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关于烤熟羊肉怎么做的餐饮百科

烤熟羊肉怎么做-烤熟羊肉的做法
  • 烤熟羊肉怎么做-烤熟羊肉的做法

  • 食材明细主料熟羊背骨(一块)羊排(适量)辅料烧烤辣面(适量)孜然(适量)胡麻油(适量)中辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤熟羊肉的做法步骤1、熟羊背骨肉切片(别切断),切好后放烤盘。(烤盘铺锡纸)2、烤箱上下200度,先烤80分钟!!!(这时肉烤的会出油)3、80分钟后,拿出来抹胡麻油,撒烧烤辣面和孜然!再送...
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烤羊肉串的做法 微波炉烤羊肉串 烤羊肉串怎么做
  • 烤羊肉串的做法 微波炉烤羊肉串 烤羊肉串怎么做

  • “炎热的夏天,在外面吃烧烤太不卫生,也不了解肉的底细,还是买来羊肉自己在家做,方便又实惠呢!”食材明细主料羊腿肉(250克)辅料孜然(适量)辣椒面(适量)烧烤料(适量)配料色拉油(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤羊肉串的做法步骤1、将羊腿肉切成大小均等的块状。(一般是避免用水洗...
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烤箱羊肉怎么做-烤箱羊肉的做法
  • 烤箱羊肉怎么做-烤箱羊肉的做法

  • 食材明细主料羊腿肉(适量)辅料花椒粒(1勺)冰糖(1粒)蚝油(1勺)生抽(1勺)老抽(1勺)土豆条(适量)调料五香粉(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)蒜粒(适量)姜碎(适量)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤箱羊肉的做法步骤1、羊腿肉切小块,喜欢半肥瘦的可以一起切,我不能接受肥肉的口感,把它们分别...
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炒烤羊肉怎么做-炒烤羊肉的做法
  • 炒烤羊肉怎么做-炒烤羊肉的做法

  • 食材明细主料羊肉(300克)辅料红椒(半个)紫洋葱头(一块)香菜(适量)料酒(10ml)酱油(10ml)白胡椒粉(3克)孜然(3克)盐(5克)糖(3克)淀粉(6克)油(适量)其他(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)炒烤羊肉的做法步骤1、温水泡花椒,半个小时后待用。2、羊后腿肉切片3、红椒切丝,紫洋葱头切丝,取香菜梗待用。4、腌制羊...
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烤羊肉串 烤羊肉串怎么做-烤羊肉串的做法 微波炉版
  • 烤羊肉串 烤羊肉串怎么做-烤羊肉串的做法 微波炉版

  • “家里还有些羊肉,再不吃要放干了冻久了也会不新鲜地。刚好也想吃羊肉串了。嘿嘿”食材明细主料羊肉(400g)辅料盐(少许)酱油(一调羹)辣椒面(少许)胡椒面(少许)孜然粉(少许)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤羊肉串的做法步骤1、羊肉切小块,根据自己的口味加入盐,酱油,胡椒粉,还有辣椒...
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烤羊肉串的做法 烤羊肉串(简单粗暴烤箱版) 烤羊肉串怎么做
  • 烤羊肉串的做法 烤羊肉串(简单粗暴烤箱版) 烤羊肉串怎么做

  • “我个人觉得,调料越简单越是能吃出羊肉味儿。”食材明细主料羊肉(200g)辅料辣椒粉(适量)孜然(适量)盐(一小勺)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤羊肉串的做法步骤1、准备食材羊肉、辣椒粉、孜然、盐。(羊肉肥或瘦根据自己口味选择)。2、羊肉洗干净,沥干水,切小块,不要太大,不然不容...
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烤羊肉串的做法 烤羊肉串——新疆味道 烤羊肉串怎么做
  • 烤羊肉串的做法 烤羊肉串——新疆味道 烤羊肉串怎么做

  • “羊肉串羊肉串,新疆羊肉串......”吆喝声中,香味阵阵钻进你的鼻子。“羊肉串就得吃炭烤的,香!”----在人们的感觉中,只有新疆烤肉串才正宗,才地道。既是街头的风味快餐,又是可以上席待客的美味佳肴。烤羊肉串维吾尔语称之为“喀瓦甫”。在库车有一种叫“米特尔喀瓦甫”(1米长的...
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羊肉烤饼怎么做-羊肉烤饼的做法
  • 羊肉烤饼怎么做-羊肉烤饼的做法

  • 食材明细主料羊肉馅(适量)面团(适量)辅料面粉(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)羊肉烤饼的做法步骤1、已经调好的羊肉馅。2、面团醒发好。3、擀成大些的面皮。4、取适量的馅。5、捏成包子的样子。6、略压扁。7、三文治机预热三分钟,涂层油后放入面饼。8、烤八分钟即可。9...
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烤箱版烤羊肉串需要多久才熟
  • 烤箱版烤羊肉串需要多久才熟

