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关于角型的餐饮百科

简单的3角型寿司如何做简单又好吃
  • 简单的3角型寿司如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将米饭煮熟,加上寿司醋趁热搅拌均匀。2.将米饭放入盒子里。3.中间放上肉松,黄萝卜,沙拉酱,绿海带。4.盖上寿司盒子,压实。5.小心取出饭团,再包上紫菜,用寿司帘加工使之严实,不会松散。...
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球型皮冻怎么做-球型皮冻的做法
  • 球型皮冻怎么做-球型皮冻的做法

  • 食材明细主料猪皮(适量)辅料料酒(适量)姜片(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)球型皮冻的做法步骤1、猪背皮洗净刀刮正反面去油脂,洗净入锅煮放入料酒、姜片煮制筷子能插进去取出再去油脂洗净切条状。2、用料理机加入适量水、盐、将猪皮打成猪皮浆。3、分成2份倒入碗...
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干型和半干型的区别是什么
  • 干型和半干型的区别是什么

  • 干型的葡萄酒的酒精浓度一般在17度以下,因为如果酒的浓度低,葡萄酒就会停止发酵。而半干葡萄酒指的是葡萄酒的含糖量大于干葡萄酒的时候,即为半干型葡萄酒,含糖量最高可以为12克每升到18克每升的葡萄酒。葡萄酒其实也属于一种低浓度的酒,酒精度数一般都在12度左右。葡萄酒含有...
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黄油 牛角 面包(直接型)如何做简单又好吃
  • 黄油 牛角 面包(直接型)如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料高筋面粉:300辅料黄油:20糖:15盐:3鸡蛋:2个具体步骤1.面包机首先放入水(或者牛奶),然后放进糖,盐,黄油,鸡蛋,最后加入面粉,在面粉上打洞加入耐高糖酵母,开始揉面。2.揉面十分钟后,加入10G黄油3.揉好面放入冰箱冷藏1个小...
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酱香型浓香型哪个好喝
  • 酱香型浓香型哪个好喝

  • 中国人都非常喜欢喝白酒,目前市场上白酒的口味主要有两种,一种是酱香型,一种是浓香型。那么酱香型浓香型哪个好喝呢,对于喝酒的人来说,他们最有发言权,今天就一起来了解一下。一、酱香型浓香型哪个好喝其实白酒的酱香型和浓香型都是非常好喝的,而且这两种口味在市场上也是很受欢...
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鱼型豆腐怎么做-鱼型豆腐的做法
  • 鱼型豆腐怎么做-鱼型豆腐的做法

  • “这个鱼开型豆腐,我们家闺女最喜欢了,我感觉是小朋友看到这道菜都舍不得吃吧!^_^而且豆腐的营养价值也高呢。”食材明细主料嫩豆腐(1块)肉末(20g)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼型豆腐的做法步骤1、嫩豆腐切片,用模具压成鱼型。2、把压成鱼型的豆...
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花型馒头怎么做-花型馒头的做法
  • 花型馒头怎么做-花型馒头的做法

  • 食材明细主料低粉(500克)牛奶(260克)白糖(20克)调料干酵母粉(5克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花型馒头的做法步骤1、温牛奶260克加入干酵母,白糖搅拌均匀。2、加入低粉500克。3、揉成光滑的面团。4、分别分成5分小面团。5、取一份揉成长条形。6、然后成长条形面团垒起来。7...
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干型和半干型的区别是什么?
  • 干型和半干型的区别是什么?

  • 红酒其实也是葡萄酒的一种说法,葡萄酒在大约在公元1000多年前的时候在法国出现过,但是得以繁衍流传的地方则是在地中海。最开始的时候,这种饮料是一种奢侈的饮品,只有当时很有钱的人才可以得以享用,但也有地区被用来祭拜酒神的用品。到了现在,红酒也慢慢地变成了一种社会地位的...
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花型抱饺怎么做-花型抱饺的做法
  • 花型抱饺怎么做-花型抱饺的做法

