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关于胚芽油的餐饮百科

功效有哪些-小麦胚芽油含有什么营养
  • 功效有哪些-小麦胚芽油含有什么营养

  • 对于制作美食来说,食用油是必不可少的物质。现在市面上的食用油种类非常多,例如豆油、玉米胚芽油、橄榄油等等。小麦胚芽油,是一种新型的食用油,相信有很多人都很熟悉吧。那么,您对小麦胚芽油了解多少呢?今天就跟小编一起来了解一下小麦胚芽油吧。一、什么是小麦胚芽油,含有什...
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小米胚芽粥怎么做-小米胚芽粥的做法
  • 小米胚芽粥怎么做-小米胚芽粥的做法

  • 食材明细主料小米(适量)小麦胚芽(适量)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小米胚芽粥的做法步骤1、小麦胚芽。2、小米洗净。3、放入锅中。4、错开盖煮防溢出。5、放入胚芽。6、开动啦。...
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胚芽吐司怎么做-胚芽吐司的做法
  • 胚芽吐司怎么做-胚芽吐司的做法

  • “这个胚芽吐司在做好后我才发现把面团扭来扭去,左搞右搞简直是多余的,因为颜色是一样的,成品出来后根本看不出层次,哼。。。”食材明细主料小麦胚芽(50克)高粉(280克)酵母(4克)鸡蛋(36克)糖(77克)水(130克)盐(2.5克)黄油(30克)表面蛋液(适量)胚芽(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胚芽吐...
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小麦胚芽吐司的做法 吐司界新宠—小麦胚芽吐司 小麦胚芽吐司怎么做
  • 小麦胚芽吐司的做法 吐司界新宠—小麦胚芽吐司 小麦胚芽吐司怎么做

  • “今天糖果粑粑为大家准备的小麦胚芽吐司可以称得上是吐司界的宝藏女孩了小麦胚芽的维生素E维生素B以及蛋白质可以说是促进消化的好帮手了不仅如此浓郁的麦香拉丝的柔软度超赞的味道让你好吃到根本停不下来”食材明细主料高筋面粉(280g)小麦胚芽(25g)糖(25g)水(200g)酵母(4g)黄油(25...
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胚芽怎么吃
  • 胚芽怎么吃

  • 煮粥或者制作糕点吃。胚芽就是作物生长的第一个芽,是植物胚的组成部分。胚芽主要有小麦胚芽、大米胚芽以及玉米胚芽三种,每种胚芽都有其各自的用途,不但可以食用,还可以制作其他产品。大米胚芽可以用来熬粥或者煮饭,其形状和大米相似,但属于未完全成熟的大米,其含有丰富的蛋白质...
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胚芽三明治怎么做-胚芽三明治的做法
  • 胚芽三明治怎么做-胚芽三明治的做法

  • “自从老公给儿子买过一次赛百味,儿子就爱上了这样夹着肉和蔬菜的西式面包,既然儿子喜欢,我这个做妈妈的当然要满足他喽,不过外面卖的东西总有些叫人不放心,还是自己做的安全。”食材明细主料面包粉(323克)辅料胚芽(20克)酵母(4克)鸡蛋(半只)酸奶(218克)油(24克)培根(2片)黄瓜(3片)生菜(3片)奶酪...
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胚芽米杂粮粥怎么做-胚芽米杂粮粥的做法
  • 胚芽米杂粮粥怎么做-胚芽米杂粮粥的做法

  • “传统的作法,经典的味道(百度)胚芽米是保留米的胚芽部分,其他部分则与白米完全相同的一种米。其实稻谷最重要的中心部分为胚芽。顾名思义,所谓的"芽",乃是生出新的生命的部分。当季新胚芽米,色泽晶莹透亮,天然的清香”食材明细主料胚芽米(70g)长粒江米(20g)红香米(20g)辅料灰枣(35g)莲...
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小麦胚芽无油无糖面包的做法 小麦胚芽无油无糖乡村面包冷藏发酵版本 小麦胚芽无油无糖面包怎么做
红糖胚芽戚风的做法 【红糖胚芽戚风】 红糖胚芽戚风怎么做
  • 红糖胚芽戚风的做法 【红糖胚芽戚风】 红糖胚芽戚风怎么做

  • “喜欢红糖的营养和香气,所以今天做的这个蛋糕,我用红糖代替了一部分白糖,同时加入了小麦胚芽。小麦胚芽是小麦发芽和生长的器官,含有丰富的维生素E,B1和蛋白质,营养价值非常高,可以说是整个小麦中营养价值最高的部分。经常食用小麦胚芽,可以起到健肤美容、抗氧化、延缓衰老、预...
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胚芽豆浆怎么做-胚芽豆浆的做法
  • 胚芽豆浆怎么做-胚芽豆浆的做法

