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关于香芋酱肉包怎么做的餐饮百科

香芋酱肉包怎么做-香芋酱肉包的做法
  • 香芋酱肉包怎么做-香芋酱肉包的做法

  • “以前把香芋蒸熟做过饺子,今天来尝试下香芋馅的包子。”食材明细主料夹心肉(适量)香芋(适量)胡萝卜(适量)面粉(500g)酵母(5g)辅料葱姜水(适量)白糖(8g)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香芋酱肉包的做法步骤1、葱段、姜丝、花椒放入碗中,加热...
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包菜香芋饺怎么做-包菜香芋饺的做法
  • 包菜香芋饺怎么做-包菜香芋饺的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)香芋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)包菜香芋饺的做法步骤1、葱姜、花椒加水浸泡。2、夹心肉剁成肉末,加盐、料酒、生抽、耗油、葱姜水拌匀。3、包菜清洗干净。4、包菜搅细,加盐搓...
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酱香芋儿五花肉怎么做-酱香芋儿五花肉的做法
  • 酱香芋儿五花肉怎么做-酱香芋儿五花肉的做法

  • “最近也不知道是咋回事,我和闺女迷恋上凉拌菜,老公却迷恋上油腻的五花肉,前几天我就给他做了毛氏红烧肉、海带炖五花肉,今天呢,他又想吃五花肉了,我做了酱香口的芋儿五花肉,呵呵!我就不信老公吃不腻!不过有一点就是他怎么吃都不长肉,是不是有点羡慕呢!”食材明细主料五花肉(适量)芋儿...
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香菇酱肉包的做法 包子家族之香菇酱肉包 香菇酱肉包怎么做
  • 香菇酱肉包的做法 包子家族之香菇酱肉包 香菇酱肉包怎么做

  • “前些日子自己做的酱肉还有一些,今儿想吃点包子,就以酱肉为主吧配上点香菇,美味啊。”食材明细主料面粉(300克)辅料酱肉(200克)香菇(250克)配料盐(适量)味精(适量)五香粉(适量)植物油(30克)酱油(15克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香菇酱肉包的做法步骤1、葱姜切成碎末。2、把酱肉清洗...
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酱香美味肉包-酱香肉包
  • 酱香美味肉包-酱香肉包

  • “今天的包子在调馅的时候做了调整,深受家人喜欢,希望友友们喜欢😄”食材明细主料面粉(600克)猪肉(400克)辅料花生油(2勺)海天黄豆酱(2勺)甜面酱(2勺)白糖(半勺)姜末(适量)老抽(少许)香干(2块)洋葱(一块)花椒粉(少许)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酱香美味肉包的做法步骤1、猪肉洗净,剁成肉馅,...
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茴香酱肉包怎么做-茴香酱肉包的做法
  • 茴香酱肉包怎么做-茴香酱肉包的做法

  • 食材明细主料五花肉(200g)茴香(500g)面粉(300g)辅料姜(少许)葱(1小段)盐(适量)糖(少许)安琪(适量)红烧酱油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茴香酱肉包的做法步骤1、先在面粉里放适量的安琪酵母粉,还有少量的糖用温水和一起(也可以放一个鸡蛋)⋯天气热,一般3小时就发好了2、放油,把剁好...
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香芋鲜肉包怎么做-香芋鲜肉包的做法
  • 香芋鲜肉包怎么做-香芋鲜肉包的做法

  • “香芋即荔蒲芋,肉有明显红褐色槟榔纹,集香醇、微甜、酥粉、软滑于一身,古人赞它“玉脂如肪粉且柔,饮餐远胜烂羊头”。将香芋与猪肉作馅,做成香芋鲜肉包,可谓取长补短,相辅相成,香芋松粉,肉富芋味,芋有肉香,风味别致。”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(4克)温水(250克(根据面粉吸水性增...
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香芋包怎么做-香芋包的做法
  • 香芋包怎么做-香芋包的做法

  • 食材明细主料普通面粉(500克)香芋(1个)辅料活性干酵母(2克)温水(适量)配料糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香芋包的做法步骤1、5勺白糖倒入大约100ml的温水中搅拌化开,再倒入2克安琪儿活性干酵母,搅拌化开后静置10~15分钟。(静置期间,酵母水的水面会上涨)然后取500克面粉备用(留...
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香甜芋包怎么做-香甜芋包的做法
  • 香甜芋包怎么做-香甜芋包的做法

