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关于腔骨炖萝卜的最正宗做法的餐饮百科

腔骨炖萝卜怎么做-腔骨炖萝卜的做法
  • 腔骨炖萝卜怎么做-腔骨炖萝卜的做法

  • “三代同堂,在饮食上如何做到全家人口味统一而又能各取所需呢?炖菜其实是不错的选择。就比如今天的这锅腔骨炖萝卜,有肉有菜,满足全家人的喜好。年轻人吃肉吃萝卜,老母亲偏好素食,借着肉味萝卜也更加香润,多吃几块开胃顺气还不增加老年人的肠胃负担。腔骨,也就是猪的脊骨,因为有个...
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腔骨干贝萝卜汤怎么做-腔骨干贝萝卜汤的做法
  • 腔骨干贝萝卜汤怎么做-腔骨干贝萝卜汤的做法

  • “三伏天,脾胃很娇弱,味厚油腻的食物尽量少吃,清淡的汤类可以适量多喝些,以补偿因为出汗而流失的过多的水分和营养。猪腔是猪的脊椎骨,骨多肉嫩,煲汤味道鲜美香醇。白萝卜汁水丰盈、口感清甜,富含维生素C、钙、磷等营养素和植物纤维,有清热的效果。干贝是扇贝的牵拉肌,富含锌,味道...
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萝卜炖骨头怎么做-萝卜炖骨头的做法
  • 萝卜炖骨头怎么做-萝卜炖骨头的做法

  • “第一次用炒、煮、焖三种方式结合的烹饪方法。买来萝卜和骨头,本来是炖汤,不过临煮了,突然就想换一种吃法,想要更醇厚的口感。平时也很少用砂锅来烹煮,所以水稍微放多了一点,如果水放少点,味道一定会更美。不过这样也很好吃呢。剩下的汤放其他菜进去烫,也很鲜美。”食材明细主料...
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玉米炖腔骨怎么做-玉米炖腔骨的做法
  • 玉米炖腔骨怎么做-玉米炖腔骨的做法

  • “虽说玉米是一年四季都有卖的,但还是应该跟着时令吃正常生长的健康玉米。现在市场上的玉米可是大量上市啊,白粒儿的粘玉米、黄粒的水果玉米各有各的风味,各有各的味道。大热天儿的炖上一锅内玉米排骨,既养眼又解馋啊!”食材明细主料玉米(一根)腔骨(1000克)辅料粉条(适量)配料老抽(适...
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营养滋补腔骨炖萝卜如何做简单又好吃
  • 营养滋补腔骨炖萝卜如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟今天给大家推荐一道炖菜——营养滋补腔骨炖萝卜。俗话说的好,东吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。这话虽然是有了一点夸张成分,但萝卜的营养价值确实体现出来了的。尤其是在寒冷的冬天,炖上这样一锅萝卜骨头汤,喝...
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猪腔骨炖粉条的做法 家常菜“猪腔骨炖粉条” 猪腔骨炖粉条怎么做
  • 猪腔骨炖粉条的做法 家常菜“猪腔骨炖粉条” 猪腔骨炖粉条怎么做

  • “秋季进补制作一锅既实惠又好吃的简单菜肴,炖菜就是其中的一种不错的选择。炖菜可称得上是物美价廉简单实惠,制作起来也非常简单,最适合初学做饭的朋友下厨烹制。炖菜只要味道和汤汁掌握好别糊锅就可以,这也是我初学做菜时的一道很快掌握的家常菜。今天就做一道好吃的炖菜,叫...
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萝卜炖龙骨怎么做-萝卜炖龙骨的做法
  • 萝卜炖龙骨怎么做-萝卜炖龙骨的做法

  • “二师兄价格持续上涨,今天下本了!”食材明细主料龙骨(1kg)萝卜(1kg)配菜(适量)辅料大料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萝卜炖龙骨的做法步骤1、骨头先清水浸泡约半小时除血水,然后清水冲洗,冷水入锅,放姜片焯水,祛除浮沫。2、捞出清洗,沥干备用。3、锅中热油,骨头炒香,加入生抽,...
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美味的腔骨炖萝卜如何做简单又好吃
  • 美味的腔骨炖萝卜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟腔骨炖萝卜是一款常见的汤品,主要食材是萝卜和腔骨。萝卜含有丰富的维生素和微量元素,能增强人的免疫力,同时帮助消化。腔骨能给人体补充蛋白质,可为老人和小孩提供丰富的钙质。在寒冷的冬天食用腔骨炖萝卜,也...
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萝卜炖大骨的做法 萝卜炖大骨---冬吃萝卜 萝卜炖大骨怎么做
  • 萝卜炖大骨的做法 萝卜炖大骨---冬吃萝卜 萝卜炖大骨怎么做