  • “被众多想法挤到一边的豆浆,几乎完全把它给忘掉了。直到在超市里看到小麦胚芽,忽然想起这个不知道什么时候产生的想法。一下子猛省,那包胚芽还等着这胚芽豆浆呢!既然想起,就别再耽误,赶紧动手。。。小麦胚芽,是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分,却在面粉中被去掉了。用...
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胚芽营养米糊怎么做-胚芽营养米糊的做法
  • 胚芽营养米糊怎么做-胚芽营养米糊的做法

  • “我不喜欢吃胡萝卜,但胡萝卜又称“小人参”,可以看出胡萝卜的营养价值有多高了。为了身体好,即使不喜欢吃的东西,也要想办法将其加入到每日的饮食中,这次就用了胚芽米和胡萝卜、花生做了米糊,胡萝卜也就被我吃掉了。”食材明细主料胚芽米(60克)花生(20克)胡萝卜(55在)辅料清水(800在)...
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胚芽米粥吐司怎么做-胚芽米粥吐司的做法
  • 胚芽米粥吐司怎么做-胚芽米粥吐司的做法

  • “做过很多吐司今天用胚芽谷物米粥做了一个,吃起来味道还真不错哦,其实做起来也非常简单,如果家里有剩粥直接用来做面包一点都不会浪费哦我习惯煮粥现在放几包胚芽谷物米,再加胚芽粥米就是碎米,一起煮出来特别的粘稠好喝,吃不完放冰箱冷藏,第二天拿来做面包,是不是很会过日子呢?听...
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欧式胚芽面包怎么做-欧式胚芽面包的做法
  • 欧式胚芽面包怎么做-欧式胚芽面包的做法

  • “越来越喜欢做面包、都说烘焙是个坑,非常甜蜜的就跳下去了,最近做菜做烘焙的激情很高,看着别人做的自己就想试试。而且还喜欢改配方。喜欢自己制作独特的一种,这次特意加了胚芽,非常有营养。”食材明细主料高筋面粉(180g)低筋面粉(25g)盐(1g)小麦胚芽(10g)鸡蛋(一个)橄榄油(15g)白糖(35g)酵...
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全麦胚芽吐司怎么做-全麦胚芽吐司的做法
  • 全麦胚芽吐司怎么做-全麦胚芽吐司的做法

  • “小麦胚芽又称麦芽粉、胚芽,金黄色颗粒状。麦芽是小麦发芽及生长的器官之一,约占整个麦粒的2.5%,含丰富的维他命E、B1及蛋白质,营养价值非常的高。胚芽是小麦生命的根源,是小麦中营养价值最高的部分。麦胚油中每百克含维生素E220微克,为大豆油的13倍;鱼肝油的4倍多,是现在已知含...
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全麦胚芽馒头怎么做-全麦胚芽馒头的做法
  • 全麦胚芽馒头怎么做-全麦胚芽馒头的做法

  • “在白馒头中添加麸皮、小麦胚芽,多吃点粗粮有益健康。”食材明细主料中筋面粉(500克)小麦胚芽(20克)纯麸皮(100克)辅料即发干酵母(3克)清水(300克)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)全麦胚芽馒头的做法步骤1、面盆放入少许的清水(配方之内的水量),放入一勺酵母3克,稍微浸泡一下,2分钟左...
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胚芽米粥怎么做-胚芽米粥的做法
  • 胚芽米粥怎么做-胚芽米粥的做法

  • “粥,粘稠而软糯,是最好的养生饮食,老人和孩子的消化系统较弱,来一碗粥品,既能充分吸收粥里的营养,又能养脾胃。胚芽米,营养丰富,一碗胚芽米粥,让你的家人健康幸福。”食材明细主料胚芽米(45克)红枣(6颗)燕麦片(20克)辅料清水(1000克)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胚芽米粥的做法步骤1...
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胚芽牛油曲奇饼怎么做-胚芽牛油曲奇饼的做法
  • 胚芽牛油曲奇饼怎么做-胚芽牛油曲奇饼的做法

  • 食材明细主料牛油曲奇预拌粉(250克)黄油(110克)胚芽(20克)水(40ML)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)胚芽牛油曲奇饼的做法步骤1、材料2、黄油打发至有点发白3、加入牛油曲奇预拌粉、胚芽、水4、把材料抓成面团,放冰箱冷藏25分钟5、用你喜欢的饼干模做好饼干坯6、烤盘放烤箱中上...
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红枣胚芽软欧怎么做-红枣胚芽软欧的做法
  • 红枣胚芽软欧怎么做-红枣胚芽软欧的做法

