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关于浇汁猪蹄怎么做的餐饮百科

浇汁猪蹄的做法 宴客菜-----浇汁猪蹄 浇汁猪蹄怎么做
  • 浇汁猪蹄的做法 宴客菜-----浇汁猪蹄 浇汁猪蹄怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(1个)辅料尖椒(适量)姜片(适量)香叶(适量)桂皮(适量)八角(适量)酱油(适量)配料蚝油(适量)一品鲜(适量)调味鲜(适量)陈醋(适量)葱花(适量)生抽(适量)微辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)浇汁猪蹄的做法步骤1、猪蹄处理干净放进开水里焯水去浮末。2、再抹上酱油、精盐。3、放进电饭煲里...
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浇汁面怎么做-浇汁面的做法
  • 浇汁面怎么做-浇汁面的做法

  • 食材明细主料洋葱(适量)香菇(适量)芹菜(适量)胡萝卜(适量)黑木耳(适量)鸡蛋(适量)面条(适量)辅料盐(适量)糖(适量)黑胡椒(适量)酱油(适量)腐乳(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浇汁面的做法步骤1、洋葱、香菇、芹菜和胡萝卜切丁,黑木耳切碎;2、将面条下入滚水中煮熟;3、将煮好的面条放入碗中;4...
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茄汁黄豆炖猪蹄的做法 猪蹄的美味吃法--茄汁黄豆炖猪蹄 茄汁黄豆炖猪蹄怎么做
  • 茄汁黄豆炖猪蹄的做法 猪蹄的美味吃法--茄汁黄豆炖猪蹄 茄汁黄豆炖猪蹄怎么做

  • “元旦过后匆匆又是几天过去了,今天才有时间上网。也只能上来溜达一下,匆匆发个日志而已。没时间给各位亲们投票挺过意不去的。不废话了,上菜。”食材明细主料猪蹄(两个)黄豆(100克)蚕豆米(50克)西红柿(两个)辅料葱(适量)姜(适量)配料番茄酱(100克)料酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸甜(口...
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姜汁挠猪蹄怎么做-姜汁挠猪蹄的做法
  • 姜汁挠猪蹄怎么做-姜汁挠猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(1个)辅料桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)油(适量)姜(适量)花椒(适量)配料糖色(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)姜汁挠猪蹄的做法步骤1、准备食材,清洗,去毛2、放锅里略煮一下,去血水3、香叶,桂皮八角洗净备用4、锅里加入清水,放上猪蹄和八角,桂皮,香叶,把猪蹄用大火煮开...
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浇汁鸡腿的做法 美味浇汁鸡腿 浇汁鸡腿怎么做
  • 浇汁鸡腿的做法 美味浇汁鸡腿 浇汁鸡腿怎么做

  • “今天做的鸡腿稍微来了点花俏,其实就是先煎一煎,之后煮一煮,早吧汤汁收一收,淋在鸡腿上,好看又好后来发现少放点泡椒和尖椒并不会太辣呢~~~~~而且经过炒制的泡椒辣香味很浓郁很特别呢,像我一样怕辣的亲们也可以试试哦~~~~吃!!!”食材明细主料鸡腿(适量)辅料葱姜蒜(适量)尖椒(适量)青红...
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焖汁猪蹄怎么做-焖汁猪蹄的做法
  • 焖汁猪蹄怎么做-焖汁猪蹄的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料猪蹄(400g)辅料干辣椒(5个)红辣椒(1个)桂皮(1小块)香葱(1棵)调料植物油(5g)盐(5g)老抽(1勺)生抽(2勺)豆瓣酱(1勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)神级(难度)焖汁猪蹄的做法步骤1、冷水下锅放猪蹄加入料酒、姜片绰水,煮滚后冷水冲洗...
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腐乳汁炖黄豆猪蹄怎么做-腐乳汁炖黄豆猪蹄的做法
  • 腐乳汁炖黄豆猪蹄怎么做-腐乳汁炖黄豆猪蹄的做法

  • “咸香味美,猪蹄Q弹有嚼劲不油腻,黄豆软糯,好美味的炖菜。”食材明细主料猪蹄(适量)黄豆(适量)辅料姜片(适量)调料腐乳(适量)酱油(少许)冰糖(少许)料酒(少许)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐乳汁炖黄豆猪蹄的做法步骤1、准备好食材:如图,猪蹄加料酒焯水,黄豆提前泡,腐乳包括少许汁。2、姜...
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浇汁鲍怎么做-浇汁鲍的做法
  • 浇汁鲍怎么做-浇汁鲍的做法

  • “鲍鱼对于没有农牧业的新加坡来说,是年夜饭餐桌上的必备美食,不知从哪一年前,我也是变着法子的做鲍鱼,越做越有经验了,现在把简单又美味的集颜值为一体的方法分享给大家。”食材明细主料鲍鱼罐头(一罐)荷兰豆(一包)辅料蚝油(一汤匙)蒸鱼豉油(一汤匙)糖(一汤匙)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时...
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浇汁鱼怎么做-浇汁鱼的做法
  • 浇汁鱼怎么做-浇汁鱼的做法

