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关于蒸螃蟹的餐饮百科

热腾腾的蒸螃蟹如何做简单又好吃
  • 热腾腾的蒸螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料螃蟹:一个胡萝卜:少许葱:一根辅料黄酒:少许白糖:少许酱油:少许具体步骤1.螃蟹洗净打开螃蟹盖去打不要的东西2.螃蟹横竖切两刀放入盘子里想吃原汁原汁只需放些姜丝3.锅中加入开水螃蟹放入锅中浇上调味料烧熟...
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妈妈最爱的蒸螃蟹如何做简单又好吃
  • 妈妈最爱的蒸螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料螃蟹:5只辅料盐:适量具体步骤1.买来5只螃蟹。2.螃蟹用清水冲洗干净。3.蒸锅大火煮开水,即放入螃蟹,螃蟹腹部朝上为佳。并在螃蟹的腹部均匀撒些适量的盐入味。4.大火蒸15分钟即可。烹饪技巧蒸螃蟹一般20分...
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美味蒸螃蟹如何做简单又好吃
  • 美味蒸螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料花脚蟹:500梭子蟹:300辅料姜:适量盐:适量具体步骤1.一、螃蟹冲洗干净,最好用刷子刷2.二、剪去螃蟹后盖3.三、锅底铺上姜片4.四、把螃蟹放在姜片上,添碗水,蒸10分钟,闻到姜片的香味时关火。5.出锅前撒点盐烹饪...
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蒸螃蟹如何做简单又好吃-简易版
  • 蒸螃蟹如何做简单又好吃-简易版

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料海蟹:500辅料盐:适量花椒:适量大料:适量具体步骤1.螃蟹,洗净去皮筋2.蒸锅放水,螃蟹放蒸屉上,撒上花椒和大料。3.在螃蟹身上撒上盐,每个上面都要有。4.蒸锅开大火,从凉水开始算蒸20分钟。5.熟了。烹饪技巧1、皮...
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色香味浓的蒸螃蟹如何做简单又好吃
  • 色香味浓的蒸螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料螃蟹:8只辅料醋:适量姜:适量具体步骤1.螃蟹洗净。2.放入蒸锅蒸制。3.大约蒸15分钟蒸熟即可。时间根据螃蟹的大小来定。4.装盘享用。可以调一些姜醋汁搭配食用。烹饪技巧过敏体质的人最好不要吃螃蟹,螃蟹...
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营养丰富的蒸螃蟹如何做简单又好吃
  • 营养丰富的蒸螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料螃蟹:2只辅料水:适量花椒油:适量生抽:1匙大蒜:适量红椒:1个具体步骤1.螃蟹洗净,入锅蒸熟。2.蒸好的螃蟹摆放盘中。3.取一小碗,加入蒜末和红椒。4.倒入1匙生抽。5.淋入烧热的花椒油,搅拌成酱汁。6.上菜咯。烹饪...
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美味的蒸螃蟹如何做简单又好吃
  • 美味的蒸螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料螃蟹:1500辅料姜:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.螃蟹很大吧2.清水冲洗3.腹部朝上放好4.放入葱花姜片5.放入盐6.每个腹部都放入适量的盐这样入味7.大火烧开蒸15分钟8.蒸好了9.配上醋姜生抽酱汁更好烹饪技巧...
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自制蒸螃蟹如何做简单又好吃
  • 自制蒸螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料螃蟹:1250辅料盐:适量花椒:适量黄酒:15ml姜:适量大料:适量具体步骤1.清洗螃蟹2.冷水时候,将螃蟹放锅里,螃蟹放在屉上,加入几粒花椒,一到两粒大料,姜片少许,盐少许,重点要撒点黄酒(它解螃蟹的寒凉)3.开锅上汽10到12分...
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蒸螃蟹的做法 【安徽】蒸螃蟹 蒸螃蟹怎么做
  • 蒸螃蟹的做法 【安徽】蒸螃蟹 蒸螃蟹怎么做

