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关于酸菜猪小肚的做法的餐饮百科

酸菜猪小肚的做法 猪小肚的吃法——(一)酸菜篇 酸菜猪小肚怎么做
  • 酸菜猪小肚的做法 猪小肚的吃法——(一)酸菜篇 酸菜猪小肚怎么做

  • “在家的时候妈妈有做过猪小肚,在市场很少见到,突然今天见到了就买来试下,真的挺难煲烂的,有砂锅的朋友最好用砂锅煲,那样会容易些。猪小肚是被人忽视的一种好食物,也就是猪的膀胱,特别是胃寒的,跟胡椒粒一起煲着吃特别温补,本次先做酸菜篇的,等下次再弄胡椒的给大家尝尝!!”食材明细...
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猪肚酸菜蘑菇汤怎么做-猪肚酸菜蘑菇汤的做法
  • 猪肚酸菜蘑菇汤怎么做-猪肚酸菜蘑菇汤的做法

  • “酸甜味,适合夏天的味道”食材明细主料新鲜猪肚(一个)干蘑菇(适量)芥菜(一包)辅料盐(适量)浓缩鸡汁(一勺)酸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肚酸菜蘑菇汤的做法步骤1、是先把食材处理干净。2、蒜爆香。3、依次放入猪肚,蘑菇,芥菜炒出香味。4、再掉进高压锅压半小时,水放一瓢满,这是三...
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酸萝卜炖猪肚怎么做-酸萝卜炖猪肚的做法
  • 酸萝卜炖猪肚怎么做-酸萝卜炖猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚(适量)辅料生姜(适量)泡椒(适量)配料毛哥老鸭炖料(一袋)鸡精(适量)料酒(适量)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸萝卜炖猪肚的做法步骤1、毛哥酸萝卜炖料2、泡椒切段(泡椒可以省略,炖料里面有少许泡椒,不过我比较喜欢吃得辣一点)生姜切片3、猪肚先撕掉里面的油用面粉或...
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小炒猪肚青椒怎么做-小炒猪肚青椒的做法
  • 小炒猪肚青椒怎么做-小炒猪肚青椒的做法

  • “简单健康美味。”食材明细主料熟猪肚片(适量)辅料青椒(一个)葱花,(适量)蒜(两瓣)姜(两片)生抽(一勺)蚝油(一勺)盐(少量)干辣椒(一个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒猪肚青椒的做法步骤1、所有的食材。2、炒勺放油,烧鸡放干辣椒炒出香味。3、在放葱,姜,蒜炒香。4、放肚片,生抽,耗油翻炒均...
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老干妈猪肚的做法 老干妈猪肚+酸菜猪肚面 老干妈猪肚怎么做
  • 老干妈猪肚的做法 老干妈猪肚+酸菜猪肚面 老干妈猪肚怎么做

  • “请让自己时刻准备着,让别人的需要刚好遇上你的美好,既而谱写出你人生的美妙!正如我这盘菜中的蒜苔,本来计划中我是要用葱段,打开冰箱发现有蒜苔,于是蒜苔派上用场,这道老干妈猪肚中的蒜苔真的好好吃!本来平凡无奇的蒜苔自此可以搭上猪肚这个贵客开始其美好的人生啦!哈哈……(老干...
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酸豆角炒猪肚怎么做-酸豆角炒猪肚的做法
  • 酸豆角炒猪肚怎么做-酸豆角炒猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚子(适量)辅料辣椒(适量)酸豆角(适量)姜(适量)蒜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸豆角炒猪肚的做法步骤1、先用水把猪肚子炖熟,然后在小火炒。2、然后放辣椒,炒得冒烟时放些水。3、辣椒快熟了的时候,继续放酸豆角,姜蒜等东西。(盐按自己的口味放)...
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酸菜肚怎么做-酸菜肚的做法
  • 酸菜肚怎么做-酸菜肚的做法

  • “大多人都吃过酸菜鱼,但我估计很多人都没有吃过这道比酸菜鱼有过之而无不及的酸菜肚,它酸辣鲜香,加上牛肚的特有口感,是酸菜鱼不可比拟的一道下饭美味”食材明细主料熟牛肚(250g)酸菜(半袋)辅料姜(5g)川椒(3个)泡椒(3个)葱(2根)花椒(5g)鸡汤(一碗)酸菜鱼调料(半袋)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普...
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酸菜炒猪肚怎么做-酸菜炒猪肚的做法
  • 酸菜炒猪肚怎么做-酸菜炒猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚(半个)酸菜(1棵)调料姜片(几片)生抽(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒猪肚的做法步骤1、猪肚煲汤,煲熟后捞起切条。2、酸菜洗净切丝。3、油锅爆香姜蒜,超酸菜可以多放些姜。4、先炒香酸菜。5、再倒肚条进去炒香。6、倒点开水进去焖煮一会,然后肚条充分...
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爆炒猪肚的做法 【小森妈妈菜谱】爆炒猪肚 爆炒猪肚怎么做
  • 爆炒猪肚的做法 【小森妈妈菜谱】爆炒猪肚 爆炒猪肚怎么做