  • 食材明细主料黄鱼块(500克)辅料番茄酱(100克)配料糖(50克)盐(适量)料酒(适量)花椒(适量)淀粉(适量)五香粉(适量)五香(口味)溜(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浇汁鱼的做法步骤1、先把鱼去刺切块,加入盐、料酒、椒腌制20分钟。2、淀粉面粉五香粉盐鸡蛋及水混合成糊。把鱼裹上面糊。3、下入温油中定型...
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酱汁猪蹄怎么做-酱汁猪蹄的做法
  • 酱汁猪蹄怎么做-酱汁猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(700g)辅料花生米(1把)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱汁猪蹄的做法步骤1、食材,花生和猪蹄清洗后用清水浸泡,去除腥味,2、一同焯水捞出备用,3、起锅,放少许油下入食材,翻炒,把葱姜八角大料放入一同翻炒出香味,4、烹入大量的花雕酒,冰糖,生抽,老抽上色,适量蚝油,5、加...
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浇汁猪肝怎么做-浇汁猪肝的做法
  • 浇汁猪肝怎么做-浇汁猪肝的做法

  • “吃腻了炒猪肝,今天换个口味,来个浇汁猪肝。”食材明细主料猪肝(350g)辅料黄瓜(150g)微辣(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)浇汁猪肝的做法步骤1、食材,猪肝一块,黄瓜一根。2、葱姜八角等小料。3、煮锅加水放入猪肝,加葱姜八角,花椒,陈皮,料酒,适量的盐入个底味。4、煮开后打去血沫,煮约40...
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蜜汁猪蹄怎么做-蜜汁猪蹄的做法
  • 蜜汁猪蹄怎么做-蜜汁猪蹄的做法

  • “这道猪蹄佳肴是用“蜜汁排骨调料”烧制而成,所以就叫做“蜜汁猪蹄”。利用这种复合调料烧制菜肴,非常的简单,省去了自己搭配调制的麻烦,是零厨艺的最佳选择。”食材明细主料猪蹄(2个)辅料蜜汁调味料(1包)油(15克)盐(适量)料酒(20克)老抽(适量)五香(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜汁猪蹄...
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汁浇卤猪肝怎么做-汁浇卤猪肝的做法
  • 汁浇卤猪肝怎么做-汁浇卤猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)辅料卤汁(适量)精盐(适量)鸡精(适量)配料香葱(适量)辣椒油(适量)香油(适量)一品鲜(适量)老干妈(适量)五香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)汁浇卤猪肝的做法步骤1、猪肝冼去血水,2、猪肝冼去血水。3、卤汁一盆。4、备好卤水一盆。将卤水倒时汤锅里烧开,调入精盐、鸡精。放...
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茄汁猪蹄怎么做-茄汁猪蹄的做法
  • 茄汁猪蹄怎么做-茄汁猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(415克)辅料姜片(适量)配料料酒(少许)番茄酱(适量)白糖(两勺)盐(少许)鸡精(少许)酸甜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茄汁猪蹄的做法步骤1、材料:猪蹄(已清洗)、姜片2、将已清洗的猪蹄下入清水锅中,搁入姜片。3、焯开、捞出。4、随后,将焯好的猪蹄放入高压锅里。5、倒入水、加...
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浇汁煎蛋的做法 超简单——浇汁煎蛋 浇汁煎蛋怎么做
  • 浇汁煎蛋的做法 超简单——浇汁煎蛋 浇汁煎蛋怎么做

  • “这是一道人人都能上手又下饭的菜相当的简单快捷~”食材明细主料鸡蛋(4个)辅料葱花(适量)配料番茄酱(两大勺)老抽((或酱油)适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁煎蛋的做法步骤1、加稍多一些油2、下蛋煎3、翻面4、放两大勺番茄酱5、加半碗水放老抽或酱油适量...
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菜汁马蹄猪肉蒸饺怎么做-菜汁马蹄猪肉蒸饺的做法
  • 菜汁马蹄猪肉蒸饺怎么做-菜汁马蹄猪肉蒸饺的做法

  • “春节快到了,家家户户都在忙着包饺子了吧,南方人并不讲究过年一定要吃水饺,但是美美觉得水饺的营养好,寓意也好,这几天,我也做了好多的饺子,用菜汁揉面,肉肉加上青菜,营养又好吃哦。”食材明细主料面粉(280克)水(150克)肉(适量)葱花(适量)辅料油(适量)盐(适量)马蹄(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗...
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浇汁鸡的做法 简单易做—浇汁鸡 浇汁鸡怎么做
  • 浇汁鸡的做法 简单易做—浇汁鸡 浇汁鸡怎么做