  • 食材明细主料白萝卜(适量)大骨(适量)海带头(适量)辅料姜片(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜炖大骨的做法步骤1、大骨洗净焯水后冲洗沥干,萝卜洗净切好。2、海带头泡15分钟后洗净,把所有材料放锅里加好水炖一个小时即可!小窍门海带头有咸味,我就没放盐了!有的炖这种汤是最后...
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猪骨炖萝卜怎么做-猪骨炖萝卜的做法
  • 猪骨炖萝卜怎么做-猪骨炖萝卜的做法

  • “其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。”食材明细主料猪颈骨(300g)白萝卜(260g)辅料葱白(两段)生姜(三片)香菜(一颗)炖煮盐(4g)鸡精(1g)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪骨炖萝卜的做法步骤1、猪颈骨洗净后入沸水烫除血沫后用温水洗...
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美味腔骨炖萝卜如何做简单又好吃
  • 美味腔骨炖萝卜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟腔骨炖萝卜是一道美味可口又富有营养价值的家常菜肴,备受广大美食爱好者喜爱和推崇。萝卜富含维生素丰富,具有滋润肌肤的作用,可以补充人体水分,加入腔骨提升整体味道,香浓鲜美,让人胃口大开,回味无穷。如此美味...
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腔骨炖玉米怎么做-腔骨炖玉米的做法
  • 腔骨炖玉米怎么做-腔骨炖玉米的做法

  • “这道菜在炖的时候,满屋子都是肉香味,原本不是很饿,但闻着这个香味不一会儿,肚子便开始叫。老公说,这个等菜上桌的过程绝对是个煎熬。这道菜腔骨肉香软烂,不用费力,轻轻一吸,肉便吸到嘴中。玉米在炖制的过程中,充分吸收了肉汤,咬一口下去,香甜中又夹带着肉味,真的是既解馋又过瘾。...
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炖腔骨怎么做-炖腔骨的做法
  • 炖腔骨怎么做-炖腔骨的做法

  • 食材明细主料猪腔骨(适量)辅料油(适量)盐(适量)大料(适量)红辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)料酒(适量)老抽(适量)白糖(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炖腔骨的做法步骤1、超市买的切好的腔骨(就是块儿大点呵呵)2、将腔骨用开水焯一下。3、出了白沫后捞出。4、准备葱蒜姜和大料。5、...
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萝卜炖骨汤怎么做-萝卜炖骨汤的做法
  • 萝卜炖骨汤怎么做-萝卜炖骨汤的做法

  • “俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”萝卜可是俺们老百姓的人参啊好处吗自己百度问问去!呵呵冬天偶尔吃吃对身体好!”食材明细主料白萝卜(适量)排骨(适量)辅料姜(2片)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)萝卜炖骨汤的做法步骤1、排骨洗净焯水冲洗净2、萝卜洗净切块3、锅...
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白萝卜炖腔骨怎么做-白萝卜炖腔骨的做法
  • 白萝卜炖腔骨怎么做-白萝卜炖腔骨的做法

  • 食材明细主料腔骨(1斤)白萝卜(1.5斤)辅料白醋(1瓶盖)牛栏山二锅头(1瓶盖)盐(适量)味精(适量)八角(半粒)原味(口味)未知(难度)白萝卜炖腔骨的做法步骤1、腔骨,是买超市特价供应肉攒的(每一块肉都带一块骨头,主席你看到了吗(:∇:)我太难了。。拿出我珍藏的"邓家刀"斩块(这个斩骨刀还是要备一个...
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家常炖腔骨怎么做-家常炖腔骨的做法
  • 家常炖腔骨怎么做-家常炖腔骨的做法

  • “这个是老公的作品,和我做法有些不同,没炒糖色”食材明细主料腔骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)茴香籽(适量)花椒(适量)香叶(适量)红辣椒(适量)桂皮(适量)橘子皮(适量)配料酱油(适量)老抽(适量)冰糖(适量)黄酱(适量)料酒(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炖腔骨的做法步...
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土豆炖腔骨怎么做-土豆炖腔骨的做法
  • 土豆炖腔骨怎么做-土豆炖腔骨的做法