  • 食材明细主料饺子皮(适量)猪肉馅(适量)青豆(适量)彩椒(适量)鸡蛋(适量)辅料酱油(适量)热炒油(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花型抱饺的做法步骤1、准备食材。2、食材全部倒入一个大碗里,搅拌均匀,加点牡蛎粉提味。3、按照下图当时包好花型饺子,然后锅底抹油,饺子放入锅中,小火煎,底...
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浓香型和酱香型的区别是什么
  • 浓香型和酱香型的区别是什么

  • 在我们平时的生活中,我们会闻到各种各样的香味,特别是女孩子们,每一天都会闻到香水的味道,味道也是有很多种的,那么有些人就想要弄清楚一个问题,浓香型和酱香型的区别是什么呢?浓香型和酱香型的区别是什么这两者的区别还是有很多种的,比如说它们的第一个区别就是口感不一样。浓...
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花型戚风蛋糕的做法 花型戚风蛋糕(8寸花型蛋糕模) 花型戚风蛋糕怎么做
  • 花型戚风蛋糕的做法 花型戚风蛋糕(8寸花型蛋糕模) 花型戚风蛋糕怎么做

  • “新购入一款花型蛋糕模具,该模具与普通的蛋糕圆模、方模不同,其材质为结实碳钢、加深加厚,这几天,用该模具一连制作了5个戚风蛋糕,不断琢磨、调整烘烤时间,最终得出较令人满意的效果。本款蛋糕采用烫面法,外观造型美观、色泽漂亮,口感松软细腻、绵润香甜,可谓颜值与美味并存。本...
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浓香型和酱香型的区别有哪些-浓香型和酱香型哪个好
  • 浓香型和酱香型的区别有哪些-浓香型和酱香型哪个好

  • 白酒是一种每逢佳节都会出现的一种酒类,尤其是父母长辈非常爱喝,有些年轻人也很喜爱。这么常见的白酒你了解吗?你知道白酒分为浓香型和酱香型吗?那么你知道浓香型和酱香型哪个好吗?一、浓香型和酱香型哪个好浓香型和酱香型说不上来哪个比较好,这是需要根据个人口味来决定。...
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铁观音清香型和浓香型哪个好
  • 铁观音清香型和浓香型哪个好

  • 铁观音是我们国家非常受欢迎的一种茶叶,很多喜欢喝茶的小伙伴们喝茶叶的时候都会首先选择铁观音,那么大家知道铁观音清香型和浓香型哪个好吗?现在我就来给大家说一说。一、铁观音清香型和浓香型哪个好很多了解铁观音的人都知道铁观音这种茶叶其实也是可以分为清香型和浓香型...
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豆沙三角包的做法 改变造型-------豆沙三角包 豆沙三角包怎么做
  • 豆沙三角包的做法 改变造型-------豆沙三角包 豆沙三角包怎么做

  • “做豆沙包子是最普通的,平时包圆形的多,家里做也就方便哦。今天将做饺子的造型用上啦。嘿,还是有点问题的,虽说包看上去不成问题,但蒸后有的出现了开花的现象,美观大打折扣啊!”食材明细主料特精粉(250克)水(130克)白砂糖(15克)酵母(3克)泡打粉(2克)辅料豆沙馅(150克)葡萄干(6粒)甜味(口味)蒸(工...
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造型饼干怎么做-造型饼干的做法
  • 造型饼干怎么做-造型饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(180g)黄油(60g)辅料鸡蛋(1只)糖粉(20g)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)造型饼干的做法步骤1、黄油室温软化2、糖粉3、黄油里加入糖粉,打蛋器低速打匀4、分三次加入蛋液,每次搅打均匀再加入下一次,打至充分融合膨胀5、筛入低筋粉6、翻拌均匀7、操作台上用湿布...
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花型酥怎么做-花型酥的做法
  • 花型酥怎么做-花型酥的做法

  • “家里的豆沙馅炒的有点多,还剩下一大半,正好不知道怎么消化,今天来做几个带花型的酥。”食材明细主料豆沙馅(500g)水油皮中筋面粉(260g)猪油(40g)芝麻油(15g)水(130g)油酥低筋面粉(180g)猪油(90g)红曲粉(5g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)花型酥的做法步骤1、把油酥的材料中,除红曲粉外的...
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独角兽馒头蛋糕 独角兽馒头蛋糕怎么做-独角兽馒头蛋糕的做法 可爱造型馒头
造型发糕怎么做-造型发糕的做法
  • 造型发糕怎么做-造型发糕的做法

