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关于韭香鱼肉怎么做好吃的餐饮百科

韭香鱼肉怎么做-韭香鱼肉的做法
  • 韭香鱼肉怎么做-韭香鱼肉的做法

  • “家里冰柜里有一条超大的鱼尾巴,我也不知道是什么鱼对于不知名的鱼,我一向选择红烧之类的做法这样做绝对不会错的,绝对零失败这次用了韭菜提鲜,鱼肉鲜嫩,韭菜清香verygood”食材明细主料鱼肉(适量)韭菜(适量)辅料葱姜蒜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)配料盐(适量)料酒(适量)老抽(适量)味极鲜(适...
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韭香肉粄怎么做-韭香肉粄的做法
  • 韭香肉粄怎么做-韭香肉粄的做法

  • 食材明细主料韭菜(100g)肉粄(300g)辅料胡萝卜(半个)盐(1匙)酱油(1匙)鸡精(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭香肉粄的做法步骤1、肉粄切片。2、切丝。3、胡萝卜丝先下锅炒。4、加肉粄翻炒,加盐,酱油。5、再加入韭菜一起翻炒,加一点水。6、加鸡精,出锅。7、成品。8、成品。小窍门可...
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香烤韭菜鱿鱼圈怎么做-香烤韭菜鱿鱼圈的做法
  • 香烤韭菜鱿鱼圈怎么做-香烤韭菜鱿鱼圈的做法

  • “烧烤食材多种多样,搭配一杯啤酒能闲坐聊天好几个小时,解馋。”食材明细主料韭菜(适量)鱿鱼圈(适量)辅料烧烤料(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)盐(适量)孜然(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香烤韭菜鱿鱼圈的做法步骤1、准备食材。2、鱿鱼圈倒入料酒、盐、胡椒粉、淀粉等腌制。3、...
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韭香墨鱼怎么做-韭香墨鱼的做法
  • 韭香墨鱼怎么做-韭香墨鱼的做法

  • “墨鱼又称乌贼味道鲜美、营养丰富、药食价值高是海洋带给人类的一种高蛋白,低脂肪佳食良药?墨鱼含蛋白质13%而含脂肪仅为0.7%是可经常食用的滋补海味即使是肥胖者或动脉硬化、高血压、冠心病患者,适量吃也无妨墨鱼还含磷、钙、锌、铁、镁、糖、维生素B族等等营养成分炒、蒸、...
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韭黄香菇肉包怎么做-韭黄香菇肉包的做法
  • 韭黄香菇肉包怎么做-韭黄香菇肉包的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)猪肉馅(400g)干香菇(适量)水(适量)韭黄(500g)酵母粉(少许)辅料生粉(2勺)生抽(1勺)猪油(1勺)姜蓉(少许)盐(适量)包子饺子馅调料(2勺)老抽(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)韭黄香菇肉包的做法步骤1、酵母粉用适量温水调匀调开。2、调好的酵母水倒入盆内,边倒边用筷子搅拌...
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韭菜鱼肉饺子怎么做-韭菜鱼肉饺子的做法
  • 韭菜鱼肉饺子怎么做-韭菜鱼肉饺子的做法

  • “看到网友做得鲅鱼饺子很好吃,还没有做过鱼肉馅的饺子,就怕鱼里面的刺伤到小朋友就不好了。幸好超市里有卖那种脱皮的净鱼肉,我就用这个做了鱼肉饺子,味道还不错,很鲜美。”食材明细主料净鱼肉(500克)韭菜(300克)辅料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量...
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韭香墨鱼丝如何做简单又好吃
  • 韭香墨鱼丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料墨鱼:300韭菜:250辅料姜:20具体步骤1.将墨鱼除去外皮洗净,切成细条;韭菜切成3公分的段;把姜切成丝备用。2.将水烧开,墨鱼丝放入滚水中烫一下,捞出擦干水分。3.起油锅,油热后爆香姜丝,倒入墨鱼,倒入绍酒,加盐,加少...
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韭香比管鱼怎么做-韭香比管鱼的做法
  • 韭香比管鱼怎么做-韭香比管鱼的做法

  • “比管鱼,一种常见的小海鲜,味道鲜美,营养丰富。用韭菜来炒比管鱼,味道更佳鲜美。”食材明细主料比管鱼(300g)韭菜(150g)辅料姜(3g)盐(4g)花生油(30ml)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭香比管鱼的做法步骤1、比管鱼洗净控水备用。2、韭菜洗净切段。3、热锅下油,放入姜丝炝锅。4、放入...
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香干韭香牛肉怎么做-香干韭香牛肉的做法
  • 香干韭香牛肉怎么做-香干韭香牛肉的做法