  • “大家平常吃猪肚都喜欢怎么吃呢?买一个猪肚回来,除了煲汤外,我还喜欢用一部分做一道简单又风味十足的爆炒猪肚。做法非常简单,今天就分享给大家。”食材明细主料猪肚(适量)辅料生姜(适量)干辣椒(适量)酱油(适量)料酒(适量)食盐(适量)芝麻(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒猪肚的...
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猪小肚咸菜汤怎么做-猪小肚咸菜汤的做法
  • 猪小肚咸菜汤怎么做-猪小肚咸菜汤的做法

  • “猪小肚即猪膀胱、猪尿脬、猪脬子。口感比猪肚好处理也容易没异味,小时候有吃过卤味的也很好吃。”食材明细主料猪小肚(5个)辅料芹菜(1棵)咸菜(适量)鱼露(适量)胡椒粒(适量)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪小肚咸菜汤的做法步骤1、食材。2、来张猪小肚近照。3、取适量胡椒粒压...
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酸菜猪肚汤怎么做-酸菜猪肚汤的做法
  • 酸菜猪肚汤怎么做-酸菜猪肚汤的做法

  • “第一次吃这道汤的时候、是婆家姑姑烧的、从那以后、只要回老家、爷爷老早就把猪肚酸菜准备好,姑姑下班就会烧给我们吃、我跟老公超爱的、在上海的时候嘴馋又吃不上、只好在老家偷偷跟姑姑学习了、这样无论去了哪里都可以吃到啦、”食材明细主料熟猪肚(半个)酸菜(一包)辅料泡...
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酸菜牛肚怎么做-酸菜牛肚的做法
  • 酸菜牛肚怎么做-酸菜牛肚的做法

  • “前些日子在一家私房菜尝过这道酸菜牛肚,口味酸辣,瞬间开胃,觉得特别适合夏季实用,孩子们想吃我就试着给她们做了一次,没想到全家评价特别高!”食材明细主料牛肚(300g)黄豆芽(500g)黄潭酸菜(300g)辅料泡椒(10个)米椒(1个)生姜(4片)花椒(少许)食盐(少许)料酒(少许)香葱(少许)酸辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗...
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猪肚干煸酸菜怎么做-猪肚干煸酸菜的做法
  • 猪肚干煸酸菜怎么做-猪肚干煸酸菜的做法

  • 食材明细主料猪肚(半个)辅料酸菜(适量)调料蒜头(3个)姜丝(几片)料酒(一勺)蚝油(两勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪肚干煸酸菜的做法步骤1、熟猪肚半个切小片。2、酸菜清洗切丝待用。3、蒜头姜丝切丝。4、起锅烧油爆香调料。5、爆香后放猪肚干煸。6、再下酸菜一起翻炒。7、加一...
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小黄瓜拌猪肚怎么做-小黄瓜拌猪肚的做法
  • 小黄瓜拌猪肚怎么做-小黄瓜拌猪肚的做法

  • “猪肚两吃,煲了白果猪肚鸡汤,然后猪肚凉拌了,挺好吃的。”食材明细主料熟猪肚(1个)小黄瓜(4根)胡萝卜(半根)辅料蒜(4瓣)油(1大匙)调料生抽(1大匙)陈醋(2大匙)盐焗鸡粉(2茶匙)糖(2茶匙)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小黄瓜拌猪肚的做法步骤1、胡萝卜切粗丝。2、小黄瓜切粗丝。3、蒜剁末。4...
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酸汤猪肚怎么做-酸汤猪肚的做法
  • 酸汤猪肚怎么做-酸汤猪肚的做法

  • “去外面的一家餐厅,点了一道酸汤猪肚,大家都觉得味道不错,猪肚酥而不烂,酸中带点辣,咸中带着鲜。里面的配菜也好吃,碧绿的莴笋条很脆爽,黄白相拼的荷包蛋嫩滑多汁,就是猪肚分量太少了,每人没吃到几条就光了。吃完饭回到家,我家小吃货就提出让我在家试一下”食材明细主料熟猪肚(半个...
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猪小肚药膳汤怎么做-猪小肚药膳汤的做法
  • 猪小肚药膳汤怎么做-猪小肚药膳汤的做法

  • “猪小肚和芡实、山药、茯苓、太子参一起炖汤具有健脾止泻、温中补虚、益肺止咳等好处,还能缓解宝宝尿床的习惯。”食材明细主料猪小肚(1个)辅料芡实(10g)山药(10g)太子参(5g)百合(5g)茯苓(5g)大枣(1颗)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪小肚药膳汤的做法步骤1、猪小肚加入...
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酸菜胡椒猪肚汤的做法 冬季暖胃----酸菜胡椒猪肚汤(电饭锅版) 酸菜胡椒猪肚汤怎么做
酸萝卜猪肚汤怎么做-酸萝卜猪肚汤的做法
  • 酸萝卜猪肚汤怎么做-酸萝卜猪肚汤的做法