  • 半小时左右。烤羊肉串是新疆地区的一道传统特色美食,现在已经是全国闻名且热门的街边小吃。市场上卖的烤羊肉串是用碳火烤的,而且价格较贵,自己用烤箱也烤羊肉串没有油烟更健康。用烤箱烤羊肉串之前,先要将买回来的羊肉处理干净,加盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、烧烤料等腌制入...
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烤羊肉串的做法 烤羊肉串(烤箱版) 烤羊肉串怎么做
  • 烤羊肉串的做法 烤羊肉串(烤箱版) 烤羊肉串怎么做

  • “自己烤的羊肉串很香哦,我家宝宝吃了三串,哈哈,自己做的健康又卫生。”食材明细主料羊肉(300g)辅料洋葱(半个)葱(一点)料酒(适量)花椒粉(一点)蛋清(1个蛋清)食用油(适量)烧烤料(适量)蒜(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤羊肉串的做法步骤1、买回来的羊肉用水洗干净。2、用刀切成小块,...
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烤羊肉串怎么做-烤羊肉串的做法
  • 烤羊肉串怎么做-烤羊肉串的做法

  • 食材明细主料羊肉(250g)辅料小洋葱(两个)姜丝(适量)香菜(1根)鸡蛋(1个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)孜然粉(适量)烧烤粉(1包)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤羊肉串的做法步骤1、大姑姐拿的羊肉,好肥美的羊肉,还是用来烤串吧。2、切成小块。3、准备点姜丝、小洋葱和香菜。4、羊...
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葱烤羊肉怎么做-葱烤羊肉的做法
  • 葱烤羊肉怎么做-葱烤羊肉的做法

  • “羊肉性温,能促进消化,护胃。对于肉质鲜嫩的羔羊肉,我觉得最好的办法就是爆炒或者煎烤。操作省时,肉质香嫩。这道菜操作容易,但极受欢迎,老少皆宜。”食材明细主料羊肉(500g)洋葱(150g)辅料烧烤蘸料(适量)胡椒粉(1小勺)盐(1小勺)料酒(1汤勺)红椒(2个)孜然(1勺)色拉油(2汤勺)姜(1小块)其他(口味)烤(工...
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烤羊排直接生肉烤还是炖熟后烤
  • 烤羊排直接生肉烤还是炖熟后烤

  • 生肉烤。烤羊排一般是直接生肉烤,这样烤出来的羊肉才会更加的鲜美多汁,而且不破坏肉原有的纹理结构。烤羊排可以先用一系列的调料把它腌制入味儿,煮熟的羊肉烤制之后,跟生羊肉烤制出来的羊肉味道也是不同的,煮过的再烤放入调料不易入味,但煮过的羊肉进行烤制时间会较短一些。...
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串烤羊肉怎么做-串烤羊肉的做法
  • 串烤羊肉怎么做-串烤羊肉的做法

  • 食材明细主料嫩羊肉(1500克)土豆(适量)胡萝卜(100克)葱头(100克)青椒(100克)辅料黑胡椒(1茶匙)迷迭香(1/2茶匙)百里香(1/2茶匙)蒜末(12克)葱头末(12克)盐(5茶匙)胡椒粉(2茶匙)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)串烤羊肉的做法步骤1、将羊肉剔净筋皮,切成60块,放在容器内,加上全部的调料腌渍入味。2、...
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香烤羊肉串的做法 香烤羊肉肉串 香烤羊肉串怎么做
  • 香烤羊肉串的做法 香烤羊肉肉串 香烤羊肉串怎么做

  • “羊肉羊肉,说道羊肉,那就不能不想到羊肉串啦,冬天吃羊肉,温肾键骨,不过羊肉比较燥热,最好和一些性凉的菜同时食用,比如苦菜汤之类的,”食材明细主料羊肉(200g)孜然粉(两小勺)辣椒面(两小勺)料酒(1/4小勺)生抽(两小勺)鱼露(一小勺)辅料竹签(数根)姜黄粉(1/2小勺)花椒粉(1/2小勺)烧烤酱(一小勺+1/2小...
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烤羊肉的做法 试做的烤羊肉 烤羊肉怎么做
  • 烤羊肉的做法 试做的烤羊肉 烤羊肉怎么做

  • “对于羊肉,人们常用的烹饪方法,不外乎炖,涮,爆,烤,这几种,每种做法都各有其风味和特点。对于各种烹饪方法,我们通常是先选择最喜爱的一种,不过,每种做法适合使用的羊肉部位都不同,其营养成份也不尽相同。当地开了一个烤全羊,生意特火爆。每天宾客满座,人人都说好吃,但就是有点小贵,一只...
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烤羊肉怎么做-烤羊肉的做法
  • 烤羊肉怎么做-烤羊肉的做法

