做法步骤1、瘦肉切片后加入花生油,老抽,生抽和生粉抓匀备用。2、西兰花洗净切小朵。3、云耳泡发好改刀切小块。4、锅中水烧开加入花...
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木耳豆瓣酱焖卤肉怎么做-木耳豆瓣酱焖卤肉的做法
  • 木耳豆瓣酱焖卤肉怎么做-木耳豆瓣酱焖卤肉的做法

  • 食材明细主料卤前腿肉(500克)黑干木耳(60克)辅料蒜苗(2根)红辣椒(1只)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)白糖(1小勺子)豆瓣酱(1小勺子)蒜香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)木耳豆瓣酱焖卤肉的做法步骤1、卤好的前腿肉,放凉后切片,肥和瘦肉分开摆放。2、干木耳提前一小时用水泡开,并用剪刀剪去不要...
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洋葱木耳炒卤肉怎么做-洋葱木耳炒卤肉的做法
  • 洋葱木耳炒卤肉怎么做-洋葱木耳炒卤肉的做法

  • “简单美味快手菜。”食材明细主料洋葱(一个)木耳(适量)卤肉(适量)调料花生油(少许)盐(少许)生抽(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱木耳炒卤肉的做法步骤1、洋葱洗净,切丝,备用。2、泡发好的木耳,备用。3、卤肉切片,备用。4、锅烧热放少许油,倒入洋葱炒香,再倒入木耳和卤肉加盐和...
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云耳蒸鸡怎么做-云耳蒸鸡的做法
  • 云耳蒸鸡怎么做-云耳蒸鸡的做法

  • 食材明细主料二黄鸡(0.5个)黑木耳(适量)辅料油(适量)盐(适量)生粉(适量)蚝油(适量)白酒(适量)姜丝(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)云耳蒸鸡的做法步骤1、鸡砍小块备用,木耳提前泡发。2、鸡、黑木耳、姜丝、盐、蚝油、生抽、生粉,倒入少许白酒去腥。3、拌均匀,腌制十分钟左右...
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毛芹木耳肉打卤面怎么做-毛芹木耳肉打卤面的做法
  • 毛芹木耳肉打卤面怎么做-毛芹木耳肉打卤面的做法

  • “早餐时女儿就说中午回家吃饭,我又犯愁了,都不知道给女儿做什么午饭。看看冰箱有碱面就做打卤面吧。因为面条类的可是女儿的最爱,只是她不喜欢吃汤类的面条,特别喜欢吃拌面炒面炸酱面蒸面热干面等等,上次做的腊肠炸酱面她就当做午餐连吃了3天,每次吃完还用亲戚快递来的新绿茶...
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木耳肉打卤面怎么做-木耳肉打卤面的做法
  • 木耳肉打卤面怎么做-木耳肉打卤面的做法

  • 食材明细主料泡发木耳(适量)猪肉(1块)黄豆酱(3勺)甜面酱(2勺)水(适量)辅料葱(适量)蒜(2瓣)黄瓜(1个)油麦菜(适量)调料鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳肉打卤面的做法步骤1、备好食材,木耳泡发切碎,葱切碎,猪肉切碎,黄瓜切丝,油麦菜切段。2、油热下入肉末翻炒。3、加葱花,花椒粉炒香...
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木耳肉丝手擀卤面怎么做-木耳肉丝手擀卤面的做法
  • 木耳肉丝手擀卤面怎么做-木耳肉丝手擀卤面的做法

  • 食材明细主料木耳(适量)瘦肉(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(两个)线椒(一个)香菇(两朵)葱姜蒜(适量)生抽(一勺)豆瓣酱(一勺)淀粉(适量)盐(适量)食用油(适量)玉米面(适量)黄瓜(一根)胡椒粉(少许)鸡精(少许)原味(口味)未知(难度)木耳肉丝手擀卤面的做法步骤1、面盆里放两碗面粉,五克盐,两个鸡蛋2、倒入适量清水,用筷子搅...
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云耳炒肉丝怎么做-云耳炒肉丝的做法
  • 云耳炒肉丝怎么做-云耳炒肉丝的做法