  • 食材明细主料酸萝卜(适量)猪肚(适量)鱼汤(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸萝卜猪肚汤的做法步骤1、锅中放油煎鱼2、煎鱼的锅中加水做鱼汤倒入汤煲3、锅中另放油,下葱姜爆香放猪肚4、泡萝卜是自己家做的,老公做的四川泡菜下...
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酸菜猪肚怎么做-酸菜猪肚的做法
  • 酸菜猪肚怎么做-酸菜猪肚的做法

  • 食材明细主料猪肚(一个)酸菜(三片)辅料姜(2块)干辣椒(适量)葱(适量)盐(少许)鸡精(少许)酸辣(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜猪肚的做法步骤1、猪肚反复洗净后,焯一次水,把肚里脏的东西再刮除干净。2、酸菜,用了3片酸菜叶,太多会遮盖猪肚的香味。3、姜片、干辣椒。4、葱花。5、猪肚切成块...
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辣炒咸酸菜猪肚的做法 辣炒鹹酸菜豬肚 辣炒咸酸菜猪肚怎么做
  • 辣炒咸酸菜猪肚的做法 辣炒鹹酸菜豬肚 辣炒咸酸菜猪肚怎么做

  • “今次與大家分享這個辣炒鹹酸菜豬肚剛剛煲了個胡椒豬肚雞湯順道多煲一個豬肚一於與大家分享一個豬肚小炒這個小炒無論送飯或佐酒都一流而且非常惹味大家不妨試試呢希望大家喜歡!”食材明细主料豬肚(1個)鹹酸菜(300g)辅料芹菜(2棵)辣椒(3隻)泡椒(3隻)蒜頭(2粒)薑(8片)调料魚露(適量)鹽(少許...
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酸带豆炒猪肚怎么做-酸带豆炒猪肚的做法
  • 酸带豆炒猪肚怎么做-酸带豆炒猪肚的做法

  • 食材明细主料熟猪肚(160克)酸带豆(125克)辅料剁椒(一勺)配料盐(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸带豆炒猪肚的做法步骤1、材料:熟猪肚2、酸带豆、剁椒3、将熟猪肚放在案板上切开,待用。4、将酸带豆放在案板上切成段,待用。5、烧锅倒油烧热,下入剁椒炝锅。6、接着,合入...
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酸芋荷爆炒猪肚怎么做-酸芋荷爆炒猪肚的做法
  • 酸芋荷爆炒猪肚怎么做-酸芋荷爆炒猪肚的做法

  • 食材明细主料酸芋荷(适量)猪肚(适量)青辣椒(2个)大蒜头(适量)蒜苗(适量)姜(适量)米椒(适量)酸辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)生抽(适量)酸辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)酸芋荷爆炒猪肚的做法步骤1、准备好猪肚,清洗干净,加料酒焯水再用高压锅压30分钟至猪肚...
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卤猪小肚怎么做-卤猪小肚的做法
  • 卤猪小肚怎么做-卤猪小肚的做法

  • 食材明细主料猪小肚(8个)辅料南姜(适量)八角(2个)草果(1个)蒜头(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)面粉(3勺)酱香(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)卤猪小肚的做法步骤1、猪小肚加入三勺面粉两面抓洗干净,去除多余的油脂。2、抓洗好的猪小肚沥干水备用。3、将猪小肚放入卤汤中,此锅卤汤是加入配...
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辣炒猪小肚怎么做-辣炒猪小肚的做法
  • 辣炒猪小肚怎么做-辣炒猪小肚的做法

  • “因为猪小肚是卤好的所以不用放盐。”食材明细主料猪小肚(四个)辅料红辣椒(三个)青辣椒(三个)生姜(适量)葱头(适量)盐(适量)蚝油(适量)十三香(适量)鸡精(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒猪小肚的做法步骤1、卤好的猪小肚切丝2、所有配料洗净切好3、热油放入辣椒葱头盐...
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猪小肚扁豆汤怎么做-猪小肚扁豆汤的做法
  • 猪小肚扁豆汤怎么做-猪小肚扁豆汤的做法

  • “电视上看来的,祛湿.利尿.清热。”食材明细主料猪小肚(6个)竹蔗(1段)白扁豆(2勺)辅料陈皮(1块)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪小肚扁豆汤的做法步骤1、白扁豆提前一晚浸泡,竹蔗用钢丝擦净表皮后砍段,再1开4,猪小肚用生粉反复抓几次,洗净切块。2、所有材料冷水入锅飞水3、飞水后...
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