- “天冷了,我几乎每天都要做汤,哪怕没有时间细火慢炖,也要做个简单的。这样吃起饭来才暖活,一家人围坐着桌子,感觉好温暖。这次的汤是用鱿鱼干和龙骨一起炖的,有鱿鱼的鲜美,有龙骨的清香。还搭配了干香菇,色彩淡淡的,汤汁清清的,味道醇醇的。”食材明细主料龙骨(500克)鱿鱼干(适量)干香...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:5分钟主料羊腿肉:一斤胡萝卜:五根辅料姜:少许蒜:少许酱油:适量盐:适量具体步骤1.羊肉剁块、洗净、去毛。超市卖羊肉的阿姨教我们把部分有毛的位置用白酒点火来烧掉,我嫌麻烦,直接把有毛的位置切掉了。还好毛不太多。奶奶...
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- 随着天气的变化,有些人一到换季就有各种疾病找上门来。最常见的还是在秋冬交替的时候,很多人会产生胃痛、身体虚弱、吃饭没胃口、身体内分泌失调等症状。其实这些都是体内湿寒造成的,想要改善这种情况,首先就要从吃的方面入手。所以在冬季的时候大家都会吃一些温补的食物来进...
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- “冬季温补的一道菜,不可缺少的一道菜,老少皆宜,滋补身体,而且冬季多喝点温补的汤对身体好哦。今天我来道温补滋养羊肉,宝宝爱喝。”食材明细主料羊肉(600克)山药(1根)胡萝卜(1根)辅料盐(少许)酱油(少许)香油(少许)香菜(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)温补羊肉汤的做法步骤1、羊肉洗...
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- “原料:鱿鱼鲞一个排骨400G姜片5片料酒适量盐适量做法:1准备食材。2鱿鱼鲞用剪刀剪成块提前浸泡一个晚上,清洗干净。3排骨从冰箱取出解冻,清洗干净沥干水分备用,烧开一锅水水开后放入排骨焯水。4把焯水后的排骨用冷水冲洗一下。5把鱿鱼鲞与排骨放入到高压锅内,加适量清水。6放...
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- 食材明细主料龙骨(适量)萝卜(1个半)辅料胡椒粒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)龙骨萝卜汤的做法步骤1、龙骨就是脊骨,洗净飞水去腥。2、洗净备用。3、萝卜洗净。4、切滚刀块。5、胡椒粒拍碎。6、锅子里放入姜片龙骨。7、大火煮开半小时后放入胡椒碎。8、放入萝卜后煮至...
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- “冬瓜有良好的清热解暑的功效。夏季多吃冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。。。”食材明细主料冬瓜(430克)鱿鱼鲞(55克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鱿鱼鲞冬瓜汤的做...
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- 第一次吃赤豆元宵是和老公去南京的时候,那时候还没结婚,当时有家早餐店很有名,我们起个大早就去了,结果排了好长的队,但是真的很值,自从吃了一次之后,我就再也忘不掉赤豆元宵的味道,今天,我就来教大家做一碗香甜的赤豆小元宵主料红豆:二百五十克糯米粉:二百克糖桂花:适量辅料水:适量详...
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- “冬瓜,祛湿利尿,降脂减肥,味道清甜。”食材明细主料冬瓜(400克)龙骨(300克)辅料盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)龙骨冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去皮切块,龙骨斩成小块。2、放入电压力煲内,加适量水,盖上盖调至煲汤档。3、时间到,开盖调入适量胡椒粉、盐、...
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- “刚进入5月仿佛夏天一下就来临了似的,中午室外气温居然达到33度。不知北方的朋友是否也经历如此的天气?炎炎夏日中午是否觉得吃饭有点干巴巴的难以下咽的感觉?总觉得人懒懒的没胃口吃饭?那咱们就来一款餐前汤,润润喉咙,也解解湿热,让这个夏天变得水润些!”食材明细主料龙骨(500g)...
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- “鱿鱼酸辣汤应该是上佳的选择,选料普通却显大气。看似简单的一碗汤里面,包含了鸡蛋、豆腐、鱿鱼丝、香菇、木耳等好几种材料,营养非常之丰富。鸡蛋、豆腐、鱿鱼丝提供优质蛋白质,香菇补气,木耳通肠养颜,最后再用陈醋提味,既可以消食又能开胃。真正适合在节假日长期应酬的人们,也...
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- “这是一款滋润又补钙的养生汤水,最适合春天饮用。雪耳性平,具有滋阴润肺,止咳,化痰,止咳血,助消化,安眠入睡,并可增强体质。百合、沙参、玉竹都具有润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃的功效。而茨实,能健脾益胃,特适合春天食用。”食材明细主料猪龙骨(500...
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- “最近咱当家的晚上天天加班,大冬天的,真是辛苦,上班一天我都在琢磨,晚上给他弄点啥汤喝喝,让他回来暖暖身子,对于上班族来说,一定要比较节省时间的。这道汤,用的平时火锅那种羊肉片,特薄,下锅烫下就能吃了。”食材明细主料羊肉片(适量)辅料大白菜(适量)香芹(适量)洋葱(适量)配料盐(适量)酱油...