  • 食材明细主料云耳(350g)瘦肉(200g)辅料芹菜(3根)青蒜苗(2根)小米椒(3颗)生抽(1匙)蚝油(1匙)玉米油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)云耳炒肉丝的做法步骤1、云耳洗净沥干水备用2、瘦肉切丝,大蒜切末,小米椒切小段,青蒜芹菜切段备用3、热锅放油,放入大蒜和小米椒炒香4、放入瘦肉炒至变色5、放生抽...
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鸡腿肉焖煮云耳怎么做-鸡腿肉焖煮云耳的做法
  • 鸡腿肉焖煮云耳怎么做-鸡腿肉焖煮云耳的做法

  • “三十多块钱在大润发超市买了一只清远鸡,一边用来煲五指毛桃鸡汤,另一边用来焖云儿。”食材明细主料清远走地鸡(半边(只))辅料云耳((黑木耳)适量)姜(2块)调料蚝油(2匙)酱油(1匙)盐(1匙)花生油(2匙)清水(一碗)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸡腿肉焖煮云耳的做法步骤1、半边鸡肉切小块飞...
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韭菜云耳肉馅饺子怎么做-韭菜云耳肉馅饺子的做法
  • 韭菜云耳肉馅饺子怎么做-韭菜云耳肉馅饺子的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)云耳(适量)前腿肉(适量)饺子皮(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)芝麻油(适量)鸡蛋(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜云耳肉馅饺子的做法步骤1、云耳用水泡发2、韭菜洗净切碎3、泡发好的云耳切碎4、将绞好的肉馅和韭菜,云耳放入碗中...
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鸡肉蓉炒秋葵云耳怎么做-鸡肉蓉炒秋葵云耳的做法
  • 鸡肉蓉炒秋葵云耳怎么做-鸡肉蓉炒秋葵云耳的做法

  • “秋葵是我喜欢的蔬菜之一,它健康又营养而且做法多种多样,今天这道菜的做法是来自YouTube。肉蓉方面大家还可以选择鸡肉牛肉或猪肉,家里有鸡肉蓉就用它了。”食材明细主料秋葵(200克)鸡肉蓉(200克)辅料云耳(适量)姜(适量)蒜(适量)橄榄油(适量)芝麻油(适量)喜马拉雅盐(适量)蚝油(适量)生粉(适量)...
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云耳蒸鸡的做法 蒸蒸真更健康---云耳蒸鸡 云耳蒸鸡怎么做
  • 云耳蒸鸡的做法 蒸蒸真更健康---云耳蒸鸡 云耳蒸鸡怎么做

  • “云耳是黑木耳的一种,因其型状象云朵而得名,是一种营养丰富、优质味美的胶质食用菌。”食材明细主料鸡(1只)辅料云耳(10克)红枣(8颗)生粉(1茶匙)配料砂糖(1茶匙)盐(1/2小匙)酱油(1小匙)料酒(1小匙)食用油(1小匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)云耳蒸鸡的做法步骤1、把所有材料准备好。2、...
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云耳炒卤肉如何做简单又好吃
  • 云耳炒卤肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟木耳炒卤肉没,而又成为黑幕少作为一种黑色食品,有助于补肾的功效,而且还具有自甘养脾的功能。我平时就非常喜欢吃木耳今天所说的就是木耳炒卤肉,卤肉的味道非常的好,再加上木耳,有一种淡淡的清香,可以增加人的食...
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云耳煸菜花怎么做-云耳煸菜花的做法
  • 云耳煸菜花怎么做-云耳煸菜花的做法

  • “现在的菜花种的可真是大个,买了一个根本吃不完,分成两顿,正好昨天发了一些云耳没吃完,把它跟菜花一起煸炒,黑与白的组合,颜色上两种差异的对比,看上去是那么的舒服与和谐,云耳可以清除血管与肠道的垃圾,而菜花属粗纤维,多吃有助肠道消化,帮助缓解便秘,两种健康食材的组合,多吃些无妨...
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云耳沙拉怎么做-云耳沙拉的做法
  • 云耳沙拉怎么做-云耳沙拉的做法

  • “丘比系列产品中的日式沙拉汁,我是从没试过的,说明提示说可用以配木耳、海带之类的,所以就没多想,按说明做了这个云耳沙拉,只是加了点香菜相配,方法也挺简单快捷的,微酸,有点酱油味,很可口,作为餐前小菜很开胃......丘比日式沙拉汁是很日式,这不废话吗?”食材明细主料丘比日式沙拉汁...
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