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关于袜底酥的餐饮百科

袜底酥如何做简单又好吃
  • 袜底酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料普通面粉:100开水:60植物油:30饴糖:10辅料熟粉:10花生芝麻糖粉:50具体步骤1.先和水油皮:将100g面粉、饴糖10克、30g植物油、60g开水用筷子搅拌成团,放入保鲜袋中,静置20分钟。2.拌油酥:40g的油烧热,加入80g面粉...
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家常袜底酥如何做简单又好吃
  • 家常袜底酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料泡打粉:1面粉:100植物油:30水:70糖:10辅料黑芝麻馅料:适量白芝麻:适量具体步骤1.准备好水油面食材。2.准备好油酥食材。3.两种食材分别和好面,揉匀。盖上保鲜膜醒20分钟。4.两个面团分别分成6等分。5.取一水油...
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古镇袜底酥如何做简单又好吃
  • 古镇袜底酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟主料水皮:中粉:100温水:40糖:20油皮:中粉:90玉米油:45馅料:适量熟面:70黑芝麻:30花生:30盐:2椒盐:5鸡蛋:30油:25辅料余下的蛋液涂抹:20白芝麻:适量具体步骤1.花生芝麻炒香,花生去皮,面粉炒黄成熟面。2.做水皮,混合和光滑面团,多...
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榴莲飘香酥皮厚底披萨的做法 榴莲飘香酥皮厚底披萨🍕 榴莲飘香酥皮厚底披萨怎么做
  • 榴莲飘香酥皮厚底披萨的做法 榴莲飘香酥皮厚底披萨🍕 榴莲飘香酥皮厚底披萨怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(260g)金枕榴莲(两块)辅料酵母粉(8g)白糖(25g)盐(1匙)水(125ml)奶粉(3-5勺)芝士碎(适量)黄油(30g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)榴莲飘香酥皮厚底披萨的做法步骤1、先将黄油块放碗里隔水蒸化,晾凉备用然后把面粉,酵母,盐,白糖,奶粉,和水,全部混合成面团,最后一点一点加入黄...
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酥脆香甜吐司底水果披萨怎么做-酥脆香甜吐司底水果披萨的做法
  • 酥脆香甜吐司底水果披萨怎么做-酥脆香甜吐司底水果披萨的做法

  • “随着生活越来越好,食品越来越丰富,烘焙也越来越被年轻人所喜爱。况且披萨作为快餐美食,又美味又手,对上班族来说真的是非常友好。不过大多数江渐沪地区的美女们都不太爱揉面吧?因为我们这边不以面食为主食,面食只是偶而换换花样,点缀生活的食物。又想吃披萨又不想揉面还不想买...
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酥底北极虾盏怎么做-酥底北极虾盏的做法
  • 酥底北极虾盏怎么做-酥底北极虾盏的做法

  • “今天这款酥底虾盏里的虾用的是从美食天下申请到的免费试用的加拿大野生北极虾。加拿大野生北极虾捕捞自冰冷纯净的北极和北大西洋海域,纯净无污染、鲜美有营养。野生北极虾学名北方长额虾,生长在距海平面200-250米以下的深海。生长周期缓慢、个体紧凑、肉质紧密,富含优质...
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平底锅花生酥怎么做-平底锅花生酥的做法
  • 平底锅花生酥怎么做-平底锅花生酥的做法

  • “非常不专业+胡搞瞎搞的我又来折腾了,今天带来的是用平底锅做的花生酥。注:基本采用的是君之“宫廷桃酥”的配方,自己稍有改动。材料:(8块)普通面粉100克、植物油55克、白糖40克、鸡蛋10克、熟花生仁30克、泡打粉1克、小苏打0.6克(称好1克再拿出去一些)”食材明细主料普通面粉(10...
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鞋底酥脆牛奶饼怎么做-鞋底酥脆牛奶饼的做法
  • 鞋底酥脆牛奶饼怎么做-鞋底酥脆牛奶饼的做法

  • “酥脆的咸味饼是一款健康的零食。做法特别的简单,用面包机和面,烤箱烤制。零厨艺的亲们也能秒变大厨。比用锅烙饼口感更酥脆,火候更容易掌握。喜欢的亲们试下吧。”食材明细主料高筋粉(250g)辅料牛奶(130ml)食用盐(一勺)植物油(二大勺)蛋黄(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)鞋...
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蛋挞怎么烤底才会酥脆
  • 蛋挞怎么烤底才会酥脆

