- “苦菜汤一点也不苦,孩子不爱吃叶子菜,这样做却很爱吃。”食材明细主料苦菜(500g)辅料猪油(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦菜汤的做法步骤1、苦菜洗干净。2、大火,烧开水,用手拿着叶子部分,把根茎部分先放开水里烫,逐渐往下放。3、全部放入后再煮一分钟。4、捞出放...
- 7108
- “端午节的晚上一定要吃的一道汤菜,酸菜苦瓜猪脚汤,献给各位美食家的工作人员、美食家的朋友们,祝大家节日快乐!健康幸福!”食材明细主料苦瓜(3条)酸菜(2包)猪脚(300克)辅料黄豆(3把)酸咸(口味)煲(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜苦瓜猪脚汤的做法步骤1、材料图(苦瓜3条、酸菜2包)。2、苦瓜洗净...
- 17934
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟一提到菜汤,大家想到的第一个字便是鲜,蔬菜因为其独特的味道和丰富的营养物质,为人们所喜爱。蒜蓉苦麦菜汤更是不可多得的佳品。但是当你有一份苦麦菜的时候,要怎样才能完全发挥出它的鲜美呢?不如炖汤吧。蒜蓉...
- 11695
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:12分钟主料酸菜:三片苦笋:三根肉片:一两辅料姜:三五片具体步骤1.酸菜切丝,苦笋切片,这次的苦笋没有很苦,所以不焯水了,太苦的要焯一下。2.里脊肉切薄肉片,加一勺水,拌入水淀粉,少许生抽,少量盐。3.锅里坐油,先煸炒酸菜和老姜...
- 18029
- 食材明细主料苦菜(适量)前腿肉(适量)辅料生姜(适量)蒜头(适量)地瓜粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)味极鲜(适量)胡椒粉(适量)苦味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦菜肉片汤的做法步骤1、苦菜摘嫩叶。2、锅里水煮开,放入苦菜。3、煮开放点油。4、再捞起来放冷水。把苦味洗洗。5、切碎段备用。6、前...
- 17248
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟夏天,是不是很喜欢喝汤?那么亲们,知道苦菜汤吗?喝过苦菜汤吗?如果没有的话,今天就跟着小编一起来做一个这道苦菜汤。苦菜汤营养价值还是蛮高的,做法也不难,简单又快捷,适合在这么炎热的夏天做法的朋友。苦菜汤还很...
- 14643
- “对于我来说,苦瓜汤经常都要喝的,因为老吃辣椒,经常上火,但是又不想煮凉茶,所以煮苦瓜汤是最合适的,又能败火又能当菜来吃,实在是方便。”食材明细主料苦瓜(2个)骨头(500g)咸菜(150g)黄豆(50g)辅料姜片(5g)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苦瓜咸菜骨头汤的做法步骤1、骨头用清水浸泡1小...
- 19804
- “苦菜性寒、味苦,无毒,是一种药用食用兼具的野生植物,药名叫“败酱草”。新鲜的苦菜,吃法和马兰头差不多,可凉拌,也可热炒。苦菜嫩叶中含多种氨基酸,多食有助于增强机体免疫力、促进大脑发育。常食苦菜还有减肥、养颜、消暑保健、清热解毒等作用。苦菜水煎剂还对急慢性粒细胞白...
- 6998
- “春天万物复苏,是吃野菜的好时节。这是一道很简单的却不失美味的汤菜,用的食材就是一种野菜,学名败酱,我们这儿都叫苦菜,其属性寒,具有清热解毒,消肿排脓的功效,富含维生素c及大量铁元素、蛋白质等营养物质。”食材明细主料苦菜(1把)鸡蛋(1个)开水(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工...
- 21788
- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟夏天除了酷热的太阳,35度以上的高温,还有就是黝黑的皮肤,暑热成为贯穿整个夏天的病害。这时,解暑的苦菜汤就能很好得帮你解决这个问题,时常吃,可以避免中暑,清热解毒。苦菜汤除了味道清苦之外,药用价值也是十分明...
- 19053
- “得一食疗方,说这可以缓解痔疮发作的痛苦。分享给需要的人试试。平时我们这一般都习惯用小肠苦菜汤来降火,用大肠头这是第一次,煮起来味道也非常的好。”食材明细主料大肠头(1段)新鲜苦菜(0.5小捆)辅料盐(少许)鸡精(少许)食用油(3匙)面粉(2大匙)苦味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)苦菜...
- 24243
- “炎炎夏日即将来到,苦瓜早已霸占菜市场成为大家的新宠。我喜欢苦瓜入口后由苦化甘的转变,青青的色泽更是让燥热卸去,吃下便是透心凉。之前网上评选最难吃的食物,其中就有苦瓜。有些人吃不惯苦瓜的“苦”,喜欢苦瓜的我难免有些遗憾他们不懂苦瓜的美味。于是决心好好表现一下苦...
- 13680
- “苦瓜酸菜猪骨汤,是我们这里一道传统菜,是老一辈的回忆。不单单好吃,做起来也容易。”食材明细主料酸菜(适量)猪骨头(适量)辅料苦瓜(1条)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜酸菜猪骨汤的做法步骤1、把酸菜洗干净,用手撕开。2、猪骨头洗干净。我还加了一些猪皮。3、猪骨头,猪皮放...
