![老豆腐新制怎么做-老豆腐新制的做法]( "老豆腐新制怎么做-老豆腐新制的做法")
- “老豆腐是会呼吸的食材，配料淡则无味，浓又易失原味”食材明细主料豆腐（适量）辅料番茄（适量）彩椒（适量）配料香葱（适量）生姜（适量）蒜（适量）蚝油（适量）生抽（适量）清淡（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老豆腐新制的做法步骤1、豆腐均匀切块，蕃茄、彩椒分别切丁儿，香葱切粒，姜、蒜拍松切粒2、做锅，油...
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![炖老豆腐怎么做-炖老豆腐的做法]( "炖老豆腐怎么做-炖老豆腐的做法")
- “炖豆腐是浙江常见的汉族名菜，但烧法大有讲究。一般烧制，只能算是家常菜，而做法独到的就是上宴席的大菜。取上等豆腐，加水煮以去豆浆气，再用瓦罐换水重煮。先加料酒，次加麻油，同时可放入笋片、香菇、栗子，再加入酱油。烧制时间越长越好，如有鸡汤，效果更好。我家今天也炖豆腐，只是加...
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![老豆腐的做法 不使用内酯的老豆腐 老豆腐怎么做]( "老豆腐的做法 不使用内酯的老豆腐 老豆腐怎么做")
- “昨天做的嘎巴菜，晚上和爸爸妈妈又吃了一碗，他们觉得不错，说以后还要吃，我觉得吧，，，，以后有90%的几率得早起做早点了。不过今天还是觉得应该把天津的早点们慢慢做个遍，所以今天做的是第二个天津早点代表“老豆腐”。一般在家点豆腐都用内酯，内酯点出来的比较嫩，但是内酯属于化学物...
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![自制卤水老豆腐如何做简单又好吃]( "自制卤水老豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄豆：半斤盐卤：5水：500辅料具体步骤1.半斤干黄豆泡发一晚后加500克水磨成豆浆，用纱布过滤后煮开2.静置微凉，约80℃后朝一个方向搅动豆浆，并慢慢加入用约50ml的水稀释的盐卤，，同时不断搅拌，切记延沿一个方向3....
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![自制老豆腐炖白菜如何做简单又好吃]( "自制老豆腐炖白菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料老豆腐：一块白菜：半颗辅料面粉：一小撮具体步骤1.炒锅放油，小火炒面粉，小心不要炒糊了。2.加水，2-3碗，烧开。3.豆腐掰成块，白菜撕成大块放入烧开的锅里，放入盐，大火烧30分钟。4.最后放鸡精，香油，出锅。香喷喷的老...
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![豆腐新吃怎么做-豆腐新吃的做法]( "豆腐新吃怎么做-豆腐新吃的做法")
- “减肥的妹妹快来看不但减肥还有营养”食材明细主料豆腐（适量）蘑菇（适量）辅料胡萝卜（适量）小葱（适量）香菜（适量）原味（口味）烩（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐新吃的做法步骤1、豆腐要很嫩的那种你可以买内酯豆腐。2、我用的是东北的榛蘑，你可以选择香菇，其实我更喜欢香菇的味道。就是用你喜...
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![拌自制老豆腐如何做简单又好吃]( "拌自制老豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时豆腐脑是早餐菜单中很常见的一道食物，每个地方有每个地方的口味。豆腐脑是做豆腐中最先出来的食物，它香滑爽口，筷子在它身上没有一点用处，它还可以当做小宝宝的辅食，不用动牙口但是却又有丰富的营养。豆腐脑色白...
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![老婆豆腐怎么做-老婆豆腐的做法]( "老婆豆腐怎么做-老婆豆腐的做法")
- “忙碌了半个钟终于把老婆豆腐做好，虽然色泽不是很好看，但自己做的菜灰常有成就感，吃着实在又舒服。亲们，喜欢的话就收藏噢！（这道菜的名字是自己给起的，(*^__^*)嘻嘻……）下面有一道菜更美的，亲们要来串门哦~~食材明细豆腐一块肉馅50克胡萝卜一根葱一根姜一块蒜2粒酱油适量胡椒粉...
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![麻婆豆腐如何做简单又好吃-老菜新做]( "麻婆豆腐如何做简单又好吃-老菜新做")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐：1盒肉末（牛肉、猪肉都可）：1小碗辅料郫县豆瓣：1大勺花椒粒：1小把姜末：1小勺蒜末：1小勺彩椒粒：1大勺葱花：1大勺花椒粉：1小勺具体步骤1.炒锅内倒适量油加热，待油烧热后（将手置于锅上方，能感温热）倒入肉末，炒散，脱生后盛...