  • 食材明细主料羊腿肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)辣椒粉(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)烧烤调料(适量)香辣(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤羊肉的做法步骤1、羊腿肉解冻沥干。2、葱姜蒜切好,放入羊肉中。3、放入所有调料。4、戴上手套,抓匀。盖...
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烤羊肉的做法 “炖菜”烤羊肉 烤羊肉怎么做
  • 烤羊肉的做法 “炖菜”烤羊肉 烤羊肉怎么做

  • “转季节了,给身体来点正能量,烤羊肉走起^_^”食材明细主料羊肉(2斤)拌饭酱(2大匙)蚝油(2匙)酱油(半碗)胡椒粉(1匙)五香粉(1匙)姜(1块)葱(3颗)大蒜(一瓣)辅料料酒(2匙)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤羊肉的做法步骤1、主材料,羊肉2斤。2、将羊肉洗净,加入xo酱。3、依次加入所有配料。4、用手...
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烤羊肉串的做法 【天津】烤羊肉串 烤羊肉串怎么做
  • 烤羊肉串的做法 【天津】烤羊肉串 烤羊肉串怎么做

  • “我搬家前就住在号称天津的烧烤一条街上,每到傍晚,就有数不尽的顾客三五结伴前来,吃着烤串小酌几杯,到了半夜两三点烧烤店才能打烊。足见烤串多受百姓的喜爱。五星级酒店自有它的高贵,但是这种平民的吃法更是深得人心。”食材明细主料羊肉(500克)辅料花椒(10粒)孜然(适量)烧烤料(适...
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烤羊肉串的做法 烤羊肉串 烤羊肉串怎么做
  • 烤羊肉串的做法 烤羊肉串 烤羊肉串怎么做

  • “对于烤肉串来说,并不一定要去外面吃。自己做起来放心不说,关键是没什么技术含量,非常的简单。只需把肉根据自己的口味提前腌一下,然后串起来就那么一烤就解决了。烤出的串串肉色红润,外焦香,里软嫩,有一股孜然特殊香味,真是棒极了!”食材明细主料羊肉(500克)辅料洋葱(适量)芝麻(适量)...
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烤羊排肉怎么做-烤羊排肉的做法
  • 烤羊排肉怎么做-烤羊排肉的做法

  • 食材明细主料羊排肉(500g)辅料蒜(适量)姜(适量)葱(一个)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)烧烤料(一包)胡椒粉(适量)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤羊排肉的做法步骤1、羊排肉清洗干净后,用清水泡一个小时。2、锅中放水,倒入羊肉,放入姜、料酒焯水。3、捞起后用温水洗去表面的浮沫,...
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烤羊肉的做法 【东北】烤羊肉(空气炸锅版) 烤羊肉怎么做
  • 烤羊肉的做法 【东北】烤羊肉(空气炸锅版) 烤羊肉怎么做

  • “试着用空气炸锅烤羊肉,味道不错。”食材明细主料羊肉(500g)辅料烤肉酱(一袋)洋葱(50g)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤羊肉的做法步骤1、烤肉酱备好2、把洋葱切条,羊肉切块,用烤肉酱拌匀,腌制2小时3、空气炸锅发热至180度,设定时间30分钟,烤10分钟翻面,再烤10分钟,翻面继续烤10分...
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烤羊肉串与羊腰的做法 烤羊肉串&羊腰 烤羊肉串与羊腰怎么做
  • 烤羊肉串与羊腰的做法 烤羊肉串&羊腰 烤羊肉串与羊腰怎么做

  • “羊肉的营养价值高,羊肉比猪肉的肉质要细嫩,而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外,羊肉肉质细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比牛肉要高,历...
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锡纸烤羊肉的做法 【锡纸烤羊肉】 锡纸烤羊肉怎么做
  • 锡纸烤羊肉的做法 【锡纸烤羊肉】 锡纸烤羊肉怎么做

  • “天气暖和的时候,穿的羊肉串儿,现在天气凉了,没办法户外烧烤了,所以肉卸下来用烤箱烤了吃。”食材明细主料羊肉(500克)杏鲍菇(1根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(1勺)食用油(2勺)蚝油(0,5勺)盐(适量)酱油(1勺)黑胡椒粉(适量)白胡椒粉(适量)白糖(0.5勺)孜然(适量)辣椒面(适量)料酒(1勺)洋葱(少许)微辣(口味)烧...
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烤羊腿肉怎么做-烤羊腿肉的做法
  • 烤羊腿肉怎么做-烤羊腿肉的做法

  • “朋友送了一条羊腿,想想炖羊肉汤可惜了,于是研究着烤个羊腿给儿子尝尝吧”食材明细主料羊腿肉(适量)辅料葱花(适量)生抽(适量)五香面(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤羊腿肉的做法步骤1、羊腿肉切块儿2、放入葱花、生抽等调料,搅匀、冷藏,并每隔一...
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