  • 把蛋挞皮放在烤箱中回温。若是从冰箱中拿出的蛋挞皮,然后直接倒入蛋挞液,就放进烤箱中烤的话,蛋挞皮的底部是冰的,在烤的过程中,水就会逐渐化开,导致把把蛋挞皮的底部浸湿,烤好后的蛋挞底部就不会酥脆,所以最好先把蛋挞皮放在烤箱中,烤3到5分钟回温,这样烤出来的蛋挞底部也就是酥脆...
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圣诞袜子馒头怎么做-圣诞袜子馒头的做法
  • 圣诞袜子馒头怎么做-圣诞袜子馒头的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(150克)温水(75克)糖(20克)酵母(1.5克)辅料红曲粉(少许)绿色食用色素(少许)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)圣诞袜子馒头的做法步骤1、主料中所有的食材都放入面包机桶内。2、揉成面团。3、揉成光滑的面团。4、面包机启动发酵程序,面团发酵至两倍大。5、取出面...
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菊花酥的做法 平底锅版菊花酥 菊花酥怎么做
  • 菊花酥的做法 平底锅版菊花酥 菊花酥怎么做

  • “做酥饼应该用猪油,这样起酥的效果会非常的好。但现在人们追求健康,尤其是像我这种减肥ing的人也越来越多。所以今天我用植物油来做,里面的豆沙馅也是自己DIY的,无油且少糖。这样的酥饼可以称为健康的酥饼,虽说比市售的口感和甜度都差一些,但为了身体牺牲一些美味也是必须的,找...
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丝袜奶茶怎么加盟?
  • 丝袜奶茶怎么加盟?

  • 餐饮提问:丝袜奶茶怎么加盟?131452CM回答:丝袜奶茶一直就有很多人喜欢喝,像他的奶茶的口感就是很细腻很不错的,像说到丝袜奶茶怎么加盟的话,那要加盟他这个奶茶店的话,首先就是你要自己先联系好他的一个加盟商,然后在跟加盟商说你的一个加盟需求就可以加盟的。像他的这个加盟费用...
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酥皮薄底披萨的做法 DIY酥皮薄底披萨(微波炉版) 酥皮薄底披萨怎么做
  • 酥皮薄底披萨的做法 DIY酥皮薄底披萨(微波炉版) 酥皮薄底披萨怎么做

  • “感谢万能的微波炉君,”食材明细主料印度飞饼(1个(思念紫苏))荷尔美培根(1条)脆骨肠(2根(姐妹厨房))切片芝士(1片)辅料樱桃番茄(3个)配料披萨酱(适量)番茄酱(适量)色拉酱(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥皮薄底披萨的做法步骤1、煎飞饼2面取出2、飞饼煎2面取出,比较讨厌吃传统的披萨...
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圣诞花袜子的做法 不用烤的圣诞花袜子 圣诞花袜子怎么做
  • 圣诞花袜子的做法 不用烤的圣诞花袜子 圣诞花袜子怎么做

  • “每年的圣诞节都做姜饼屋。这次改个路子吧,用新良蒸粉蒸个袜子。讨得宝贝们的喜爱,这个袜子里边包的豆沙馅料甜甜的沙沙的口感。健康又美味的面食。喜欢的试下吧,蒸粉做的面食,一样有圣诞节的气氛。”食材明细主料新良蒸粉白色(120g)豆沙馅(80g)新良蒸粉红色(50g)新良蒸粉绿色(30g)...
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蛋挞怎样烤底才能酥脆
  • 蛋挞怎样烤底才能酥脆

  • 蛋挞皮没有水分。蛋挞皮解冻后比较干的情况下,烤出来的蛋挞底才能更加酥脆。在冷冻室里保存的蛋挞皮解冻后可以放在微波炉里面加热,蒸发掉多余的水份。蛋挞可以制作成原味的,也可以加入一些干果或者是果脯之类的东西,从而制作成不同口味的蛋挞。...
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丝袜奶茶加盟多少钱
  • 丝袜奶茶加盟多少钱

  • 随着社会的进步,经济的不断发展,人们的消费观念发生了很大的变化。现在人们不仅关注美食,而且对于饮品也有很大追求组。现在想要投资加盟饮品的投资商越来越多,那么比较有名的奶茶加盟店是哪个,什么样的奶茶好喝呢?这些都是想加盟的人迫切想要知道与了解的问题,今天小编在这里为...
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平底锅酥皮月饼怎么做-平底锅酥皮月饼的做法
  • 平底锅酥皮月饼怎么做-平底锅酥皮月饼的做法

  • 食材明细主料普通面粉(适量)白砂糖(适量)食用植物油(适量)玉米粒(适量)辅料鸡蛋(一个)黑芝麻(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)平底锅酥皮月饼的做法步骤1、首先制备油酥和水油皮,所谓油酥就是面粉+油+糖/盐(依个人口味,我这里加了糖),水油皮就是面粉+油+水+糖/盐(我这里有了稀的...
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蛋挞烤好了底部不酥脆
  • 蛋挞烤好了底部不酥脆