  • “如果觉得香料不太好放,可以用王守义十三香炖肉料,味道很不错。土豆选面土豆,味道更好。”食材明细主料腔骨(1斤)辅料土豆(2颗)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)佐料盐(4勺)生抽(3勺)老抽(2勺)冰糖(适量)花椒(适量)大料((八角)2颗)香叶(2片)小茴香(1小把)草果(2颗)肉蔻(1颗)栀子(2颗)料酒(3勺)干辣椒(2颗)柠檬干(3片)中...
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排骨炖萝卜的做法 #萝卜#排骨炖萝卜 排骨炖萝卜怎么做
  • 排骨炖萝卜的做法 #萝卜#排骨炖萝卜 排骨炖萝卜怎么做

  • “白萝卜是日常生活当中非常常见的一种蔬菜。是一种根茎类的蔬菜,主要吃它的根茎的,这种萝卜大起来可能有2-3斤,营养上主要以植物纤维,能量为主。一般也不会把它作为补能量的食物,主要还是用它来补充植物纤维,其他营养水溶性的维生素B族为主。另外经常作为一种中药来应用,本草纲...
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羊骨炖萝卜怎么做-羊骨炖萝卜的做法
  • 羊骨炖萝卜怎么做-羊骨炖萝卜的做法

  • “今天是小雪,进入该节气,中国广大地区西北风开始成为常客,气温下降,逐渐降到0℃以下,但大地尚未过于寒冷,虽开始降雪,但雪量不大,故称小雪。此时阴气下降,阳气上升,而致天地不通,阴阳不交,万物失去生机,天地闭塞而转入严冬。黄河以北地区会出现初雪,提醒人们该御寒保暖了,这道羊骨炖萝...
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腔骨萝卜汤怎么做-腔骨萝卜汤的做法
  • 腔骨萝卜汤怎么做-腔骨萝卜汤的做法

  • 食材明细主料腔骨(500g)白萝卜(1棵)辅料料酒(2勺)枣(4颗)蚝油(1勺)盐(2勺)醋(1勺)香油(1匙)白胡椒粉(2匙)葱(1段)鲜酱油(2勺)姜(2片)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腔骨萝卜汤的做法步骤1、腔骨放开水中焯一下,捞出。2、腔骨放压力锅中,放葱、姜、枣、蚝油、胡椒粉,加开水超过腔骨,放少许醋。压30...
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教你做最正宗的萝卜牛腩
  • 教你做最正宗的萝卜牛腩

  • 萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不要削皮吗?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五厘...
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萝卜炖排骨怎么做-萝卜炖排骨的做法
  • 萝卜炖排骨怎么做-萝卜炖排骨的做法

  • “家里萝卜多,也是麻烦,要想方设法消耗,汤倒是挺好喝,倒是汤里的渣我一般不感兴趣,所以,还是炖了吧,免得浪费。”食材明细主料白萝卜(适量)排骨(适量)辅料姜(几片)调料油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜炖排骨的做法步骤1、白萝卜去皮切大块。2、备...
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正宗清炖羊肉炖多久放萝卜吗
  • 正宗清炖羊肉炖多久放萝卜吗

  • 五十到七十分钟,放萝卜,萝卜用白萝卜最佳。羊肉炖煮时切成小块,用凉水焯水一次,去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更干净。炖煮时放入适量的花椒和姜片提味,姜片保留外皮去腥效果更佳。挑选羊肉要选肉色鲜红,不掺杂水分,手感略粘带有弹性的羊肉最佳。...
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白萝卜杏鲍菇腔骨汤怎么做-白萝卜杏鲍菇腔骨汤的做法
  • 白萝卜杏鲍菇腔骨汤怎么做-白萝卜杏鲍菇腔骨汤的做法

  • “秋天到了,多喝点清淡的汤,补水养颜,养护脾胃,滋润机体。汤不宜太荤,有点肉味儿足矣。来点白萝卜什么的。秋季养生,中医不是常讲要因时而宜吗,那不妨多吃点白色的食物,以滋阴养肺。”食材明细主料猪腔骨(600克)白萝卜(一根)杏鲍菇(一根)辅料大葱(半根)鲜姜(一块)盐(适量)香葱(少许)清淡(口味)煲(...
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骨汤炖萝卜怎么做-骨汤炖萝卜的做法
  • 骨汤炖萝卜怎么做-骨汤炖萝卜的做法

  • “冬吃萝卜夏吃姜,遵循时令保健康”食材明细主料骨汤(适量)青萝卜(适量)木耳(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)骨汤炖萝卜的做法步骤1、所需食材准备就绪,木耳提前泡发2、骨汤备用3、青萝卜去皮切块4、葱姜蒜改刀5、锅中入油烧...
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