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![自制老豆腐（白醋版）-老豆腐]( "自制老豆腐（白醋版）-老豆腐")
- “在家做豆腐已好多次了，用盐卤做过老豆腐，用内脂做过豆腐花，用白醋来做，还是第一次！昨晚试了试！”食材明细主料干黄豆（150克）清水（1600毫升）辅料白醋（15毫升）清水（75毫升）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制老豆腐的做法步骤1、黄豆提前浸泡9-12小时，最好是隔夜浸泡，夏天时间缩短点...
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![新怀胎豆腐怎么做-新怀胎豆腐的做法]( "新怀胎豆腐怎么做-新怀胎豆腐的做法")
- 食材明细主料北方豆腐（1斤）金针菇（1袋）海带扣（6个）南瓜（0.5斤）猪肉陷（0.5斤）辅料葱姜末（少许）生粉（少许）配料耗油（10克）盐（少许）味精（少许）香油（少许）酱油（少许）料酒（少许）五香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）新怀胎豆腐的做法步骤1、原料图：海带扣忘记照了，补充一张吧。2、海带扣，用水泡制，而后反复冲洗，...
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![自制老酸奶简易新法怎么做-自制老酸奶简易新法的做法]( "自制老酸奶简易新法怎么做-自制老酸奶简易新法的做法")
- “很多人现在为了杜绝市售酸奶中明胶或者添加剂，会在家做酸奶。但是我们还是会将买来的酸奶加入大部分来制作，因为理论上酸奶加的越多，里面的发酵菌种越多，酸奶成熟的就越快。但这样反而违背了我们开始的初衷，喝上尽量无添加的酸奶。今天我介绍一个只用一小勺酸奶就可以制作一...
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![嫩如豆腐－－－－手工自制老酸奶-老酸奶]( "嫩如豆腐－－－－手工自制老酸奶-老酸奶")
- “话说，自从老酸奶风波之后，我就再也没有去超市买过价格又贵又不划算的老酸奶了。想想现在卖的酸奶里面大部分都含有凝胶剂或增稠剂，与其说是＂老酸奶＂，还不如说是＂酸奶冻＂呢。可是对于喜爱酸奶的我，又想吃到无添加剂的健康酸奶该怎么办呢？于是毫不犹豫便败了一个酸奶机，每天能吃到自...
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![自制鱼香老豆腐如何做简单又好吃]( "自制鱼香老豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆腐，这种中国特有的豆制品，是倍受人们喜欢的蔬菜，也是我们日常生活中的最常见的家常菜，因其营养非常的丰富，它的做法很多，都非常地美味。这款鱼香老豆腐，加入了大葱、大蒜、红椒、以及丹丹豆瓣，使得这道菜富有特...
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![老豆腐怎么做-老豆腐的做法]( "老豆腐怎么做-老豆腐的做法")
- “最喜欢那一碗老豆腐，清淡中透着乡情，无论走到哪里，只要能吃上一碗老豆腐，那种亲切的感觉便油然而生。老豆腐可以自己做，也可以用内酯豆腐来做，调味汁可以根据自己的需求进行调配。”食材明细主料内酯豆腐（1盒）辅料虾皮（少许）小葱（2g）生抽（3g）米醋（3g）香油（2g）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简...
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![老卤汁冻豆腐的做法 老卤汁（老汤）冻豆腐 老卤汁冻豆腐怎么做]( "老卤汁冻豆腐的做法 老卤汁（老汤）冻豆腐 老卤汁冻豆腐怎么做")
- “冻豆腐营养分析：1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前腺癌的发生，是更年期妇...
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![老豆腐烧老百叶怎么做-老豆腐烧老百叶的做法]( "老豆腐烧老百叶怎么做-老豆腐烧老百叶的做法")
- 食材明细主料老豆腐（1块）老百叶（3张）辅料葱（少许）姜（3片）蒜（3个）色拉油（少许）白糖（1勺）香辣酱（1勺）黄豆酱（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）老抽（1勺）盐（少许）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老豆腐烧老百叶的做法步骤1、豆腐切厚片，百叶切成菱形块2、起锅烧水，下入豆腐百叶焯水，去除豆腥味3、葱姜蒜剁成末4、...
