![双菇肉糜百叶包的做法 年菜之八过年必做超详细特鲜香的------自做双菇肉糜百叶包 双菇肉糜百叶包怎么做]( "双菇肉糜百叶包的做法 年菜之八过年必做超详细特鲜香的------自做双菇肉糜百叶包 双菇肉糜百叶包怎么做")
- “三十年前吃的百叶包，如今依然还吃着呢，不过在馅料上做了文章，加了香菇、鸡腿菇和黄花菜，味道更香呢，可以蒸后直接吃，也可以做汤吃。”食材明细主料百叶皮（适量）肉糜（适量）黄花菜（适量）香菇（适量）鸡腿菇（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）麻油（适量）鸡精（适量）清淡（口味）蒸（工...
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![双酱百叶卷怎么做-双酱百叶卷的做法]( "双酱百叶卷怎么做-双酱百叶卷的做法")
- “豆百叶：豆制品的一种，色黄白，可凉拌，可清炒，可煮食。百叶的叫法多见于苏北地区；在南京，我们秤这个为百叶，比这个更簿豆皮叫千张；而北方地区称豆腐皮；赣、苏（南）、皖地区多地称为千张。苏北百叶一般是由煮熟的豆浆浇在布上，再一层一层浇上来，然后用重物压制（有方言名曰“炸”）脱去部分水...
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![糯米包子这样做最正宗]( "糯米包子这样做最正宗")
- 包子相信是大家再熟悉不过的美食了吧，包子是经过和面、揉面、擀面、调馅儿等一些工艺制作而成的，也是我们早餐的首选美食之一。但是今天小编要给大家介绍一款家常的包子，那就是糯米包子，可能有些朋友没有听说过，糯米包子只是把传统包子的面粉更换成了糯米粉，其他制作方法基本都...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗，比餐厅做的好吃一百倍一、...
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![正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做]( "正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎么做")
- “小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜，从很小的时候，老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃，每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些，虽然肉炸过，但吃起来一点也不油腻，常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多，而且小酥肉是不管直接蘸着酱，炒，炖都非常的下饭，好吃，这次我配的是芹菜...
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![正宗韩国菜包肉的做法 正宗韩国菜包肉보쌈 正宗韩国菜包肉怎么做]( "正宗韩国菜包肉的做法 正宗韩国菜包肉보쌈 正宗韩国菜包肉怎么做")
- “在韩国餐厅里吃过这道菜后，一直残念不已。在餐厅一份量的价格也要在70~150元不等。非常像自己制作。尤其是爽脆的腌萝卜配上肉包生菜非常美味。一度在韩国网站上找寻配方但是做出来的腌萝卜效果不好。这次在韩国料理课上跟着老师做才再次体验了这道美味。没想到并不复杂...
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![香菇肉糜豆腐怎么做-香菇肉糜豆腐的做法]( "香菇肉糜豆腐怎么做-香菇肉糜豆腐的做法")
- 食材明细主料大香菇（2粒）老豆腐（1盒）肉糜（100g）蟹味菇（1/2捆）辅料水淀粉（适量）高汤汁（70ml）白糖（1大勺）豆瓣酱（1小勺）生姜（1片）大蒜（1瓣）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菇肉糜豆腐的做法步骤1、所有食材备齐。2、老豆腐切成块状。3、锅中倒油，炒香生姜、蒜片，下肉糜翻炒至8分熟。4、倒入香...
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![百叶包肉卷怎么做-百叶包肉卷的做法]( "百叶包肉卷怎么做-百叶包肉卷的做法")
- 食材明细主料肉馅（250g）豆腐皮（适量）辅料葱碎（2根）水（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）百叶包肉卷的做法步骤1、调肉馅：250克猪肉馅，葱碎（2根即可），加调料（盐、生姜末、生抽、料酒、淀粉、鸡精），顺时针搅拌上劲。2、用豆腐皮将肉馅包好（像春卷一样包法），用细绳扎好。3、...