  • 烤蛋挞的时候温度不够高,或烤蛋挞的时候上火和下火的温度不一样。烤蛋挞的时候一般选择180℃烤制25到30分钟就可以。烤蛋挞的时候只需要调制好蛋挞液,将蛋挞液放进模具中放入微波炉中烤制即可。蛋挞液是用炼乳,植物奶油,牛奶做成的。...
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平底锅版草莓雪花酥怎么做-平底锅版草莓雪花酥的做法
  • 平底锅版草莓雪花酥怎么做-平底锅版草莓雪花酥的做法

  • “做了几次雪花酥,问题多多,不是太软就是太硬,不是料太多就是料不足,这一次是比较满意的一次,记录一下。”食材明细主料棉花糖(400克)饼干(400克)冻干草莓(100克)去皮花生仁(200克(烤熟))葡萄干(50克)辅料奶粉(80克)黄油(75克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)平底锅版草莓雪花酥的做法步...
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圣诞袜子怎么做-圣诞袜子的做法
  • 圣诞袜子怎么做-圣诞袜子的做法

  • “漂亮的圣诞袜子,送给儿子的圣诞惊喜🤩”食材明细主料面粉(适量)红曲粉(适量)发酵粉(适量)辅料白色面团(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)圣诞袜子的做法步骤1、面粉适量。2、加入3平勺红曲粉(酒红色)。3、适量温水,倒入发酵粉融化。4、发酵粉水倒入面粉中。5、边倒边用筷子搅...
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知道真相的人都震惊了-丝袜奶茶真的是用丝袜制成的吗
  • 知道真相的人都震惊了-丝袜奶茶真的是用丝袜制成的吗

  • 大家每次出去玩的时候,手里拿着的饮料除了可乐以外就是奶茶了,奶茶很多人都很喜欢喝,里面的珍珠弹弹的,吃起来特别美味,奶茶也是香甜的。冬天来一杯温温的奶茶,既暖胃又舒心。夏天来一杯冰冰凉凉的奶茶,喝起来很是解暑。大家一定听说过港式丝袜奶茶吧,肯定有人都喝过,也有人没喝过...
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丝袜奶茶的做法 丝袜奶茶(无淡奶油版) 丝袜奶茶怎么做
  • 丝袜奶茶的做法 丝袜奶茶(无淡奶油版) 丝袜奶茶怎么做

  • “各式各样的奶茶,不知从何时一轰而起,满大街隔不多远,肯定就一家奶茶小店,且生意看上去都很不错;如果是黄金地段,那奶茶的生意更是好得不得了。但随之也在各种媒体上看到,说这些奶茶,配方-是如何如何地不健康;不过也确实哦,离我家不远的是南京很有名的食品批发市场;当我每次一走进...
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丝袜奶茶的做法 正宗港式丝袜奶茶 丝袜奶茶怎么做
  • 丝袜奶茶的做法 正宗港式丝袜奶茶 丝袜奶茶怎么做

  • “完美的港式奶茶——茶要够浓,奶也要够浓,入口幼滑如丝,不会一饮而泻,而是延绵细蜜,有奶油的口感,奶茶的厚度主要由淡奶及茶汤的浓淡决定,淡奶所含的奶脂一定要够浓,奶茶才能在表面凝结一层奶啡色的奶衣,成为挂杯奶茶。而挂杯只算合格了一半,奶味绝对不能掩盖茶味,而且入口不能涩,才...
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丝袜奶茶怎么做才正宗
  • 丝袜奶茶怎么做才正宗

  • 丝袜奶茶来自于中国台湾,原本是街边一家小小的奶茶铺子,由于选材好,工艺好,所以做出来的奶茶丝滑,而且颜色浓郁,就如我们的丝袜一样,所以被称为“丝袜奶茶”。其实现在很多小伙伴也喜欢自己在家制作丝袜奶茶。今天小编就来告诉大家丝袜奶茶怎么做才正宗。丝袜奶茶怎么做才正宗一...
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芋头酥的做法 层层叠底芋头酥 芋头酥怎么做
  • 芋头酥的做法 层层叠底芋头酥 芋头酥怎么做

  • “前些日子网购了5个大芋头,说是香芋,从广西引进的荔浦芋头,经过改良,品质更胜。。当时买回来就赶紧蒸了一个吃了,没有丝毫的纤维,粉粉的超好吃。结果第二天就出发回了老家,剩下的四个就那么放着,屋内有暖气,等我一周后回来,芋头已经有两个烂了一部分。真的好心疼,那么好的东西。赶...
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