  • “口味咸鲜,营养健康。”食材明细主料鸡腿(2个)青红椒(半个)葱(1根)鸡蛋(1个)辅料盐(少许)生抽(2勺)黑胡椒粉(少许)淀粉(少许)咸鲜(口味)氽(工艺)半小时(耗时)普通(难度)浇汁鸡的做法步骤1、鸡腿去骨,筋的地方用刀斩断,切成1厘米宽6厘米的长条2、鸡肉用半个蛋清,少许盐,淀粉抓匀上浆,备用。3、锅烧开水,...
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酱汁炖猪蹄怎么做-酱汁炖猪蹄的做法
  • 酱汁炖猪蹄怎么做-酱汁炖猪蹄的做法

  • “婆婆回来了,她俩一回来我就要为中餐吃什么而想了。今天就先来个香菇辣椒来炖猪蹄吧,我想着这酱汁给小子拌个饭,这猪蹄给家婆配个饭。就这样子决定了,十分的快手烹饪,备好料,入了锅,然后就让婆婆看一下火,炖制一个半小时就可以了哦。”食材明细主料猪蹄(1个)干香菇(10朵)辅料辣椒(适...
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腐乳汁红烧猪蹄怎么做-腐乳汁红烧猪蹄的做法
  • 腐乳汁红烧猪蹄怎么做-腐乳汁红烧猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(适量)辅料玉米(适量)冬瓜(适量)配料生姜(适量)大葱(适量)红豆腐乳(适量)大料(适量)香叶(适量)干红辣椒(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腐乳汁红烧猪蹄的做法步骤1、准备食材,玉米,冬瓜切大块,大葱,生姜切段,猪蹄洗干净(用开水焯出血沫,放料酒去一...
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酱汁浇猪肠粉怎么做-酱汁浇猪肠粉的做法
  • 酱汁浇猪肠粉怎么做-酱汁浇猪肠粉的做法

  • “作为早点或者送粥点,猪肠粉是个不错的选择。”食材明细主料猪肠粉(200g)辅料青椒(半根)小米椒(1根半)蒜(少许)芝麻(少许)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱汁浇猪肠粉的做法步骤1、猪肠粉切成菱形,加入少许盐及油拌匀(防止蒸时相互黏在一起)就能上锅蒸,大约蒸10-15分钟左右就可。2、...
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秘汁猪蹄怎么做-秘汁猪蹄的做法
  • 秘汁猪蹄怎么做-秘汁猪蹄的做法

  • “食材:猪前爪1个,香豆酱,辣椒油。配料:自制秘汁,调料:精盐,红糖,干辣椒数个。方法:1、猪前脚去毛冼干净,2、自制秘汁加适量的清水和所需要的调料煮开,3、下入打开两半的猪前蹄煮半小时,煮至入味。4、捞出装碗中,5、配上香豆酱,辣椒油。6、放进蒸锅里蒸半小时即成。这样更入味,更烂熟,更...
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黑椒汁炒猪蹄怎么做-黑椒汁炒猪蹄的做法
  • 黑椒汁炒猪蹄怎么做-黑椒汁炒猪蹄的做法

  • “猪蹄常常被爱美、爱养生的人当作美容食品,全因为这猪的小蹄子含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老,对儿童生长发育都有作用。”食材明细主料猪蹄(适量)香菜(适量)辣椒(适量)蒜(适量)茶油(适量)辅料黑椒汁(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)酒...
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浇汁皮蛋怎么做-浇汁皮蛋的做法
  • 浇汁皮蛋怎么做-浇汁皮蛋的做法

  • 食材明细主料松花蛋(3个)辅料大蒜(1瓣)泰椒(1个)海鲜酱油(2勺)陈醋(1勺)香葱(1颗)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁皮蛋的做法步骤1、小碗里加入蒜末、泰椒圈、香葱段。2、再加入2勺海鲜酱油、1勺陈醋,搅拌均匀,放旁备用。3、松花蛋3个,去掉蛋壳,洗干净,放旁备用。4、用棉线把松花蛋...
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浇汁儿菜的做法 【天津】浇汁儿菜 浇汁儿菜怎么做
  • 浇汁儿菜的做法 【天津】浇汁儿菜 浇汁儿菜怎么做

  • “口感脆嫩,健脾开胃的凉拌小菜!”食材明细主料 儿菜(200g)剁椒(1茶匙)蚝油(1茶匙)生抽(1茶匙)儿菜(200g)辅料食用油(1茶匙)白糖(少许)大蒜(3瓣)大葱(适量)微辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)浇汁儿菜的做法步骤1、食材2、儿菜去根部老皮切开3、葱蒜切末4、切好的儿菜放入沸水中煮两分钟5、...
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浇汁豇豆的做法 #凉拌菜#浇汁豇豆 浇汁豇豆怎么做
  • 浇汁豇豆的做法 #凉拌菜#浇汁豇豆 浇汁豇豆怎么做

  • 食材明细主料豇豆(约150克)辅料大蒜(2瓣)干辣椒(3个)蚝油(半勺)糖(半勺)海鲜酱油(2勺)盐(少许)植物油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浇汁豇豆的做法步骤1、豇豆择洗干净。2、切约四指宽的长段。3、锅里坐水烧开,加点儿盐和植物油。4、放入豇豆,焯水三分钟左右,把豇豆焯熟。5、捞出...
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