  • 食材明细主料老相食香豆干(100g)韭菜花(200g)牛肉丝(100g)辅料盐(2g)糖(5g)鸡精(2g)生抽(5g)蚝油(3g)水(40g)水淀粉(适量)酸咸(口味)半小时(耗时)普通(难度)香干韭香牛肉的做法步骤1、香豆干切条,沸水备用;韭菜花切段;牛肉丝上浆过油备用;2、锅中加油,下韭菜花炒出香味,下香干,加水和盐,糖,鸡精,生抽,耗油烧开...
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韭香面条鱼如何做简单又好吃
  • 韭香面条鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面条鱼:600韭菜:1把辅料姜:1块具体步骤1.准备材料。2.热油爆香姜块。3.放进面条鱼,摇动锅子。面条鱼非常柔嫩,经不起折腾。4.面条鱼变白后,加入韭菜,轻轻炒动1分钟就好了。烹饪技巧做法简单滋味鲜。面条鱼本身有...
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韭香黄鱼如何做简单又好吃
  • 韭香黄鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料韭菜:100g盐:10g糖:5g绍酒:10g米醋:少许淀粉:100g油:100ml辅料具体步骤1.黄鱼去头,洗净加入绍酒、盐腌制10分钟。韭菜切成5cm左右的小段备用。2.锅中放入油,待烧至5成热时,将腌好的黄鱼表面均匀地蘸上面粉,放入锅中...
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鱼香韭菜茄丁怎么做-鱼香韭菜茄丁的做法
  • 鱼香韭菜茄丁怎么做-鱼香韭菜茄丁的做法

  • 食材明细主料圆茄子(适量)泡椒(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)陈醋(适量)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香韭菜茄丁的做法步骤1、准备好圆茄子、韭菜、泡椒,小碗料汁。2、茄子韭菜切成丁状。3、泡椒剁碎,调碗汁:放入料酒、酱油...
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韭香墨鱼仔怎么做-韭香墨鱼仔的做法
  • 韭香墨鱼仔怎么做-韭香墨鱼仔的做法

  • 食材明细主料墨鱼仔(300g)韭菜(200g)辅料料酒(2勺)干红辣椒(2个)生抽(1勺)胡椒粉(少许)盐(适量)蒜(2瓣)葱(少许)姜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭香墨鱼仔的做法步骤1、墨鱼仔洗净。从中间对半切开。2、入开水锅中烫20秒左右捞出沥干。(开水锅中倒入少许料酒)3、韭菜切段,葱、姜切丝,...
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香草韭菜三文鱼怎么做-香草韭菜三文鱼的做法
  • 香草韭菜三文鱼怎么做-香草韭菜三文鱼的做法

  • “三文鱼比较适合生吃,而韭菜这个季节也正是鲜嫩好吃的时候,韭菜和海鲜在口味上也是非常的搭配,韭菜和三文鱼一起吃,味道也是很好的,搭配了一点玫瑰酱菜,则是为了口味的调和,酱香的咸菜会抵消三文鱼的油腻感。”食材明细主料三文鱼(100g)韭菜(100g)玫瑰酱菜(60g)辅料橄榄油(适量)盐(1g)紫...
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韭香人鱼面怎么做-韭香人鱼面的做法
  • 韭香人鱼面怎么做-韭香人鱼面的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)鸡蛋(两个)辅料番茄(一个)调料稻米油(适量)盐(适量)鸡汁(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭香人鱼面的做法步骤1、韭菜洗净沥干备用(楼顶自种的)。2、西红柿洗净备用。3、韭菜切碎备用。4、装内一个大点的容器内,加入适量盐,少许水压出汁水。5、鸡...
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韭香肉丝怎么做-韭香肉丝的做法
  • 韭香肉丝怎么做-韭香肉丝的做法

  • 食材明细主料里脊肉(250g)韭菜苔(1把)红辣椒(1个)辅料姜(1块)蒜瓣(2颗)小米辣(3个)花椒(几粒)盐(1勺)鸡精(1/2勺)生抽(1勺)酱油(1勺)淀粉(1勺)食用油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭香肉丝的做法步骤1、成品。2、里脊肉洗干净。3、切成条,一勺淀粉,一勺酱油拌匀备用。4、韭菜苔一把,红辣椒一...
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韭香鱿鱼蛏子怎么做-韭香鱿鱼蛏子的做法
  • 韭香鱿鱼蛏子怎么做-韭香鱿鱼蛏子的做法