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- 我们平时吃水果知道水果里面的的维生素含量很高,但你知道吃水果还可以补钙吗?我们一般都知道喝牛奶可以补钙,但水果也可以补钙,水果可以补钙,但也不是所有的水果都可以补钙,那我们需要补钙的时候,可以吃什么水果来进行补钙呢?一、补钙的水果有哪些1、脐橙详细介绍:脐橙中含有非常...
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- 食材明细主料冬瓜(适量)骨头(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)大料(适量)香菜(适量)蚝油(适量)原味(口味)未知(难度)冬瓜骨头汤的做法步骤1、骨头焯水,加入姜片葱丝花椒大料2、煮一个小时。3、冬瓜去皮,切丁。4、放入骨头汤里。5、冬瓜煮软烂。6、放入耗油调味7、撒入香菜沫。8、装盘。...
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- 食材明细主料土鸡(一只)虫草花(适量)辅料盐(2茶勺)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虫草花鸡汤的做法步骤1、准备一只鸡,最好是土鸡,比较滋补哈。2、适量虫草花,冲洗去灰尘后用少许清水浸泡片刻。3、把鸡砍成大块。4、放入快开的水里。5、煮约一两分钟,焯掉血水。6、捞出清洗干净...
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- “今早的面汤是史云生清鸡上汤,还加了鸡蛋,青菜和香菇。这汤的味儿比较清淡,但是回味很温润,就像是个淡妆女子给人的那种轻柔温润的感觉,淡淡的,简单却美妙。鸡蛋特地煮到金黄色软黄,软软的但不会四处流淌.”食材明细主料挂面(适量)辅料青菜(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)鸡蛋(适量)配料史...
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- 这道茶树菇水鸭其貌不扬,但味道真的超级棒,鸭肉煮得软烂入味,鸭汤可以拿来泡饭、煮面,都很不错,因为我不喜欢单单只喝鸭汤,所以鸭汤会做得比较重口,这样鸭肉才比较好入味。话不多说,下面就给大家介绍这道菜的制作方法。主料鸭子:一只茶树菇:适量金丝蜜枣:适量辅料枸杞:适量盐:适量味精...
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- “其实这个汤超级容易,而且你喜欢放什么就放什么~~~”食材明细主料牛肉(100g)辅料土豆(2个)胡萝卜(1个)圆白菜(1个)洋葱(半个)豌豆(适量)配料浓汤宝(1个)盐(适量)胡椒(适量)姜(适量)葱(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬日牛肉暖汤的做法步骤1、准备材料。2、凉水下牛肉,...
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- “夏天,还是多喝点汤吧,今天我又煲了清热利水祛湿的汤,现在有电高压煲,做起汤来蛮方便且到位。”食材明细主料龙骨(250克)冬瓜(300克)海带(50克)辅料莲子(20克)花生仁(20克)红萝卜(30克)盐(1克)鸡精(1克)胡椒粉(1克)黄豆(10克)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)龙骨冬瓜海带汤的做法步骤1、把汤料...
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- “冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品,质嫩味鲜,清脆爽口,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸以及钙、磷、铁等微量元素和丰富的纤维素,能促进肠道蠕动,有助于消化。冬笋加龙骨一起煲汤,成品清淡鲜甜,非常好喝。”食材明细主料冬笋(500克)龙骨(400克)辅料盐(适量)鸡精(少许)...
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- 食材明细主料冬瓜(适量)龙骨(适量)辅料姜(适量)瑶柱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬瓜龙骨汤的做法步骤1、龙骨飞水放入锅里。2、放入瑶柱。3、放入冬瓜皮。4、切小块。5、放入冬瓜。6、放入瑶柱煮一个小时。7、开动啦。...
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- “在我们温州有吃汤饺子的习惯,这样子的吃法在我到外地之后大家都觉得好奇怪。不是捞饺蘸酱,或是蒸饺子或是煎饺子。对于这样子的汤饺好多人表示新奇好玩有意思。老温州人可能没有大年夜迎年吃汤饺,但对于我们这样子异地结合的家庭,这样子的习俗我们还是有得,其实有时候也不是...
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- “江浙沪一带,冷空气来袭,冷暖空气交汇,感冒那是频发,来锅鸡煲,暖胃又增强抵抗力~~”食材明细主料三黄鸡(半只)辅料红枣(5个)大蒜(1个)生姜(4片)盐(15克)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬日里温暖的鸡煲的做法步骤1、电磁炉,火锅功能,加入水,加入姜片、蒜、还有红枣,大功率烧开;2、烧水期间,...
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- “冬天里的小温暖”食材明细主料筒子骨(1根)鱼丸(6个)菌菇(6个)西兰花(100g)葱(适量)盐(适量)香油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料牛肉丸(4个)鲜虾(8个)玉米(半截)青菜(100g)料酒(适量)小米椒(5个)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬日骨汤火锅的做法步骤1、筒子骨洗净焯水,撇去浮沫,捞出筒...
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