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![上海生煎包哪里最正宗]( "上海生煎包哪里最正宗")
- 说到上海的小吃文化就不能不说一说上海的生煎包了，上海的生煎包店铺种类繁多，而且每家都有各自的特色，消费者也是络绎不绝。生煎包皮薄馅大，而且在煎至金黄以后，无论是在外观还是在口感各个方面都是非常有吸引力的。同时，这些生煎包店为了不断的扩充自己的业务量，也会根据现在市...
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![咸肉蒸百叶包怎么做-咸肉蒸百叶包的做法]( "咸肉蒸百叶包怎么做-咸肉蒸百叶包的做法")
- “以前做肉馅一味追求瘦，口感上总是偏柴些，今年做菜上比较大的进步就是肉馅做的好很多，肉馅要做得好吃一定不能太瘦，要加点肥，还要拌好的馅最好再醒上一段时间，做好的菜肯定又嫩又香。”食材明细主料咸肉（1块）夹心肉（500克）薄百叶（2张）辅料葱（适量）姜（1块）盐（适量）料酒（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口...
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![生煎包怎么做最正宗]( "生煎包怎么做最正宗")
- 生煎包是江浙沪地区传统小吃，满足了人们三餐的需要。生煎包，顾名思义就是煎的包子，而油煎也成就了生煎包的美味，剪过的皮外表更香脆，内陷多是荤素搭配，种类多样，个头正好，一口一个，汤汁与馅、皮混合，是绝佳的美食。下面就向大家介绍几款生煎包的做法。生煎包怎么做最正宗1、彩色生...
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![群菇烧百叶怎么做-群菇烧百叶的做法]( "群菇烧百叶怎么做-群菇烧百叶的做法")
- “一直很喜欢菌菇类的口感和味道，觉得怎么吃都好吃。”食材明细主料杏鲍菇（3只）美白菇（1盒）百叶结（适量）木耳（6朵）鸡腿肉（200g）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）群菇烧百叶的做法步骤1、准备食材。切成适宜入口的大小。2、干锅下鸡肉块，煎出油。3、将油倒出些，放入菌菇类，翻炒出香味。...
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![荠菜鲜肉百叶包怎么做-荠菜鲜肉百叶包的做法]( "荠菜鲜肉百叶包怎么做-荠菜鲜肉百叶包的做法")
- “《荠菜鲜肉百叶包》（11月26日创意命名）加工制作方法简介：将二张百叶叠放后，用刀开四刀，使其成为16张方形百叶，包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’，然后码放在蒸锅内，用大火蒸煮10分钟，即可食用。食用方法：可早餐夹馍、卷饼、下酒等...
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![百叶包肉怎么做-百叶包肉的做法]( "百叶包肉怎么做-百叶包肉的做法")
- 食材明细主料肉糜（100g）薄百叶（1张）辅料青豌豆（1把）小葱（7-8根）生粉（1勺）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）百叶包肉的做法步骤1、把百叶洗净切成10厘米左右正方形2、放盆的边缘沥干水备用3、小葱下开水锅汆水，滴几滴油，开了就捞起来入凉水过凉备用4、肉糜里放生粉，盐巴，黄酒顺时针搅30...
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![肉糜茄子包怎么做-肉糜茄子包的做法]( "肉糜茄子包怎么做-肉糜茄子包的做法")
- “从婆婆那里学来的菜，老公超级爱吃。肉馅的做法是从妈妈那里学到的，不用料酒，更能体现出肉香味。”食材明细主料圆茄子（2个）肉糜（4两）大葱（7cm一段）姜粉（少许）辅料盐（3匙）香油（少许）酱油（少许）花椒（花椒）鸡蛋（1枚）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉糜茄子包的做法步骤1、做肉馅1）花椒放入一...