  • “用小芋子加木薯粉做甜芋包,外皮Q弹,内陷香甜,好吃极了!”食材明细主料芋子(适量)木薯粉(适量)辅料熟花生仁(适量)熟芝麻(适量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香甜芋包的做法步骤1、芋子蒸熟去皮2、趁热加入适量木薯粉3、揉成软硬适中的面团4、将花生芝麻白糖混合,搅拌均...
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酱香肉丁茴香包怎么做-酱香肉丁茴香包的做法
  • 酱香肉丁茴香包怎么做-酱香肉丁茴香包的做法

  • “茴香有一种特殊的香气,在北方很受欢迎。导致它具有特殊香辛气味的是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃、行气的功效。茴香包子是家中常吃的主食,其味道肉质鲜嫩,香味浓郁。有健脾开胃调理理气散寒的功效。”食材明细主料面粉(适量)辅料酵母(适量)五花...
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香菇酱肉包的做法 【北京】香菇酱肉包 香菇酱肉包怎么做
  • 香菇酱肉包的做法 【北京】香菇酱肉包 香菇酱肉包怎么做

  • “早餐中经常做各种面食吃,包子倒是很少做。一方面因为自己不太会包包子,每次包出来的包子外形都很难看,连自己都不喜欢,更何况小朋友呢?另一方面因为早上做早餐的时间有限,没有很多时间花在做早餐上,做包子是需要费比较长的时间,家里人都不太喜欢吃隔夜食物或者是提前做好再次加...
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酱香鸡肉包怎么做-酱香鸡肉包的做法
  • 酱香鸡肉包怎么做-酱香鸡肉包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)牛奶(适量)蜂蜜(适量)糖(适量)鸡腿肉(一个)玉米粒(适量)胡萝卜(一根)青蒜(适量)葱(适量)姜(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)蚝油(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(少许)酵母(适量)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱香鸡肉包的做法步骤1、面粉加入牛奶、蜂蜜、糖、酵母活成三光...
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酱香茄子肉包怎么做-酱香茄子肉包的做法
  • 酱香茄子肉包怎么做-酱香茄子肉包的做法

  • “央视俞大厨制作姜味茄子包是鸡蛋与茄子鲜姜的混合体,电视看过后,惦记着,伸手小试,成品后分撒朋友,有人赞,有人不赞,有人提议将鸡蛋改成猪肉馅的,在吃的问题上,就善于听取不同的意见,均采纳,再改良,弄一款酱香茄子肉包,这回有反响,均赞。上包子喽”食材明细主料猪肉馅(250克)茄子(400克)圆...
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酱香五花肉蒸芋头怎么做-酱香五花肉蒸芋头的做法
  • 酱香五花肉蒸芋头怎么做-酱香五花肉蒸芋头的做法

  • 食材明细主料花肉(适量)芋头(适量)辅料黄豆酱(适量)生抽(适量)酒(适量)葱花(适量)酱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香五花肉蒸芋头的做法步骤1、芋头切块。2、放入锅中略煎。3、花肉切厚片。4、放入锅中煎一下。5、加入适量黄豆酱和生抽。6、洒酒增香。7、分别码入芋头和肉片。8、...
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香芋酱蒸芋头怎么做-香芋酱蒸芋头的做法
  • 香芋酱蒸芋头怎么做-香芋酱蒸芋头的做法

  • “特别爱吃芋头,芋头季,当然要多吃了。这是一个快手菜,比较省心,备好材料,上笼蒸上就好了。”食材明细主料芋头(几个)香菇酱(四勺)辅料小葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香芋酱蒸芋头的做法步骤1、准备芋头,洗干净,去皮,去皮时注意保护你的手,芋头粘液会让皮肤发痒。2、准备香...
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香干香菇酱肉包的做法 香干香菇酱肉大包 香干香菇酱肉包怎么做
  • 香干香菇酱肉包的做法 香干香菇酱肉大包 香干香菇酱肉包怎么做

  • “上次做的-大盆香干香菇肉酱馅,正好用来做酱肉大包吧.”食材明细主料面粉(350克)酵母(4克)水(160克)辅料糖(2大勺)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香干香菇酱肉包的做法步骤1、面粉加2勺白糖,酵母4克加160克温水化开.倒入面粉中揉至光滑.2、盖保鲜膜发酵50分钟.冬天时间加长-点....
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南瓜香芋肉包怎么做-南瓜香芋肉包的做法
  • 南瓜香芋肉包怎么做-南瓜香芋肉包的做法