  • 食材明细主料蛏子(适量)鱿鱼(适量)韭菜(适量)辅料白胡椒粉(适量)料酒(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭香鱿鱼蛏子的做法步骤1、主要原料。2、鱿鱼切丝备用。3、将鱿鱼丝焯水。4、蛏子在沸水中烫熟。5、蛏子去壳,去除杂质。6、韭菜洗净切段。7、姜丝炝锅。8、炝...
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韭香墨鱼肚丝的做法 鲜美的【韭香墨鱼肚丝】老少皆宜 韭香墨鱼肚丝怎么做
  • 韭香墨鱼肚丝的做法 鲜美的【韭香墨鱼肚丝】老少皆宜 韭香墨鱼肚丝怎么做

  • 食材明细主料干墨鱼(1个)猪肚(1个)辅料生姜(适量)小葱(适量)花雕酒(适量)韭菜(适量)蒸鱼豉油(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)小磨香油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭香墨鱼肚丝的做法步骤1、干墨鱼一只,用水泡发5小时。泡发后去除墨鱼骨,撕净墨鱼的黑皮,不然会有苦味。扣去墨鱼的眼睛和...
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香煎鱿鱼韭菜饼怎么做-香煎鱿鱼韭菜饼的做法
  • 香煎鱿鱼韭菜饼怎么做-香煎鱿鱼韭菜饼的做法

  • “韩国人喜欢的香煎鱿鱼韭菜饼,那边的人一般在夏天特别是下雨天喜欢吃一些类似的煎饼。”食材明细主料鱿鱼(1斤)韭菜(适量)面粉(适量)鸡蛋(2个)辅料五香粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎鱿鱼韭菜饼的做法步骤1、韭菜和鱿鱼洗净切适当的大小,加2个鸡蛋和适量的面粉、五香...
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鸡蛋韭香炒银鱼怎么做-鸡蛋韭香炒银鱼的做法
  • 鸡蛋韭香炒银鱼怎么做-鸡蛋韭香炒银鱼的做法

  • “银鱼是淡水鱼,是中国名贵水产品之一,被视为席上珍品,在国内外久负盛名。银鱼是极富钙质的鱼类,营养学家将它列为长寿食品,它的“补肺清金、滋阴补虚”的功效,成为水中珍品。用银鱼与鸡蛋同食,集软嫩鲜香于一体,由于鱼的刺很细软,几乎可以忽略,所以也特别适合老人和儿童食用。食用...
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韭香肉饼怎么做-韭香肉饼的做法
  • 韭香肉饼怎么做-韭香肉饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)盐(适量)辅料肉(适量)韭菜(适量)调料酱油(适量)美极鲜(适量)味精(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭香肉饼的做法步骤1、面粉分两半一半用热水烫面一半用冷水,搅拌均匀和成面团。2、肉切块。3、搅成肉糜。4、加韭菜末。5、和好的面不要醒发。6、分成等分剂...
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韭香鱿鱼卷怎么做-韭香鱿鱼卷的做法
  • 韭香鱿鱼卷怎么做-韭香鱿鱼卷的做法

  • “鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。可抑制血中的胆固醇含量,预防成人病,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用...
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韭香鲫鱼怎么做-韭香鲫鱼的做法
  • 韭香鲫鱼怎么做-韭香鲫鱼的做法

  • “一道非常简单的家庭美食。鲫鱼先蒸后浇汁,再撒上韭菜。简单又美味,人人都可以做哟!韭菜的淡淡清香配合着鲫鱼非常的美味。”食材明细主料鲫鱼(一条)韭菜(一把)辅料泡椒(4个)大蒜(2瓣)芹菜(一根)生姜(少许)调料盐(少许)料酒(半匙)胡椒粉(少许)芝麻油(一匙)花椒油(少许)生抽(2匙)油辣子(少许)白糖(少许)...
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麻辣韭香豆花鱼怎么做-麻辣韭香豆花鱼的做法
  • 麻辣韭香豆花鱼怎么做-麻辣韭香豆花鱼的做法

  • “麻辣中一把韭菜香,不知是鱼嫩还是豆花更嫩。”食材明细主料白鲢鱼(1500克)豆花(500克)辅料袋装香水鱼底料(150克)菜籽油(3汤匙)红苕粉(4茶匙)料酒(4茶匙)白芝麻(2茶匙)盐(0.5茶匙)胡椒粉(0.5茶匙)鸡精(0.5茶匙)干海椒(1把)花椒(1把)韭菜(1把)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣韭香豆花鱼的做法...
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韭香鱿鱼蒸饺怎么做-韭香鱿鱼蒸饺的做法
  • 韭香鱿鱼蒸饺怎么做-韭香鱿鱼蒸饺的做法

  • “韭菜对人体有保温作用,还能增进体力和促进血液循环。韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。其根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀,叶味甘辛咸,性温,入胃,肝,肾经,温中行气,散瘀,补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。韭菜活血散瘀,理气降逆,温肾壮...
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