  • “最近做了好多菜,全部都是记忆中爸爸爱吃并且爱做的菜,从小家里一般做饭的都是爸爸,妈妈很少做饭,所以对于爸爸爱做什么爱吃什么还是比较清楚的,因为我俩口味也差不多,虽然都是简简单单的家常菜味道却是一直怀念的,从结了婚就很少能吃到爸爸做的饭了,所以自己做来吃。。”食材明...
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蒸螃蟹怎么做-蒸螃蟹的做法
  • 蒸螃蟹怎么做-蒸螃蟹的做法

  • 食材明细主料螃蟹(适量)辅料生姜(适量)蒜子(适量)调料醋(适量)白酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸螃蟹的做法步骤1、原料。2、将姜,蒜切末。3、螃蟹用刷子刷干净,加少许白酒让螃蟹吐杂质。4、螃蟹肚子朝上放姜片,蒸熟。5、取一个碗加姜末蒜末加醋加香葱。6、螃蟹蒸好后,放蘸...
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垂涎欲滴的蒸螃蟹如何做简单又好吃
  • 垂涎欲滴的蒸螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料螃蟹:750辅料胡椒粉:适量蚝油:适量红椒:适量粉丝:1捆姜:适量盐:适量生抽:适量蒜:适量香油:适量白糖:适量具体步骤1.准备食材2.螃蟹一定要洗干净,掰开壳清冼。3.调一碗酱汁4.粉丝泡十分钟5.将粉丝放盘底6.切螃蟹切开摆...
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好吃的蒸螃蟹如何做简单又好吃
  • 好吃的蒸螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料螃蟹:3只辅料剁椒:3汤勺黄酒:250姜:4片具体步骤1.把螃蟹洗干净,放入容器内,倒入250g黄酒(没有黄酒可以用料酒或者白酒代替),放入两片姜,盖好盖子让螃蟹在里面好好的喝上一顿(酒水最好淹没螃蟹,家里黄酒不够),让螃...
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蒸螃蟹的做法 蒸螃蟹🦀️ 蒸螃蟹怎么做
  • 蒸螃蟹的做法 蒸螃蟹🦀️ 蒸螃蟹怎么做

  • 食材明细主料大闸蟹(4只)辅料姜片(适量)葱(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸螃蟹的做法步骤1、大闸蟹用水浸泡一会儿。2、用小芽刷正反两面刷洗干净。3、蒸锅内加水、倒点料酒。4、将洗干净的螃蟹放入、放姜片和葱结。5、盖上盖子大火烧开后蒸15-18分钟左右。6、蒸好的...
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蒸螃蟹如何做简单又好吃
  • 蒸螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟蒸螃蟹,即将螃蟹蒸熟食用即可,过程很简单。一些老人经常会告知孕妇不要吃螃蟹,容易流产,其主要原因就是螃蟹性寒,有活血的功效,所以孕妇最好少吃或者不吃。老年人因为消化功能衰退,也不宜多吃。主料螃蟹:10只辅料...
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DIY蒸螃蟹如何做简单又好吃
  • DIY蒸螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料梭子蟹:适量辅料盐:适量葱姜蒜:适量具体步骤1.这里我只有姜,大家自己准备葱姜蒜哦,将螃蟹用毛刷洗干净2.葱姜蒜切末,挤干净螃蟹的排泄物后,将末放入图片处3.锅内放水,上蒸盘,表面撒点盐。开火煮5~10分钟,煮的时间依...
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「美味可口」蒸螃蟹如何做简单又好吃
  • 「美味可口」蒸螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料螃蟹:1000辅料花椒:适量食醋:适量姜末:适量香油:适量具体步骤1.去除螃蟹腿上的皮筋2.放入盆内备用3.清洗4.盆内备用5.姜末盛碗内备用6.倒入食醋和香油7.上锅撒入花椒,大火蒸20分钟8.成品烹饪技巧螃蟹切记一...
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营养健康的蒸螃蟹如何做简单又好吃
  • 营养健康的蒸螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料螃蟹:5只辅料姜片:适量具体步骤1.螃蟹冲洗干净,最好用刷子刷。2.剪去螃蟹后盖3.姜切片垫在锅中4.把螃蟹放在姜片上,加少许水,盖上锅盖开火煮10分钟5.装盘来吃。...
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家庭版蒸螃蟹如何做简单又好吃
  • 家庭版蒸螃蟹如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料大闸蟹:3只辅料香菜:3棵姜:适量酱油:适量具体步骤1.螃蟹买回来放盆里用清水养半小时,中间多次换水直到水变清,用小刷子把它刷干净。2.水开把螃蟹放盆里加盖在上面蒸二分钟把它焖晕。3.准备点姜丝4.两分钟后...
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蒸螃蟹 怎么做-蒸螃蟹 的做法
  • 蒸螃蟹 怎么做-蒸螃蟹 的做法