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![最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法")
- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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![正宗东北锅包肉的做法 正宗东北锅包肉--四个小窍门 正宗东北锅包肉怎么做]( "正宗东北锅包肉的做法 正宗东北锅包肉--四个小窍门 正宗东北锅包肉怎么做")
- “一款酸酸甜甜的锅包肉，酥脆可口，四个小窍门轻松制作”食材明细主料猪里脊（300g）淀粉（适量）胡萝卜（少许）蒜（2瓣）香菜（少许）姜（少许）辅料糖（2勺）生抽（2勺）醋（3勺）食用油（500g）盐（少许）料酒（少许）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）正宗东北锅包肉的做法步骤1、土豆淀粉加水浸泡2个小时2、将里脊肉切...
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![哪里的腊肉最正宗]( "哪里的腊肉最正宗")
- 湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄、肉身干燥，微甜的口味是其最大的特色。...
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![百叶福袋的做法 百叶福袋（百叶包肉） 百叶福袋怎么做]( "百叶福袋的做法 百叶福袋（百叶包肉） 百叶福袋怎么做")
- “快过年了！上海人饭桌上少不了百叶包，换个包法，好吃又好看！又有好口彩。作为一道清淡刮油的年夜菜应该是不错的选择。”食材明细主料猪肉（200克）薄百叶（1张）辅料鸡蛋（1只）调料食用油（1勺）食盐（适量）生抽（1匙）淀粉（1匙）香葱（6根）高汤（半饭碗）生姜（3片）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）百叶福袋的...
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![最正宗的做法-红烧肉的做法]( "最正宗的做法-红烧肉的做法")
- 说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水。而百姓为了感激苏东坡的行为，都送上自家的猪肉，表示自...
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![百叶包怎么做-百叶包的做法]( "百叶包怎么做-百叶包的做法")
- “江南的家常菜经济实惠，富有营养，百叶软嫩，肉馅鲜香多汁，是下饭的好菜。上次做肉酿面筋多的肉正好做了一碗百叶包也是一道无锡家家户户过年来亲戚必做的菜。”食材明细主料百叶（10张）猪肉（适量）辅料盐（适量）老姜（3片）料酒（适量）鸡精（1/2匙）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）百叶包的做法...
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![哪里的牛肉面最正宗]( "哪里的牛肉面最正宗")
- 牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目，牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特，而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购，牛肉面是加盟的不二之选。那么，哪里的牛肉面最正宗呢？看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1.重庆老五牛肉面重庆老五牛肉面是来自重庆的牛肉面品牌...
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![山珍肉糜包子怎么做-山珍肉糜包子的做法]( "山珍肉糜包子怎么做-山珍肉糜包子的做法")
- 食材明细主料猪肉糜（550克）黑木耳（185克）香菇（70克）面粉（1000克）辅料水（520克）配料姜（适量）料酒（适量）葱（适量）盐（适量）糖（60克）鸡精（15克）酵母（12克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）山珍肉糜包子的做法步骤1、准备馅料。2、肉糜加葱末、姜末、料酒、盐、糖、鸡精拌匀。3、分次少量加入清水，用手...
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![菌菇烧百叶怎么做-菌菇烧百叶的做法]( "菌菇烧百叶怎么做-菌菇烧百叶的做法")
- “百叶，由于在特质工具内层层压制，出品时候看起来有千百张叠加在一起，类似的在苏北被叫做百叶，我国北方某些地方称为豆腐皮。它是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，可以理解成一片特别大特别薄有一定韧性的豆腐干，色米黄，可凉拌，可清炒，可煮食。”食材明细主料百叶（1张半）香菇（3...
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![正宗菠萝叶饼的做法 正宗菠萝叶饼（方言音译） 正宗菠萝叶饼怎么做]( "正宗菠萝叶饼的做法 正宗菠萝叶饼（方言音译） 正宗菠萝叶饼怎么做")
- “东北山区特有小吃，味道有叶子的清香，小时候的味道，回味无穷…”食材明细主料菠萝叶（30张）豆角（500）白面（250克）高粱米面（250克）猪肉馅（500）辅料姜（适量）十三香（适量）酱油（适量）玉米油（50克）葱花（适量）香草（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗菠萝叶饼的做法步骤1、豆角摘好，洗净放入蒸锅蒸5分钟，取...
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味味甜