  • 食材明细主料面粉(150克)辅料鸡蛋(2个)水(70克)酵母(1.5克)糖(30克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)未知(难度)造型发糕的做法步骤1、鸡蛋打散,酵母用水化开。2、和面。3、面糊倒入模具发酵,现在夏天室温38度,发酵一个小时。4、上蒸锅大火蒸20分钟。5、成功!6、成功!...
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心型餐包怎么做-心型餐包的做法
  • 心型餐包怎么做-心型餐包的做法

  • “【致母亲节】老舍在《我的母亲》中的一段话,来祝贺母亲节:“人,活到八九十岁,有母亲在,便可以多少还有点孩子气。失了慈母便像花插在瓶子里,虽然还有色有香,却失去了根。有母亲的人,心里是安定的。”——老舍今天是母亲节,愿天底下的母亲幸福安康!母爱是伟大的,无私的,多少言语都无...
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造型红薯怎么做-造型红薯的做法
  • 造型红薯怎么做-造型红薯的做法

  • “宝宝爱吃饭,妈妈有动力!可爱的螃蟹红薯,宝宝见到会兴奋哒”食材明细主料红薯(适量)辅料熟油(适量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)造型红薯的做法步骤1、红薯蒸熟,放微凉。模具洗净2、红薯去皮,放入保鲜袋压碎3、模具里摸一层熟油,把红薯填满压实4、模具拿在手里,左右捏捏,方便...
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球型蛋糕的做法 试做球型蛋糕 球型蛋糕怎么做
  • 球型蛋糕的做法 试做球型蛋糕 球型蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(100克)糖(90克)辅料玉米油(45克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)球型蛋糕的做法步骤1、模具2、打发蛋液后上模3、放入烤箱烤25分钟4、成品...
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模型凉粉怎么做-模型凉粉的做法
  • 模型凉粉怎么做-模型凉粉的做法

  • 食材明细主料白凉粉(50克)薄荷粉(30克)辅料糖(一勺)水(500克)甜味(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)模型凉粉的做法步骤1、取50克凉粉,倒水中搅拌均匀至没核状物。2、在把搅拌好的凉粉,在加上一点薄荷粉根据自己的口味,还可以放一点白糖一起倒入烧开的沸水中,边搅拌边加热至锅中的水再...
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模型饼干怎么做-模型饼干的做法
  • 模型饼干怎么做-模型饼干的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(200g)砂糖(40g)鸡蛋(1个)黄油(100g)辅料盐(1/4勺)肉桂粉(1/4勺)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)模型饼干的做法步骤1、面团装入方形保鲜袋,擀成平面状态,放入冰箱冷藏30分以上。2、取出面团,剪开保鲜袋,用模具印出饼干,或直接切成方形或三角形也可。3、放至170度的...
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花型红豆酥的做法 花型红豆酥! 花型红豆酥怎么做
  • 花型红豆酥的做法 花型红豆酥! 花型红豆酥怎么做

  • 食材明细主料中筋面粉(100克)植物油(30克)白糖(15克)温水(40克)辅料中筋(100克)植物油(50克)红豆馅(适量)蛋液(抹表面)芝麻(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花型红豆酥的做法步骤1、材料2、水油皮材料,把中粉100克,植物油30,白糖15克,温水40克,活成面团,要软一些3、油酥:100克中粉混合50...
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香型的来源什么-酒有哪几种香型
  • 香型的来源什么-酒有哪几种香型

  • 酒这个饮品,相信很多的男士是不陌生的,就像小朋友喜欢糖果一样,很多人无法不被它吸引。喝酒在有的地方甚至发展成了一种文化,酒的历史甚至可以追忆到轩辕时期,那个时候一个叫杜康的人发明了它,至此流传至今。酒的种类从时代的更迭也发展的越来越多,不同香味的酒更是数不胜数。那...
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