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![自制老干妈麻辣豆腐如何做简单又好吃]( "自制老干妈麻辣豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料老豆腐：一盒肉糜：适量辅料豆辦酱：适量老干妈：适量辣椒酱：适量料酒：适量葱：适量具体步骤1.老豆腐一盒，这样豆腐不易碎，吃口也不赖。2.切块3.放开水里煮开，撒些盐4.捞出，沥干，备用5.肉糜放料酒和葱搅拌6.油温适中放...
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![老豆腐是怎么制作的呢-老豆腐清淡的制作方法]( "老豆腐是怎么制作的呢-老豆腐清淡的制作方法")
- 在生活中，我们最常见的就是豆类，豆腐就是由豆类制作而成的。白白嫩嫩的，很惹人喜欢，有许多人就特别喜欢吃豆腐，当然也有不喜欢的。豆类对我们身体十分有营养，吃习惯了大鱼大肉，那就让我们享受一下老豆腐清淡的味道，今天咱们就说说老豆腐是怎么制作而成的。老豆腐清淡制作第一步：磨...
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![老豆腐怎么做好吃]( "老豆腐怎么做好吃")
- 老豆腐是一道非常常见的家常菜，很多人都喜欢吃豆腐，认为豆腐口感细腻。那么，大家知道老豆腐怎么做才是最好吃的吗？喜欢吃豆腐的人可以自己尝试做豆腐这道菜。接下来要为大家介绍的是非常不错的有关豆腐的做法。老豆腐怎么做好吃呢？希望大家喜欢哟~一、老豆腐怎么做好吃香煎老...
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![自制老豆腐-老豆腐]( "自制老豆腐-老豆腐")
- “豆腐脑我们太原叫老豆腐，早餐老豆腐配麻叶以有千年历史。我家是特别爱吃老豆腐的，可我老嫌街上卖的不卫生。一直都是自己学着做。自己做的不但美味，而且健康卫生”食材明细主料黄豆（150g）辅料豆腐脑专用內脂（1袋）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）自制老豆腐的做法步骤1...
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![鱼豆腐新吃法怎么做-鱼豆腐新吃法的做法]( "鱼豆腐新吃法怎么做-鱼豆腐新吃法的做法")
- “特别好吃，大人，小孩，老人，都能吃，而且特别容易做，当零食主食都可以，新手小白也可以做的特别好，加油”食材明细主料鱼豆腐（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼豆腐新吃法的做法步骤1、准备鱼豆腐2、电饼铛通电，开馅饼功能，别的功能也可以，反正几分钟就可以吃了（成品就这个样子了...
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![传统老豆腐的做法 家乡传统老豆腐 传统老豆腐怎么做]( "传统老豆腐的做法 家乡传统老豆腐 传统老豆腐怎么做")
- ““老豆腐”，这个只是地区之间的叫法不同吧，只是我们家那边的是石膏点卤的，口感上也觉得近乎相似，关键就是这个调料汁儿的，在北京吃的豆腐脑都是浇卤的，一般是黑木耳、黄花菜、肉末和鸡蛋这些，后来听朋友说他们那边还有放酱油、醋咸菜的。而我们老家的主要味道来自于麻酱，味道香...
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![菠萝咕老豆腐的做法 “豆腐”菠萝咕老豆腐 菠萝咕老豆腐怎么做]( "菠萝咕老豆腐的做法 “豆腐”菠萝咕老豆腐 菠萝咕老豆腐怎么做")
- 食材明细主料菠萝（1/4个）豆腐（适量）辅料白糖（2勺）生抽（1勺）番茄酱（1勺）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菠萝咕老豆腐的做法步骤1、豆腐切块，菠萝切块。2、豆腐煎两面金黄，备用。3、锅中底油翻炒菠萝1分钟。4、放入半碗水，白糖，番茄酱和生抽。5、煮开放入豆腐。6、焖炒至汤汁收尽关火...
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![秘制老豆腐怎么做-秘制老豆腐的做法]( "秘制老豆腐怎么做-秘制老豆腐的做法")
- “菜菜屋有时候头脑发热会莫名其妙想出一些奇怪的问题，比如：为什么我就爱吃苦瓜呢，苦瓜那么苦；为什么同样是o型血，蚊子就爱咬我不咬别人呢。。。。。可是菜菜屋最纳闷的还是为什么没有一道菜是我们的国民菜呢。像泡菜之于韩国；寿司之于日本；宋丹之于泰国。有没有一道菜遍及东南...
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味味甜