- 12640
- 食材明细主料黄豆(2把)淡菜(少许)地都咸菜(1袋)猪颈骨(适量)苦瓜(1条)辅料盐(少许)苦味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)苦瓜黄豆淡菜汤的做法步骤1、准备材料,黄豆和淡菜稍微泡开一下。2、颈骨洗净汆水去掉血水和浮沫。3、苦瓜对半切开,去瓤切大块。4、汤锅内加入适量水,黄豆、淡菜、苦瓜...
- 4809
- “味道鲜香,甜美。酸,甜,咸,苦,鲜合于一汤,但却味道分明不混淆,味道有层次感,入口有浓郁的蛤蜊和猪肉的鲜甜味,再伴随着酸菜的酸味,苦瓜的苦味,最后有妙不可言的鲜味留于唇齿之间,令人回味无穷。”食材明细主料蛤蜊(250g)猪肉(150g)苦瓜(50g)酸菜(适量)辅料植物油(少量)金不换(少量)配料盐(适量)其...
- 21129
- “包饺子剩下的馅料,做成菜肉丸,省事。”食材明细主料韭菜肉馅(适量)苦菊(50g)辅料腱子肉平菇汤(适量)调料无(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜肉丸苦菊汤的做法步骤1、苦菊洗净。2、切小段。3、腱子肉平菇汤煮开关火。4、取饺子馅。5、做成肉菜丸。6、全部弄好。7、开中...
- 28731
- “天气炎热,不想吃油腻的东西,就煮一个酸菜苦笋汤吧.苦笋清热,汤味又酸又苦,好好吃,真是开胃啊......啊?这什么逻辑,又酸又苦能好吃吗?对滴,没错,对于喜欢吃竹子的人们,苦笋真是好东西哦...”食材明细主料苦笋(适量)辅料酸菜(适量)葱花(适量)大蒜(适量)配料胡椒粉(适量)盐(适量)酸咸(...
- 32194
- “苦麻菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,对预防和治疗贫血病,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。同时还有清热解毒,杀菌消炎、防治癌症的功效。每年的清明节过后,地里长满了这种野菜,煮汤吃清爽可口,简单美味……”食材明细主料野生...
- 17883
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟这个酸菜苦笋汤很适合做给小朋友吃哦,当然家里的大人也可以吃的,有我们家里面,几乎是得到了全家的认可,我也希望把它介绍给大家之后,大家也能喜欢,个人觉得这道菜做出来一定不会辜负你有味蕾的,全家人坐在一起吃...
- 15825
- “苦麦菜是什么菜?苦麦菜就是苦麦菜!有点苦带点甘,以前都是苦麦菜,没有甜麦菜的,现在呢,苦麦菜少了,甜麦菜倒是常见。长得还是有些区别的,苦麦菜瘦点,梗比较绿,甜麦菜肥,梗偏白。苦麦菜适合打汤,甜麦菜炒或者打汤都可以,常见的是炒,蒜炒。都好吃。”食材明细主料苦麦菜(适量)辅料姜(几片)肉...
- 24613
- “网上检索出一大堆苦笋的做法,忽然间发现,在一大堆食谱中,似乎苦笋与酸菜的搭配最多。其中一个食谱中说,苦笋与酸菜是绝搭。立马就有了兴致,酸菜很现成,坛子里捞一片就是。可以来一道酸菜苦笋汤,就这两样是不是有点儿太素?要不弄点儿肉丸,来个丸子汤?立马就否决了这个想法,弄丸子好...
- 8668
- 准备时间:无    烹饪时间:无米汤细腻柔滑,熬煮过后的米汤还透着丝丝甜味,一口喝下进入胃里回甘香甜,加入了苦菜,就更多了一份爽脆的感觉,深受大家的喜爱,南方的早晨在农村要是喝上这么一碗苦夹菜米汤一身都会充满活力和干劲。主料稻花香米:125g苦菜...
- 13059
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料小苦菜:200辅料盐:适量鸡精:适量具体步骤1.把苦菜洗净。2.锅中水烧开。3.把苦菜切段。4.水开后放入菜梗,煮熟。5.在放入菜叶。6.放入盐。7.鸡精。8.可以喝了。烹饪技巧味道很好,不怎么哭。...
- 14448
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:1分钟这道营养米汤苦菜是一道家常菜,非常有益于儿童成长发育。苦菜的营养价值很高,经常食用很适合幼儿生长发育,但是一般食用时味苦,使其与米汤同煮,能够消除其苦味,同时米汤中含有大量对人体有益的营养元素。经常喝...
- 12781
- “苦菜干是妈妈去山上采的纯天然绿色食品!记得很小的时候每到夏天妈妈都给我们炖苦菜排骨汤!晒干的苦菜少了新鲜苦菜的苦涩多了些许清香味道!读了书后才知道苦菜不仅可以清热解毒还含有丰富的营养元素!苦菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,对预防和治疗贫血病,...
- 22512