  • “这款早餐中很重要的食材之一就是小麦胚芽。小麦胚芽含有丰富的维生素和蛋白质,是增强体质的滋补佳品。含有人体必需的8种氨基酸,能提高机体免疫力、含有大量的膳食纤维,可以加速宿便排出,所含的亚油酸可降低血液粘稠度,预防和减少心血管疾病的发生。小麦胚芽含有维生素E及谷...
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胚芽贝果怎么做-胚芽贝果的做法
  • 胚芽贝果怎么做-胚芽贝果的做法

  • 食材明细主料面包粉(137克)小麦胚芽(13克)酵母(2.5克)红糖(10克)盐(5克)水(140克)黄油(5克)煮贝果的糖水水(1500克)糖(75克)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)胚芽贝果的做法步骤1、将所有材料(黄油除外)放在一起,揉成面团。2、用擀面杖按压,擀开。3、面团擀长,卷起。4、再次擀长,一直重复这样的...
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小麦胚芽吐司的做法 小麦胚芽吐司——香的不得了 小麦胚芽吐司怎么做
  • 小麦胚芽吐司的做法 小麦胚芽吐司——香的不得了 小麦胚芽吐司怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(280克)低筋面粉(20克)小麦胚芽(15克)辅料全蛋液(30克)黄油(20克)水(150毫升)配料白糖(40克)盐(2克)酵母(3克)小麦胚芽(5克(装饰用))奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小麦胚芽吐司的做法步骤1、将小麦胚芽平铺在烤盘中,放入预热150度的烤箱中,烘烤5分钟,取出晾凉。2、除黄...
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玉米油小麦胚芽吐司怎么做-玉米油小麦胚芽吐司的做法
  • 玉米油小麦胚芽吐司怎么做-玉米油小麦胚芽吐司的做法

  • 食材明细主料高粉(230g)鸡蛋(1个)玉米油(30g)酵母(3g)盐(2g)纯牛奶(100g)辅料蜂蜜(1勺)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米油小麦胚芽吐司的做法步骤1、材料放入和面机揉成光滑。2、分三份。3、卷入小麦胚芽。4、发酵7.8分满。5、160度烤35分钟。...
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排骨胚芽米粥怎么做-排骨胚芽米粥的做法
  • 排骨胚芽米粥怎么做-排骨胚芽米粥的做法

  • “友友送来了一份胚芽米,她让我给孩子们煮粥吃,说是特别的养人。于是我也补了一下相应的知识。朋友们也可以做个参考。我准备就用它一直给孩子们煮粥吃了,分别煮了甜的咸的。感觉都十分的不错。胚芽米被称为具有生命力的“活米”。它也称留胚米,在大米生产过程中,保留了全部或...
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炼奶胚芽小餐包的做法 【炼奶胚芽小餐包】 炼奶胚芽小餐包怎么做
  • 炼奶胚芽小餐包的做法 【炼奶胚芽小餐包】 炼奶胚芽小餐包怎么做

  • “前阵子,爱和自由家的炼奶吐司刮成风,接着老式面包成风,作为面包控的我自然都不会放过。不过这个被我改成了小餐包,又加了点小麦胚芽。松软没的说哦。第二天拍照的,看面包表皮的皱纹就知道了,皮也很薄。有时间的时候,总喜欢烤上这样一盘小餐包,简单的造型,挤满一烤盘,第二天的早餐...
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藜麦胚芽面包怎么做-藜麦胚芽面包的做法
  • 藜麦胚芽面包怎么做-藜麦胚芽面包的做法

  • “做这个面包的意义在于对新良面粉的喜爱,面粉是小麦研磨而成,所以我就决定用藜麦粉,小麦胚芽做了这款小麦形的面包,也是对本次活动的支持吧!”食材明细主料易小焙面包粉(260克)小麦胚芽(30克)藜麦粉(50克)牛奶(160克)全蛋液(40克)辅料酵母(4克)糖(30克)黄油(25克)盐(2克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时...
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胚芽米甜粥怎么做-胚芽米甜粥的做法
  • 胚芽米甜粥怎么做-胚芽米甜粥的做法

  • “胚芽米是指稻谷在加工过程中能保留其胚芽部分的一种精制米,胚芽是稻谷生命的根源,能发育成胚叶并生长,故胚芽米被称为具有生命力的“活米”。它也称留胚米,在大米生产过程中,保留了全部或大部分大米胚芽。大米胚芽在整体大米中的重量虽然只占2.5%~3%,但不要小看这小小的胚芽,...
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