  • “本款南瓜香芋肉包,不放一滴水,完全用南瓜泥揉面,用猪肉、香芋为馅,外皮黄澄澄、金灿灿,口感松软筋道,不失为一款香甜美味、营养丰富的面点。”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(5克)南瓜泥(400克)猪肉末(300克)香芋(300克)辅料植物油(30克)叉烧酱(20克)十三香(1克)盐(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(...
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香菇肉酱包子怎么做-香菇肉酱包子的做法
  • 香菇肉酱包子怎么做-香菇肉酱包子的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(250g)酵母(2g)泡打粉(2g)香菇肉酱(适量)辅料盐(1g)砂糖(适量)酱香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香菇肉酱包子的做法步骤1、提前做好的香菇肉酱,可参考香菇肉酱的菜谱。2、面粉加入酵母粉,砂糖,泡打粉,盐。3、多次少量加入水搅拌成面絮。4、揉成光滑的面团后盖上醒发...
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酱香肉包的做法 人间至味,自制酱香大肉包 酱香肉包怎么做
  • 酱香肉包的做法 人间至味,自制酱香大肉包 酱香肉包怎么做

  • “美味的酱香大肉包制作方法,在家就可以做。”食材明细主料五花肉(适量)八角(适量)粉条(适量)葱(适量)香叶(适量)姜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)酱油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱香肉包的做法步骤1、准备五花肉一块,葱姜,大料等2、把五花肉洗干净,放入加好大料的锅中3、...
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香菇酱肉包怎么做-香菇酱肉包的做法
  • 香菇酱肉包怎么做-香菇酱肉包的做法

  • “我用香菇、猪肉、豆瓣酱做的蒸包,非常简单。喜欢的朋友可以尝试一下。”食材明细主料香菇(10朵)辅料猪肉(400克)调料豆瓣酱(适量)蚝油(少许)生抽(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇酱肉包的做法步骤1、面粉加少许酵母、水和成软硬适中的面团,经过一下午发好面。2、香菇10...
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牛肉酱炒香芋怎么做-牛肉酱炒香芋的做法
  • 牛肉酱炒香芋怎么做-牛肉酱炒香芋的做法

  • 食材明细主料香芋(400克)辅料香葱(适量)牛肉酱(适量)生抽(适量)盐(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛肉酱炒香芋的做法步骤1、食材:香芋(已去皮洗净)、香葱、牛肉酱2、将已洗净的香芋放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的香芋翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水煮开煮至香芋...
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香芋面包的做法 面包自学课程LESSON 13: 香芋面包 香芋面包怎么做
  • 香芋面包的做法 面包自学课程LESSON 13: 香芋面包 香芋面包怎么做

  • “我今天和以往一样,用500g小麦粉,分出一半来做香芋面包。我用一个整的荔浦芋头,一次性做了很多芋泥,方便之后芋泥味的元宵。”食材明细主料T65小麦粉(500g)二十度净水(325g(揉面用))荔浦芋头(1个)鲜牛奶(适量)辅料精盐(10g)酵母(5g)二十度净水(100g(溶解酵母用))白绵糖(适量(芋泥馅用))生小麦粉(适...
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萝卜酱香肉包怎么做-萝卜酱香肉包的做法
  • 萝卜酱香肉包怎么做-萝卜酱香肉包的做法

  • 食材明细主料青萝卜(适量)猪肉(适量)豆皮(1张)干香菇(适量)辅料花生油(适量)香油(适量)蚝油(适量)老抽(1勺)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)十三香(适量)白糖(少许)姜末(适量)葱末(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萝卜酱香肉包的做法步骤1、香菇泡好切碎,猪肉切粒,葱姜切好。2、面粉,酵母温水化开,和好...
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香芋叉烧酱肉包怎么做-香芋叉烧酱肉包的做法
  • 香芋叉烧酱肉包怎么做-香芋叉烧酱肉包的做法

  • “将叉烧酱与猪肉、香芋混合,做成香芋叉烧酱肉包,面皮蓬松暄软,肉馅香醇软滑,非常美味可口。”食材明细主料普通面粉(500克)酵母(5克)温水(250克(根据面粉的吸水性增减))猪肉末(300克)香芋(300克)辅料植物油(30克)叉烧酱(20克)盐(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香芋叉烧酱肉包的做法步骤...
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芋头肉包怎么做-芋头肉包的做法
  • 芋头肉包怎么做-芋头肉包的做法

  • “秋季吃芋头有润肺、排毒、减肥的功效。芋头与猪肉作馅,做成芋头肉包,肉含芋味,芋有肉香,粉糯清香,松软绵滑,是我们家餐桌上常见的包子,百吃不厌。”食材明细主料普通面粉(600克)酵母(6克)温水(300克)猪肉末(300克)芋头(500克)辅料植物油(20克)蚝油(10克)十三香(5克)盐(3克)鸡精(3克)咸鲜(口味)蒸(工艺...
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