  • “螃蟹味道鲜美,营养丰富增加蛋白质。螃蟹用蒸简单美味。螃蟹性寒要记得喝姜茶。”食材明细主料螃蟹(4只)辅料葱(3颗)调料米醋(2勺)生抽(1勺)姜(6块)料酒(2勺)酸咸(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸螃蟹的做法步骤1、备好食材。2、葱姜蒜切好。3、螃蟹洗好。4、加葱姜蒜。5、加料酒。6、...
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蒸螃蟹(原创)如何做简单又好吃
  • 蒸螃蟹(原创)如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料螃蟹:500辅料水:适量盐:适量具体步骤1.选优质个大螃蟹8只2.放进托盘中,绳子系上不松开比较容易清洗3.放入容器中加入水,清洗螃蟹外面污垢4.浸泡一会儿让螃蟹吐一部分杂质5.锅中加入凉水6.螃蟹上替7.盖上...
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蒸螃蟹用清洗螃蟹吗
  • 蒸螃蟹用清洗螃蟹吗

  • 要。螃蟹是一种水生物,螃蟹是靠水里面生长的小鱼小虾为食的。螃蟹在蒸之前需要先清洗的,否则螃蟹身体里面会有很有泥沙和脏东西的,这会使螃蟹的口感降低。可以用一把小刷子刷洗螃蟹的外壳以及螃蟹的蟹腿,之后再用水冲洗干净螃蟹。...
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清蒸螃蟹的做法 最佳食螃蟹季节:清蒸螃蟹 清蒸螃蟹怎么做
  • 清蒸螃蟹的做法 最佳食螃蟹季节:清蒸螃蟹 清蒸螃蟹怎么做

  • “说起来挺可怜,记得第一次吃螃蟹还是前两年的事。某天俺家豆爸去菜场买了几只小蟹回家,家里第一次买这东西还真不知该怎么做?当时也不知道和想到能从网络查找相关做法,直接将做螃蟹的任务交给豆爸。豆爸不负所望,亲自下厨给做了一道清蒸蟹,吃过之后才知道原来螃蟹还蛮好吃。一...
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清蒸螃蟹的做法 大螃蟹 清蒸螃蟹怎么做
  • 清蒸螃蟹的做法 大螃蟹 清蒸螃蟹怎么做

  • “中秋,大螃蟹估计是少不了,做法也很简单,清蒸最得朕意~做法其实简单的不行,不过我还是决定发一发。。。不然对不起跟它奋战的时光!”食材明细主料螃蟹(若干)辅料蒜(适量)醋(适量)生抽(适量)香油(微量)盐(一点点)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸螃蟹的做法步骤1、螃蟹,我喜欢公的~2、...
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金秋美味清蒸螃蟹-清蒸螃蟹
  • 金秋美味清蒸螃蟹-清蒸螃蟹

  • “秋风起,蟹脚痒。今天老大买了足斤足两的螃蟹,提前过中秋。螃蟹够大的,一个有四两多。这样蟹黄丰满,肉嫩鲜美的螃蟹只用上屉清蒸,最大限度得保留鲜味,然后伴着姜丝香醋,真是让人垂涎的美味。横着走的螃蟹,天生就不受束缚,我咋觉得像“霸道总裁”,不过在拍照的时候怎么发现总裁少了...
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清蒸螃蟹的做法 [清蒸螃蟹] 清蒸螃蟹怎么做
  • 清蒸螃蟹的做法 [清蒸螃蟹] 清蒸螃蟹怎么做

  • “又到了吃螃蟹的时节,对于鲜活的螃蟹就是要清蒸才能体现其原汁原味,肉质细嫩,味道鲜美的螃蟹,营养十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。”食材明细主料螃蟹(4只)辅料姜(适量)陈醋(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸螃蟹的做法...
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